Was gibt's gerade zu trinken

Gute Besserung.

Hier erstmal Wasser

@ZeeeM: Ich wünsche Dir auch gute Besserung.

Gerolsteiner Sprudel

Bruch Landbier

Mühlen Kölsch. Nach dem Verspeisen von Gyros & Co. erst bemerkt, dass ich noch Retsina gehabt hätte. Na ja, irgendwat is immer...

Kaffee

Eine Tasse Tee

Hier auch. Lapsang Souchong.

Wassa

frisch gemahlenes Morgenkäffchen mit warmem Milchschaumhäubchen bei leichtem Regen

Hier 0815-Kaffee.

Hier nen Pott Zaia Signature Premium.

bebsi

Coca Cola

Müffelwasser.

Club Mate

Gerolsteiner Sprudel

Hofmann Landbier

Frisch gezapftes Bitburger Pils.

Unsaufbar die Brühe.

😂
Über Geschmack lässt sich bekanntlich streiten.

Meine Katze mag Mäuse, ich nicht

Gestern Abend war ich in nem Schuppen mit eigener Schneider Weißbier Karte. u.a hatte ich Nelson Sauvin gehopftes, Hopfenweisse mit 40 IBU und Aventinus Eisbock. Kann man mal machen, solange man zwischendurch immer kräftig mit normalem Weißbier spült..

Meinst Du mit "zwischendurch" zwischen den verschiedenen Starkbieren zum Neutralisieren (so wie man beim Whisky Tasting zwischendurch Wasser trinkt) oder nebenher zu den Starkbieren, weil sie Dir gewöhnungsbedürftig vorkommen?

Schneider braut schöne Sachen. Über Bitburger brauchen wir nicht diskutieren.....

Ein paar Füchsen Alt und nun ein Krefelder.

Sion Kölsch. Hatte nix passenderes da.

Moin,
Einen Gin Tonic mit Botanicals. (Zimt, Hibiskus, Orange)
Die kamen nach dem kurzen seiern im Gin wieder heraus.

Botanicals sind immer im Gin. (Sonst wäre es nur ein Kornbrand.) Die Frage bei zusätzlichen (nicht primär Gin-typischen) Botanicals wäre nur: Mit den anderen Botanicals vor der Destillation angesetzt oder zwischen Destillation und erneuter Abfüllung (= "geflavoured") oder kurz vor dem Servieren dazu gegeben?

Deiner Schilderung nach tippe ich mal auf Version 2 oder am ehesten 3.

Hier Espresso, Wasser, Grappa:

Oh, ich dachte der Satz mit dem seiern würde Version 3 eigentlich erklären. Hmmm, man muss das wirklich genauestens erklären.

@piggy: zwischendurch wie abwechselnd

daher heute Lammsbräu Dunkle Weiße, Alkoholfrei

Beaufighter (Beitrag #20284) schrieb:

Oh, ich dachte der Satz mit dem seiern würde Version 3 eigentlich erklären.

Seiern in dem Zusammenhang ist mir gänzlich unbekannt, kenne ich nur im Sinne von Labern, Jammern o. ä.. Abseihen gibt es im Barbereich noch, ergäbe hier aber keinen Sinn. So blieben mir nur Mutmaßungen. Nachdem der einleitende Satz ohnehin für Verwirrung sorgte (Botanicals? Klar, die machen einen Gin aus, wieso wird das erwähnt?), finde ich, dass ich es mit dem Verständnis noch ganz gut hinbekommen habe.

Hmmm, man muss das wirklich genauestens erklären.

Nein, man muss die Worte nur präzise wählen und dabei ggf. auf vermeintliche Fachbegriffe verzichten, wenn man sich nicht absolut sicher ist, die Bedeutung zu kennen.

PLOS (Beitrag #20285) schrieb:

@piggy: zwischendurch wie abwechselnd

Hm, wieso? Bestellt, ohne zu wissen, was kommt und dann nicht ertragen? Verstehe mich nicht falsch, aber wenn man zwischendurch etwas anderes trinkt, lässt man sich nicht richtig drauf ein, dann ist es vergeudete Braukunst. Vergleichbar wie einen gute Single Malt mit Cola mischen, damit der fiese Rauchgeschmack nicht mehr so aufdringlich ist.

Achso, du kennst die Worte die ich wählte nicht.
OK dann verstehe ich das.

PLOS (Beitrag #20277) schrieb:

Gestern Abend war ich in nem Schuppen mit eigener Schneider Weißbier Karte. u.a hatte ich Nelson Sauvin gehopftes, Hopfenweisse mit 40 IBU und Aventinus Eisbock. Kann man mal machen, solange man zwischendurch immer kräftig mit normalem Weißbier spült..

Ich neutralisiere bei Bier Tastings ja immer mit Tequila. Also damals halt.

Hier Karg Hefe, wie häufig. Hausbier eben.

Ein großes Lob an Bier im Ei

Beaufighter (Beitrag #20288) schrieb:

Achso, du kennst die Worte die ich wählte nicht.

Eines kannte ich (zumindest in diesem Zusammenhang) nicht, ein weiteres ließ mehrere Interpretationen zu. Das reicht, um die Ausführung schwer zu verstehen. Das mehrdeutige ist ja nun geklärt. Wenn Du mir jetzt noch sagst, was Seiern in dem Zusammenhang bedeutet, wäre alles klar.

Also ich meinte so was wie durchs Sieb gießen.
Es ( die Botanics) sind im Sieb und weichen im Gin, dann hebt man das Sieb an und das Dicke ist draußen aus dem Gin.

Ach so, ja, Abseihen heißt durchs (Bar-) Sieb ausgießen. Du beschriebst mit Seiern aber den Vorgang des Einweichens. Das kannte ich so nicht. (Ich bezweifle auch, dass das üblicherweise so genannt wird.) Aber nun ist mir klar, was Du meintest.

Und was völlig unterging: Sah lecker aus.

Pigpreast (Beitrag #20278) schrieb:

Meinst Du mit "zwischendurch" zwischen den verschiedenen Starkbieren zum Neutralisieren (so wie man beim Whisky Tasting zwischendurch Wasser trinkt) oder nebenher zu den Starkbieren, weil sie Dir gewöhnungsbedürftig vorkommen?

PLOS (Beitrag #20285) schrieb:

@piggy: zwischendurch wie abwechselnd

oder der um es deutlicher zu machen zwischendurch = abwechselnd.

Die Deutlichkeit, die mir fehlt: Abwechselnd eine Flasche Starkbier und eine Flasche normales Weizen oder abwechselnd je einen Schluck Starkbier und einen Schluck Weizen?

Altenmünster Landjauche.

Radeberger Ossiplörre. Kein vergleich zum Bitburger Premium Pilsener.

Kaffee

Hier auch gerade.

mcleod1689 (Beitrag #20297) schrieb:

Radeberger Ossiplörre. Kein vergleich zum Bitburger Premium Pilsener.

Pigpreast (Beitrag #20295) schrieb:

Die Deutlichkeit, die mir fehlt: Abwechselnd eine Flasche Starkbier und eine Flasche normales Weizen oder abwechselnd je einen Schluck Starkbier und einen Schluck Weizen?

dann muss ich wohl deutlicher werden, anbei also die exakte Trinkreihenfolge und jeweiligen Mengen:

Vorneweg - es handelte sich keineswegs um eine Verköstigung, sondern wir sind einfach nach dem Sport in einen neuen Laden gegangenen, ohne im Voraus zu wissen, dass es dort eine eigene Schneider Weißbier Karte gab.

Es wurde jeweils die vollständige Portion* getrunken, bevor eine weiteres Weißbierportion kredenzt wurde**

1. Alkoholfreies zum nachsportlichem Durtstlöschen
2. Nelson Sauvin - fruchtig aromatisch
3. Hopfenweisse - erwartungsgemäß relativ bitter für ein Weißbier.
4. Original Weißbier zum Essen
5. Eisbock - das eigentlich als Absacker gedacht war, inzwischen kamen aber die Gewitter, sodass es
6. und 7. Original Weißbier zum Kickern gab, bis es irgendwann wieder halbwegs trocken war...


*Portionsgrößen 1,3,4,5,6,7: 0.5l; 2: 0,75l.
** um Wartezeiten möglichst gering zu halten, wurde Bestellungen bereits bei einem Weißbier Restfüllstand von ca 200ml abgegeben.



jetzt grade gibt es Kaffee, schwarz

Zu viel von all dem hier:

@PLOS:

Danke für den ausführlichen Bericht. Wenn auch nicht aus den Worten, so hatte ich mir zwischenzeitlich aus dem Umstand Deiner insistierenden Antwort auf meine Einlassung herleiten können, dass wohl flaschen-/glasweise Abwechslung gemeint war.

Hier nu Kaffee

2 große Bier und 3 Ouzo beim Griechen