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Hallo,

Knorr Aromat

Peter

Wir gehen heute mittag essen, ich halt mal die Augen auf und mach n paar Fotos

... Ich befürchte allerdings, dass da keine Streuwürze, egal welchen Herstellers, aufm Tisch steht ... In der Küche auch nicht

Aromat von Knorr war gesucht!

8erberg ist dran.

HansFehr (Beitrag #29865) schrieb:

[b]Seit Jahrzehnten als Set, zum Teil mit Zahnstocher, auf so gut wie jedem Gasthaustisch zu sehen.

Vieleicht geht es ja nur darum die Zahnstocher zu präsentieren, so wie in dem Set hier:

kölsche_jung (Beitrag #29886) schrieb:

... In der Küche auch nicht:D

Du wirst kaum fündig werden in deinen Lokalen. Und wenn sie solche Würzmischungen doch haben, verstecken sie diese sorgältig..

Hallo,

seinerzeit bei "Kerners Köche" brach Sarah Wiener fast zusammen als Tim Melzer die gekörnte Bruhe (allerdings die aus Singen und nicht aus Heilbronn) nutzte.
Im C&C Großmarkt stehen große Eimer und Säcke mit solchem "Zeuchs" vom Geschmacksverstärker bis Fertigsaucen und werden daher wohl auch gekauft...

Btw kam auch die "Molekularküche" wieder auf den "Geschmack"...

Bleiben wir in der Küche: was ist das Besondere an den kleinen Solinger Messern (mit der Mühle)und was sollte man denen nie antun?

Peter

Ich denke da an: Der letzte seines Standes (einige dieser DOKUs habe ich auf HD), Wilfried Fehrenkampf. Blau gepließte Messer, nie, wie andere gute Messer auch, in die Geschirrspülmaschine.

Hallo

Da die Messer aus sehr kohlenstoffhaltigen Stahl bestehen "rosten" diese auch, daher völlig richtig, bäh Spülmaschine, von Hand säubern, abziehen, etwas Öl.

Dann werden die Messer uralt. Unser "kleines Mühlenmesser" hält so schon 25 Jahre. Sieht völlig merkwürdig aus aber ist noch immer scharf wie Hülle.

Ich glaub das ist das einzige deutsche Messer was ins Mutterland der Messerkultur Japan importiert wird...

Du bist

Peter

Btw. wurden einige "Lehrlinge" ausgebildet, so wird es in Zukunft auch noch sehr gute Messer aus der Klingenstadt geben

Mein Mühlenschatz, Buckelsmesser. Weiß gar nicht wie lange ich das schon habe ... Mein Frühstück-/Brotzeitmesser, schneidet Semmel, Brezn ohne zu krümeln, wie andere Messer Butter.



Was ist der Bergische Schlotterkamm?

Hühnerrasse.

So ist es ... Deine Runde.

Ihr erster Bandname wurde fallengelassen, als die örtlichen Bierbrauer Mitchell’s & Butler’s als Sponsoren abgelehnt hatten.

Welche sehr erfolgreiche Band suche ich und wie hieß dieser erste Name

Moody Blues Five (MB5). Dann The Moody Blues. Da war auch Patrick Moraz dabei,

Hans macht weiter

Schleuderpost. Was ist damit gemeint?