Was gibt's heute zu essen

Bessere Hälfte möchte Spagetti

bei mir nur ´ne schnöde Bulette.
Mann hab ich Kohldampf
Aber Pasta wird´s wohl richten

Heute gabs Kartoffel Gratin (oder wie man schreibt)


lg Florian

Chili Con Hack

frisch aus dem ofen und noch schön lauwarm:

vermicelle-kuchen

bei mir gabs heute Mittag:

Ente mit Braten/Wein Soße, Country Potatos, Rotkohl
dazu ein Kirschschorle

Heute Abend gab´s eines meiner Lieblingsgerichte ( von mir selber zubereitet ! ) :

Hähnchen mit 40 Knoblauchzehen ...

Hähnchen(teile), Kartoffeln, geviertelte Tomaten, Zwiebelringe, Gewürze, 40 ganze Knoblauchzehen
( Pfeffer/Salz/Thymian/Kräutermischung Provence/Olivenöl)
in einem Römertopf oder Bräter im Backofen geschmort ..... leeeeckeeeerrrr !

Dazu einen 2000er Hospieces de Beaune "Charlotte Dumay"

Was für ein bescheuerter Thread!

Rotkohl, Kartoffepüüühh und Friko...

(... und das Ganze zwei Tage ...)

armindercherusker schrieb:

Hähnchen(teile), Kartoffeln, geviertelte Tomaten, Zwiebelringe, Gewürze, 40 ganze Knoblauchzehen ( Pfeffer/Salz/Thymian/Kräutermischung Provence/Olivenöl) in einem Römertopf oder Bräter im Backofen geschmort ..... leeeeckeeeerrrr !

das klingt ganz nach was für uns, knoblauch lieben wir beide

nur der Nächste Morgen

Noch´n paar Hinweise :

- Kartoffeln ca. 10-15 Minuten vorkochen ; eben nicht ganz gar kochen

- das Fleisch gare ( bräune ) ich auch vor ; nicht ganz durch

- die Knoblauchzehen nicht schälen sondern kpl. rein

- Olivenöl ( reichlich ) träufel ich erst darüber, wenn alles aufgeschichtet ist

- ca. 1 Stunde bei 175 Grad im Ofen ; zwischendurch noch´n bischen Öl drüber

Was auch sehr gut schmeckt :
Eine gegarte Knoblauchzehe auf frischem Toast ausdrücken / verreiben und etwas Salz rüber

Mahlzeit!

Eben gab es Lecker schmecker SAUERBRATEN!!!

Und jetzt ein paar "Kürfchen" in der Fränkischen Schweiz.
Super Wetter für ne kleine Ausfahrt...

Schöne Grüße

hey

mittagessen is noch nicht geplant, aber zum frühstück hatte ich 1 1/2 brötchen jeweils eine hälfte salami, tewurst und käse dazu n kaffee und volvic johannisbeere und natürlich das sonntags-frühstücks-ei

wünsche euch allen einen schönen sonntag

grüße
golfer

Schweinebraten mit Klösen und Rotkohl

Warum den nicht gleich in den richtigen Thread *gg*

Bei mir gibts eine Steckerlfisch *legga*


lg Florian

maultaschen mit ei und kartoffelsalat

schon einer geko...

bbq - pizza

9.27uhr und ich esse jetzt einen döner der vom feiern von gestern über geblieben ist...

dj_kebbi schrieb:

9.27uhr und ich esse jetzt einen döner der vom feiern von gestern über geblieben ist...

Sehr krasse ansage...LÖL

döner

war nicht besonders lecker....

aber der hunger hats reingetrieben hab jetzt mal alle flaschen weggeräumt ......


nachher gibts dann en Halbes hänchen

Rinder-Gulasch mit Nudeln und dazu Bier.

Gibz nix besseres.

TFJS schrieb:

Rinder-Gulasch mit Nudeln und dazu Bier. Gibz nix besseres.

ein glas milch dazu ist cooler!

gestern waren wir faul und stattteten deshalb dem lokalen chinesen einen besuch ab..

heute gibts dhal bat (nepalesischer linseneintopf und reis)

zwiebeln und rote linsen andünsten; wasser, salz, kurkuma und garam masala hinzu und je nach stufe 20-35min köcheln lassen. sehr lecker

Hi!

Nach der Arbeit zwei frische Semmeln mit nach Hause genommen und die zwei übrig gebliebenen Schnitzel von gestern heiß gemacht.

und freundlich grüßt
der Simon

semmeln ? sry ich bin niederrheiner

dj_kebbi schrieb:

semmeln ? sry ich bin niederrheiner

semmeln=brötchen

jetzt wo du es sagst fällt es mir auch wieder ein

Bandnudeln mit Bolognese-Sauce

Schinken Pizza

nicht jetzt aber vorhin:

gnocchi an mascarpone-gorgonzola sauce

frühstück....

brötchen mit schwarzwälder schinken..

der gute vom bäcker

lasagne

Pizza und Cola

Nudelauflauf

Panierte Schinken-Käse-Röllchen mit Kroketten und grünem Salat

gestern abend: hackbraten mit karotten, zwiebeln und sauce, dazu grobe polenta mit gorgonzola
jetzt erst mal: ein joghurt

gerade frühstück mit richtig leckerem serrano schinken

zum frühstück 2 der leckersten croissont´s die´s gibt, natürlich mit nutella dazu n kaffee und n orangensaft

schöne grüße

golfer

gestern abend gabs spätzle an schinken-zwiebel-gruyère rahmsauce
und jetzt nach dem ganzen einkauf-stress erst mal ein bier

und bei mir zum abend: selbstgemachten döner und ne cola

schöne grüße

wie macht man denn döner selber

bei mir grad zum mittag:
eines meiner liebsten:
rippchen ausm rohr ala ossobucco

du kaufst als aller erstes schonmal fladenbrot am besten nich diese riesen-fresbees (bestimmt falsch geschrieben aber ihr wisst was ich meine ) sondern direkt so in "dönergröße"

diese toastest du dann schneidest sie auf und dann kann das "garnieren" schon beginnen als "unterlage" gabs bei mir ne leckere aioli creme dazu schneidest du dir schafskäse in scheiben, n bisschen salat uuuund natürlich das fleisch dazu nehme man diese hähnchen-streifen (gibts in jedem lidl o plus soweit ich weiss) erwärme sie in der mikrowelle kurz.... gut das alles dann in deinen döner und nochn schuss tabasco oben drau voila fertig is der selbstgemachte döner -100%gammelfleisch frei und garantiert auch leckerer da selbstgemacht

das war nur meine version des döner´s ich mags lieber mit "weniger" natürlich kannse dir auch noch tomaten, gurken etc (wasses da noch alles gibt) kleinschneiden und mit reintun

==>so und bei mir gabs heute zum frühstück -so wie immer am wochenende 2 croissonts mit nutella dazu nen multivitaminsaft und kaffee

schöne grüße

golfer

ahso, dachte jetzt irgendwie du nimmst frisch gegrilltes fleisch. oder aus der pfanne oder so...

hangman schrieb:

ahso, dachte jetzt irgendwie du nimmst frisch gegrilltes fleisch. oder aus der pfanne oder so...

nein nein, obwohl son hauseigenen döner bzw gyros grill wäre auch nicht schlecht

nur mal so als anregung: nimm doch mal anstatt des fertigen fleisches dieses maggi(knorr)-fix für pfannengyros.
laß es durch ein sieb, daß die zwiebeln "rausgefiltert" werden (das ist sehr wichtig, die verbrennen dir sonst jämmerlich), rühr das ganze in gutes olivenöl ein,
fleisch dazu (quer geschnittene streifen aus scnitzeln),
laß es ne zeitlang ziehen,
und dann mit viel hitze scharf anbraten!

und dann das gleich was du sonst machst...

hab ich öfter gemacht als ich noch allein lebte

hangman schrieb:

nur mal so als anregung: nimm doch mal anstatt des fertigen fleisches dieses maggi(knorr)-fix für pfannengyros. laß es durch ein sieb, daß die zwiebeln "rausgefiltert" werden (das ist sehr wichtig, die verbrennen dir sonst jämmerlich), rühr das ganze in gutes olivenöl ein, fleisch dazu (quer geschnittene streifen aus scnitzeln), laß es ne zeitlang ziehen, und dann mit viel hitze scharf anbraten! und dann das gleich was du sonst machst... hab ich öfter gemacht als ich noch allein lebte :L

hey cool danke für den tip, werde ich demnächst mal ausprobieren

bei mir gabs vorhin zum abend frikadellen und kartoffeln, dazu versch. gemüse aus dem wok

schöne grüße

son eigenen döner-grill wäre schon cool

obwohl gyros-grill wäre ich eher dran interessiert



frühstück wie immer jeden morgen....


gestern gabs nudeln mit käse-sahnesoße

als lehrling inner eigenen wohnung gibts leider nie so dolle sachen .....

Frühstück: O-Saft, Crossaint und ne Kanne Kaffee

Mittag: Nix, da heisst es "hard working for money..."

Heut Abend: Entenbrust in Himbeersosse (da kann ich mich dann am Herd wieder austoben