Ich habe nix mitzuteilen was einen eigenen Thread wert ist? DAS ist mein Thread.

Eben. Kennsch aber ussm Bekanntenkreis. Hammse 1 kleinen Pickel am Aasch und fragen den Intensiv- und Notfallmediziner. Für son Schwachsinn wie nullkommanullnunllixypsilon Mikrogramm Mykotoxin würdsch mich im normalen Betrieb nonimma ausm Arztzimmer raus bewegen.

Edit:

Aber Muttern hatte ehedem auch schon jesacht: "Wieso ham wir dich eigentlich studieren lassen, wenn du uns dann doch nie helfen kannst?" Ich sachte: "Mutter, ihr könnt froh sein, datt ihr die Sachen, wo ich helfen könnte, nich habt."

Jahre später konnt ich dann sehr helfen und sie waren froh. Den Pillepalle vorher hattense uch ohne mich jut jeregelt jekricht...

alles nulln

Och Hüpchen, kommt uffn Arsch an...wenigstens mal anfassen.

Du hast einen Eid geschworn!

Aber beruhigend, dass es vergleichbar mit nem kleinen Pickel am Arsch is.

Haste allen ernstes das erste mal im Läbbe schümmliges Brot konsumiat? Wessies!

Zumindest in letzter Zeit.

Alle n büschn empfindlich, seit Corinna, wa?

Jo, schlimm. Pitter is auch irgendwie komisch druff grad.

Pitter iss uff Rehentzug.

Ich glaub, schlimmer fänd ichs ja auf einmal mitte Usch oder Uscherich einkaserniat zu sein. Wenn ma zusammenzieht, fantasiat man sich nich unbedingt 24/7 zusammen uffer Kautsch.

mcleod1689 (Beitrag #168044) schrieb:

Du hast einen Eid geschworn!

Habsch nich.

Aber beruhigend, dass es vergleichbar mit nem kleinen Pickel am Arsch is.

Schön, datt isch doch helfen konnte.

Die Zahl der Trennungen in meinem Umfeld bestätigt die Befürchtung.

Graf_Hinkelstein (Beitrag #168036) schrieb:

Ja, Hank, du ooch.

Ja ja… dat is bei mir im Umfeld auch angespannt. Ich selbst würd auch wahnsinnich werden.

Jo. Kik löti, hasse Kwasi n pikkl am Hüpchens oasch jefressn unn nix iss passiat. Ga.

Jetrennte Wohnungen sind einfach super - wa, Zetti?

In dem Turm muss man sich doch nich sehn, wenn man net will.

Dat meenste nua
....

Dat schlimme is wahscheinz nonimma, datt mer sich 24/7 sieht, sondern, datt et auch in vermeintlich einsamen Momenten jederzeit über einen hereinbrechen kann.

Dat schlimme is wahscheinz nonimma, datt mer sich 24/7 sieht, sondern, datt et 24/7 spricht.

Dat passiert glaubsch nich.

Hilft schoma...

XdeathrowX (Beitrag #167884) schrieb:

Ma wieder typisch, datt nur ick Stress wegen die Sig bekomme.

Bei Dir wurde sie gesichtet, den anderen sei ans Herz gelegt, ihre Signatur entsprechend zu löschen.
"Ehemals als XYZ(Platzhalter) unterwegs" ist eine Kennzeichnung von uns Administratoren bei Nick-Wechseln, damit die anderen Nutzer Bescheid wissen.
Die setzen nur wir rein und kein anderer, entsprechend löscht ihr das bitte.
Ansonsten ist das eine Identitätstäuschung die ohne weitere Vorwarnung zum Ausschluss führen kann, vgl. Nutzungsbedingungen.
Danke für die Aufmerksamkeit.

_ES_

M.

Imma is iwat....

Da sachste wat.

M!

M!

Juta Plan. Sonne iss aba noch nich....

Wer verarscht hier wen?

http://www.hifi-foru...m_id=111&thread=5711

Was soll das schon wieder? .... mein Hinweis war dafür gedacht, dass du nicht mehr echauffierst in Ergänzung zu Zettis Anmerkung ...

EDIT: zuletzt war ich beim BRK, da habe ich gelernt, jedem, unabhängig davon was für ein Mensch er/sie/d war, zu helfen...

Jo. Wat?

Jo.

M!
Was schaffen

Was denn wohin?

M!

M!

Hat jemand ne Empfehlung für nen preiswerten Pizzastein so um die 50€, gibts da nennenswerte Unterschiede zwischen "teuren" und "günstigen"?
Möchte nochmal einen Versuch wagen, nachdem das mit dem Brot ganz gut klappt.

Als Teigrezept hab ich auf die schnelle das hier gefunden:

Zutaten für 8 Pizzen lange Teigführung:

900 g Weizenmehl 550 oder Dinkelmehl Type 630
100 g Grieß
20 g Salz
ca. 650 ml Wasser
60 g Olivenöl
5 g Hefe

1.750 g Gesamtteig


Zubereitung - lange Teigführung:
Aus den Zutaten für den Teig einen geschmeidigen Hefeteig herstellen, ca. 10 Minuten Knetzeit. Den Teig luftdicht, am besten mit Gärfolie, abdecken und 12-24 Stunden im Kühlschrank bei 7- 8° C ruhen lassen. Danach den Teig in 8 gleich große Stücke teilen, diese mit etwas Mehl bestäuben, zu runden Kugeln formen und abgedeckt weitere 45-60 Minuten ruhen lassen. Anschließend die Teiglinge mit etwas Mehl zu Pizzen ausziehen oder mit dem Wellholz ausrollen. Die Pizza auf den bemehlten oder mit Backpapier belegten Backschieber legen.

War immer der Meining man nimmt in der Regel Tipo 00 oder Hartweizengriess?

M!

Hilf uns doch mal, Peter. Unsere Hilflosigkeit is doch offenkundig.

Nimm n schamott mit drei Zentimeter, dea taucht. Teischrezpt höat sich nach recht viel Hefe an. Zwölf stunnen iss uch keene lange teischfyrunk.... Olivia kannsse wech lassen.

Danke Zetti. Ich würd den Teig eh am Vorabend machen und erst am nächsten Abend verarbeiten. Olivenöl würd ich schon rein machen wollen, muss ja irgendwie auf meinen monatlichen Verbrauch kommen.

Für die Kugel hatte ich mir im Bauhandel einen Schamotteplatte (=8 €) gekauft ....



Beim ersten Versuch hatte ich noch das Pizzablech drunter.


... mit der Kugel aber auch abgegeben ... für den Backofen habe ich zwei aus Cordierit von Feinkost Aldi für á < 10€...


Der Vorteil des Schamotteplatte, weil dicker, hält besser die Hitze, Nachteil, man benötigt mehr Zeit zum Aufheizen.

@Löti
Manchen iss nicht zu helfen, die nimmt man wie sie sind ...

Pizza im Blech aufm Schamott erschließt sich mir net so richtig...

@Mehl: 00 wird halt geschmeidiger, falls man auf sowas Wert legt. Olivenöl mach ich immer rein.

Rosin sagt Pfannenpizza is scheiße!

Hach, endlich wieder ein wenig Farbe und wohlige Wärme. Katzis sind auch gleich viel besser gelaunt.

Nich nur Rosin.

Zaia, dat war das erste Mal ... die zweite Pizza war schon ohne Blech ... ich hatte noch keine Erfahrung mit auf > 370° heißen Stein und wollte sicher gehen ... kann es sich dir jetzt erschließen?



... unschwer zu erkennen, dass der Boden dunkler - zu dunkel - ist ...

Dass ich keine Pfannenpizza mache, ist wohl zu erkennen ... macht et doch besser Löti ...

Krass, bei Amazon nehmen die 50-70€ für so nen Cordierit Stein
Danke auch an Zaia

@ Pizzateich:

https://www.ploetzbl...biga-und-hartweizen/

Nimm das und mach es nach Plan oder mögen dir Brotkrümel im Hals steggen bleim.

Wenn du ken Hartweizenmehl (Durum) hast einfach diesen Part durch 550 ersetzen.

Jo. Wenn Herr Urinstein dat sacht, machet so. Ga.

... dat iss so richtisch, wat du sagst ...

Sig Sauer :-(

edit
Schade, gibt keine 2021 nur ne 2022

Nä.