Was gibt's heute zu essen

So Ramen ist gegessen. Bin satt bis oben hin.


Zum naschen noch nen paar Ribs

She.... ist der Spargel dünn!


Nö, sieht gut aus.

Sieht extrem nett aus...

6 Stunden Zubereitung, in 15 Minuten gegessen. Aber hat sich wohl gelohnt

So isses doch immer.

@polyamid: der "Suppenteller" sieht lecker aus.

Lag Löti also richtig mit seiner Vermutung - Juhten!

Nicht böse gemeint, aber hoffe, daß die "Pommes" crosser schmecken als sie aussehen ...

Heute letzter Spargel von meinem Spargelhof, neue Kartoffeln, Spargelsuppe und Soße Hollandaise mit Sauerampfer....leider habe ich Dussel sie in die Mikro für 30 Sek. gestellt, ohne diese auf 50% einzustellen...also Sahne in die Schüssel, Wasserbad ansetzen und rühren... Vorher hatte ich die Hollandaise mit dem Pürierstab gemacht...war eigentlich alles Spitze bis auf meinen Fehler...
Hollandaise Rettungsaktion = Stress und keine Muse für ein Foto...

XdeathrowX (Beitrag #57769) schrieb:

Lag Löti also richtig mit seiner Vermutung

Löti kennt.

Die Pommes waren mir sogar fast eine Spur zu cross. Ich glaube, die frittieren sie zwei mal. Sind halt selbstgemacht, z. T. mit Schale und das krumm geschnittene sieht möglicherweise lommelig aus.

Noch Nachtisch:

@ Polyamid

......deine Spareribs machen mich ganz wuschig. Weiß nicht, wie oft ich mir das Foto schon angeschaut habe.

Hatte gestern Abend u.a. Kalbsbries.
War unglaublich lecker...

... und es war ein Restaurant der "knipse in der Tasche lassen"-Klasse... also keine Bilder, aber ihr könnt mir glauben, es sah Spitze aus.

Wir waren nochmal beim Libanesen, schon wieder haben wir es nicht zum Hauptgang geschafft. Tabboule, Labne bil tum und Ereidis. Was noch fehlt ist der Hummus Bil Lahme, der kam später dazu. Wenns jemand interessiert was was ist bzw. übersetzte heißt, kann ichs gerne ergänzen.

Ich krich schon wieder Hunger...

Und Knipse in der Tasche lassen kenne ich. Dauert aber wohl noch 1 Weile, bis ich mir das wieder gönne. Kalbsbries hat meine Mutter früher öfter gemacht. Ich fands immer himmlisch! Leider hat man das dann irgendwann nirgends mehr bekommen.

Pigpreast (Beitrag #57773) schrieb:

Ich glaube, die frittieren sie zwei mal.

...das gehört sich so bei selbst gemachten....

Dann ham se ja alles richtich gemacht.

Auf jeden Fall kein Grund zur Beanstandung. Genau wie bei dem Rest.

Jo....

Rest von gestrigen Schnitzelporno, gepimpt mit Pilzsoße und Semmelknödeln...

Pigpreast (Beitrag #57777) schrieb:

... Kalbsbries... Leider hat man das dann irgendwann nirgends mehr bekommen. :(

Meine Frau wird nächste Woche mal bei ihrem Metzger anfragen

Wir haben mittlerweile auch einen guten. Nachfragen wär ja mal eine Idee. Allerdings gilt es zunächst noch 7 Kilo Reh zu verbraten...

Ich habe gestern noch ein paar Würste auf den Grill gelegt.
Die Käsegriller waren klasse, die Dönerbratwurst eher ein Fehlkauf. . . naja, aus Fehlern lernt man . .

Bei mir gabs heute kurz gegrilltes.

Ist der Grill klein oder sind das Riesengeräte?

unfair
Seit neune hoide morchen bis nu schuft ick nu, unn happ noch nix zu essen gekriecht. Und dann diese Bilder....

Pigpreast (Beitrag #57786) schrieb:

Ist der Grill klein oder sind das Riesengeräte?

Der Grill ist ein Standard-Gartengrill.

Der Freund bei dem ich die Dinger aufgelegt habe, meinte es käme auf die Größe nicht an. Wichtig sei die Riesenhaftigkeit.

Halbes Schwein auf Toast...

i.d.F. große Kuhaugen an warmem Kartoffelsalat...

Zum Größenvergleich ein paar Spieße von neulich auf dem selben Grill.

Jo, die sind vergleichsweise "zivil".

Ich hatte gestern acht Stunden Sitzung (neogermanisch: Meeting) mit 10 Personen samt Notebook plus Beamer in einem Raum ohne Klimaanlage. Danach brauchte ich eine kleine Stärkung.

Beamer: retrogermanisch Projektor.

edit
Beamer ist genauso ein Kunstwort wie Handy...

Treffer, versenkt.

Notebook, retrogermanisch Schoß oder Klapprechner. Obwohl das glaub nie jemand so gesagt hat.

XdeathrowX (Beitrag #57794) schrieb:

Beamer: retrogermanisch Projektor.

Man könnte auch PolyLux sagen

Overhead-Projektor

XdeathrowX (Beitrag #57794) schrieb:

Beamer: retrogermanisch Projektor.

Wenn ich mich nicht irre, ist das lateinisch. Ob damals, als die ersten Projektoren aufkamen, auch schon die Schlaumeier rumgepienzt haben, weil kein Mensch "Bildwerfer" sagen wollte?

Zumal die Verwendung des Wortes "Beamer" immerhin den Nutzen hat, dass man weiß, dass es sich um ganz bestimmte Projektoren zur Projektion computerisierter Bilder handelt und nicht um Overhead-, Tageslicht-, Dia- oder Film-Projektoren.

Beamer ist genauso ein Kunstwort wie Handy...

Und trägt damit, im Gegensatz zu einfachen Lehnwörtern, sogar noch eine gewisse Originalität in sich. Vielleicht ist es das, was die anankastischen Sprachnazis so fuchst...

Projektion ist eher lateinischen Ursprungs..... Was ist denn mit Essen?

Bei mir nachher eine Streuselschnecke.

Grad paar belegte Brote. Heut Abend dann: bruscetta, büffelmozzarella, piementos de padron, gambas al ioli und dann evtl noch Fleisch.

Nachdem ich heute erfahren habe, dass das gestrige Meeting ein gewisses Umdenken in Richtung meiner Auffassungen gebracht hat, werde ich zur Feier des Tages gleich ein paar Rumpsteaks auf die Holzkohle legen.

Da ich kein rohes Fleisch zeigen mag, das nicht wenigstens von einer dünnen Schicht gegarten Fleisches ummantelt ist, hier ein Beispielbild aus der nahen Vergangenheit.

@Nisser99 das nenne ich mal ein Brocken Fleisch

Zwei kloane Rostbraten. Rucolasalat mit Gedöns.

Sehr schön, auch das Foto.

Wat mut dat mut.

Das finde ich auch. Schönes Foto und wirklich sehr verlockender Salat.

Ich hatte etwas Gemüse zum Fleisch, mit Streichkäse gefüllt.



Optisch bei weitem nicht so ansprechend, dazu auch noch eine große Sauerei wegen auslaufenden Käses, aber hervorragend im Genuss.

Late night snack

Nisser99 (Beitrag #57807) schrieb:

Ich hatte etwas Gemüse zum Fleisch

Sieht auch gut aus aber nun muss ich doch mal fragen, ist der Grill so klein oder ist dein Grillgut einfach immer so riesig

Ich frug ja auch schon...

Der ist so klein. Nisser betreibt Downsizing und macht den 9,99 Tankstellengrill wieder salonfähig.