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Ich habe nix mitzuteilen was einen eigenen Thread wert ist? DAS ist mein Thread.

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Vollker_Racho
Inventar
#168040 erstellt: 27. Mai 2021, 21:21
Und nu willste von ihm ne Narkose oder watt?
Pigpreast
Inventar
#168041 erstellt: 27. Mai 2021, 21:28
Eben. Kennsch aber ussm Bekanntenkreis. Hammse 1 kleinen Pickel am Aasch und fragen den Intensiv- und Notfallmediziner. Für son Schwachsinn wie nullkommanullnunllixypsilon Mikrogramm Mykotoxin würdsch mich im normalen Betrieb nonimma ausm Arztzimmer raus bewegen.

Edit:

Aber Muttern hatte ehedem auch schon jesacht: "Wieso ham wir dich eigentlich studieren lassen, wenn du uns dann doch nie helfen kannst?" Ich sachte: "Mutter, ihr könnt froh sein, datt ihr die Sachen, wo ich helfen könnte, nich habt."

Jahre später konnt ich dann sehr helfen und sie waren froh. Den Pillepalle vorher hattense uch ohne mich jut jeregelt jekricht...


[Beitrag von Pigpreast am 27. Mai 2021, 21:38 bearbeitet]
Kalle_1980
Inventar
#168042 erstellt: 27. Mai 2021, 21:30
alles nulln
Vollker_Racho
Inventar
#168043 erstellt: 27. Mai 2021, 21:32
Och Hüpchen, kommt uffn Arsch an...wenigstens mal anfassen.
mcleod1689
Hat sich gelöscht
#168044 erstellt: 27. Mai 2021, 21:32
Du hast einen Eid geschworn!

Aber beruhigend, dass es vergleichbar mit nem kleinen Pickel am Arsch is.
Vollker_Racho
Inventar
#168045 erstellt: 27. Mai 2021, 21:33
Haste allen ernstes das erste mal im Läbbe schümmliges Brot konsumiat? Wessies!
mcleod1689
Hat sich gelöscht
#168046 erstellt: 27. Mai 2021, 21:34
Zumindest in letzter Zeit.
Vollker_Racho
Inventar
#168047 erstellt: 27. Mai 2021, 21:34
Alle n büschn empfindlich, seit Corinna, wa?
mcleod1689
Hat sich gelöscht
#168048 erstellt: 27. Mai 2021, 21:35
Jo, schlimm. Pitter is auch irgendwie komisch druff grad.
Vollker_Racho
Inventar
#168049 erstellt: 27. Mai 2021, 21:36
Pitter iss uff Rehentzug.
mcleod1689
Hat sich gelöscht
#168050 erstellt: 27. Mai 2021, 21:41
Ich glaub, schlimmer fänd ichs ja auf einmal mitte Usch oder Uscherich einkaserniat zu sein. Wenn ma zusammenzieht, fantasiat man sich nich unbedingt 24/7 zusammen uffer Kautsch.


[Beitrag von mcleod1689 am 27. Mai 2021, 21:42 bearbeitet]
Pigpreast
Inventar
#168051 erstellt: 27. Mai 2021, 21:42

mcleod1689 (Beitrag #168044) schrieb:
Du hast einen Eid geschworn!

Habsch nich.


Aber beruhigend, dass es vergleichbar mit nem kleinen Pickel am Arsch is.

Schön, datt isch doch helfen konnte.
Vollker_Racho
Inventar
#168052 erstellt: 27. Mai 2021, 21:43
Die Zahl der Trennungen in meinem Umfeld bestätigt die Befürchtung.
Vollker_Racho
Inventar
#168053 erstellt: 27. Mai 2021, 21:44

Graf_Hinkelstein (Beitrag #168036) schrieb:

Ja, Hank, du ooch.
mcleod1689
Hat sich gelöscht
#168054 erstellt: 27. Mai 2021, 21:44
Ja ja… dat is bei mir im Umfeld auch angespannt. Ich selbst würd auch wahnsinnich werden.
Z25
Hat sich gelöscht
#168055 erstellt: 27. Mai 2021, 21:44
Jo. Kik löti, hasse Kwasi n pikkl am Hüpchens oasch jefressn unn nix iss passiat. Ga.
Vollker_Racho
Inventar
#168056 erstellt: 27. Mai 2021, 21:45
Jetrennte Wohnungen sind einfach super - wa, Zetti?
mcleod1689
Hat sich gelöscht
#168057 erstellt: 27. Mai 2021, 21:46


In dem Turm muss man sich doch nich sehn, wenn man net will.
Z25
Hat sich gelöscht
#168058 erstellt: 27. Mai 2021, 22:03
Dat meenste nua
....
Pigpreast
Inventar
#168059 erstellt: 27. Mai 2021, 22:10
Dat schlimme is wahscheinz nonimma, datt mer sich 24/7 sieht, sondern, datt et auch in vermeintlich einsamen Momenten jederzeit über einen hereinbrechen kann.
Vollker_Racho
Inventar
#168060 erstellt: 27. Mai 2021, 22:13
Dat schlimme is wahscheinz nonimma, datt mer sich 24/7 sieht, sondern, datt et 24/7 spricht.
Pigpreast
Inventar
#168061 erstellt: 27. Mai 2021, 22:16
Dat passiert glaubsch nich.
Vollker_Racho
Inventar
#168062 erstellt: 27. Mai 2021, 22:22
Hilft schoma...
Kalle_1980
Inventar
#168063 erstellt: 27. Mai 2021, 23:07
_ES_
Administrator
#168064 erstellt: 27. Mai 2021, 23:12

XdeathrowX (Beitrag #167884) schrieb:

Ma wieder typisch, datt nur ick Stress wegen die Sig bekomme.


Bei Dir wurde sie gesichtet, den anderen sei ans Herz gelegt, ihre Signatur entsprechend zu löschen.
"Ehemals als XYZ(Platzhalter) unterwegs" ist eine Kennzeichnung von uns Administratoren bei Nick-Wechseln, damit die anderen Nutzer Bescheid wissen.
Die setzen nur wir rein und kein anderer, entsprechend löscht ihr das bitte.
Ansonsten ist das eine Identitätstäuschung die ohne weitere Vorwarnung zum Ausschluss führen kann, vgl. Nutzungsbedingungen.
Danke für die Aufmerksamkeit.

_ES_
Z25
Hat sich gelöscht
#168065 erstellt: 28. Mai 2021, 06:17
M.

Imma is iwat....
Pigpreast
Inventar
#168066 erstellt: 28. Mai 2021, 06:26
Da sachste wat.

M!
Peter_Wind
Inventar
#168070 erstellt: 28. Mai 2021, 07:22
M!
Z25
Hat sich gelöscht
#168071 erstellt: 28. Mai 2021, 07:22
Juta Plan. Sonne iss aba noch nich....
Vollker_Racho
Inventar
#168072 erstellt: 28. Mai 2021, 07:24
Peter_Wind
Inventar
#168077 erstellt: 28. Mai 2021, 07:54
Was soll das schon wieder? .... mein Hinweis war dafür gedacht, dass du nicht mehr echauffierst in Ergänzung zu Zettis Anmerkung ...

EDIT: zuletzt war ich beim BRK, da habe ich gelernt, jedem, unabhängig davon was für ein Mensch er/sie/d war, zu helfen...


[Beitrag von Peter_Wind am 28. Mai 2021, 08:56 bearbeitet]
Z25
Hat sich gelöscht
#168078 erstellt: 28. Mai 2021, 08:02
Jo. Wat?
Z25
Hat sich gelöscht
#168080 erstellt: 28. Mai 2021, 08:31
Jo.
Guido_2911
Inventar
#168081 erstellt: 28. Mai 2021, 09:06
M!
Was schaffen
volvo740tius
Inventar
#168082 erstellt: 28. Mai 2021, 09:26
Was denn wohin?

M!
DasEndeffekt
Inventar
#168083 erstellt: 28. Mai 2021, 09:32
M!

Hat jemand ne Empfehlung für nen preiswerten Pizzastein so um die 50€, gibts da nennenswerte Unterschiede zwischen "teuren" und "günstigen"?
Möchte nochmal einen Versuch wagen, nachdem das mit dem Brot ganz gut klappt.

Als Teigrezept hab ich auf die schnelle das hier gefunden:

Zutaten für 8 Pizzen lange Teigführung:

900 g Weizenmehl 550 oder Dinkelmehl Type 630
100 g Grieß
20 g Salz
ca. 650 ml Wasser
60 g Olivenöl
5 g Hefe

1.750 g Gesamtteig


Zubereitung - lange Teigführung:
Aus den Zutaten für den Teig einen geschmeidigen Hefeteig herstellen, ca. 10 Minuten Knetzeit. Den Teig luftdicht, am besten mit Gärfolie, abdecken und 12-24 Stunden im Kühlschrank bei 7- 8° C ruhen lassen. Danach den Teig in 8 gleich große Stücke teilen, diese mit etwas Mehl bestäuben, zu runden Kugeln formen und abgedeckt weitere 45-60 Minuten ruhen lassen. Anschließend die Teiglinge mit etwas Mehl zu Pizzen ausziehen oder mit dem Wellholz ausrollen. Die Pizza auf den bemehlten oder mit Backpapier belegten Backschieber legen.


War immer der Meining man nimmt in der Regel Tipo 00 oder Hartweizengriess?
mcleod1689
Hat sich gelöscht
#168084 erstellt: 28. Mai 2021, 09:46
M!

Hilf uns doch mal, Peter. Unsere Hilflosigkeit is doch offenkundig.
Z25
Hat sich gelöscht
#168085 erstellt: 28. Mai 2021, 09:46
Nimm n schamott mit drei Zentimeter, dea taucht. Teischrezpt höat sich nach recht viel Hefe an. Zwölf stunnen iss uch keene lange teischfyrunk.... Olivia kannsse wech lassen.
DasEndeffekt
Inventar
#168086 erstellt: 28. Mai 2021, 09:49
Danke Zetti. Ich würd den Teig eh am Vorabend machen und erst am nächsten Abend verarbeiten. Olivenöl würd ich schon rein machen wollen, muss ja irgendwie auf meinen monatlichen Verbrauch kommen.
Peter_Wind
Inventar
#168087 erstellt: 28. Mai 2021, 09:52
Für die Kugel hatte ich mir im Bauhandel einen Schamotteplatte (=8 €) gekauft ....

Piz6 Piz4 Piz7

Beim ersten Versuch hatte ich noch das Pizzablech drunter.


... mit der Kugel aber auch abgegeben ... für den Backofen habe ich zwei aus Cordierit von Feinkost Aldi für á < 10€...
Pst

Der Vorteil des Schamotteplatte, weil dicker, hält besser die Hitze, Nachteil, man benötigt mehr Zeit zum Aufheizen.

@Löti
Manchen iss nicht zu helfen, die nimmt man wie sie sind ...


[Beitrag von Peter_Wind am 28. Mai 2021, 10:15 bearbeitet]
Zaianagl
Inventar
#168088 erstellt: 28. Mai 2021, 10:17
Pizza im Blech aufm Schamott erschließt sich mir net so richtig...

@Mehl: 00 wird halt geschmeidiger, falls man auf sowas Wert legt. Olivenöl mach ich immer rein.
mcleod1689
Hat sich gelöscht
#168089 erstellt: 28. Mai 2021, 10:31
Rosin sagt Pfannenpizza is scheiße!

Hach, endlich wieder ein wenig Farbe und wohlige Wärme. Katzis sind auch gleich viel besser gelaunt.
Zaianagl
Inventar
#168090 erstellt: 28. Mai 2021, 10:33
Nich nur Rosin.
Peter_Wind
Inventar
#168091 erstellt: 28. Mai 2021, 10:34
Zaia, dat war das erste Mal ... die zweite Pizza war schon ohne Blech ... ich hatte noch keine Erfahrung mit auf > 370° heißen Stein und wollte sicher gehen ... kann es sich dir jetzt erschließen?

piz - Kopie

... unschwer zu erkennen, dass der Boden dunkler - zu dunkel - ist ...

Dass ich keine Pfannenpizza mache, ist wohl zu erkennen ... macht et doch besser Löti ...


[Beitrag von Peter_Wind am 28. Mai 2021, 10:38 bearbeitet]
DasEndeffekt
Inventar
#168095 erstellt: 28. Mai 2021, 11:04
Krass, bei Amazon nehmen die 50-70€ für so nen Cordierit Stein
Danke auch an Zaia
gammelohr
Inventar
#168097 erstellt: 28. Mai 2021, 11:10
@ Pizzateich:

https://www.ploetzbl...biga-und-hartweizen/

Nimm das und mach es nach Plan oder mögen dir Brotkrümel im Hals steggen bleim.

Wenn du ken Hartweizenmehl (Durum) hast einfach diesen Part durch 550 ersetzen.


[Beitrag von gammelohr am 28. Mai 2021, 11:13 bearbeitet]
Z25
Hat sich gelöscht
#168098 erstellt: 28. Mai 2021, 11:16
Jo. Wenn Herr Urinstein dat sacht, machet so. Ga.
Peter_Wind
Inventar
#168099 erstellt: 28. Mai 2021, 11:20
... dat iss so richtisch, wat du sagst ...
Vollker_Racho
Inventar
#168100 erstellt: 28. Mai 2021, 11:20

Sig Sauer :-(



edit
Schade, gibt keine 2021 nur ne 2022


[Beitrag von Vollker_Racho am 28. Mai 2021, 11:22 bearbeitet]
Z25
Hat sich gelöscht
#168101 erstellt: 28. Mai 2021, 11:22
Nä.
derboxenmann
Inventar
#168105 erstellt: 28. Mai 2021, 11:29
Spalter!
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