Was gibt's heute zu essen

... wirst wohl langsam alt und vergesslich

0300_Infanterie schrieb:

... wirst wohl langsam alt und vergesslich :L

... so - hab mir grad ein Staropramen geöffnet - das ist mein Nachtmahl, einfach aber öfter!

0300_Infanterie schrieb:

... so - hab mir grad ein Staropramen geöffnet - das ist mein Nachtmahl, einfach aber öfter!

So nach dem Motto: "Das bißchen, was ich esse, kann ich auch saufen"...

6 Bier sind ein großes Schnitzel & Durst hab ich auch noch

6 Gläser (à 0,2 l) oder 6 Halbliter-Flaschen?

Lion13 schrieb:

6 Gläser (à 0,2 l) oder 6 Halbliter-Flaschen? :angel

... trinkst Du Bier aus Reagenzgläsern? Natürlich meine ich kleine Biere, also halbe ... (0,5l) - komm´ doch aus´m Süden

Darum frag' ich - bin halt aus der Kölner Gegend, da gibt's weniger Saufziegen als im Süden...

es gibt sauerkraut mit schweinebauch und paprikawürstchen, dazu salzkartoffel. und max 1,5 liter bier, da ich nach wie vor auf diät bin (komm nicht zum biken da ständig erkältet).

hangman schrieb:

es gibt sauerkraut mit schweinebauch und paprikawürstchen, dazu salzkartoffel. und max 1,5 liter bier, da ich nach wie vor auf diät bin (komm nicht zum biken da ständig erkältet).

Ooops - was gibt's denn, wenn du nicht auf Diät bist?

keine begrenzung was das bier betrifft!

Nach einem laaangen Arbeitstag:

Cannelloni griechisch:

Lammhackfleisch, vermengt mit (kleingeschnittenen) 12 Knoblauchzehen, 3 Zweige Rosmarin, Thymian, dazu Salz u Pfeffer. (ca 2-3 Stunden ziehen lassen) In eine Auflaufform gelegt mit Tomatensosse übergossen und orig. Schafskäse bestreut in den Ofen.

Der Rotwein wird gerade geköpft. Ein 1992er Raymond Cabernet Sauvignon

So bei mir gab es noch was schönes vom Italiener "Pizza Salami"

BlackVoodoo schrieb:

... Ein 1992er Raymond Cabernet Sauvignon :D

meine Weine sind nicht so gereift



Das war die vorletzte Runde meiner / unserer Verkostung.

Einzig der Spätburgunder ( meine liebste Rebsorte ) war klar erkennbar.
Ansonsten sind Domina und St. Laurent ( für mich ) doch nicht so klar zu unterscheiden.

Das Essen dazu war ein gemischter Salatteller mit Streifen von der Putenbrust und American Dressing.

BlackVoodoo schrieb:

Cannelloni griechisch: Lammhackfleisch, vermengt mit (kleingeschnittenen) 12 Knoblauchzehen, 3 Zweige Rosmarin, Thymian, dazu Salz u Pfeffer. (ca 2-3 Stunden ziehen lassen) In eine Auflaufform gelegt mit Tomatensosse übergossen und orig. Schafskäse bestreut in den Ofen.

Hört sich seeeeeehr lecker an!! Ich habe allerdings die Nudeln vermißt...

... nachher mach´ ich Schinken-Käse-Croissants und heute Abend gibt´s lecker Rindswürstchen, für die Kids Wienerle
Danach Filmabend mit Chips

Eben das übliche BWK mit Kaffee, zum Nachtisch die leckere lila-Muhkuh-Schoki (Trauben-Nuss) - und heute abend Sauerkraut, Kartoffelpü und ein Kasseler-Kotelett!

... Tom lebt wie immer gesund

0300_Infanterie schrieb:

... Tom lebt wie immer gesund :Y

Hieß es nicht mal: "Gesund ist, was schmeckt"?

... so ähnlich! Dann guten Appetit!

Ich mach jetzt Croissants...

Komme zurück von folgendem Menü: Steaks von Wildlachs und Wels, Reis, Kaiserschoten und Kirschtomaten. Dazu zwei Unertl und ein Malteser.
Das Menü habe ich nicht bezahlen müssen, obwohl ich 4/5 wegen Hunger gegessen habe.
Meine Damen sind in der City, selber kochen geht ja schlecht.

Lion13 schrieb:

BlackVoodoo schrieb: Cannelloni griechisch: Lammhackfleisch, vermengt mit (kleingeschnittenen) 12 Knoblauchzehen, 3 Zweige Rosmarin, Thymian, dazu Salz u Pfeffer. (ca 2-3 Stunden ziehen lassen) In eine Auflaufform gelegt mit Tomatensosse übergossen und orig. Schafskäse bestreut in den Ofen. Hört sich seeeeeehr lecker an!! Ich habe allerdings die Nudeln vermißt... :D

Das Essen war auch oberlecker... Vielleicht hätte ich dazuschreiben sollen, die Masse in die Nudeln zu füllen...

BlackVoodoo schrieb:

Lion13 schrieb: BlackVoodoo schrieb: Cannelloni griechisch: Lammhackfleisch, vermengt mit (kleingeschnittenen) 12 Knoblauchzehen, 3 Zweige Rosmarin, Thymian, dazu Salz u Pfeffer. (ca 2-3 Stunden ziehen lassen) In eine Auflaufform gelegt mit Tomatensosse übergossen und orig. Schafskäse bestreut in den Ofen. Hört sich seeeeeehr lecker an!! Ich habe allerdings die Nudeln vermißt... :D Das Essen war auch oberlecker... Vielleicht hätte ich dazuschreiben sollen, die Masse in die Nudeln zu füllen...

Hatte ich schon mehr oder weniger vermutet... Aber man könnte ja auch durchaus das so anrichten und dann Nudeln einfach dazu servieren!

BlackVoodoo schrieb:

Lammhackfleisch, vermengt mit (kleingeschnittenen) 12 Knoblauchzehen, 3 Zweige Rosmarin, Thymian, dazu Salz u Pfeffer. (ca 2-3 Stunden ziehen lassen) In eine Auflaufform gelegt mit Tomatensosse übergossen und orig. Schafskäse bestreut in den Ofen.

Das klingt wirklich sehr lecker

Gestern gabs Kartoffelgratin, dazu Pilzrahmsauce und Rind (natürlich medium gebraten)
Für heute habe mich noch nicht entschieden, entweder Gemüsewähe oder Polenta mit Gorgonzola und dünnen Schweineplätzchen..

Regenbogenforelle mit Bratkartoffeln
( und dem hier nicht sichtbaren Eisbergsalat und Weißwein
Riesling und Müller-Thurgau, sofern ich die Flaschen-Nrn. 5 und 6 recht deute )



( Somit ist heute mein / unser Weintest abgeschlosssen )

Gruß und

gebratene Schweinslende mit Zwiebelringen auf Brot und Feldsalat mit Datteltomaten und lecker Salatdressing - hmmm

Schönen Abend Hartmut

Mache gleich Frühstück für die Familie... frische Brötchen, Kaffee & Grapfruitsaft (für die Kids O-Saft), Eier und reichlich Belag - evtl. zum Abschluß noch´n Joghurt

mache mir gerade nen eingelegten Bratfisch mit Bratkartoffeln und Zaziki, Köstlich. Und zum trinken habe ich mir einen KaffeLatte gemacht

TH€_BR@!N schrieb:

mache mir gerade nen eingelegten Bratfisch mit Bratkartoffeln und Zaziki, Köstlich. Und zum trinken habe ich mir einen KaffeLatte gemacht

Gilt das noch als Frühstück, oder ist das schon Mittagessen? Als Frühstück fände ich es etwas perpervs... Trotzdem guten Appetit!

Habe mir gestern ein köstliches Sonnenkorn-Brot beim Bäcker gekauft - gleich gibt's das erste Spätstück!

Servus, zum Frühstück gab es heute:
TK-Aufback-Körnerbrötchen, schmecken besser als hier Brötchen vom Bäcker. Ein 6 1/2 Minuten-Ei und einmal mit Chambelle belegt, 2 Pott Kaffe, 1x Voltaren.

Peter_Wind schrieb:

Servus, zum Frühstück gab es heute: TK-Aufback-Körnerbrötchen, schmecken besser als hier Brötchen vom Bäcker. Ein 6 1/2 Minuten-Ei und einmal mit Chambelle belegt, 2 Pott Kaffe, 1x Voltaren.

Oops - das ist aber keine Empfehlung für den örtlichen Bäcker...

Und immer noch Voltaren? Hast du eigentlich bisher keinerlei Magen-/Darm-Probleme? Sind ja bei "Diclofenac" recht häufig - neben dem "auf Wolke 7 schweben"...

Peter_Wind schrieb:

Servus, zum Frühstück gab es heute: TK-Aufback-Körnerbrötchen, schmecken besser als hier Brötchen vom Bäcker. Ein 6 1/2 Minuten-Ei und einmal mit Chambelle belegt, 2 Pott Kaffe, 1x Voltaren.

... na dann: Wohl bekomm´s Peter!

Lion13 schrieb:

Oops - das ist aber keine Empfehlung für den örtlichen Bäcker...

Richtiges Brot musst Du auch lange suchen. Den Hausherren haben wir ein Roggenbrot mitgebracht. Sind hellauf begeistert. Hinzu kommt dass, die Brötchen der Bäckerei Müller doppelt so teuer sind als bei uns. Das gleiche Mehrkornbrötchen, die bei uns im Edeka aufgebacken (Teiglinge) 0,30 € kosten, gibt es hier für 0,60 €.
Serlbstverständlich gibt es hier in M auch gute Bäckereien.

Und immer noch Voltaren? Hast du eigentlich bisher keinerlei Magen-/Darm-Probleme?

Ich habe einen Saumagen, nehme aber prohylaktisch Pantozol. Ist nämlich nicht angenehm, wenn man Antikoagulans nehmen muss und Magenblutungen bekommt.
Das neueste von mir: Juckendes nässendes Ekzem auf dem geschwollenen linken Handrücken. Gestern Abend in die Apotheke und Kortisonspray geholt. Half aber nicht wirklich. Heute morgen habe ich bemerkt, das ich eine Zinksalbe dabei habe.
Das alles habe ich fotografisch für meinen Hausarzt dokumentiert.
Positiv: Ich habe mich selber föhnen, meine Brötchen selber schmieren und belegen und mein Ei selber köpfen können.
Es geht also aufwärts.

Heute was Einfaches:

Hähnchenschenkel, dazu selbstgemachte Pommes und ein Bier aus der hiesigen Brauerei

Bei mir heut auch die einfache Kost:

Spaghetti Pomodoro, dazu ein frischer Weisswein

Auch bei mir eher Hausmannskost: Linsensuppe mit Würstchen, ebenso dazu einen Weißwein.

Bei mir gab es Schnitzel mit Kartoffeln

... esse gerade ein Stück Torte (von gestern über)

Weiß noch nicht

So bei mir gibt es jetzt erstmal einen Kaffee

2. Frühstück: 1 Scheibe Roggenvollkornbrot mit Leberwurst - natürlich nur von der dicken Groben.

Pilotcutter schrieb:

2. Frühstück: 1 Scheibe Roggenvollkornbrot mit Leberwurst - natürlich nur von der dicken Groben.

War die nicht in der Berufsschule?

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Gerade jetzt zwei belegte Roggenbrötchen und einen Cafe Choco, heute nachmittag eine leckere Kirschstreusel-Schnitte, und heute abend wahrscheinlich Gyros mit Butterreis.

... ne das war letzte Woche! ist doch Blockausbildung

Heute BK - hab jetzt ein schlechtes Gewiseen (ein bischen zumindest )

Zwei Kalbsfleischpflanzerl mit Soße extra und Senf, sowie hausgemachten Kartoffelsalat und drei Unertl.

Gut war´s diesmal und satt bin ich auch. Meine Frauen sind auf Tour.

0300_Infanterie schrieb:

... ne das war letzte Woche! ist doch Blockausbildung Heute BK - hab jetzt ein schlechtes Gewiseen (ein bischen zumindest )

Peter_Wind schrieb:

Zwei Kalbsfleischpflanzerl mit Soße extra und Senf, sowie hausgemachten Kartoffelsalat und drei Unertl.

Kannst du das mal für Rheinländer übersetzen?

Ich bin Kölner
Zwei Frikadellen mit Kalbfleisch und hausgemachten Äädäppelschloot. Sauce extra, weil die Frikadellen sonst in Sauce schwimmen und Mostert.

Peter_Wind schrieb:

Ich bin Kölner Zwei Frikadellen mit Kalbfleisch und hausgemachten Äädäppelschloot. Sauce extra, weil die Frikadellen sonst in Sauce schwimmen und Mostert.

Die "Unertl" fehlen aber noch - den Rest hab' ich schon verstanden, Peter!

Lion13 schrieb:

Die "Unertl" fehlen aber noch - den Rest hab' ich schon verstanden, Peter! :D

Ach sooooo. Wenn es um´s trinken geht, versteht der Rheinländer doch alle Sprachen. Aber das Auge trinkt mit.

@Peter: Jetzt hat's geklingelt... Aber drei Stück davon zum Mittagessen?