Was gibt's gerade zu trinken

ich trinke eine traubenschorle

domadensaff...

edit: die kanne meinte ich, ist aber wohl leider derzeit nicht zu kriegen :-(
echte bodums krieg ich immer irgendwann kaputt. diese hält ewig.

Taugt auch:

WMF Kaffeepresse

Bei Ikea gibt welche für 10€, aber da geht irgendwann das Gewinde für den Schraubverschluss des Siebes drauf.

Wie dem auch sei, höchsten Kaffegenuss habe ich mit diesen Siebdruckteilen nie erlebt.

Was war den für Kaffeepulver in der Kanne?
Jacobs Dröhnung sckmeckt auch daraus nicht besser, eher schlechter,
Und hochwertiger Kaff schmeckt aus einer "Röchel"-Maschine auch nicht.

Wasser und Saft wie immer

cesmue (Beitrag #358) schrieb:

Was war den für Kaffeepulver in der Kanne? Jacobs Dröhnung sckmeckt auch daraus nicht besser, eher schlechter, Und hochwertiger Kaff schmeckt aus einer "Röchel"-Maschine auch nicht.

und für french-press muß imo sehr grob gemahlen werden!

haben leider kein kaffemehl

jz mussa ein creme kakao ausm automaten herhalten, der geht einigermasen

so ,feierabend . bei mir gibbet jetzt n glässchen *cuba libre 3 jahre santero rum,mit cola und nen spritzer limette

Beim Essen dabei:



Gaffel Kölsch

cesmue (Beitrag #358) schrieb:

Was war den für Kaffeepulver in der Kanne?

Ganz verschiedene und über einen so langen Zeitraum wechselweise mit den anderen Methoden, dass ich den Rohstoff als Ursache ausschließen kann.

Ist glaube ich tatsächlich eine Geschmacksfrage, schmeckt bestimmt anders. Ob besser, muss jeder für sich entscheiden.

Ist glaube ich tatsächlich eine Geschmacksfrage

sagte der kölsch-trinker...

Pigpreast (Beitrag #364) schrieb:

cesmue (Beitrag #358) schrieb: Was war den für Kaffeepulver in der Kanne? Ganz verschiedene und über einen so langen Zeitraum wechselweise mit den anderen Methoden, dass ich den Rohstoff als Ursache ausschließen kann. Ist glaube ich tatsächlich eine Geschmacksfrage, schmeckt bestimmt anders. Ob besser, muss jeder für sich entscheiden. :prost

So wird es sein, ich musste mich auch erst an den "anderen" Geschmack gewöhnen, als den welchen ich von meinem "Röcheler" gewohnt war.

Resteverwertung: Mandarinensaft aus der Dose......man hilft ja gerne beim Kuchenbacken

Kleiner Obstler

peacounter (Beitrag #365) schrieb:

Ist glaube ich tatsächlich eine Geschmacksfrage sagte der kölsch-trinker... :D

Dabei ist die Bemerkung gar nicht mal so abwegig. Dem Drückkaffee fehlte für meine Verhältnisse nämlich das gewisse Etwas - genau wie den wahrscheinlich von Dir bevorzugten gemainstreamten 0815-Supermarkt-Pilsen.

Vorhin noch nach mexikanischem Essen einen Tequila.

Paderborner Export - das muss ich glaube ich nicht mehr kaufen. Auf dauer ist das etwas zu süss - hängt mit der Süße vielleicht der hohe Alkoholwert zusammen?

moin

wie immer: filter kaffee - schwarz und heiß...

ich bin auch kein großer drück-kaffee freund, was aber vor allem am höheren säureanteil bei diesem system liegt.

Kaffee mit h-Milch.
Kommt morgens bei uns übrigens idr aus ne Philips-Gourmet.
Die zweite oder dritte in etwa 20 Jahren.
Ist imo ein guter Kompromiss.

Im betrieb steht auf Wunsch meiner Jungs ne Senseo.
Ich trink dann eher einen aus der french-press oder aus dieser kleinen Espresso-Maschine für den Herd.
Aber meistens bleib ich tagsüber bei Wasser und Gemüsesaft.

Krombacher
Heute früh anfangen, damit das Schwiegermutter-gedöns ertragbar wird

Gleich noch einen 2. Kaffee.
Meine Schwiegermutter ist weit weg - aber ich kenne das von früheren Weihnachten

ha - wie schön- wir bekommen keinen besuch und fahren auch nirgends hin. die erste und wichtigste voraussetzung für ruhige tage (wäre da nicht ein jetzt schon völlig wahnsinniger vierjähriger )

im moment kaffee nr. 4

PLOS (Beitrag #371) schrieb:

moin wie immer: filter kaffee - schwarz und heiß... ich bin auch kein großer drück-kaffee freund, was aber vor allem am höheren säureanteil bei diesem system liegt.

Moin
Da habe ich andere Erfahrungen gemacht. Wohl sind mehr Kaffeeöle enthalten, aber Säure?
Bei "meinen" Kaffees ist durch langsame Röstung die Chlorogensäure fast völlig ababgebaut und die Kaffeearomen können sich voll entwickeln. Die zahlreichen andern (Frucht)säuren bleiben erhalten.
Ich glaube, es kommt darauf an, was für Kaffee verwendet wird. Supermarktkaffee ist ja für Maschinen "optimiert" und wir bestimmt auch im besten System sauer schmecken.
Teste mal mit "Monsooned Malaabar", gibts in den großen Städten bei Dir im Süden bestimmt.

Gute Einstellung und konsequente Handlungsweise @ghost198

cesmue (Beitrag #376) schrieb:

Moin Da habe ich andere Erfahrungen gemacht. Wohl sind mehr Kaffeeöle enthalten, aber Säure? Bei "meinen" Kaffees ist durch langsame Röstung die Chlorogensäure fast völlig ababgebaut und die Kaffeearomen können sich voll entwickeln. Die zahlreichen andern (Frucht)säuren bleiben erhalten. Ich glaube, es kommt darauf an, was für Kaffee verwendet wird. Supermarktkaffee ist ja für Maschinen "optimiert" und wir bestimmt auch im besten System sauer schmecken. Teste mal mit "Monsooned Malaabar", gibts in den großen Städten bei Dir im Süden bestimmt.

Moin Chris

bei gleichem (Supermarkt) Pulver, meldet mir mein Magen ohne Filter mehr Säuren klar hält der Filter auch Fette und bestimmt auch einen teil der Aroma- und Gerbstoffe zurück, wodurch es mit Sicherheit zu Unterschieden im Geschmack kommt. Das gleiche gilt natürlich (sogar für die Supermarkt) Pülverchen / Bohnen. Bei Kaffee (nicht bei Espresso - das ist eine andere Welt) bin ich der totale Mainstream Trinker - ich hab mal verschiedenen Sorten und Röstungen probiert, und bin immer wieder bei Melitta gelandet Vielleicht hängt das auch einfach mir der Menge zusammen, ich komme nicht selten auf ++10 Tassen am Tag... Nun gut, Deinen Tip sollte ich wohl aber trotzdem mal ausprobieren

Gruß
Michael

Ja, hat sich als einzige und wahre Lösung des Problems gezeigt - daher nun Nr. 2

Kaffee jetzt, Bier erst später.

Berliner Weiße mit Schuß.
Heute früh anfangen damit das Gedöns der "Familie" dann beim Weihnachtsessen erträglicher wird.

Malzbier und Weizen

Tomatensaft ohne Zimt

Roter von der Mosel...........

Lecker Gløgg.

Lemberger.

Royal Winter Plum

Frohe Weihnachten!

Zum Essen einen Zinfandel, danach ein Bier und jetzt:



Frohe Weihnachten

Wasser.
Alkohol hatte ich heute gar keinen.
Die Bettschwere ist trotzdem schon da.
Morgen erstmal ausschlafen, dann ein paar Stunden zur Arbeit und dann vielleicht ein Bierchen bei nem kumpel.

Tee mit Milch und sonst Wasser

Kaffee mit h-Milch.

moin

kaffee (schwarz und heiß) und wässerchen (frankenbrunnen). gestern gabs das gute erdinger alk.frei

Grüner Tee vom Edeka-Laden anner Wandsbeker Marktstraße...

tomatensaft

tomatensaft mit ei

einfach so roh eingemixt?

Der Rotwein (Vino Nobile di Montepulciano, 2008) für das Abendessen wird jetzt schon mal probiert..

Noch ein Absacker-bierchen. Guts Nächtle

White russian....lecker

ein gutes kühles Bier

bonaqa classic von der tanke was für eine offenbarung^^