Was gibt's heute zu essen

Stilvolles Küchenpapier als Versiette. Kalleesk.

Bei der Portion des Gegenüber, wird das wohl kein Dame sein.

Für ne Dame hätte ich noch Servietten hinter Notglas.

Cooler Tisch!

Nen Tisch hätt ich auch noch in Reserve für Damenbesuch.

Einige präferieren das Bett, aber jeder wie er mag.

Auf dem Küchentisch passiert doch die ganze Magie in unserem Hobby.

Ick hab nich maln Küchentisch...befürchte wir sprechen von unterschiedlichen Hobbies.

XdeathrowX (Beitrag #82299) schrieb:

Stilvolles Küchenpapier als Versiette. Kalleesk. Bei der Portion des Gegenüber, wird das wohl kein Dame sein.

du hast doch voll ein an der jacke alter

Ja, und?!

XdeathrowX (Beitrag #82306) schrieb:

Ick hab nich maln Küchentisch...befürchte wir sprechen von unterschiedlichen Hobbies.

Du bist also noch nicht einmal zum Mittelteil der Audio Blätter gekommen. Sorgst du dich nicht um einen möglichst favorablen Rang?

Kalleesk is doch nen geschützter Begriff. So wie Gelsenkirchener Barock.

Ick kann doch nich lesen...

Yippeee, euer Freund hat euch nicht vergessen

Aber btw. an son Sous Vide Garer hab ich auch schon mal gedacht. Danach zum anrösten nochmal in die heiße Pfanne und das Fleisch ist perfekt.

Ach.... Vielleicht ein Vorschlag für deine Pommesbude....

Perfekt wie deine Bilder...

Das wird der Renner. Mit Pommes weiß und Zig.... ups Balkan Soße. Vllt noch Krautsalat dabei...

Pommes Souis Vide, das ist der Knaller ... ... Spargel hab ich ja schon gemacht ...

Das Wurst-Nudelsalat-Kartoffelsalat-Currysoße und Kräuterbutter Bild war im Vergleich zu euren Bildern schon eine Steigerung. Das kann niemand bestreiten. Also wirklich nicht

Nein.

Dann aber wenigstens ebenbürtig. Darauf könnte ich mich einlassen. Zwar unter großem Protest aber ich bin ja flexibel.

Sicher?

Nein.

Na immerhin!

Peter_Wind (Beitrag #82315) schrieb:

Pommes Souis Vide, das ist der Knaller ... ... Spargel hab ich ja schon gemacht ...

Wieso nicht. Ich denke mal die fertigen TK Pommes sind ja auch schon vorgegart

Gulasch!

Dr_Cordelier (Beitrag #82316) schrieb:

Das Wurst-Nudelsalat-Kartoffelsalat-Currysoße und Kräuterbutter Bild war ...

... allein schon wegen der bestenfalls schlechten (bis ungenießbaren) Convinience-Kräuterbutter kaum der Rede wert ...
Wenn der Rest ähnlicher "Qualität' war, war der Teller keiner weiteren Erwähnung wert ... es sei denn, der Krempel wäre - wie pigpreasts Mikrowellenstullen - im Bereitschaftsdienst zusammengedengelt ...

Bratkartoffel Omelette, Cevapcici mit Käse überbacken, Zwiebeln gedünstet und Ajvar.

kölsche_jung (Beitrag #82324) schrieb:

Dr_Cordelier (Beitrag #82316) schrieb: Das Wurst-Nudelsalat-Kartoffelsalat-Currysoße und Kräuterbutter Bild war ... ... allein schon wegen der bestenfalls schlechten (bis ungenießbaren) Convinience-Kräuterbutter kaum der Rede wert ... Wenn der Rest ähnlicher "Qualität' war, war der Teller keiner weiteren Erwähnung wert ... es sei denn, der Krempel wäre - wie pigpreasts Mikrowellenstullen - im Bereitschaftsdienst zusammengedengelt ...

Richtig schlimm dagegen war das durch sämtliche Handelsinstanzen gejagte, wohl seit Wochen im Vakuum totmarinierte Fleisch, welches zu guter Letzt noch in ein Stück verkohltes Irgendwas umgewandelt wurde.

Hier gabs gestern Curry-Wurst mit Ausblick und nochmal das Brot von letztens. Ist dieses Mal korrekt aufgegangen und war saulecker, leider hab ich zu spät fotografiert





Danach noch Nudelsalat für den ich mich schämen würde ihn abzulichten, er aber sicherlich deutlich besser als zuletzt hier geteilter gewesen ist.
Steaks, Filet und Bratwurst-Spiralen und so Hackfleisch. Aufgrund der fettigen Hände hab ich aber keine Fotos mehr gemacht, da wir ziemlich „rustikal“ am See gegessen haben.

Ach ja und Folienkartoffeln mit Kräuterbutter, natürlich selbst gemacht, genauso wie die Curry Sauce.

Horizont...

Egal, ist schön.........

Ich hab’s Foto falsch gemacht, oder Kralle? Das ist jetzt ein Thema von dem ich keine Ahnung habe. Kannst mir sagen was da besser wäre, ich bin lernfähig

Bei Foto 1 und 3 ist der Horizont schief, bei Foto 3 sitzt zudem der Fokus auf der Trauerweide, und nicht aufm Gril oder dem Strand. Zudem lenkt der angeschnittene Liegestuhl ab. Davon ab gefällt mir beim ersten die Bildaufteilung, auch wenn der Grill links abgeschnitten ist.

Ok wieder was gelernt, danke.

Zaianagl (Beitrag #82327) schrieb:

Richtig schlimm dagegen war das durch sämtliche Handelsinstanzen gejagte, wohl seit Wochen im Vakuum totmarinierte Fleisch, welches zu guter Letzt noch in ein Stück verkohltes Irgendwas umgewandelt wurde.

Ähemm.... Grillfleisch holen wir immer Frisch von der Fleischtheke. Der Nudel- und der Kartoffelsalat waren frisch am Nachmittag selbst hergestellt. Allerdings die Kräuterbutter war nicht selbstgemacht. Die Soße auch nicht.

Und Fleisch vom Grill muss verbrannt/kross sein. Son labberiger Lappen geht gar nicht.

Dr_Cordelier (Beitrag #82335) schrieb:

... Fleisch vom Grill muss verbrannt/kross sein ...

Kross ja, muss verbrannt sein sagen die, die es kross nicht hin bekommen ...

Dr_Cordelier (Beitrag #82335) schrieb:

... Der Nudel- und der Kartoffelsalat waren frisch am Nachmittag selbst hergestellt.

ein "Hauch" Pfeffer aus der Mühle hätte - zumindest optisch - mehr draus gemacht

Allerdings die Kräuterbutter war nicht selbstgemacht.

sach bloß

Die Soße auch nicht.

Hela?

Fleisch vom Grill muss verbrannt/kross sein.

das Fleisch wär mir teilweise zu schwarz ... aufm Grill gemacht? Ja ... ich hab gar keinen Grill mehr, ich (@Peter_Wind: ja) kann das nicht ... ich bekomm da die Temperatur nicht gesteuert ...
ansonsten wie bereits gesagt ... das Tellerdesign völlig unpassend

Darüber hinaus ... ja wir sind hier ein sehr kritischer Haufen und "kacken" uns auch mal ganz gerne an, du bist da aber nicht der einzige, der mal "einen mitkriegt"

... insoweit ...

mcleod1689 (Beitrag #82297) schrieb:

Sehr "schön" ... den wahrscheinlich völlig übergarten Lax und das ausgetretene Eiweiß mit irgendner Plempe gecovert .... dafür mit "dreifach Leis" und bekleckertem Tellerrand ...
und ganz perfide ... dem Gast n Untersetzer hinlegen aber nix zu trinken geben, womit er den Kram hätte runterspülen können ...

Nö, war gut. Bei dir steifem Sack wird man ja gleich an der Pforte bei Missachten der Kleiderordnung abgelehnt, um dann in der Folge nach dem Tischgebet bei eisiger Stille, das dezente Klimpern des Silbers zu lauschen, während man sich den ganzen Abend beobachtet fühlt und schon gedanklich die Öffnungszeiten der Schnell-Restaurants abklappert, damit man nicht hungrig ins Bett muss.

kölsche_jung (Beitrag #82337) schrieb:

Darüber hinaus ... ja wir sind hier ein sehr kritischer Haufen und "kacken" uns auch mal ganz gerne an, du bist da aber nicht der einzige, der mal "einen mitkriegt"

Da mach ich mir doch nix draus.

Alles gut.

Hab gerade ein Käsebrot zwischen...

...den Arschbacken klemmen.

Bayerischer Leberkäs aus Ösiland -

Gute Besserung!

Ruccola-Tomate-Paprika-Frühlingszwiebel-Salat mit Honig-Senf-Dressing
Roggen-Sauerteig-Brot mit Tsatsiki oder Roquefort von Maria Grimal

Tag des Bindestrichs?