Was gibt's heute zu essen

Olli, so wird das! Nur eine Frage der Zeit, bis das erste PP kommt. Und das lohnt sich!

Hallo ihr Grill- und BBC-Meister ...ist da einer von euch dabei - Besucher oder Teilnehmer?

@Felix
...war mir schon bewusst was du mit schnittfest meintest...

Also ich nicht. Ist mir jetzt auch ne Ecke zu weit weg. Wenn ich an dem WE Zeit habe, gehe ich eher auf des OT des GSV hier in Berlin.

Nein, ich auch nicht.
300km sind mir dafür zu weit.

Bzgl. GSV sach ich mal, man sollte sich da nur anmelden, wenn man ggf. keine Probleme damit hat in seinen Äusserungen sehr stark beschnitten zu werden bzw. auch mal ohne Ankündigungen grundlos gelöscht wird, weil man bei Facebook einer falschen Gruppe beigetreten ist. . . . .
Eine nette Alternative (natürlich etwas kleiner) wäre das Forum von mybbq . .


Egal, nun zum Thema:
Heute wahrscheinlich irgendeine Nudelvariation.
Morgen dann von der Firma aus bei einem BBQ-Sommerfest. Mal schauen was das gibt.
Und Sonntag definitiv Flammkuchen vom Grill.

Ankündigungen grundlos gelöscht wird, weil man bei Facebook einer falschen Gruppe beigetreten ist. . . . .

Wo bist da beigetreten? Bei den "Militanten Veganern eV"?

Nene, aber ist halt Kindergarten da. . . .( wen es interessiert, der bekommt hier einen ganz guten Eindruck wie es da abgeht: http://oldmountainbbq.com/raus-aus-dem-gsv/ -> gerade die Kommentare unten zeigen, dass es keine Eintagsfliege ist).
Aber das hat hier ja auch nichts zu suchen.

Jetzt (Mahlzeit) gibt es bei mir erstmal: Ein belegtes Brot mit Schinken . . . SCHINKEN!

Zaianagl (Beitrag #33665) schrieb:

Wo bist da beigetreten? Bei den "Militanten Veganern eV"?

Sodale, gerade von Dönninghaus die Versandbestätigung erhalten.
Am WE gibt Currywurst

Stimmt schon, da im GSV ist auch ein Moderator unterwegs, der ziemlich ätzend ist. Aber was solls, Anregungen gibt es zuhauf............

OnT: Vor kurzem hatte ich auch mal Gelegenheit, die Currysauce von Dönninghaus zu testen. Nicht schlecht, aber den Hype verstehe ich nicht wirklich.

Ist bei mir ja kein Hype.
Ich mag gerne mal ne Currywurst, aber hier bei mir im Süden gibts nix, wo schmeckt.
Also bestell ich halt beim Dönninghaus.
Die Preise sind auch ganz OK.

Z25 (Beitrag #33668) schrieb:

Stimmt schon, da im GSV ist auch ein Moderator unterwegs, der ziemlich ätzend ist. Aber was solls, Anregungen gibt es zuhauf............ OnT: Vor kurzem hatte ich auch mal Gelegenheit, die Currysauce von Dönninghaus zu testen. Nicht schlecht, aber den Hype verstehe ich nicht wirklich.

Dito, ich steh auf die Sauce von Jack the Ripper

Ahhh er hat den verbotenen Namen gesagt. . .
Achne, falsches Forum. . .

Ja, die Soße von Jack the Ribber ist sehr gut und total einfach und auf Vorrat zu machen.

macht man sauce zu currywurst nicht am besten doch selber?

ja!

Jehowa?


Solche Saucen selbst zu machen ist einfach und gut............

Sauce mach ich schon auch selber, aber bei 4,10 / l kauf ich die von Dönninghaus gleich mit

Das ist tatsächlich ein guter Kurs!

definitiv!
schade, dass ich sonst von denen nix brauchen kann

Spießbraten mit Kartoffelsalat

Pasta ertränkt in Gorgonzola-Spinat-Soße ohne Sahne, versteht sich.

3 Rollmöpse mit Vollkornbrot und zwei Tomaten

Zwei Pink Ladies, vier Scheiben Vollkorntoast mit Bergkäse bzw. Exquisa.
Hab' die letzten Tage irgendwie nicht so Appetit, bzw. einfach keinen Hunger.

Du mußt Dich dazu zwingen!

Hab gerade seit langem mal wieder nen Matjes probiert vom Nippesser Wochenmarkt. Eigentlich nicht mal so schlimm wie ich dachte. Hatte wohl vorher wirklich nur Supermarkt Ware probiert. War jedenfalls sehr mild, gar nicht so salzig. Nächstes Mal ess ich den aber eher zu Kartoffeln oder auf Brötchen mit Zwiebeln. So ganz nackich wars nicht optimal.

nee, find ich auch.
pur fehlt mir da auch was.
der muß auf n brötchen.
dazu milde, dünn geschnittene zwiebelringe (frisch oder mariniert).

die wochenendplanung sagte eben auch: FISCH!!!
und zwar ohne ende...
wir haben versucht, einen einkaufsplan zusammenzustellen und irgendwie fiel uns ständig immer nur irgend was aus'm wasser ein.
morgen auf jeden fall thunfischsteak und irgendwas scampi-mäßiges.
evtl noch nen anderen fisch dazu, mal sehn was ich nachher kriege.
und selbstverständlich salat.

jetzt erstmal nen schön kühlen gurkensalat und dann tomatensafff.
heute abend evtl burger mit nem tk-backfisch.
wird dann spontan im supi entschieden.

und erdbeeren brauch ich (für shakes).
mit gefrorenen bananen und eiskalter milch einfach genial bei dem wetter!

Hier gibt es ein gewöhnliches Käsebrot, Weizenbrot mit Gouda.

Viktoriabarsch mit Dillsoße, Kartoffeln, Salat

johannis- und erdbärn mit joghurt

Bismarckheringsemmel, Pizzaschnitte, Brezel.

2 stroopwafels

Von der Küchencrew zubereitete Hamburger an Pommes und buntem Salat.

Caprese, mit eigenen Tomaten

Penne Bolognese-Auflauf auch mit eigenen Tomaten und frischen Kräutern = habe extra viel gemacht, weil auch kalt lecker = Kids + Besuchskind haben alles weggefressen.

hab riesenchampis gekriegt und mach wohl burger draus.
wie genau weiß ich noch nicht....

fischburger ham sich erledigt.
irgendwie war der richtige fisch nicht dabei...

1 dicken fetten cheesebörger und 10 fette pizzabrötchen mit salami und ne aiolisose

So ein lecker Essen hält schlank und rank. Wohl bekommt's, Marcus!

wer viel arbeitet darf auch viel fressen

Definitiv!

fischfrühstück!
rinjehaun!

Mein heutiges Mittagessen:
Rinderfilet vom Jungbullen, auf Feldsalatbett mit Folienkartoffel mediterraner Art & Zaziki


Leider hat mein Stammfleischer Urlaub ( Wie kann er nur mitten in der Grillsaison) und ich war zufaul um in den Baumarkt zu fahren um meinen Weber neues Gas zukaufen. Darum alles mit dem heimischen Herd zubereitet und abgepacktes Fleisch ausm Kaufland. War aber trotzen saulecker

Her damit, auch wenns ziemlich durchjebraten ausschaut

ich hab wieder n kilo milchhonighühnertitten undn paar kilo salatgelumbe dazu, is jutes zeuch

Guido_2911 (Beitrag #33700) schrieb:

Her damit, auch wenns ziemlich durchjebraten ausschaut :hail

War mir beim abgepackten Fleisch lieber, da ich nicht weis wie lange es schon im Supermarkt lag. Beim Fleisch aus dem Fleischerei Fachgeschäft bevorzuge ich auch eher blutig bis Medium

Vakuumiert oder "Schutzatmosphäre"? Im ersten Fall würde ich mir da weniger Gedanken machen. Nassreifen muss es so oder so.

Vakuum von Purland angeblich 14 Tage gereift ( MHD 1.8.14)
http://www.mynetfair...gereift_Packshot.jpg

icke esse grad:




ralle

hat hier schonmal jemand mit dem saft von frischen johannisbeeren nen salat angemacht oder fisch gesäuert oder sonstwie gearbeitet?
mir kam grad beim futtern der roten leckerei (sauer macht lustig... ) die idee.

ist bestimmt nicht neu, oder?

Haben den schon mal für Blattsalat genommen, kann man dann aber auch die Beeren dazu geben. Johannisbeer Essig finde ich aber da noch besser. In Möhrensalat kann man mit Johannisbeeren und deren Saft gut arbeiten. dann läßt man etwas Zitrone weg, wirkt sich aber etwas nachteilig auf die Farbe aus.
Glaube die Möhren oxidieren dann schneller.

Die gute Nachricht des Tages

http://www.faz.net/a...dukten-13063386.html