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Kochtreffen und Verkostung

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Autor
Beitrag
Guido_2911
Inventar
#1 erstellt: 15. Jan 2015, 18:40
Ich mach mal zu der geplanten Veranstaltung einen extra Thread auf
Datum wird der 29.8 2015 sein
Zugesagt haben bisher
Peter Wind
Lucki49
Da die Teinehmerzahl begrenzt ist,(10-12 Personen) bei Interesse bitte PM an mich, dann erfahrt Ihr auch die genauen Kontaktdaten. Vorschläge, was zubereitet werden soll, sind ausdrücklich erwünscht.
Wir werden in unserer "Profiküche" werkeln und hoffentlich viel Spaß haben.
Es soll nicht in Hektik ausarten, sondern entspannt zu Werke gehen. Einverstanden?
In freudiger Erwartung


[Beitrag von Guido_2911 am 18. Jan 2015, 00:30 bearbeitet]
Lucki49
Stammgast
#2 erstellt: 15. Jan 2015, 18:58
Ooooooch...Peter kenne ich schon mehrfach persönlich... Aber wir könnten eine Fahrgemeinschaft bilden, er muss sowieso bei mir vorbei!

Übrigens werde ich Lucki geschrieben, hat nix mit "glücklich" zu tun, sondern mit meinem jahrzehntelangem Zuhause...


[Beitrag von Lucki49 am 15. Jan 2015, 18:58 bearbeitet]
Z25
Hat sich gelöscht
#3 erstellt: 15. Jan 2015, 19:10
Wie gesagt, ist im Kalender. Aber ich kann das derzeit nicht zusagen.
Peter_Wind
Inventar
#4 erstellt: 15. Jan 2015, 19:21

Lucki49 (Beitrag #2) schrieb:
Ooooooch...Peter kenne ich schon mehrfach persönlich... Aber wir könnten eine Fahrgemeinschaft bilden, er muss sowieso bei mir vorbei!

...so schnell war ich jetzt nicht, wollte dir gerade eine PM schicken

...und wenn Axel nicht an mich denkt, hört er im wahrsten Sinne des Wortes von mir


Guido, wir machen das Stressless....


[Beitrag von Peter_Wind am 15. Jan 2015, 19:56 bearbeitet]
Lucki49
Stammgast
#5 erstellt: 15. Jan 2015, 19:24
Peter bringt seinen Räucherofen mit und die anderen machen es sich gemütlich....
Peter_Wind
Inventar
#6 erstellt: 15. Jan 2015, 19:26
...du machst den Sahne Meerrettich, Tränen sollen dir aus den Augen tropfen...
Lucki49
Stammgast
#7 erstellt: 15. Jan 2015, 19:34
Da muss ich mir wohl eine Taucherbrille ausleihen...und ihr müsst mit den Senfgasen aus meinen Klamotten leben
Vollker_Racho
Inventar
#8 erstellt: 15. Jan 2015, 20:03
Stressless is gut.

Hier stehts auch im Kalender...
spachtelbob
Stammgast
#9 erstellt: 15. Jan 2015, 20:06
wie gesagt,ich stamme aus dem beschaulichen berlin und bräuchte ne mitfahrgelegenheit.
die karre sollte qualm und zwei kisten wein vertragen
ich würde den küchenknecht machen
und stressles is ja eh klar
ralle


[Beitrag von spachtelbob am 15. Jan 2015, 20:07 bearbeitet]
Lucki49
Stammgast
#10 erstellt: 15. Jan 2015, 20:17

spachtelbob (Beitrag #9) schrieb:

ich würde den küchenknecht machen

ralle


Spülkräfte werden händeringend gesucht.... Aber mal im Ernst. Wenn es deine Möglichkeiten zulassen, leih dir ein Auto und nimm gleich die Dame aus Berlin mit...teilt euch die Kosten und alles ist gut.


[Beitrag von Lucki49 am 15. Jan 2015, 20:17 bearbeitet]
Peter_Wind
Inventar
#11 erstellt: 15. Jan 2015, 20:30

Lucki49 (Beitrag #10) schrieb:
leih dir ein Auto und nimm gleich die Dame aus Berlin mit...teilt euch die Kosten und alles ist gut.

...oder nimm einen Fernbus bis Mainz, Schweinfurt oder Würzburg, da kannst du "aufgegabelt" werden....


[Beitrag von Peter_Wind am 15. Jan 2015, 20:30 bearbeitet]
Nasty_Boy
Inventar
#12 erstellt: 16. Jan 2015, 08:18
Ich hab mir das jetzt mal notiert.
Würde dann aber mit dem 2Rad anreisen.
dertelekomiker
Inventar
#13 erstellt: 16. Jan 2015, 09:06
Ich habe es auch mal eingetragen. Ist aber von HH aus schon eine Ansage. Mal sehen, ob ich es mit einem Familienbesuch im Hunsrück koordiniert bekomme.
Geschmeidiger
Hat sich gelöscht
#14 erstellt: 16. Jan 2015, 12:47
29.8. kann ich noch nicht verbindlich zusagen.
Gucke aber, dass ich kommen kann.

Warum haben wir denn diese TN Begrenzung auf 10-12?
Das ist ja vielleicht schon etwas knapp, oder?
Vollker_Racho
Inventar
#15 erstellt: 16. Jan 2015, 12:52
Ich denke Aufgrund der Küchengröße...
Guido_2911
Inventar
#16 erstellt: 16. Jan 2015, 13:52
wenn es 15 oder 20 werden, iss auch ok, aber nicht daß Ihr Euch inner Küche tottrampelt
Ich werd dann bei schönem Wetter im Biagarten hocken und schauen..Apropos
Sollte das Wetter mitspielen, soltten wir das nach draußen verlegen?


[Beitrag von Guido_2911 am 16. Jan 2015, 14:01 bearbeitet]
Z25
Hat sich gelöscht
#17 erstellt: 16. Jan 2015, 17:06
Das bleibt ja wohl zu hoffen, dass um die Jahreszeit sogar im Saarland noch Sommer ist............
Lucki49
Stammgast
#18 erstellt: 16. Jan 2015, 17:31
Ich kommen nur zur Kontrolle in die Küche und sitze zwischendurch mit Guido draußen....
Vollker_Racho
Inventar
#19 erstellt: 16. Jan 2015, 17:44
Ich wollte überhaupt nicht in der Küche sein.
Guido_2911
Inventar
#20 erstellt: 16. Jan 2015, 17:53
ich schon....
Stell Di doch ma vor: 30 Grad im Schatten,da hats inner Küche schon über 40. Du stehst schwitzend am Herd. Der Schweiß läuft Dir am Rücken runter und vonner Stirm tropft er inne Soße-gibts was schöneres auf der Welt.
Zum Glück transpirier ich nicht......


[Beitrag von Guido_2911 am 16. Jan 2015, 17:56 bearbeitet]
Lucki49
Stammgast
#21 erstellt: 16. Jan 2015, 17:56
So´n Rational CM 6x1/1 könnte ich schon bedienen...aber keinen Bock mehr
Vollker_Racho
Inventar
#22 erstellt: 16. Jan 2015, 18:26
Ich war in meinem Leben in genug professionellen Küchen und 40° is doch nüscht...
Z25
Hat sich gelöscht
#23 erstellt: 16. Jan 2015, 18:49
Also wenn ich das schaffe, dann gehe ich auch in die Küche. Muss ja erbschen zeigen, wie man Seeteufel 🍳.....
Lucki49
Stammgast
#24 erstellt: 16. Jan 2015, 19:11

Z25 (Beitrag #23) schrieb:
Also wenn ich das schaffe, dann gehe ich auch in die Küche. Muss ja erbschen zeigen, wie man Seeteufel 🍳.....


...glasig bekommt...
Lucki49
Stammgast
#25 erstellt: 16. Jan 2015, 19:11

XdeathrowX (Beitrag #22) schrieb:
Ich war in meinem Leben in genug professionellen Küchen und 40° is doch nüscht...


Hygieneinspektor?
Guido_2911
Inventar
#26 erstellt: 16. Jan 2015, 21:18

Z25 (Beitrag #23) schrieb:
Also wenn ich das schaffe, dann gehe ich auch in die Küche. Muss ja erbschen zeigen, wie man Seeteufel 🍳.....


Der kommt doch nicht, weil Er Schiß hat und seine Dame verwöhnen muß
Guido_2911
Inventar
#27 erstellt: 16. Jan 2015, 21:20

Z25 (Beitrag #17) schrieb:
Das bleibt ja wohl zu hoffen, dass um die Jahreszeit sogar im Saarland noch Sommer ist............ ;)

Die letzten Juli/Augustmonate waren in den letzten 4 Jahren immer sche...und verregnet
Vollker_Racho
Inventar
#28 erstellt: 16. Jan 2015, 21:21

Lucki49 (Beitrag #25) schrieb:
Hygieneinspektor? :prost

Nee, Schnorrer!
Z25
Hat sich gelöscht
#29 erstellt: 16. Jan 2015, 21:39
Jo.


Ach dat wird schon. Aber ich kann jetzt echt noch nix sagen. Hab zwar vor, den ganzen August mal Urlaub zu machen, um meinen Urlaubsanspruch zu halbieren........ aber ob das klappt? Wobei ich echt gut bin, nur noch den halben Urlaub vom letzten Jahr übrig.
Guido_2911
Inventar
#30 erstellt: 16. Jan 2015, 23:18
Yo, dann hoff ich mal, daß es klappt
Guido_2911
Inventar
#31 erstellt: 20. Jan 2015, 15:59
@Peter Wind
Ich lad Dir mal die gewünschten Fotos einfach hie hoch.
der kleine elektrische hat so ungefähr einen Garraum von 45x30
der große ist ca. 1,5m x 0,8m

DSCN4601
DSCN4602
DSCN4607
DSCN4604
DSCN4606


[Beitrag von Guido_2911 am 20. Jan 2015, 16:04 bearbeitet]
Lucki49
Stammgast
#32 erstellt: 20. Jan 2015, 18:17
Vom Feinsten! Forelle, bissel Aal und zu Testzwecken Tofu...
Guido_2911
Inventar
#33 erstellt: 14. Feb 2015, 17:30
Der große Räucherofen iss im Moment verliehen, hoffe aber, daß er bis zum Sommer noch ma da ist....
Peter_Wind
Inventar
#34 erstellt: 15. Feb 2015, 17:56
@Guido

Danke. Meine Antwort kommt spät

Mit dem elektrischen kenne ich mich nicht aus und den großen muss man kennen. Da bringe ich lieber den mit, von dem ich weiß - vom Verein - wie ich die Temperatur führen kann. Da muss ich aber noch mal messen, ob der in meinen kleinen dicken Löwen - Peugeot 3008 - passt. Beim Omega Caravan war das kein Problem.
Notfalls mit meiner - Eigenbautonne - teilweise. Da ist die Temperaturführung aber sehr Anwesenheitsintensiv...Irgendwie wird es schon klappen...


[Beitrag von Peter_Wind am 15. Feb 2015, 17:57 bearbeitet]
Z25
Hat sich gelöscht
#35 erstellt: 15. Feb 2015, 18:22
Ich habe nun Urlaub eingereicht.............. einschließlich Montag nach dem Ereignis. Also denke ich, dass könnte klappen.
Guido_2911
Inventar
#36 erstellt: 15. Feb 2015, 19:49
Das wär super....
Z25
Hat sich gelöscht
#37 erstellt: 15. Feb 2015, 19:52
Jo.
Guido_2911
Inventar
#38 erstellt: 24. Apr 2015, 13:38
So die Damen und Herren
Wie schauts denn aus mit Eurer Urlaubsplanung, so langsam sollten mal feste Teilnehmer eintrudeln, die sich auch mal Gedanken machen was sie eigentlich kochen und Essen wollen......
Bisher sind nur die Zusagen von Lucki und Peter fest!
Z25
Hat sich gelöscht
#39 erstellt: 24. Apr 2015, 14:15
Sagen wir mal so. Ich habe auch noch den Montag frei und würde mich blicken lassen wollen.
Was zu machen ist, sollten wir dann abstimmen, wenn wirklich klar ist, wieviel Leute da sind.
Übernachten würde ich wohl auch dann da irgendwo wollen.
Lucki49
Stammgast
#40 erstellt: 24. Apr 2015, 14:22
Übernachtungsmöglichkeit wäre gut...hab keinen Bock nüchtern zu bleiben...
Guido_2911
Inventar
#41 erstellt: 24. Apr 2015, 14:32
Bei mir selbst gibt es leider keine oder wenn recht unbequeme Übernachtungsmöglichkeit.
Wie gesagt, bei schönem Wetter Zelt mitbringen,In Töechterchens Baumhaus auff Luftmatratze oder:
http://www.puettlingen.de/puettlingen/unterkuenfte/index.php


[Beitrag von Guido_2911 am 24. Apr 2015, 14:35 bearbeitet]
Lucki49
Stammgast
#42 erstellt: 24. Apr 2015, 14:38
Der Zimmernachweis ist für mich o.k. Danke!
Z25
Hat sich gelöscht
#43 erstellt: 24. Apr 2015, 14:54
Genau, so machen wir das.

Ach ja. Bäckerei wird übrigens die Aufgabe von Peter......
Lucki49
Stammgast
#44 erstellt: 24. Apr 2015, 15:01
Peter soll räuchern...nicht backen! Die Arbeit müssen die Bäcker im Ort machen
Guido_2911
Inventar
#45 erstellt: 24. Apr 2015, 15:19
Bei Interesse an Unterkunft empfehle ich baldigste Anfragen, die sind oft auf Monate schon reserviert!!!
Lucki49
Stammgast
#46 erstellt: 24. Apr 2015, 15:22
Gut zu wissen, mache ich am Montag.
Peter_Wind
Inventar
#47 erstellt: 28. Apr 2015, 11:11
Wenn ich auch lange nicht - Aktionen SchlaZi und Sohn zieht aus hatten Vorrang und waren sehr zeitintensiv - ab Ende Februar zu lesen war: Ich lebe noch
peacounter
Inventar
#48 erstellt: 28. Apr 2015, 11:25

Guido_2911 (Beitrag #45) schrieb:
Bei Interesse an Unterkunft empfehle ich baldigste Anfragen, die sind oft auf Monate schon reserviert!!!
wie?
bei euch da im niemandsland?
da findet sich doch idr immer noch was...
zumindest wenn man nicht zu anspruchsvoll ist.
frühstück gibts ja dann eh bei dir, oder?

mach doch deinen garten frei und lass die jungs da zelten

ich wär gerne dabei aber kann das einfach noch nicht einplanen.
urlaub mach ich immer erst ab ca 20.12.
und das wochenende ist selten meins.
gut, dass ich keine kinder hab...
Lucki49
Stammgast
#49 erstellt: 28. Apr 2015, 11:32
@ Guido: Seit gestern versuche ich das Hotel "Speicher" telefonisch zu erreichen. Da geht keiner ran. Gibt es das überhaupt noch?
peacounter
Inventar
#50 erstellt: 28. Apr 2015, 11:53
also ein ort mit "p", ja?
(habs grad gegoogelt).

in solchen käffern reise ich ehrlich gesagt meist auf gut glück an und schau, was da an kleinen pensionen, herbergen und hotels so am start ist.
wenn was von außen gut aussieht, dann geh ich rein und frage.
das war bisher nie ein fail!

aber wenn guido sagt, das sei ein problem, will ich ihm nicht widersprechen.
ist halt nur meine erfahrung.

ehrlich gesagt beneide ich guido grad um seine gegend.
eigentlich bin ich großstädter by heart aber in letzter zeit sehne ich mich des öfteren nach ruhe und einsamkeit.
meine dame erbt zum glück ne kneipe und n hotel auf borkum und wenn wir wollen, machen wir dann mal irgendwann auf nordlicht-de-luxe.
madame is ne seerose und ich bin ja vom herzen her auch eher ein küstengewächs.
Guido_2911
Inventar
#51 erstellt: 28. Apr 2015, 12:06

Lucki49 (Beitrag #49) schrieb:
@ Guido: Seit gestern versuche ich das Hotel "Speicher" telefonisch zu erreichen. Da geht keiner ran. Gibt es das überhaupt noch? :?
#

Ich wüßte nix gegenteiliges, ...die...müßten da sein....


peacounter (Beitrag #50) schrieb:


ehrlich gesagt beneide ich guido grad um seine gegend.
sehne ich mich des öfteren nach ruhe und einsamkeit.


So, meinste hia wärs ruhig-Sonntachs Nachts vielleischt, ja.....


peacounter (Beitrag #50) schrieb:

aber wenn guido sagt, das sei ein problem, will ich ihm nicht widersprechen.
ist halt nur meine erfahrung.

.

Viele Monteure,sie in VK bei Saarstahl oder in Saarbrücken zu tun haben......


[Beitrag von Guido_2911 am 28. Apr 2015, 12:18 bearbeitet]
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