HDMI ich zu alt oder zu Blöd?

Mein Status
Ich hatte einen Festplattenrekorder "Sony RDR-HX750" "-Platte-"
Einen Receiver " Sony STR-DG510" "-Anlage-"
Meine Wii
und bis gestern eine alte Röhre von Panaconic!!! (ohne HDMI)
Gestern wurde nun mein neuer TV "Sony KDL-40HX855" Geliefert.
Wir haben noch analogTV Wozu auch was anderes wir hatten ja Röhre. Digital (teilweise) soll erst im nächsten Jahr kommen.
Warscheinlich wird das feld hier auf meinem Recher zu klein sein also bremst mich wenn es zu dick wird!
HDMI das Zauberwort. Ich habe jetzt meine Platte mit meiner Anlage verbunden Anschluß HDMI In.
Meine Anlage (HDMI out) wiederum mit meinem TV (HDMI 1)in der guten hofnung das signal wird durchfeschliffen. Aber nein. Habe ich mir einen Film aufgezeichnet müßte ich jetzt immer die Anlage mit anmachen um das signal zu bekommen. Auch war ich immer der Meinung wenn ich meine Platte anmache sollte mein TV das signal verstehen und mit angehen und gleichzeitig auf HDMI1 umschalten aber nein nein. Bei meiner Röhre muße ich AV drücken jetzt muß ich erst den Eigangsknopf und dann noch HDMI 1 wählen. Aber damit nicht genug das bild ob Festplatte oder DVD wird mir zu klein angezeigt
es leuchtet kurz die Zahl 1080 auf und das bild ist nicht größer wie bei meinem alten. Also aufzuhmen aber schalte ich ab und wieder zu, das selbe spiel.
Weiter mit HDMI. Ich war immer der Meinung Das Kabel bringt mir vorteile aber meine anlage verlangt sich trotz angeschlossenem HDMI noch ein seperates Koaxiales DigitalKabel sonst gibt es kein 5,1 aus. wiso?
So Anfangsfragen und noch lange kein ende
Vielen dank im Voraus Minaton