Kaufberatung Bar / Restaurant Multiroom

Hallo Freunde,

ich war hier bisher nur für private Zwecke im Forum. Nun ist es aber an der Zeit für meine Gastronomie (Restaurant mit Event-Potential und Barbereich) während der Corona-Auszeit eine neue Beschallung zu planen und irgendwie stochere ich auch nach Tagen im Dunkeln. Deswegen versuche ich euch hier einmal die Problematik so genau wie möglich zu beschreiben und hoffe darauf, dass es jemand ließt, dem auffällt, dass ich eine unglaublich einfache Lösung übersehen habe.

Vorhanden:
Derzeit beschalle ich zwei Räume und die Terrasse mit einem Sammelsurium aus 4 sehr alten Bell-Boxen, 4 no-name Boxen und zwei Magnat 300 Watt Viechern. Ein aktiv Subwoofer im Barbereich (EV ETX 18 SP is das glaube ich) Alles passive betrieben aus zwei Endstufen (FAME MS 8002) Needless to say: Es ist immer entweder zu laut oder zu leise, weil die Boxen keine gleichmäßige Lautstärke verteilen können.

Ziel:
Am Ende der Neuausstattung soll im Barbereich eine angenehme gleichmäßige Hintergrundbeschallung möglich sein, die am Wochenende auch Reserven für einen DJ bietet.

Im Restaurant ist einer der Räume auch gut für Veranstaltungen mit einer kleinen Bühne geeignet. Dort reicht eine Hintergrundbeschallung völlig aus, weil die PA der Bühne im Normalfall Reserven satt hat. Reicht sogar noch um Teile des Gartens zu beschallen.

Im Garten soll gerade für den Sommer auch Hintergrundmusik möglich sein. Die Boxen müssen aber nicht unbedingt wasserdicht sein, weil ich an mehreren Stellen Möglichkeiten habe unterzustellen. Jedoch macht es das ganze sehr viel einfacher, wenn sie es wären.

Es kann vorkommen, dass ich im Barbereich darauf angewiesen bin eine andere Audioquelle zu benutzen als im Restaurantbereich. Beispielsweise wenn wieder WM ist oder eine Band spielt. Dann sollten die beiden voneinander getrennten Bereiche irgendwie auch abzukoppeln sein. Ansonsten hätte ich gerne überall die gleiche Hintergrundmusik. <<<Das scheint mir besonder schwer zu lösen.

Als Abspielgerät, wenn kein DJ da ist, würde ich mir ein Tablett wünschen, welches irgendwie sein Signal über WLAN an die Boxen bekommt. Aus dem einfachen Grund, weil es manchmal nötig ist im Garten die Musik zu bedienen, manchmal aber in der Bar. Es wäre also gut, wenn das Abspielgerät irgendwie mobil wäre.

Location:
Ein sehr altes verwinkeltes Gebäude.
Insgesamt sprechen wir hier von zwei Räumen im Barbereich (Hauptraum ca. 60qm mit Bar, Nebenraum mit ca. 30 qm ohne Beschallung),
zwei weitern Räumen im Restaurant (Hauptraum ca. 60qm mit Bühne, Nebenraum ca. 30 qm derzeit ohne Beschallung),
einer Terrasse/Wintergarten (60 qm),
ein Garten (etwa 100 qm mit kleiner open-air Bühne vorwiegend Akkustiksessions, manchmal mit Verstärkern, die mitgebracht werden).

Bisherige Ideen:
Ich hatte erst die Idee überall EV Evid 3.2 Boxen zu verteilen und ihnen im Barbereich weiterhin den Subwoofer zu lassen. Weil mir aber 150 Watt etwas wenig schien, kam ich auf insgesamt 26 Boxen. Das macht einen Preis von 2500 Euro nur für die Boxen.

Die günstigere Variante wären wohl die the Box Oval 10, von denen ich nur 18 Stück berechnet habe, was mit 1800 Euro günstiger wäre. Bei EV gehe ich von einem fairen Sound für den Preis aus, habe aber keine Erfahrungen mit den the Box-Produkten bisher gemacht.

Beide Lösungen gefallen mir eigentlich nicht so wirklich. Auch weil sie nicht mit XLR-Kabeln betrieben werden und deshalb wohl Probleme bei der Entfernung zu den Endstufen entstehen könnten, falls man die überhaupt an ihnen betreiben kann.

Budget: Grundsätzlich wäre ich bereit auch über 3000 Euro auszugeben, wenn es nötig ist. Da ich hier aber kein Publikum habe, das besonders viel auf tanzbare Bässe oder hohe Qualität legt, wäre es vermutlich in vielen Punkten rausgeschmissenes Geld. Deswegen bitte ich um günstige Lösungen

Fazit:
Sehr kompliziertes Projekt. Vermutlich gibt es hier kein richtig oder falsch. Mich würden auf jeden Fall eure Meinungen interessieren. Falls noch Informationen fehlen, bitte einfach fragen. Zeit habe ich gerade.

Vielen Dank für Eure mühen,
DevCon