Der KAFFEE und 1,3,7-Trimethylxanthin-thread( alles was mit Kaffee und HiFi zu tun hat :)

tolle bilder!! ich erspare euch ein bild von meiner ollen filtermaschine

mir schmeckt filter kaffee immer noch am besten - schwarz und heiß muss er sein

....& ohne Zucker oder gar Süßstoff

Schöne Photos übrigens.

Ich trink fast nie Kaffee, aber hab ne Schwäche für Espresso. Wie auch immer, die passende Musik darf nicht fehlen.
Dafür muss man zwar mit Metal zumindest ein bisschen was anfangen können, aber ein Themenalbum über ein Alien,
dass droht die Erde auszulöschen wenn ihm nicht sämtlicher Kaffee übereignet wird...
Abgesehen davon mMn die beste Devin Townsend.

Bis zur Reparatur meines Vollautomaten geht es bei mir erst mal mit diesem hübschen Designstück ganz gut:

Welchen Va hast Du denn?
Bei mir werkeln 2 vom "Kaffeemaschinenpapst Betateilchen" toll revidierte Solis Master Pro, liebevoll auch "das Klavier" genannt(wegen der vielen Tasten)
Im Betrieb werkelt ne Bremer Viva 24, die löste vor einigen Jahren den Siebträger ab, weil da außer mir keiner mit zurecht kam. Bei größeren Bestellungen war der Service immer am Rande des Nervenzusammenbruchs.
Vergangenheit:
De Longhi <eam 3500, und die Quickmill 5500 Unox. Letztere machte zwar nen tollen Espresso, war technisch allerdings etwas nervig..Bei der Der Longhi war mir die Brühgruppe unterdimensioniert.

Ich hab eine KRUPS XP9000 Espresseria:



Zickt aber mit Meldung "Service 2" herum und da bin ich noch bei der Fehler-Suche.
Wenn hier also jemand kundiges zufällig helfen kann, so ist er herzlich willkommen!

mal ein bild der hauptzubereitungsgeräte

Oh, sehr schön. Ein Kaffee- und Espresso-Thread hatte hier ohnehin noch gefehlt. Dann will ich auch mal.

Kaffee finde ich recht unspektakulär, Espresso und Cappuccino ist dafür Grundnahrungsmittel und findet reißenden Absatz...







P.S.: Bei der nächsten Zubereitung kommt noch ein Foto vom Resultat, obwohl ich wahrscheinlich kein so schönes Latte-Art hin bekomme wie dracula.

Ne bezzie nice:)

LAtte art ist reine uebungssache bin auch anfaenger, aber das aufschaemen mit dem Gastrovieh ist in 5-7 sek getan, und kommt eigendlich immer leicht von der hand
3,5% geht leichter

Hallo an alle Kaffeejunkies

Tolle Bilder Eurer Siebträgermaschinen
Habe leider nur einen Vollautomaten:(
Kaffee, Espresso ....geht eigentl. immer

Gruß Tonie

Igelfrau (Beitrag #5) schrieb:

Bis zur Reparatur meines Vollautomaten geht es bei mir erst mal mit diesem hübschen Designstück ganz gut: :angel

Die hab ich auch.
Tolles Teil für den Preis!
Ansonsten gibt's bei mir viel Senseo in der Firma.
Kaffee trink ich nur ungesüsst und Milchschaum is auch nich meins.

Hallo,

welche Kaffeesorten bzw. Marken verwendet ihr.
Selbst nehme ich Tchibo bzw. den von Aldi(Nord), teils gemahlen mal Bohne...oder probiere diverse Hersteller.

...schnuckelige Maschinchen habt ihr da.

gruss

source

Tonie1000 (Beitrag #11) schrieb:

Hallo an alle Kaffeejunkies Tolle Bilder Eurer Siebträgermaschinen Habe leider nur einen Vollautomaten:( Kaffee, Espresso ....geht eigentl. immer Gruß Tonie

Das ist ne reine einstellungsache, magst du es schell--> Vollautomat
Zelebrierst du den Kaffee schon beim einkuf , mahlen unt tampern... und du freust dich, (wie meine Frau sagt) schon abends vorm schlafengehen, beim ansehen der Maschine auf den Capu am Morgen dann gibt es nur 1 Loesung --> Siebtraeger aber der Wecker klingelt dann 10 - 15 min frueher :))

source (Beitrag #13) schrieb:

Hallo, welche Kaffeesorten bzw. Marken verwendet ihr. Selbst nehme ich Tchibo bzw. den von Aldi(Nord), teils gemahlen mal Bohne...oder probiere diverse Hersteller. ...schnuckelige Maschinchen habt ihr da. gruss source

India Monsooned Malaber zu 80%

Guatemala Antigua

Australia Skybury

JBM

New York Extra

Nee, ich will nur n Kaffee und das möglichst schnell und unkompliziert.
Ich war echt erstaunt, wie gut das Zeug aus der Senseo ist.
Aber Zuhause ist frenchpress oder ein espressobereiter für den Herd schon leckerer.
Außerdem hab ichnoch ne "Café Gourmet", die ist auch ganz ok.

Kaffeesorten nehm ich unterschiedliche, je nach Lust und Laune. Manchmal die Gastroröstungen von Melitta , Espresso: Bacio Nero und Schümli Monte D'Argento. Die sind nicht mit dem Supermarkt Kaffee von Melitta zu vergleichen. Richtig gut und auch richtig teuer .
Ansonsten auch mal gerne was von Mäder Kaffee und anderen kleinen privaten Röstereien.
Früher gabs in Saarbrücken mal die Kaffeebohne, die hatten auch einige gute Sorten .
Nur den Katzenkackekaffee hab ich noch nicht probiert.

Den würd ich wirklich gerne mal probieren.
Ansonsten für die Senseo Pads aus'm netto und zuhause meist ne Discounter-hausmarke die Madame immer kauft.
Name weiß ich nicht, is soweit ok.
Ab und zu auch mal was aus ner Rösterei oder von arko.
Und ganz selten röstet mein Vater selbst, das ist dann der Knaller schlechthin!

Guido_2911 (Beitrag #17) schrieb:

Kaffeesorten nehm ich unterschiedliche, je nach Lust und Laune. Manchmal die Gastroröstungen von Melitta , Espresso: Bacio Nero und Schümli Monte D'Argento. Die sind nicht mit dem Supermarkt Kaffee von Melitta zu vergleichen. Richtig gut und auch richtig teuer . Ansonsten auch mal gerne was von Mäder Kaffee und anderen kleinen privaten Röstereien. Früher gabs in Saarbrücken mal die Kaffeebohne, die hatten auch einige gute Sorten . Nur den Katzenkackekaffee hab ich noch nicht probiert.

India Monsooned Malabar ca 20€/kg

Guatemala Antigua ca 20 -30€

Australia Skybury ab 40 €

JBM ca. 130€

Hawaii Kona ca 90€

New York Extra ca 30 €

der Bacio Nero kommt auf etwa 23 €/kg.
Einige der von Dir aufgeführten Sorten Würde ich testen, wenn ich denn nen Siebträger hätte.
Für die Solis wären die mir zu teuer. Mann will ja keine Perlen vor die Säue werfen

source (Beitrag #13) schrieb:

welche Kaffeesorten bzw. Marken verwendet ihr. Selbst nehme ich Tchibo bzw. den von Aldi(Nord), teils gemahlen mal Bohne...oder probiere diverse Hersteller.

Empfehle:
http://www.langen-kaffee-shop.de/

Kaffee Langen seit ca. einem Jahr mein Standardzulieferer und auch ein "alter Bekannter" im Kaffee-Netz, wo ich auch noch unterwegs bin: Top Bohnen, schonende Trommelröstung mit wenig Säure, sehr gutes Preis-/Leistungsverhältnis (die großen Rösterreien, wie z. B. die von dracula geposteten, sind nach meinem Gaumen nicht besser als die guten Hausrösterreien mit ihren sortenreinen Bohnen). Röstdatum in der Regel 2-3 Wochen vor der Lieferung, die meist schon zwei Tage nach Bestellung da ist. Das Alter der Bohnen ist für die Qualität am wichtigsten, bei Siebträgern insbesondere - allein schon wegen der Crema.

Yo
Kaffeenetz, Kaffeewelt.net, Kaffeevollautomaten org. war ich auch oft unterwegs. Heute eher seltener.
Leider gibt es das Kaffeeforum.de von Klaus Kuntze ja nicht mehr.....

Morgens muss es schnell gehen

Ein Siebträger ist aber ne feine Sache
Ich nehme als Bohnen z.B: roten ILLY ESPRESSO Mittlerer Röstgrad
oder Feiner Espresso klick (Kaffeerösterei aus Landau )

Wie oft reinigt Ihr Eure Vollautomaten?

Jeweils wenn er es mir anzeigt.

Da sich bei Jura die Brühgruppe ja leider nicht herausnehmen lässt,
wird fast vor jedem Bezug die Maschine durchgespült.
Und natürlich alle 14 Tage das komplette Reinigungsprogramm.
Trester- und Restwasserschale wird nach der leerung immer mit heißem Wasser und Spüli gereinigt.

Meiner zeigt nach drei Tagen Reinigungsbedarf an

peacounter (Beitrag #16) schrieb:

Ich war echt erstaunt, wie gut das Zeug aus der Senseo ist.

Ich habe/hatte zwar keine Senseo, doch auch eine, mit welcher man die Pads eben dieser verwenden kann. Sie hat leider gerade erst das Zeitliche gesegnet (Wasser ist in alle Richtungen geronnen, dann war Ruhe - doch das Ganze ohne Kurzschluß, toitoitoi).

Jetzt überlege ich mir den Kauf eines Vollautomaten, doch den Wunsch muß ich bis nach Weihnachten hinten an stehen lassen, habe also noch Zeit zu überlegen.

-Perpetuum_Ebner- (Beitrag #27) schrieb:

Meiner zeigt nach drei Tagen Reinigungsbedarf an :(

Was für eine Maschine hast Du ?

Eine mit einem Streifen Gaffer Tape auf der Reinigungsanzeigelampe.

Siemens TE501505DE

So schön ( teuer ) eure Geräte nun wirklich sind ( echte Schönheiten sind dabei ),aber mir schmeckt nur gewöhnlicher Filterkaffee.Seit ca.10 Jahren begleitet mich meine Clatronic (25€) Maschine täglich.Leider habe ich meistens keine Zeit,Musik dabei zu genießen.

Rabia_sorda (Beitrag #31) schrieb:

So schön ( teuer ) eure Geräte nun wirklich sind ( echte Schönheiten sind dabei ),aber mir schmeckt nur gewöhnlicher Filterkaffee.Seit ca.10 Jahren begleitet mich meine Clatronic (25€) Maschine täglich.Leider habe ich meistens keine Zeit,Musik dabei zu genießen. :(

Hast du French Press versucht?

v.dracula (Beitrag #32) schrieb:

:*

v.dracula (Beitrag #33) schrieb:

Rabia_sorda (Beitrag #31) schrieb: So schön ( teuer ) eure Geräte nun wirklich sind ( echte Schönheiten sind dabei ),aber mir schmeckt nur gewöhnlicher Filterkaffee.Seit ca.10 Jahren begleitet mich meine Clatronic (25€) Maschine täglich.Leider habe ich meistens keine Zeit,Musik dabei zu genießen. :( Hast du French Press versucht?

Ja,den habe ich auch hier.Muß aber dazu sagen,das da nicht viel Unterschied herrscht.

Rabia_sorda (Beitrag #31) schrieb:

mir schmeckt nur gewöhnlicher Filterkaffee.Seit ca.10 Jahren begleitet mich meine Clatronic (25€) Maschine täglich.Leider habe ich meistens keine Zeit,Musik dabei zu genießen. :(

Ja, eine gute Tasse Filterkaffee ist auch etwas feines. Bereite mir ab und zu auch noch gern eine zu (Equipment ist oben auch zu sehen). Mit einer nicht zu alten Röstung und einer frischen Mahlung (z.B. auch Handmühle für 40,- Euro) gibt's aber auch hier noch einmal einen nicht zu unterschätzenden qualitativen Sprung.

Und zwecks der Musik: Hmm, wie wäre es mit einem Kopfhörer...

Arabica? nicht aus dem Supermarkt getimed, ?

Was mir noch einfiel:Mir ist vor einiger Zeit so ein Ding beim hinunterdrücken geplatzt.Danach hatte ich gekochte Eier......benutze ich seit dem,so gut wie nie.

Rabia_sorda (Beitrag #38) schrieb:

Danach hatte ich gekochte Eier

ERstmal kaffesorte auswaehlen dann vernunftig gemahlen und dann spuerst du grantiert nen unterschied

tust du mal da gehen -->
Jutter Kaff in Bi

v.dracula (Beitrag #37) schrieb:

Arabica? nicht aus dem Supermarkt getimed, ?

Muss ja gestehen,das ich meistens auf die Angebote schaue,natürlich Supermarkt.So ein Kaffee Genießer bin ich nun auch nicht.....kaufe aber nur Arabica.

@spawnsen

Hmm, wie wäre es mit einem Kopfhörer

Die Idee ist schonmal gut...aber leider nicht sehr praktisch.Musik läuft so nebenbei (Radio) beim Morgens fertigmachen und später beim Autoschrauben.Musik genießen geht erst Abends auf dem Sofa.Da ist es meistens für Kaffee zu spät

Supermakt Kaffee ist stein alt wenn der dann schon gemahlen ist..... und auch noch im Angebot DEAD

Dass sit so wie Walkmankopfhoerer im Blecheimer gegen 802 N

hol dir mal beim Roester nur 200g oder 250 g max dort pfuer filter oder presse gemahlen, (Sonst brauchst du gleich ne richtige muehle zu hause )
un dann geh home und mach mal in ruhe Kaffeee und wenn du dann nichts spuerst...
Dann komm her

Musik genießen geht erst Abends auf dem Sofa.Da ist es meistens für Kaffee zu spät

Ich mach mir jetzt noch einen. Dann gehe ich ins Bett.

Musik genießen geht erst Abends auf dem Sofa.Da ist es meistens für Kaffee zu spät :)

Verstehe. Dann würd' ich an deiner Stelle aus der Not 'ne Tugend machen und mir ein Bier aus dem Kühlschrank holen.

Kann ich zum Musik genießen auch sehr empfehlen.

v.dracula (Beitrag #44) schrieb:

Das ist aber nicht dein Latte-Art oder? Falls ja, sehr schöner Shot; falls nein, selber machen...

Das Problem ist,das ich schon alle ( naja,fast ) Arten Maschinen durchprobiert habe,auch vorher frisch gemahlene Bohnen.Das schmeckt mir nicht.Wirklich nur dieser schnöde Filterkaffee Ich verstehe es ja selber nicht....

-Perpetuum_Ebner- (Beitrag #45) schrieb:

Musik genießen geht erst Abends auf dem Sofa.Da ist es meistens für Kaffee zu spät Ich mach mir jetzt noch einen. Dann gehe ich ins Bett. :prost

Good Night!

Warum auch nicht? Muss man Kaffee aus Vollautomaten mögen? Eine Freundin steht auf Instant Pulverkaffee. Ich trinke dann Tee bei ihr.