Ich habe nix mitzuteilen was einen eigenen Thread wert ist? DAS ist mein Thread.

@Pilot
weiss ich, ehrlich gesagt, nicht...
Das Pumpspray aus USA hatte im Kollegenkreis schon vor Monaten mal die Runde gemacht-
Slogan' Ein bis zwei Sprühstösse sollten genügen' -so stehts zumindest auf dem Zerstäuber
Trotzdem halte ich den gesamten Ansatz für Unsinn..

Wäre ungefähr so, als würde man alles mit Alkohol auf 'Klosterfrau Melissengeist' subsummieren und das Zeuch nur noch an tattrige Omis als Einschlafhilfe abgegen.(und an insomnistische Narkosedokkters und Handgranatenjongleure i.G.)

@kralle
das Zeug kann man aber nur dann herstellen, wenn man unbeschränkten Zugriff auf 'Nachschub' hat - ist ungefähr so wie Nachtigallenzungen - oder Ozelotmilch

!M

Kino, ich weiss wasde meinst, Modeerscheinung und so.
Er hat halt Parkinson, is Meister für Hörgeräte da is Zittern schlecht.

Samma Hüpchen, du alter Chili-Connasseur:
Bei mir uff Arbeit verschenkt jemand Chili-Setzlinge (wollte mich immer mal damit beschäftigen, habs bisher aber nicht auffe Reihe bekommen) und mal fragen ob du von den genannten welche fürn Einstieg empfehlen kannst?

- Scotch Bonnet yellow
- Purple Habanero
- Orange Habanero
- Filius Blue Ornamental

Bedankt!

edit
Am ehesten die letzten weil nicht ultrascharf, oder?

Meine Fräße,is datt herlisch ouf der Terrasse !

Wo isn das Foto mit der Wetterstation?

Boah......

Also zum Einstieg scotch bonnet etc. würdsch nich empfehlen!

Hab ich fast befürchtet...

Ich han 12Grad.

Jo....

...mein Fröschle sagt mir aber für morgen schlechtes Wetter voraus...

Lass dich nich vollquaken!

...liebes Fröschle, quakt nicht...

Meine Fräße,datt erste ma mim Rad gefahrn,hinne Luft droufgepumpt vorne vergesse
bin Fix un Foxi !

Ik mach ma zur Belohnung Kräuterbutter,Pizzabrötschen un Schalat!

Geht schlimma!

Yo!

Aso: der Koreaner macht sich in der Tat hervorragend in der Guaca! Besten Dank dafür...

Haste Feuer für Soulfood gefangen?

...das ganze echsotische Futter, dassichso beim rumreizen kennengelernt hab, ist imo mein schönstes Mitbringsel auss +15j weltweiter Diaspora

Da mussich dann ab un an schon was überheblich grinsen, wenn Mälzer unne Sternekollechen da manchma beim kichern impossible blöd ausse Wäsche glotzen

Reisen und essen is fein, verste nich wer auf Madeira Schnitzel verlangt.

Wer macht denn sowat?

Habch selbst erlebt, man kann ja fragen aber das war son "Verlanger".

XdeathrowX (Beitrag #88247) schrieb:

Samma Hüpchen, du alter Chili-Connasseur: Bei mir uff Arbeit verschenkte jemand Chili-Setzlinge (wollte mich immer mal damit beschäftigen, habs bisher aber nicht auffe Reihe bekommen) und mal fragen ob du von den genannten welche fürn Einstieg empfehlen kannst? - Scotch Bonnet yellow - Purple Habanero - Orange Habanero - Filius Blue Ornamental

Die letztgenannten kenne ich nicht. Die ersten drei gehören zu den schärferen, es hängt aber enorm von der Züchtung bzw. der Hege und Pflege ab. Ich habe von denen sowohl Exemplare mit lapidarer Schärfe gehabt, als auch solche, bei denen es selbst mir die Schuhe ausgezogen hat.

Mein ewiger Favorit ist und bleibt die klassische rote Habanero, so würde ich die Purple nehmen, wenn ich aussuchen müsste.

Generell zum Thema "Einstieg": Es ist beinahe Wurscht, welche du nimmst, denn die Schwankungen sind, wie gesagt, enorm. Ganze Früchte wirst Du beim ersten Mal sowieso nicht davon essen (obwohl: probier's doch... ), sondern einmal ein ganz kleines Fitzelchen probieren und dann Schritt für Schritt "mutiger" werden. Insofern ist es dann egal, wie scharf sie sind. Sind sie schärfer,hörste bei dekleinen Stücksken auf. sind se schärfer, nimmste die Stückchen halt wat größer.

Und wenn Du wirklich einsteigen willlst, hilft ohnehin nur eins: 1 - 2 Wochen mal richtig leiden, danach sind die Capsaicin-Rezeptoren so weit unten, dass auch die richtig scharfen Sachen nicht mehr schocken. Das ist insofern erstrebenswert, als dass man dann immerhin so viel von dem Zeug nehmen kann, dass man auch die eigentlichen Aromen und nicht nur die Schärfe schmeckt.

Daraus lassen sich auch schöne eigene Saucen basteln, die eingekocht in kleinen Gläsern ewig halten.

Und wennse zu dick wird machste Wärmepflaster draus.

Soll ich oder soll ich nich...

Machma!

Watt denn?

XdeathrowX (Beitrag #88247) schrieb:

Bei mir uff Arbeit verschenkt jemand Chili-Setzlinge...

Mach ma auf jeden Fall. Und wenn se zu scharf sind, schickste die Ernte mir.

War unaufmerksam. Aber mach ruhig, warum nicht?

Hab auch eben erst die falsche Zeitform korrigiert...

Meine Schwiegermutter hat so Teufelzeug gezogen, leck mich am Ar***!

Und du hast es geheiratet

der war Jut
Feiaabnd

...alles Geschmacksmasochisten hier oder was? ...

Wemmans genau nimmt nur Kalle...

Der hat sich aber schon stark verbessert.

@ Kralle
...so könnte man es sehen, aber es brennt nicht so auf der Zunge...manchmal wohl eher Irrungen ... aber gemessen an seinen Anfängen hat er doch große Fortschritte gemacht, finde ich wenigstens... lieber seins als 300.000 Scoville...

cesmue (Beitrag #88278) schrieb:

Und du hast es geheiratet

Sehr schön!

Danke euch.
Müüüde und schlaflos.

Shice Kombination, wie ich wohl weiß....

M!

Is wie Hunger und keinen Appetit.

M!

Oder kacken müssen und Verstopfung haben. Oder Pissen müssen und ne Blasenentzündung haben.

M!

Ausscheidungen, auch ein schönes Thema...

Mein Boilerbesuch heute morgen war 1A.