AVR 151 Tonprobleme

Hallo,
nachdem mein AVR245 kaputt gegangen ist, habe ich mit den AVR151 geholt. Nach wie vor verwende ich die HKTS7.
Es funktioniert zwar soweit alles, aber ich habe folgende Probleme:
1)
Derzeit nutze ich für den Ton die HDMI-Kabel. Allerdings muss ich dann bei der Lautstärke auf fast vollste Lautstärke gehen. Daher möchte ich - wie auch schon beim alten AVR245 - über Koaxial-Kabel bzw. Optisches-Kabel gehen. Wenn ich nun im Menü im AVR151 bei "Cable/Sat Video In HDMI1 und Audio HDMI1" Audio auf Koaxial-Kabel verstelle, springt HDMI1 auf Component. Das gleiche passiert beim DVD Spieler, der auf HDMI1 liegt. Kann mir jemand helfen??
Die Harman/Kardon Hotline rät einfach nur, HDMI für den Ton zu verwenden.
2)
Ich habe den Eindruck, dass die Stimmen unklar/dumpf sind, teilweise auch viel bassig (im Cinema Modus 7). Besser wird es erst, wenn ich den Bass auf -10 stelle. Hat hier jemand eine Idee, was ich machen könnte?
Vielen Dank vorab für die Hilfe!!