Was gibt's gerade zu trinken

Gaffel




Kalte Ente (Weißwein, Sekt, Zitrone)

Gerolsteiner Medium

Noch ne kalte Ente...

Pigpreast (Beitrag #32073) schrieb:

Noch ne kalte Ente...

die Kölner .. halver Hahn und so ...
der Hintergrund sieht auf meinem Monitor (Macbook) wie ein Videospiel aus

Dat Videospiel heißt Sitzung und is lustiger als man glauben mag.

Heute ohne Alkohol, das Zeug dient sozusagen als Ersatz für Gin, finde ich richtig gut:

Diese oft als "alkoholfreier Gin" verkaufte Tonic-Aufhübscher gibt es ja von verschiedenen Herstellern. Die Idee an sich ist gar nicht übel, denn wenn man es nicht übertreibt, schmeckt man auch im richtigen Gin Tonic nicht den Alkohol raus, sondern vor allem die Geschmacksveränderung durch die Botanicals. Allein: Mich hat bislang noch keines von den alkoholfreien Produkten wirklich überzeugen können. Tonic allein schmeckt mir eigentlich schon ganz gut und die Aufhübscher machten den Geschmack nur anders, nicht besser.

Hier auch alkfrei:



Erinnert irgendwie an Moscow Mule, nur ohne Ingwer

Bundaberg ist wie Heinecken - Industrieware.
Ich mag Ginger Beer sehr gerne, aber hier bekommst, eben, auch nur ...s.o.
(dafür eine Quelle )

Pigpreast (Beitrag #32077) schrieb:

... Mich hat bislang noch keines von den alkoholfreien Produkten wirklich überzeugen können.

Komm mal im Sommer vorbei, gibt's n Gläschen davon



... ist allerdings der erste und bisher einzige "alkoholfreie", der mich überzeugt hat.
Alles andere lag zwischen untrinkbar (Wein und Sekt) bis halbwegs passabel (Gin)

kölsche_jung (Beitrag #32079) schrieb:

Komm mal im Sommer vorbei, gibt's n Gläschen davon ... ist allerdings der erste und bisher einzige "alkoholfreie", der mich überzeugt hat. Alles andere lag zwischen untrinkbar (Wein und Sekt) bis halbwegs passabel (Gin)

Äh, ich meinte eigentlich nur die alkoholfreien "Gins", die mich bislang nicht überzeugen konnten. Bei den anderen alkoholfreien "Imitaten" ist doch schon das eine oder andere dabei, welches ich ganz gerne trinke. (Auch diverse Aperitivo-Geschichten.)

Was jedoch regelmäßig nicht funktioniert, ist, die Imitate tatsächlich anstelle der Originale zu verwenden und zu erwarten, dass sie diese wirklich geschmacklich ersetzen. Diese Erwartung wird stets enttäuscht. Aber als etwas eigenes kann ich so manches Produkt doch auch genießen.

.JC. (Beitrag #32078) schrieb:

Bundaberg ist wie Heinecken - Industrieware. Ich mag Ginger Beer sehr gerne, aber hier bekommst, eben, auch nur ...s.o. (dafür eine Quelle )

Das Ginger Beer von Bundaberg finde ich auch nicht so dolle. Da gefällt mir das von Fevertree besser.

Ansonsten: Gibt es denn überhaupt für irgendein Erfrschungsgetränk eine nichtindustrielle Quelle?

Moin, einen Pott Kaffee
Das einzige was mir spontan als nicht industrielle Quelle einfällt ist so ein Hobby Bierbrau Set für zu Hause. Mein Bruder hat sich das Mal abgetan. Mittlerweile ist seine Quelle wieder der Supermarkt.

Pigpreast (Beitrag #32082) schrieb:

Gibt es denn überhaupt für irgendein Erfrischungsgetränk eine nicht industrielle Quelle?

Kranenbräu mit Zitrone? Oder selbst gesprudeltes Kranenbräu, auch als Apfelschorle?

Pigpreast (Beitrag #32081) schrieb:

Was jedoch regelmäßig nicht funktioniert, ist, die Imitate tatsächlich anstelle der Originale zu verwenden und zu erwarten, dass sie diese wirklich geschmacklich ersetzen. Diese Erwartung wird stets enttäuscht. Aber als etwas eigenes kann ich so manches Produkt doch auch genießen.

Ich wurde nicht enttäuscht, habe jedoch keinen identischen Geschmack wie bei Gin erwartet. Die Aromen kommen auch bei diesem Zeug gut raus, u.a. deutlich Gurke, Kardamom, Pfeffer, Zitrusfrüchte... habe letztere mit einer Limettenscheibe noch hervorgehoben, finde ich gut, aber es gibt doch viel Spielraum, werde es demnächst mal mit Minze versuchen und einem anderen Tonic.

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Für Fussball nachher wurde Becks aus der Dose kaltgestellt.

Pigpreast (Beitrag #32082) schrieb:

Ansonsten: Gibt es denn überhaupt für irgendein Erfrschungsgetränk eine nichtindustrielle Quelle?

in D wohl nicht.
Man kann Ginger Beer ja recht einfach selbst machen.
Und ein größerer Behälter für 10, 20, .. Liter kostet kaum was - nette Idee für den Sommer

Peter_Wind (Beitrag #32084) schrieb:

Pigpreast (Beitrag #32082) schrieb: Gibt es denn überhaupt für irgendein Erfrischungsgetränk eine nicht industrielle Quelle? Kranenbräu mit Zitrone? Oder selbst gesprudeltes Kranenbräu, auch als Apfelschorle?

Selbermachen war mit "Quelle" nicht gemeint. Die Frage zielte darauf ab, ob es neben z. B. Spirituosen von Hausbrennereien, Weinen von kleinen Winzern und Craftbieren aus Haus-, Klein oder Mikrobrauereien auch einen nennenswerten Markt für in Handarbeit gefertigte Limonaden gibt.

Ganz abgesehen davon, dass die Herstellung der von Dir genannten Beispiele keinen wirklichen Fertigungsprozesss darstellt bzw. mir gerade bei dem selbstgelochten Wasser nicht aufgeht, wieso man da abgesehen von praktischen oder finanziellen Überlegungen das Hohelied des Selbermachens singen sollte. Geschmacklich und mehr noch vom Gesamterlebnis finde ich das Zeug regelmäßig mittel bis furchtbar.

.JC. (Beitrag #32086) schrieb:

Man kann Ginger Beer ja recht einfach selbst machen. Und ein größerer Behälter für 10, 20, .. Liter kostet kaum was - nette Idee für den Sommer

Ganz ab davon, dass ich nicht wüsste, wo ich einen 20-l-Behälter kaltstellen sollte: Wenn ich bedenke, wie abgelabbert Cola, Limo, Bitter Lemon etc. schon schmecken, sobald die Hälfte aus einer 0,7- oder 1-l-Flasche raus ist... Nein danke!

Hier abgelabberter Gerolsteiner Sprudel aus einer viertelvollen 0,7-l-Flasche.

Ich weiß nicht, wieso ich für meine Frau immer Medium kaufe. Eigentlich könnte ich doch problemlos die Reste vom Sprudel in Medium-Flaschen umfüllen.



@Epsilon:

Vielleicht probiere ich diese Birds Zeug mal, das hatte ich noch nicht. Bei den anderen, die ich hatte, dachte ich jedes Mal: "Ganz nett, aber die Mühe der zweiten Flasche und des Zusammenkippens eigentlich nicht wert." Aber man erlebt ja immer wieder Überraschungen...

Prost !

Mit dem Bokeh, zähle ich sieben Lautsprecher

Ne Zwuggel die riesen Klötze sind Vitrinen

Sahen diesen Teufel Dingern ähnlich

Oh weh...

Creole

Eiswürfel
Whisky (Bourbon) (2 cl)
Vermouth rosso (2 cl)
Bénédictine (1 cl)

Schick. Ich glaube, ich muss mir auch mal Benedictine kaufen. Der ist doch in einigen Cocktailklassikern zu finden, die ich nur deshalb nicht machen kann, weil das fehlt.

Hier über den Abend verteilt diverses...

Kleines Winterspezi mit Weißtannenhonig aus dem Elsass
(und Hahnenwasser für Trinkstärke)



Wärmt gut.

auch mal Benedictine kaufen. Der ist doch in einigen Cocktailklassikern zu finden, die ich nur deshalb nicht machen kann, weil das fehlt.

Kann man durchaus auch pur trinken, hat eine gewisse kräutrige Süße, die mit der Öligkeit über die 40% hinwegtäuscht. Ist von einem alten französischen Rezept mit 27 Kräutern aber weit entfernt vom klassischen Magenbitter.

Hier ein London Gypsy






Sehr schmackhaft. Die Tante im Video sagte, almost half 'n half Gin and Bénédictine. Zumindest habe ich einen alkfreien Billigbitter und nicht den Angostura, der auch nochmal 44% vol alc hat.

Slàinte

Pilotcutter (Beitrag #32096) schrieb:

[Zumindest habe ich einen alkfreien Billigbitter und nicht den Angostura, der auch nochmal 44% vol alc hat.

Was bei den paar Tropfen, die da üblicherweise rein kommen, den Kohl noch unglaublich fett gemacht hätte.

Ob billig oder nicht, darauf kommt es gar nicht so an, aber Bitters schmecken z. T. äußerst unterschiedlich. Nicht, dass eine Variante mit einem anderen als im Originalrezept empfohlenen Bitter nicht auch lecker sein kann, aber es ist halt eine Variante.

But who cares, ich habe in meinen Anfangstagen den Negroni auch immer mit Aperol statt Campari gemixt .


Momentan gibt's Vollautomatenespresso auf Arbeit:

Neue Maschine? von Saeco, sieht gut aus!

Jo, die alte war so langsam am Ende. Ist ok, was da raus kommt, wobei sich, seit ich Siebträgerespresso zu Hause habe, die Relationen etwas verschoben haben.

Moin,
einen Pott Kaffee...

Heute gab's einen Black Jack - aber auch nur, weil ich mich verlesen hatte und der Meinung war, er enthielte Bénédictine. Endlich einer ohne Garnitur.

Whisky (Scotch) (3 cl)
Kahlúa (2 cl)
Triple Sec (1 cl)
Zitronensaft (1 cl)
Eiswürfel

Wieder alkoholfrei: "Birds" als Gin-Ersatz, Goldberg "Japanese"-Tonic, Minze. Funktioniert.

hier lecker Käffchen. Dann en bissl mit der Enkelin spielen.

Moin, hier einen Pott Kaffee

Moin, frisch gemahlenes Käffchen, gebrüht im Gourmet, bei herrlichstem Sonnenschein

Moin, eine Tasse Kaffee mit Milch

Zwei Bier auf den Sieg gegen Ungarn 🇭🇺

ALL YOU CAN EAT

Name eines neuen Cocktails?

Hier einmal Gaffels Fassbrause Apfel und einmal Früh Sport Zitrone (alkfreies Kölsch-Radler)

Piggy, nö, nur falscher Thread. Ist für "Assoziationen" nach deiner Flat-Rate gedacht gewesen.

Habe ich mir gedacht, aber ein schnöder Hinweis darauf war mir zu öde.

Gerolsteiner Sprudel

Hier gab es ein Leckerli, der Rum oben mit elsässer Tannenhonig.
Fast das richtige Smiley

Holsten knallt am dollsten.

Ach, so geht das ab bei Dir?

Hier ein paar Schlucke Gerolsteiner

Jaaa aber auch net ehr so wie damals..
Werde alt..