Was gibt's heute zu essen

Fette Kuh?

Hornochse

Nettes Gulla Kalle.
Und krasse Burger.

Ich wollte mal wieder was anderes: Heute Abend gibts nen Bohneneintopf mit Rindfleisch und Mettenden.

Auch im Urlaub wird gekocht.





Übrigens mein aktueller PIZZA Favorit. Mozzarella, Gorgonzola, Walnüsse, Parmesan, Rauke und Honig. Die Maultaschen hab ich erstmals komplett selbst gemacht.

Klasse!

börger mit tomate, zwiebeln, bacon, bbq soße und käse

Nett.

Yo , unn wenn nch ein Salatblatt die kahlen Brotstellen verdecken würde, wärs das ideale Börgerfoto...
unn Hüppchen ist ein Schwein......
Und Poly:

Woi isn das Bild vom schön angerichteten Arsch ähh Burger hin?

Guido_2911 (Beitrag #52119) schrieb:

unn Hüppchen ist ein Schwein......

Wieso dattn jetz?

mir solch Börgerbilder vorzusetzen, wo ich den ganzen Tag noch nichts zum Essen hatte......

Wie kann man den ganzen Tag am Herd stehen und sich nich mal was zwischen die Kiemen schieben? Guido, du solltest doch die wegfallenden Raucherpausen für echte Pausen nutzen, wasn da los?

Axooo...

Kaiserschmarrn.

Gerade Maiskolben mit Kräuterbutter. Diese natürlich selbstgemacht mit frischen Kräutern....

XdeathrowX (Beitrag #52120) schrieb:

Woi isn das Bild vom schön angerichteten Arsch ähh Burger hin?

hier mal ein super rezept!!!
is für zwei personen.

hier die zutaten:
60gr himbeeren,1 limette,250gr (oder 7 kilo ) mascarpone,6 getrocknete datteln,20gr cashewkerne,
10gr pistazienkerne,zucker.

1.limette heiß waschen,schale abreiben und saft auspressen.
datteln sehr fein hacken.cashews mörsern oder fein hacken.
pistazien grob hacken.
2.für deko himbeeren beiseite.
im topp die übrigen zerdrücken und mit 2 oder 4 EL limettensaft und 1-2 EL zucker aufkochen.
vom herd nehmen.
3.inner schüssel masca. und limettensaft 2 o.4 EL,2 El Zucker und 2 EL abrieb mit 3/4 der pistazien
vermengen.
4.datteln mit cashews zu einer masse vermengen (etwas wasser dazu) auf 2 teller geben und
gleichmäßig am boden andrücken.
5.die mascarponecreme auf den boden geben ,dann himbeersoße druff und kaltstellen.
6.dekorieren mit himbies und pistazien.
7.glücklich grinsen

ich könnt mich davon ernähren

ralle

@cesmue:

Irchendwo hab ich noch 1 Bild, da sieht dat ohne Fake, etwas weniger bunt, aber tropsdem so aus.

Hier gabs flachgegrollene Schweinenackensteaks und Entrecote. Dazu Kartoffel- und Tomatensalat.

Ja, was die Natur so hervorformt.

Es gibt Kartoffelzuckinischampiontomatengratoh. Ich hab mit extra Käse bestellt. Ma schaun ob ich wenigstens das bekomm...

Wat is dat für 1 Kasteiung? Sach Uschi ma, dat der Schuss so nach hinten los geht. Et geht drum, 1 Ernährungsweise zu finden, die mer auch mehrere Jahre durchhalten kann. Jedes Extrem führt früher oder später zum Rebound. Wer Fleisch mag, sollte nich janz druff verzichten, sondern vleisch eimfach die Mengenverhältnisse zum Gemüse ändern.

Nachtrag zu vorhin:

Im Bild die scheel Sick...............

Yo, heißt ja nicht umsonst: Köln bei Düsseldorf, und nicht umgekehrt....

Dat wüsst isch abber. Et heißt ja wohl andersrum.

Psst, sonst will Uschi morgen mit Dir zum Shoppen auf die Kö.......

Guido_2911 (Beitrag #52134) schrieb:

Yo, heißt ja nicht umsonst: Köln bei Düsseldorf, und nicht umgekehrt.... :D

...so können Freundschaften enden,...... es sei denn, dass die T-Bones und nicht nur die, so gut waren, dass pigpreast dafür ist, dass ich Gnade vor Recht ergehen lasse....

um das zu erfahren, mußt Du noch knappe 2 Wochen warten....
ich hab ja nen guten Freund und Kollegen,aus DD, der mich letztes Jahr während der Op vertreten hat.
Der war zuständig für das Catering damals bei Fortuna DD, als die noch Bundesliga spielten. Vielleicht lad ich den ein, ma schauen, was der dazu sagt.....

Dat is schon klar, wat der dazu sacht. Dat is ja bezeichnend an einem Wahn, dat mer nit merkt, dat dat ein Wahn is.

Guido_2911 (Beitrag #52138) schrieb:

...ich hab ja nen guten Freund und Kollegen,aus DD, ....

Was hat jetzt ein Freund aus Dresden in diesem Kontex zu suchen/sagen

Schaut sehr einladend aus @Pigpreast.

Werde mir jetzt das restliche Chilli von gester aufwärmen,
Toast dazu und gut isses.

Ne Banane.

Stracciatellajoghurt

Spaghetti Carbonara

e una Apfelsaftschorle.

Pasta mit frischen Pfifferlingen...

...könnt ich auch mal wieder machen Axel...

Im Lauf des Tages gabs 4 belegte Schrippen und gleich Möhren-Fenchel-Pfanne. Nicht weil ich auf Diät bin sondern weils schmeckt und ich Bock drauf hab.

Bei unserem REWE im Angebot...400 g gute Ware für 3,49...

Was jetzt Pfifferlinge?

Evtl Pfannen?

Pasta?

Nachdem ich das gestrige Geburtstagsessen für die Uschi heute nachgeholt habe kann ich berichten. Bratwurst selbstgemachte, Kartoffeln und Süßkartoffel gebacken mit sour cream. Prinzessböhnchen in bacon gewickelt. Entrecote. Jakobsmuschel in Teriyaki mit Koriander. Gefüllte Champignons. Gegrillte Leber. Salat. Und gleich ist das Eis durchgelaufen.

Süßkartoffeln lagen letztens auch im Supermarkt - hab mich nicht getraut...

Die schmecken auch nicht.

Wan-Tansuppe
Saöat mit Sprossen und Karotten mit Schrimps und Hühnerfleisch
EnteChop Suey

XdeathrowX (Beitrag #52153) schrieb:

Süßkartoffeln lagen letztens auch im Supermarkt - hab mich nicht getraut...

Mach mal selbstgemachte Pommes damit - superlecker..!

Pommes daraus kenne ich und die fetzen, nur hab ich weder Friteuse noch Bock auf die Sauerei in der Pfanne.

Wollt ich grad sagen. Süßkartoffelpommes hatt ich neulich zum Burger, die fand ich nicht schlecht.

Hier gab es heute einen Reibekuchen Bürger, also statt Buns Reibekuchen, Rinderpatty Rucola, Honig Senf Sauce und Charlotten

Leider verpeilt ein vernünftiges Bild zu machen

Edit : Süßkartoffeln kann man auch einfach mit Schale indirekt auf den Grill werfen, schmeckt auch schon sehr lecker