Was gibt's heute zu essen

was ist denn ein "sehne bäcker"?

Sehne ist ein Name so eine Bäckerei-Kette hier im Südschwarzwald.
Es gibt zwar auch noch kleine Bäckereien die ihre Sachen noch selber machen, aber bei einer halben Stunde MIttagspause wollte ich heute nicht so weit laufen, und der Bäcker ist 40 Meter von meinem Arbeitsplatz entfernt.

Das sieht nach 3333 kcal aus......

Und ich sehe weder Sempft noch Ketchup......

semf und kedschub ist aufn kleinen extrateller

Kalle_1980 (Beitrag #39365) schrieb:

semf und kedschub ist aufn kleinen extrateller :D

Pruuuust! Flasche und Becher/Tube

Kalle_1980 (Beitrag #39362) schrieb:

Ein ganzer Kerl dank BrakaWuSpEi

*Karsten71* (Beitrag #39363) schrieb:

Das sieht nach 3333 kcal aus...... :D

Sieht nahrhaft und lecker aus. So müssen Speisen sein.

Wer von so was dick wird, sollte mal über sein Leben nachdenken. Zu wenig Bewegung, körperlich wie geistig, macht eben dick.

Kalle ist bestimmt Zehnkämpfer.....

Hab's gerade entdeckt....bei den Japanern zu Helloween,mit Tinte eingefärbter Käse und Brötchen....

Sepia ist doch nix neues...

hmm, sieht schon etwas gewöhnungsbedürftig aus

is aber superlecker,wenns gut gemacht is.

Ich muss grad an Spongebob denken.

Die Asiaten klauen doch wirklich jede Idee.

Kalle, Du Bratwurst Gourmet!

XdeathrowX (Beitrag #39378) schrieb:

Die Asiaten klauen doch wirklich jede Idee. :X

Dann rate mal wo Pasta ursprünglich herkommt...

hihi

ddr ?

Kalle_1980 (Beitrag #39382) schrieb:

ddr ?

Fast!

Kalle, wie kommst Du eigentlich auf die DDR?
Übrigens, Ursprung der deutschen Bratwurst liegt bei den Kelten!

Zum Thema Wurst eine durchaus erhellende Sendung:

Wurst ist was drin ist - Ein Lebensmittel unter der Lupe

Mahlzeit!

Gutmensch0815 (Beitrag #39380) schrieb:

XdeathrowX (Beitrag #39378) schrieb: Die Asiaten klauen doch wirklich jede Idee. :X Dann rate mal wo Pasta ursprünglich herkommt... :.

Mir ging es eigentlich um die bunten Burger und Spongebob...

Sandwichtoast mit selbstgemachter Knofibutter

Vollkornbrot mit Veggie-Mortadella, Coke.

Hier im Büro gibt es gerade Kirsch- und Butterkuchen!

bei mir gabs zwei "echte" spiegeleier mit käse druff und so ner cajun-gewürzmische.
je ein ei hab ich dann zwischen zwei mit kräuterfrischkäse bestrichene toastscheiben gepackt und ketchup war auch noch ein bischen drauf.

war ein bischen mächtig als frühstück aber irgendwie brauchte ich das.
außerdem bin ich danach ja auch 10km rad gefahren und tue das heute abend nochmal.

aber ich glaub, bis zum abendessen gibts höchstens noch ne tasse gemüsebrühe oder sowas.
jetz ersma tomatensafff

So auch mal wieder melden... bin ja weiterhin allein zu hause und bekoche mich tapfer.
Letzte Tage hatte ich:

Ente mit Chinesischem Gemüse und Reis



Soll ne gefüllte Aubergine mit Bulgur und Joghurt darstellen... auch doofes Bild:


Cheeseburger mit selbstgemachten Buns(blöd getroffen war besser als es ausschaut)


Jägerschnitzel mit Kroketten und Gemüseschale


Tagliatelle Carbonara mit extra viel Sauce und Salat:

hier die angekündigte Fischvariation vom Kroaten leider keine Spinatkartoffel heute, aber dafür mit Gemüse, und dazu so eine Art Fladenbrot und Salat.

beides ziemlich geile teller!
heute würde ich mich im zweifel für die mediterrane version entscheiden und guidos leckeres essen verschmähen...

Bei den schönen Bildern.......ich krieg schon wieder Hunger

Friteuse macht mir persönlich immer ein bisschen Angst!

PoLyAmId (Beitrag #39391) schrieb:

So auch mal wieder melden... bin ja weiterhin allein zu hause und bekoche mich tapfer. Letzte Tage hatte ich: Ente mit Chinesischem Gemüse und Reis Soll ne gefüllte Aubergine mit Bulgur und Joghurt darstellen... auch doofes Bild: Cheeseburger mit selbstgemachten Buns(blöd getroffen war besser als es ausschaut) Jägerschnitzel mit Kroketten und Gemüseschale Tagliatelle Carbonara mit extra viel Sauce und Salat:

Heute bist Du MEIN Held

Vinyl_Tom (Beitrag #39396) schrieb:

Friteuse macht mir persönlich immer ein bisschen Angst! 8)

Friteuse wo?
Ich hoffe, du meinst nicht meinen Fisch. Selbst Paniert und in Butterschmalz gebraten-bevor hier irgendwelche falsche Schlußfolgerungen aufkommen..

Während ich allerdings sagen muß, daß ich mit lukis Kroaten irgendwie nicht warm werde...

Sorry,
hab mich verguckt!

die carbonara läßt mich ein wenig zweifeln.
wenns nicht poly wäre, kämen jetzt wieder mutmaßungen von mir...

Das entspricht tatsächlich alles Gerichten, die man auch als Fastfood bekommt. Interessant.

Männliche Speisenauswahl?

Danke Guido, dein Fischteller schaut wiedermal super aus.

Und keine Sorge,Felix, die Carbonara ist fast wie sie sein soll. Tagliatelle aus Hartweizen mit gutem Biss, Schalotte und Schinken in Olivenöl mit Knofi hell angeschwitzt, Nudeln drin geschwenkt, 2 Eier, Parmesan verquirlt und gehackte Kräuter dazu. Was von dem salzigen Kochwasser angegossen, Eikäse Mischung dazu und noch was Kochwasser zum emulgieren. dann gerührt bis zur passenden Konsistenz und frisch gemörserten schwarzen Pfeffer drüber.

Einwände? Ok, der Schinken ist nicht original aber sonst brauch ich mich vor ner italienischen Mutti nicht verstecken damit.

Guido_2911 (Beitrag #39398) schrieb:

Während ich allerdings sagen muß, daß ich mit lukis Kroaten irgendwie nicht warm werde... :D

Geschmäcker sind verschieden (zum Glück) jedem das Seine
wie wäre es nächstes Mal mit nem Foto von ner Beried Schnitte?

@poly:
hervorragend!
meine mutter hat mir übrigens letztens erzählt, dass sie nicht mehr groß nachfragt, wie die carbonara gemacht wird, wenn sie im restaurant eine bestellt.
sie bestellt einfach "ohne sahne".
wenn dann dämliche blicke oder gegenfragen kommen, nimmt sie eben was anderes.
ist vermutlich die elegantere lösung und wirkt nicht so überheblich wie genau nachzufragen, wie die schlotze gemacht wird...

luki92 (Beitrag #39403) schrieb:

wie wäre es nächstes Mal mit nem Foto von ner Beried Schnitte?

Könnte es sein, das Du BEIRIED Meinst? Ist doch wenn ich mich recht erinnere, der österreichische Begriff für den hinteren Teil des Rückens, da wo ungefähr auch das Tbone liegt......
der Neugierde halber: Welche Fische sehen wir da auf deiner Fischvariation?

ja du hast recht, hab mich vertippt. Beiried meinte ich, ich weiß nicht von wo der Begriff stammt, dachte das wäre was kroatisches aber es ist ein Teil des Rückens von einem Rind das ist richtig...

du keine Ahnung: Lachs und Kabeljau waren wir uns alle ziemlich einig, den Rest konnten wir nicht definieren, ist auch immer etwas anderes.

luki92 (Beitrag #39406) schrieb:

Lachs und Kabeljau

kalkulatorischer overkill!

ich war man wieder beim schinäsen, und habn paar enten gefressen, mitn bissel reis