Was stellt eigentlich das Ranking-Symbol dar?

ist doch klar, 5 kugeln - alles verschossen > nachladen.

henry

Hi,
eigentlich nicht Knödel, eher Gefillde, habe aber mit Knödel abgestimmt.

Hallo,

Knödel, zwar mit seltsamer Farbe, aber dennoch!

Grüße
Peter

Hab zwar mit Knödel gestimmt, aberes sind eher Pferdeäppel.

Oliver

@Peter:
Soferne du im Fett herausgebackene Leberknödel kennst: Diese haben eine dunkelbraune Farbe (wenn nicht, mußt du mal welche essen, wenn du nach Westösterreich kommst, in Ostösterreich sind sie nur gekocht und daher nicht so braun)

@ Peter:
Also wirklich: Du hättest doch erkennen müssen, dass es sich um westösterreichische im Fett herausgebackene Leberknödel handelt!

Hallo cr,

werde ich beherzigen. Haben die dann auch diesen lustigen Rand wie das Ranking-Symbol?

Grüße
Peter

An sich sind sie rund. Aber wenn bei speziellem Lichteinfall das Fett glänzt .....

Die Nudel kommt aus China, wird aber, und das nicht grundlos, stets mit Italien assoziiert...
Und der Saumagen kann wegen meiner gerne in der Pfalz bleiben

Nun wenn du eine Glasnudel mit einer Eiernudel gleichsetzt, dann
hast du wohl Recht I.ü. was hast du gegen Saumagen?

Hier das Rezept aus dem Deidesheimer Hof in dem immer
unser Ex Kanzler zu speisen pflegte und der nicht sehr
weit von mir entfernt ist


1,5 kg Schweineschulter aus Nacken und Schulter
1,5 kg blanchierte Kartoffeln
1,5 kg Schweinemett (Bratwurstbrät) nicht zu fett und Pfälzerart
Würzmischung aus
2-3 EL Salz
½ TL Pfeffer
½ TL Majoran getrocknet
1 TL Koriander
½ TL Nelkenpulver
½ TL Thymian
½ TL Kardamom, gemahlen,
etwas Lorbeerblatt, gemahlen
1 kleine Zwiebel, klein gewürfelt
2 TL Trüffelöl
1 gehackter Trüffel
1 sauberer Saumagen (beim Metzger vorbestellen)
Salz,
2 EL Butterschmalz
800 gr zubereitetes Sauerkraut,
3 EL geschlagene Sahne
3 EL gehackte Petersilie

Zubereitung

Fleisch und Kartoffeln in grobe Würfel schneiden. Mit Schweinemett, Gewürzen, Trüffelöl und Trüffel füllen. Saumagen unter fließend kaltem Wasser
gut waschen, trockentupfen und alle Öffnungen bis auf eine, mit Küchenzwirn zubinden. Masse nicht zu prall einfüllen, damit der Magen nicht platzt.
Dann diese Öffnung auch noch zubinden, den Saumagen in Salzwasser bei milder Hitze 3 Stunden garziehen, simmern lassen. Abkühlen und beim
Metzger über Nacht kalt räuchern lassen. Zum servieren in Scheiben schneiden, in Butterschmalz kroß anbraten. Sauerkraut erhitzen, Sahne und
Petersilie unterheben und Saumagen darauf anrichten.

Beilagen: Bratkartoffel paßt immer aber auch Schupfnudeln oder neue Kartoffeln

Hi,
das wird lustig, wenn in Google demnächst jemand nach Ex-Kanzler sucht und dann unsere Knödelabstimmung sieht.

Wenn man nach "Ex-Kanzler" sucht, wird's gefunden. Man müsste schon explizit " Helmut Kohl" schreiben

So muss das sein, aber jetzt beantworte doch mal die Frage, was
du gegen Saumagen hast!

Das gleiche, was ich gegen Paella und Labskaus habe *g*. Der Magen als ein solcher stört mich nicht - besonders, wenn man bedenkt, was im Naturdarm eines wiener Würstchens vorher drin war...

mmmhhh - lecker Forum ...

Übrigends hab ich mich für die vergilbte CD entschieden, die hatte noch gar keine Stimme abbekommen.

Wie wär's sonst noch mit Walnuss-Eis, vergammelter Apfel oder alte Warze?

Schönen Abend noch.

Gruß Timm

Eben kam mir die Erleuschtung: Sind es etwa verrostete Star Trek Rankpins?

@sektion
Ich weiß nicht, ob Leberknödel nicht eine ö. Spezialität sind. Interessant ist die sog. Leberknödel-Grenze, die sich durch Linz zieht. Weiter im Osten (Wien) werden sie nur gekocht, westlich davon (Salzburg, Innsbruck, München??) werden sie im tiefen Fett herausgebacken (ist besser)

Bei uns werden die auch gekocht und entweder a ) mit Sauerkraut
und Kartoffelbrei gegessen oder b) auf einer Schlachtplatte
mit Blut & Leberwurst.....serviert, das volle Programm eben! Das man
die auch backen kann war mir neu, hört sich aber sehr
interessant & jam jam an.

Tja lustige Antworten aber ich denke es sind Nieten wie bei den Jeans aber nun wäres doch Zeit das mal jemand der es weiss sagt was Sache ist?

Hallo,

es haben jetzt erst 13 Leute abgestimmt, also warten wir noch etwas ab.

Nur soviel: Das, was es wirklich darstellt, steht dabei.

mir fehlt die Alternative
- leere Sprechblasen

Hier tut sich ja gar nichts mehr!

Was isses denn nun???

Gruß Timm

aneinandergereihte, häßliche und verpixelte grafiken mit dem namen "star3.gif"

Nachdem es ein riesige Beteiligung gab (20 Personen ...), jetzt aber niemand mehr abstimmen will, also die Auflösung:

Richtig ist Antwort 6: Hochtonkalotten

die teile sehen aber nicht so aus....

da scheinst du eben keine Schuhkartonbox zu besitzen

Hallo!

Es handelt sich um die (zugegeben sehr verkleinerte) Aufnahme eines (Teils des) Hochtöners einer JBL TI 250.

Etwas größer zu sehen z.B. hier.

wow, hätt ich echt nicht gedacht....mach da doch lieber nen nettes basschassis hin, dann ist der erkennungseffekt größer.......