Was gibt's heute zu essen

Was is los >Karsten<, Diät?

Geburtstag Feierlichkeit

Z25 (Beitrag #58662) schrieb:

Schönes Lamm!

Jo, war legga. Auch wenn mich die Beinscheiben ein wenig an ein Bild aus der Anatomieprüfung erinnert haben, wo man den einzelnen im Schnitt erkennbaren Muskeln die Namen zuordnen musste. Ich habe es jetzt nicht mehr hinbekommen, aber die Anatomie vom Schaf ist ja auch ein wenig anders als die des Menschen...

Fleischschsch vom Grill

Jo, ""krabbonara" gabs.

Weils ja schon länger her ist: carbonara mit eismeerkrabben und halloumi-würfeln statt dem schweinkrams.

Die Pasta wie eigentlich immer al bronzo, die eier frisch von Bauern und ein Drittel des Parmesan hab ich mal durch einen festen bergkäse ersetzt.
War nicht besser und nicht schlechter als sonst.
Nur anders.

Dazu gemischter Blatt-Salat mit Vinaigrette.

Und jetzt das zweite Split aus der tk-Packung.

Kann mir gut vorstellen, dass es schmeckt. Nur, wo kommt der typische Räuchergeschmack her, der wesentlicher Teil der carbonara ist?

Och, dass sieht ja nett aus!

Bedankt, man tut was man kann.

..Räuchertofu ist eine 'quasy Alternative', und nachdem mir Erbse irgendwann mal geschildert hatte, wie man Geschmack an dieses Zeuch kriegt, kann man da akzeptables mit machen..

Wobei ich krat bei Carbonara ja keinen Schbass vasteh - zumindest nich, wenn man, wie üblich, Rührei mit Schinken und Nudeln als Carbonara vorgesetzt bekommt.

Heute Abend Gulasch/Nudeln.......

@Kino,

Du hast die unsägliche Sahne vergessen, die in DE fast überall dieses Gericht verunstaltet...

Ja, das Thema haben wir ja durch.

Rauch kriegt man wie Kino sagte durch räuchertofu.
Oder wenn der nicht dran ist (wie hier), geht liquid smoke oder rauchsalz.

kannst auch einfach eine rauchen, z.B. marlboro oder F6 im osten

Reiniman (Beitrag #58671) schrieb:

Heute Abend Gulasch/Nudeln....... :*

schöne sache.
könnte ich heute auch, ist noch ne schöne porttion im eis.

aber ich geh mit der nichte und dem rest der buckeligen sippe schwesterlicherseits wohl große krabben puhlen.
(shrimps fressgelage).

mal sehn... müßten gleich eintreffen.
für die kleine ist nur wichtig, dass es pommes mit K gibt.

peacounter (Beitrag #58675) schrieb:

für die kleine ist nur wichtig, dass es pommes mit K gibt.

......kenn ich irgendwo her.

Selbst geklaut gepflückt:

Rippchen mit Mangoglace. Seit etwa 1300 im smoker gewesen. Fotb. Tomatensalat aus selbst gezogenen Tomaten. Und frischem Dill.
Habe schon schlechter gegessen....

Boah, lecker!

Jo. Sehr!

Perfekt!

tolle rippe zetfünfundzwanzig

geiler apfel piggy

Hähnchen mit Gemüse und Reis

Reiniman (Beitrag #58676) schrieb:

peacounter (Beitrag #58675) schrieb: für die kleine ist nur wichtig, dass es pommes mit K gibt. ......kenn ich irgendwo her. :D

Die Welt hat sich offensichtlich weitergedreht.
Sie ist jetzt 5 und verlangte nach Nudeln mit Tomatensauce.
Soweit so normal aber es musste extra viel Parmesan drauf und ein Salat dazu.
Und besonders erstaunlich fand ich ihren Appetit auf Oliven vom antipastiteller.

Sie mag auch Rosenkohl und hasst Blumenkohl.

Passt alles ganz gut auf die geschmackspräferenzen ihres Onkels, als er in ihrem Alter war.

Aber es gab Drama.
Ich hatte ihr neue Spielfiguren für "Lotti karotti " gegossen.
Eine Art Brettspiel, das sie liebt.
In rosa und mit Glitzer und so mädchenkrams.

Das musste dann im Biergarten natürlich auch gespielt werden aber verlieren und müde sein passt in dem Alter nicht so...

Nach einer gefühlten Stunde Weltuntergang ging's dann weiter und am Ende hat sie auch gewonnen.
Dann ging's wieder.

Felix, alte Säge, dich hab ich hier aber nicht mehr erwartet.


@Wusan: Gute Idee, Sowas mach ich heute wohl auch. Und Zetti, deine Rippchen sehen auch perfekt aus. Hast meinen Neid.

ich auch nicht...

aber an dich mußte ich gestern denken.

gehe NIEMALS ins aida (merheimer 195).
NIIIIIIEEEEEEEMALS !!!!
hörst du?
auf keinen fall!

oder bring dir was zu essen mit und denk dir vorher ein paar saftige beleidigungen für die bedienung und die chefin aus.

Das is das Eckding an der Kempener, oder? Vorbeigelaufen bin ich da schon zig mal aber auf die Idee reinzugehen kam ich noch nicht. Warum, was haben die gemacht? Bewertungen sind ja teils fies...

PoLyAmId (Beitrag #58687) schrieb:

Das is das Eckding an der Kempener, oder? Vorbeigelaufen bin ich da schon zig mal aber auf die Idee reinzugehen kam ich noch nicht. Warum, was haben die gemacht? Bewertungen sind ja teils fies...

salatbuffet:
-welker blattsalat aus dem beutel, unterste discounterqualität.
-gehobelte gurken
-geraspelte möhren
-kartoffelsalat aus dem eimer
sonst tatsächlich NIX !
die soßen dazu ebenfalls aus dem eimer

kleiner teller 6€

brot:
pide vom vortag. nicht aufgebacken
für 4,5 personen etwa ein viertel pide, nachbestellungen werden berechnet.

1 kilo shrimps in sud 23,50€
der preis wäre ok.
wenns schmecken würde und der koch salz nicht für eine exotische zutat halten würde.

weißwein 4€ (das ist ok, auch wenns eher pennerglück war), weißweinschorle aber auch 4€.

21:40
"könnten sie hier draußen licht anmachen?"
"das lohnt sich nicht mehr, wir schließen um 22:30"


nur mal so ausschnittsweise....
die liste wäre endlos.

eine total schöne location mit potential.
aber wo kein wille ist, hilft bekanntlich nichtmal ein navi.

der witz ist:
wir hatten ein ähnliches erlebnis schon vor einem jahr.
aber da es so vor 2-3 jahren auch mal gut war,wollten wir es wegen des biergartens und des kleinen spielplatzes nochmal probieren und das rosenrot war zu voll.
aber es war diesmal NOCH schlechter.

ach so:
auf die bitte hin, noch eine tomate zum salat zu bekommen, kam eine geviertelte (!) tomate mit strunk.

Das mit dem Salat und dem Licht is echt der Hammer. Haste denn wenigstens ne Beschwerde abgelassen?

PoLyAmId (Beitrag #58689) schrieb:

Das mit dem Salat und dem Licht is echt der Hammer. Haste denn wenigstens ne Beschwerde abgelassen?

das wars mir nicht wert.

letztes mal wollte ich gerne eine bewirtungsquittung, was nach drei anläufen dann mir ebenfalls nicht mehr so wichtig war.


gesamtrechnung übrigens 75,40€

die shrimps (eine portion), ein teller nudeln für die kleine, zwei schäbige salate und ein paar getränke (nix besonderes und nicht viel).

bei den 75,40 bliebs.
das war spätestens bei der weigerung nach dem licht klar (was dann zum aufräumen pünktlich um 22:30 anging und eigentlich recht gemütlich war).


die toilette hatte geruchstechnisch in etwa den charme eines komposthaufens im hinterhof eines fischgeschäftes.


edit:
und wenn du schon dran vorbeigegangen bist, weißt du ja, dass der laden eigentlich schreit "hier ist es schön und lecker!!!"
mehr als ein mal richtig putzen und die crew austauschen bräuchte man nicht zu tun.

der gedanke drängt sich auf, dass dort kein geld verdient sondern ausgaben generiert werden sollen....

für ne pulle bier am abend im biergarten würde es aber durchgehen.
zumindest in dem bereich, in dem das licht vom restaurant hinfällt.
die gäste dort schienen auch für nichts anderes gekommen zu sein und wurden von der bedienung auch nicht behelligt.

Kleinigkeiten vom Grill.

+

Guten.

Bratwurst mit Kartoffel-Endivien Püree. Vorher ein Wildreis Salat mit Gurke und Feta.

Sind Endivien nicht so leicht bitter?

das ist ein schickoreh, das auswachsen durfte und licht bekommen hat.

sehr lecker.
hab ich bisher nur als salat gegessen.

ist notiert.


(ja, leicht bitter)

Überbackenes Knoblauch baguette mit Mozzarella und Rauchfleisch und einen Räuberspieß mit Pommes und Salat

Guido_2911 (Beitrag #58697) schrieb:

Überbackenes Knoblauch baguette mit Mozzarella und Rauchfleisch und einen Räuberspieß mit Pommes und Salat

mensch das hätte ich gerne mal bildlich gesehen ... hört sich verdammt lecker an

kein fleisch auf dem spieß?

Kalle_1980 (Beitrag #58692) schrieb:

>Karsten< (Beitrag #58700) schrieb:

Kalle_1980 (Beitrag #58692) schrieb: :prost

Eine angemessene Menge Senf aber wie ich Kalle kenne, kann er nix

"Salami"-Stulle und eibrötchen (Mohn).

Brötchen holen wir hier ist beim "adolf".
Adolf ist wie sein Namensvetter wohl kein menschenfreund.
Er verknappt sein mohnbrötchenangebot künstlich und sorgt so für eine erhöhte gewaltbereitschaft der Kunden untereinander.

Is bestimmt immer ein mächtiger Kampf welche zu bekommen.

Och Kalle, sooo schwer war der jetz nich...

Also echt jetz...

das kalle nicht der hellste ist, wissen wir doch eigentlich...

bist du bescheuert ? Laber deine olle zu