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Was gibt's gerade zu trinken

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Autor
Beitrag
Beaufighter
Inventar
#33621 erstellt: 01. Jan 2026, 19:25
Moin und frohes neues allen.

Ein Bier.
Pigpreast
Inventar
#33622 erstellt: 01. Jan 2026, 20:27
Oh, ein Tripel, sehr schön!
Pilotcutter
Administrator
#33623 erstellt: 02. Jan 2026, 19:24

kölsche_jung (Beitrag #33617) schrieb:
die Bilder von deinen Drinks strahlen immer so viel Genuss und Kultur aus


Heute jibbet aber Flaschbier und ohne Glas


Einsiedler Vollbier aus Chemnitz

Beaufighter
Inventar
#33624 erstellt: 02. Jan 2026, 20:13
Moin,

Ich gebe mir ein bisschen mehr Mühe und kippe es vorher in ein Glas.



[Beitrag von Beaufighter am 02. Jan 2026, 20:13 bearbeitet]
Pigpreast
Inventar
#33625 erstellt: 02. Jan 2026, 21:30

Beaufighter (Beitrag #33624) schrieb:
Ich gebe mir ein bisschen mehr Mühe und kippe es vorher in ein Glas.

...was das Konninck Bolleke mit seinen speziellen belgischen Aromen m. E. zum nippenden Genuss auch durchaus verdient. Wohingegen ich mir das Einsiedler Vollbier (m.W.n. ein übliches Helles) auch gut als einfach nur die Gurgel runter zu kippen vorstellen kann, ohne dass es ein Frevel wäre.
Beaufighter
Inventar
#33626 erstellt: 03. Jan 2026, 08:26
Moin mein Verdruss wird der Genuss induzierte Bias werden.
Pigpreast
Inventar
#33627 erstellt: 03. Jan 2026, 08:28
Den Satz verstehe ich nicht.
Beaufighter
Inventar
#33628 erstellt: 03. Jan 2026, 08:31
Mit Bias meine ich eine Fehlerhafte Abweichung.
Sprich: Mein Untergang wird meine mangelnde Beherrschung Genuss nicht zu übertreiben. Wobei die Abweichung das Übertreiben sein soll.
Besser?
Pigpreast
Inventar
#33629 erstellt: 03. Jan 2026, 11:16
Puh, da muss man aber schon sehr um die Ecke denken (bzw. "Abweichung" in einem völlig anderen Sinne meinen), wenn man Bias so verstehen will.

Aber schon klar, zum Genuss braucht's schon immer wieder auch Beherrschung, damit man es nicht übertreibt.
Pilotcutter
Administrator
#33630 erstellt: 07. Jan 2026, 18:16
Nach'm Schneeräumen erstmal ein sehr kühles Bier aus der Garage mit reingenommen.



>Karsten<
Inventar
#33631 erstellt: 07. Jan 2026, 20:11
Pigpreast
Inventar
#33632 erstellt: 11. Jan 2026, 03:56


Kölsch im Soylent Green 💚
Beaufighter
Inventar
#33633 erstellt: 11. Jan 2026, 08:53
Menschenfleisch?
kölsche_jung
Moderator
#33634 erstellt: 11. Jan 2026, 09:16

Pigpreast (Beitrag #33632) schrieb:
... im Soylent Green 💚

... war ich bestimmt 25 Jahre nicht mehr, sollte da mal wieder hin
Peter_Wind
Inventar
#33635 erstellt: 11. Jan 2026, 15:51
Pigpreast
Inventar
#33636 erstellt: 12. Jan 2026, 10:27

kölsche_jung (Beitrag #33634) schrieb:

Pigpreast (Beitrag #33632) schrieb:
... im Soylent Green 💚

... war ich bestimmt 25 Jahre nicht mehr

Das ist auch ungefähr die Zeitspanne, die ich zur Anhhebung des Altersschnitts in dem Laden beigetragen habe.

Ich war mit Sohnemann unterwegs und das Soylent war weder der erste, noch der letzte Laden, in dem wir waren. Den Sonntag konnte ich dann aus dem Kalender streichen, aber immerhin habe ich jetzt eine Vorstellung davon, wieso er oft erst zu Frühstückszeiten wieder zu Hause aufschlägt, wenn er am Wochenende unterwegs ist.
kölsche_jung
Moderator
#33637 erstellt: 12. Jan 2026, 16:48
Peter_Wind
Inventar
#33638 erstellt: 12. Jan 2026, 17:40
Wie sagt me doch so schön - kann ich mir sehr gut vorstellen - der Apfel fällt nicht weit vom Baum
Skaladesign
Inventar
#33639 erstellt: 12. Jan 2026, 19:35
Stamm
Peter_Wind
Inventar
#33640 erstellt: 12. Jan 2026, 19:49
So oder so
Skaladesign
Inventar
#33641 erstellt: 12. Jan 2026, 20:20
Yo Baumstamm Stammbaum egal.
Pigpreast
Inventar
#33642 erstellt: 12. Jan 2026, 20:34
Als wir Sonntagmorgens gegen 8:00 Uhr nach Hause taperten, fragte ich: "Wieso ist das eigentlich so spät geworden???" - Er: "Na, weil DU noch überall hin wolltest!"

Na ja, die Vorschläge waren jeweils von ihm gekommen, aber ich gebe zu: Aus Neugier hatte ich immer sehr bereitwillig zugestimmt.

Jetzt ist aber auch gut, nun kenne ich seine Pfade und ganz so ausufern muss es für mich eigentlich nicht mehr. Ab spätestens der zweiten Hälfte einer solchen Nacht kommen dir die Gespräche zwar immer sehr weise und hochtrabend vor, entpuppen sich später nüchtern betrachtet jedoch als Schwachsinn, den man getrost vergessen kann. (Wenn man ihn nicht ohnehin schon vergessen hat.)

Eigentlich bin ich alt genug, um das zu wissen, aber anscheinend muss man sich von Zeit zu Zeit noch einmal davon überzeugen.

Heute mal Mineralwasser


[Beitrag von Pigpreast am 12. Jan 2026, 20:38 bearbeitet]
Skaladesign
Inventar
#33643 erstellt: 12. Jan 2026, 21:15
kölsche_jung
Moderator
#33644 erstellt: 13. Jan 2026, 07:58


08:00 Uhr ist echt ne Hausnummer
Peter_Wind
Inventar
#33645 erstellt: 14. Jan 2026, 11:45
Was kostet denn ein Kölsch inzwischen? In Volkach gibt es eine neue Gaststätte die haben auch Früh = 3,50 €.


[Beitrag von Peter_Wind am 14. Jan 2026, 11:45 bearbeitet]
>Karsten<
Inventar
#33646 erstellt: 14. Jan 2026, 13:22
3,50 € für 0,5l passt
Peter_Wind
Inventar
#33647 erstellt: 14. Jan 2026, 14:35
Scherzbold

Hier aber in 0,25 l, größer also als ein Kölschglas (Einheit 5 Kölsch sind auch ne Maß)... mal schauen wenn ich da mal bin.


[Beitrag von Peter_Wind am 14. Jan 2026, 14:36 bearbeitet]
Pilotcutter
Administrator
#33648 erstellt: 14. Jan 2026, 20:46


Heute gibt’s als After Dinner Cocktail einen Smoky Grove: elegant, aber mit Ruß im Gesicht

• 5 cl Ardbeg Uigeadail
• 4 cl Martini Rosso
• 4 cl Noilly Prat Ori. ginal Dry
• 2 Spr. Orange Bitters
• 1 Spr. Angostura
• Eiswürfel
• 1 Orangenzeste

pitufito
Inventar
#33649 erstellt: 14. Jan 2026, 20:53
Uff, ein großartiger, edler Whisky für diesen Cocktail. Täte es da ein Ardbeg Ten auch? Oder ein günstiger Laphroig, Tallisker, etc?
Pilotcutter
Administrator
#33650 erstellt: 14. Jan 2026, 22:27
Der Uigeadail ist eh kurz vorm Bottle Kill, von daher kann ich das verkraften. Er ist aber in der Tat einer der großen Islay, aber ich habe ihn auch schon einige Jahre offen.
Peter_Wind
Inventar
#33651 erstellt: 14. Jan 2026, 22:46
Sag nixx zu dem Mixx....

k_j, Piggy, was kostet ein Kölsch?
Pigpreast
Inventar
#33652 erstellt: 15. Jan 2026, 02:20
Die simple Antwort lautet: Ich weiß es nicht. Für ein paar wenige Kölsch guck ich nicht auf den Preis und wenn's viele waren, versage ich beim Rechnen und muss dem Köbes einfach vertrauen.

Es wird wohl irgendwas knapp über zwei Euro sein, schätze ich.
Pigpreast
Inventar
#33653 erstellt: 15. Jan 2026, 02:33

pitufito (Beitrag #33649) schrieb:
Uff, ein großartiger, edler Whisky für diesen Cocktail. Täte es da ein Ardbeg Ten auch? Oder ein günstiger Laphroig, Tallisker, etc?

Ich würde mal so sagen: Ein großartiger Cocktail! Talisker hätte zu wenig Rauch. Ardbeg Ten oder Laphroig würden sicher auch gehen, aber wenn der Uigeadail der einzige rauchige im Schrank ist, würde ich nicht zögern, davon ein Schlückchen zu opfern. Wäre auf jeden Fall weniger Verschwendung, als für einen einzigen Cocktail extra eine Flasche günstigeren Whisky zu kaufen.
kölsche_jung
Moderator
#33654 erstellt: 15. Jan 2026, 08:19
@Peter

dito, wie bei Pigpreast
Peter_Wind
Inventar
#33655 erstellt: 15. Jan 2026, 10:52
Danke ihr beiden
Pilotcutter
Administrator
#33656 erstellt: 16. Jan 2026, 20:22
Rusty Nail – Bénédictine Twist (Bottlekill-Edition mit Chivas)

Hier ein Rusty Nail mit D.O.M. Bénédictine – und ganz nebenbei hat der Chivas Regal 18 seinen wohlverdienten Bottlekill bekommen.



Rezept (simple & effektiv):
• 5 cl Scotch (Chivas Regal 18)
• 2 cl Bénédictine

Auf Eis im Tumbler kurz gerührt, Mandarinenzeste drüber ausdrücken.

Beaufighter
Inventar
#33657 erstellt: 22. Jan 2026, 12:13
Moin,

kölsche_jung
Moderator
#33658 erstellt: 22. Jan 2026, 12:58

Peter_Wind (Beitrag #33651) schrieb:
... k_j, Piggy, was kostet ein Kölsch?

Hab gestern mal geschaut: Haus Töller / Barbarossaplatz 2,30€/0,2l
Peter_Wind
Inventar
#33659 erstellt: 22. Jan 2026, 13:06
Danke ...
Beaufighter
Inventar
#33660 erstellt: 23. Jan 2026, 17:17
Ein Kazbegi (Georgisches Bier)


Pilotcutter
Administrator
#33661 erstellt: 23. Jan 2026, 18:42
Heute mal mit Salzrand am Glas experimentiert. Wird definitiv wiederholt… denn durchs Drehen und Nippen kann man den Salzgehalt selber regulieren.



Old Fashioned Salted Caramel
5 cl Blended Whisky - White Heather 21y
2 cl Bols Butterscotch
3 Tr Orange Bitters
Eis, Weiße Schokolade

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