Was gibt's heute zu essen

Hab ich auch schon so gemacht, als ich noch fleisch aß.
Beim mäckes hab ich früher öfter 2-3 Cheeseburger, einen Salat und Ketchup und Majo bestellt, dann den Salat komplett auf den Burgern verteilt und mit den Saucen getränkt.
Blöd war nur, dass die immer so sparsam mit der Gurke sind.

Moin moin,

Ne nicht für mich alleine meine Tochter hat mit gefrühstückt.
Ich hatte die Hoffnung mir auf diese Art und Weise das Mittagessen sparen zu können.

Der Hamburger sieht lecker aus.

Gruß Beaufighter

Die senfeier mach ich doch schon heute.
Jetzt erstmal in die Firma für nen Terminkunden.

Hier zieht grad der die das Tzatziki durch - wird wohl vermutlich pur auf Brot verschlungen werden...

Ok.

XdeathrowX (Beitrag #38513) schrieb:

Hier zieht grad der die das Tzatziki durch - wird wohl vermutlich pur auf Brot verschlungen werden...

hast du schonmal versucht, feta-brocken mit reinzutun?
find ich saulecker!
und nen klecks ajvar mach ich mir noch mit auf den teller und zieh das dann hin und wieder bei nem bissen mit rein.
is auch super.

Ich mach heut Pfannengyros. Fleisch mariniert gerade und die Pitas sind im Ofen.

Eine Scheibe frisches Fridolin-Brot mit Butter und Matjes nordischer Art...saulecker!

hast du ne empfehlenswerte sorte gefunden?
nordischer art ist oft so unglaublich salzig

Meine ist von Netto...Seafood. nicht salzig, aber der Gewürzkick fehlt.

Halben Hahn, Bratkartoffeln und Butterbohnen in Speck.

Dazu ein bischen Sauce Hollandaise.

ich glaub den kenn ich.
so richtig billig, 1,79 oder so.
den mag ich echt nicht.
holländischer ist viel aromatischer.
und teurer...

Weiss ich...aber 40 km hin und zurück ohne anderen Grund sind mir zu viel für einen guten Matjes

für was gutes zum futtern bin ich schon weiter gefahren

Lucki49 (Beitrag #38522) schrieb:

Weiss ich...aber 40 km hin und zurück ohne anderen Grund sind mir zu viel für einen guten Matjes :prost

...das kann ich verstehen Axel...den besten Matjes habe ich 1969 auf unserer Hochzeitsreise in Amsterdam gegessen...ein Grund mehr da einmal wieder hin zu fahren, Marco auf zu gabeln und mit zu nehmen...

Aber für ein/zwei Portionen Matjes, insgesamt 80 km zhu fahren ist schon sehr grenzwertig, finde ich zumindest...

also hier krieg ich donnerstags und freitags auch guten holländischen auf dem markt.

Das mitm Feta im Tzatziki kenne ich nicht, jetzt ists leider zu spät. Merke ich mir...

war irgendwann ein experiment für ne party und ist super angekommen.
seitdem mache ich das zeugs nur noch so.

fertig

Spinat, Bratkartoffeln, Spiegelei

lewube

Gefüllte Paprikaschoten

Konnte man essen.....................
Geschmack sehr ok (also der Ranzen spannt und ich habe mich zurückgehalten, Konsistenz geht noch eine Ecke besser. Aber dann muss ich die Spiesse rechtzeitig in der Sauce versenken. Und nicht einfach auf dem Sofa einschlafen......................

mhhhh,läcka.....

Kann ich bestätigen. Verbesserungswürdig ist wie immer meine Fotografie...............

Och....sind ja nicht im Thread.....Schönes fotografiertes Essen

Gemüse Pfanne (Zucchini, Tomate, Paprika, Pilze & Tofu) und dazu Reis Meine Mama hat sich auch gefreut, die kam heute von meinen Großeltern nachhause.

Ich muss hier schnell wieder raus. Kam heute kaum zum Essen und komme auch jetzt so leicht nicht mehr an welches dran. Und bei den Fotos kriech ich echt Hunger...

Jetzt n Rest spinat und heute Abend nochmal Senfeier.
Hab noch zuviel Sauce übrig.

Gestern Abend haben wir selber Wan Tan gemacht. Ich hab eine Pho Suppe aufgesetzt und da Champignons, Karotten, Chinakohl und Frühlingszwiebel mitgekocht. Die Wan Tan Blätter werden aus Wasser und Stärke gemacht.
Die Füllung hab ich aus Schweinehack, Garnelen, Frühlingszwiebel, Ingwer, Sojasauce, Fischsauce, Stärke und Reiswein gemacht.

Die Eine Hälfte Wan Tans kamen dann in die Suppe, die andere Hälfte habe ich im Wok frittiert.

Zu den Frittierten Wan Tans hab ich aus Honig, Tomatenmark, Knoblauch, Sojasauce, Chili und Essig eine süss-scharfe Sauce angerührt

Alle waren begeistert. Hatte am Ende einiges an Hack über. Da hab ich dann Fleischklösschen draus gemacht, die in der Suppe gar gezogen und dann mit den Saucenresten gemischt.

den spinat hab ich diesmal übrigens deutlich mutiger gewürzt.
und mit recht viel zwiebeln und ordentlich olivenöl.
das mach ich jetzt öfter, war super!

Lieber Herr Z25,

ihre Fleischspieße in Sauce / Schaschliks sehen sehr lecker aus und erhöhen spontan den Speichelfluss.

Heute gibt es > mal sehen

Heute gab es schon > zwei große Becher Kaffee aus dem kolumbianischen Hochland mit deutschem, gefilterten Leitungswasser in der Kaffemaschin gebrühpresst; einen Milchshake mit Vanillegeschmack-Whey-Protein, Vollkorn-Hafer und Inulin; eine Banane; ein paar Mandeln

peacounter (Beitrag #38540) schrieb:

den spinat hab ich diesmal übrigens deutlich mutiger gewürzt. und mit recht viel zwiebeln und ordentlich olivenöl. das mach ich jetzt öfter, war super!

Kann ich mir denken

Vor langer, langer Zeit in einem kleinen Städtchen far far away gab es ein sehr gutes italienisches Ristorante, welches auch eine Pizza Karte hatte.
Dort gab es die Pizza Puppazelli, die, obwohl ich kein großer Freund von Blattspinat bin, bevorzugt bestellte.

Der Spinat wurde in kleinen Blattspinatnestern auf der Pizza verteilt, in denen so eine Mischung von Knoblauch und Chillies ihren Dienst verrichteten und zusammen mit Parmaschinken, Mozzarella und Krabben ringsum zu einer wahrhaft göttlichen Pizza-Melange sich vereinigte.

Kurz: An Spinat gehört Knoblauch und Schärfe, dann kann man das Zeug auch essen.

Bah, also die Fleichspieße würden mir eher munden...



Ich hatte ein leckeres Frühstück mit Sahneheringsfilets auf Toast, Aldianischen Kaffee gevollautomatet, und ein paar Eier und Oliven.

Achja, ein Toast war auch dünn mit Sahnekäse bestrichen und mit Salami belegt.

kurzer zwischenstop:
ne gemüsebrühe (würzl) gepimpt mit n paar röstzwiebeln und dann noch n ei druntergezogen.
geht auch mal als lecker durch bei mir...

Αusnahmweise gabs heute Frühstück
2 Brötchen, ne heiße Schokolade, Quark und Marmelade , Orangensaft
Zum Mittag guck ich mal, wenn ich unterwegs bin, ob ich nicht mal wieder in der Burgerbude einkehr.....

*Karsten71* (Beitrag #38531) schrieb:

Gefüllte Paprikaschoten

Soße?

Z25 (Beitrag #38532) schrieb:

Konnte man essen..................... Geschmack sehr ok (also der Ranzen spannt und ich habe mich zurückgehalten, Konsistenz geht noch eine Ecke besser. Aber dann muss ich die Spiesse rechtzeitig in der Sauce versenken. Und nicht einfach auf dem Sofa einschlafen...................... ;)

Yo, Lecker

Guido_2911 (Beitrag #38544) schrieb:

Αusnahmweise gabs heute Frühstück 2 Brötchen, ne heiße Schokolade, Quark und Marmelade , Orangensaft Zum Mittag guck ich mal, wenn ich unterwegs bin, ob ich nicht mal wieder in der Burgerbude einkehr..... *Karsten71* (Beitrag #38531) schrieb: Gefüllte Paprikaschoten Soße?

das hatte ich auch gedacht...
bekommt man die überhaupt ordentlich durchgegart ohne dass sie in flüssigkeit stehen?

Jo. Micro.

peacounter (Beitrag #38545) schrieb:

bekommt man die überhaupt ordentlich durchgegart ohne dass sie in flüssigkeit stehen?

Wenn du das nicht magst, kannst du sie auf ein Sieb mit Füßen stellen, so dass sich die Flüssigkeit unten fängt.

also ICH mag das sehr gerne.
einfach ne dünnflüssige leicht gewürzte brühe mit n bischen tomaten aus der dose drin und ziehen lassen.
dann gibt die paprika auch noch n bischen bitterstoffe ab und das sößchen kann am ende noch weiter veredelt werden.

Die Paprikaschoten,gabs zu Brot,Soße war nicht notwendig,hab sie 1h im Backofen gegart,waren sehr angehm,vorher in der Pfanne angebraten.

*Karsten71* (Beitrag #38550) schrieb:

...Soße war nicht notwendig...

pfff... glaub ich nich... soße is IMMER notwendig!
und brot dient in seiner vornehmsten form dazu, selbige aufzunehmen!

peacounter (Beitrag #38551) schrieb:

*Karsten71* (Beitrag #38550) schrieb: ...Soße war nicht notwendig... pfff... glaub ich nich... soße is IMMER notwendig! und brot dient in seiner vornehmsten form dazu, selbige aufzunehmen! :prost

Amen.

heute jabs gordon blö un bommes un so

Mit Soße.......?

ja war auch ne soße droff

nen scharfen Burger mit Japalenos, nen Salat , Kaffee und Apfelsaftschorle- Burger King

Kalle_1980 (Beitrag #38555) schrieb:

ja war auch ne soße droff

was kalli so "soße" nennt, nä?

Strammer Max ohne Soße