Was gibt's heute zu essen

@Lutz

Hab gerade mal auf der Homepage gestöbert.

Was hat es mit den geführten Ausfahrten von Harley-Davidson und AMG auf sich?

Du kannst halt geführte Touren mit den Fahrzeugen machen. Ich habe am Wochenende zwei AMG-Touren gemacht. Sind immer jeweils 5 Fahrzeuge plus Instructor und dauert etwa 2 Std. Zwischendrin wird getauscht, so dass jeder jedes Fahrzeug fährt. Es waren vom A45 bis zum neuen GTs nahezu alle aktuellen Modelle vertreten.

Macht schon mächtig Spaß.

Hört sich gut an!

ich back 3 bürlis

Nach den ganzen geposteten Köstlichkeiten trau ichs mich kaum zu sagen:
Burger King...

geil, jibsn whopper ? glaub der long chicken kostet grad nur 1,99€

ich brauch ne frittösenberatung, wie groß muss die sein für mich(also rechnet mit 2 personen )und was muss fürn öl oder fettzeug in son teil rein ?

Kalle_1980 (Beitrag #47965) schrieb:

ich brauch ne frittösenberatung, wie groß muss die sein für mich(also rechnet mit 2 personen )und was muss fürn öl oder fettzeug in son teil rein ?

is ne frittöse nich so ne madame aus'm truckerimbiss?

SCNR...

Nee, die die dir die Haare schneidet.

ich brauch dringend hillfe in meiner fressnot und hier wird nur mist gelabert

jetz erstmal ein minibürli



mit fruchtpampe

Dringende Hilfe? Verhungerst du sonst oder wie?

Kalle_1980 (Beitrag #47965) schrieb:

ich brauch ne frittösenberatung, wie groß muss die sein für mich(also rechnet mit 2 personen )

Kann die empfehlen:

Was willste denn alles machen in der Friteuse?
Die Normalen Haushaltsfriteusen haben ein Garfassungsvermögen von 1,2-1,6 Kg. Das sollte auch für einen Kalle reichen. Du kannst von normalem Öl bis hin zum Fritierfett eigentlich alles zum frittieren nehmen. uch Palm , Erdnußöl etc. Allerdings sollte man bei verwendung von Stangenfett dies vorher in den Flüssigzustand bringen, und dann erst in die Fritteuse füllen. Soll es ein offenes oder geschlossenes System sein? Schau ma einfach bei Amazon, die haben ne gute Auswahl. Aber nimm keine für 29,99, hörste?

hauptsächlich pommes oder kroketten will ich machen. und die kleinen dinger sind sinnlos ? also 2 ordentliche portionen müssen schon raus kommen.

ich dachte http://www.amazon.de...=_AC_UL70_SR70%2C67_ sowas reicht vielleicht.

Frittiermenge 350 g

Nee Kalle, das wird nix...

Die hat noch keine 400g Fritiermenge.
ich rate eher zu sowas
http://www.amazon.de...1X5SBR8P41MB79PMKJKP

Ich finde Fritteusen in einer Wohnung irgendwie unappetitlich und außer Fritten, auf die ich nicht gerade abfahre, kommt da nicht viel Gescheites heraus.

Ich hatte mal ne franz. Kollegin, die hat Blumenkokl in Teig frittiert, Das war lecker.

Guido_2911 (Beitrag #47974) schrieb:

Die hat noch keine 400g Fritiermenge. ich rate eher zu sowas http://www.amazon.de...1X5SBR8P41MB79PMKJKP

ok mein froind , und öl und fett ? is das völlig egal welches ?

Ich habe das Vorgängermodell der empfohlenen Fritteuse und verwende dafür ganz normales Frittierfett wie dieses z.Bsp.

http://www.amazon.de...1W1BSYTPJVERYYVY6WP2

und wie oft kann man das benutzen ? gibts da statistiken ? nehmen wir an ich mache nur pommes, ist nach 5 ma frittieren ein wechsel nötig ?

cesmue (Beitrag #47976) schrieb:

Ich hatte mal ne franz. Kollegin, die hat Blumenkokl in Teig frittiert, Das war lecker.

aaaah... ne frittöse also!
geile schlampe, ey!

Ich mache damit auch nur Pommes und relativ selten, aber mehr als 5mal benutze ich das Fett schon. Ich schätze mal so ca. 10mal, bevor ich es austausche. Aber man erkennt es auch an der Farbe und Zustand, bevor es zu schlecht wird. Dann halt eher ersetzen.

nee, ne fritte kommt mir nich im haus.
das macht meine alte nich mit.
aber ich will so ne fette wanne auch nich....

Guido_2911 (Beitrag #47974) schrieb:

Die hat noch keine 400g Fritiermenge. ich rate eher zu sowas http://www.amazon.de...1X5SBR8P41MB79PMKJKP

Cool, hab auch fast die gleiche, nur das kleine Display unten fehlt.

Hier gibt es nun ein Brötchen mit Käse und Remoulade.

Sauerkraut mit Kartoffeln und Kasseler.

Käsespätzle.

Heute wird es vermutlich eine nette Dönerpizza geben!!
Und zwar in Kalle-Größe!!

1,80m, 99kg und glatze ?

Die 99 kg sind doch gemogelt bei deiner Ernährungsweise, oder? Sei ehrlich.

er hat ne mädchenwaage.
die schummelt grundsätzlich 20% weg und sagt dann noch "ihr frau königin seid die schönste im land! und hinter den sieben bergen ist garnix! ehrlich!"

ich fresse auch wie ne Mastsau und bin im Verhältnis net übermäßig fett.

Zur Abwechslung heute mal Fleisch...

orrrrrrrrr geillllllllll man !!!!!!!

ich füll mir mal ne Kaper,dazu nen Fingerhut voll Pilsbier .

ne kaper füllen?
wie geht das?

....geht genauso wie gefüllte Erbsen

ich füll schon mal penne aber erbsen?
erzähl!

zuerst musst Du etwas Sauerkraut zum trocknen aufhängen. , da werden die Erbsen später wie ne Perlenkette aufgezogen. Dann besorgst Du dir nen Erbsenspalter und aus der Apotheke etwas Oviedumm...

Man sollte aber auch beachten, dass man die Anzahl der Erbsen genau im Blick behalten muss. Ein Erbsenzähler kann daher auch nicht schaden!

Den hab ich da.
Das sollte kein Problem darstellen.
Aber getrocknetes Sauerkraut bricht doch sicher schnell, oder?
Und auffädeln ist doch nicht füllen!
Das erscheint mir nicht zuende gedacht.
Habt ihr das schon getestet?

Wahlweise kannst du auch (bestenfalls getragene) Sportsocken in hauchdünne Streifen schneiden und so das Sauerkraut ersetzen. Bricht nicht so leicht und verleiht dem ganzen noch eine leicht käsige Note. Im Abgang kann man dann auch eine leichte Persil-Note heraus schmecken. Da würde ich den guten 1993er Jahrgang empfehlen.

Ich hab mal ne Nacht drüber geschlafen und bin zu folgender Lösung gekommen:
Mit einem 6mm-kugelfräser setze ich eine halbkugelförmige Vertiefung in eine kohlrabischeibe.
Selbige dient als Haltevorrichtung.
Dann werden dort nacheinander die erbsen eingelegt und mit einem 2,35mm-Spiralbohrer (Standardmaß im Labor) ein Kanal gesetzt.
Mit einer handelsüblichen 5ml-Einwegspritze kann ich dann die Füllung einbringen.
Ich tendiere im Moment zu sardellenpaste.
Auch denkbar wären gekochte Spaghetti.
Muss ich halt nur schauen, wie ich die in die Einwegspritze bekomme.

Kalle_1980 (Beitrag #47987) schrieb:

1,80m, 99kg und glatze ?

Kalle,
hattest Du das nicht schon mal genau andersrum geschrieben?
1,99m und 180KG!?

Nein, es waren 99cm Mütze-Glatze...

Btt:
Spaghetti, jetz.

Damit war nur xxl gemeint

Reste: 3/8 sind übrig geblieben . . .

Gestern Nachmittag gabs 2 pasteis de nata, der portugiesischen Variante der Puddingbrezel, vom portugiesischen Bäcker... wenn die Dinger nicht so klein wären, könnte man sich reinlegen

Heute Abend avocados und tomaten mit Senf-vinaigrette.
Dazu noch nen Büffel, nen gemischten Salt und Baguette.
Hab eben schonmal ne kapernbutter und ne kümmelbutter fürs Brot gemacht.