Was gibt's heute zu essen

Och ...alles gut....mich würde interessieren was das Fleischige in der Glasform ist ?

das neben den Frikadellen könnten gegrillte Kinderfinger sein ... oder Ćevapčići ...

aufgrund des Ajvar würde ich auf Ćevapčići tippen, gegrillte Kinderfinger isst man ja bekanntlich mit Knoblauchsauce und die steht nicht aufm Tisch

Jo, Schevapitschi. Teils von Sohnemann verfertigt, teils vorgefertigt. Zum Vergleich. Sohnemann hat gewonnen.

Pigpreast (Beitrag #86455) schrieb:

Jo, Schevapitschi.

Teres Major, angeröstetes Ficelle, gebratenes Jemüs

Schick!

Dorade vom Grill, Frühkartoffel und Spinat mit Erbsen:

Lecker ...
Dorade habe ich schon lange nicht mehr gehabt; ist mein Lieblingsfisch auf dem Grill und auch so - wegen der "vielen" Gräten und geschmacklich.

Dorade hatte ich noch nie. Muss ich mir Mal merken

Ich finde besser - aber über Geschmack sollte man nicht streiten - als jede Makrele, die kann ich nun überhaupt nicht mehr ab ...

Ja Dorade ist echt lecker, aber die vielen feinen Gräten....

Auf so ein Gräten gewurschtel habe ich kein Bock, dann ist er Mal gestrichen.

Man muss es nur richtig machen, dann hält sich das Gewurschtel doch in Grenzen. Wenn du ran gehst, wie an ein Steak, wird's halt lästig.

Ich habe Dorade erstmalig in FR gegessen. Fisch und Gemüse aufn Blech, Olivenöl drüber und ab in den Backofen. Das war sehr geil, aber im Urlaub hatte man auch Zeit und die brauch man auch für diesen Fisch.

>Karsten< (Beitrag #86466) schrieb:

Auf so ein Gräten gewurschtel habe ich kein Bock, dann ist er Mal gestrichen.

wenn du keinen Bock auf Grätengewurschtel hast, ist eine Dorade der perfekte Fisch für dich

Dorade waschen, trockentupfen, auf beiden Seiten n paar schräge Einschnitte, innen und außen salzen und pfeffern, Rosmarin und 2 Zitronenscheiben in den Bauch, Olivenöl drüber, aufs Blech, ca ne halbe Stunde bei 200 Grad in den Ofen ... die Dorade ist fertig, wenn du die die Rückenflosse problemlos rausziehen kannst, dann filetieren ... und zwar so:



Das ist echt kein Problem und wer minimales handwerkliches Geschick mitbringt, bekommt das ganz easy hin ...
... wie sagte eine ehemalige Kanzlerin gelegentlich? ... Wir schaffen das ... Du schaffst das

Dorade

Eine Tüte Haribo Phantasia und eine Tüte Chio Tortilla Chips. Jedem Ernährungsberater stehen die Haare zu Berge, aber das musste jetzt sein!

geiler schitt

Abendbrot

Stehen die Jungs da anne Gurke an

Hier gabs zuletzt n Brot mit



Foie Gras ohne "Stopfen", nicht "original", geschmacklich aber wirklich top und ethisch sicher deutlich vertretbarer als "gestopft".

Gibt's bestimmt auch vegan.

bestimmt

Ganz überraschend bin mit dem Bewegungsapparat, linkes Bein, nicht mehr fit. Einkaufen geht im Moment nicht. Mit dem Auto konnte ich mich noch zu meinem Lieblingsitaliener zum Abholen hinquälen.

Für mich heute extra zubereitet. Lachs-Tartar.

Nen QuickˋnˋDirty vom Grill:



180g Black Angus, 3 Scheiben Cheddar, Gurke, Tomate, Zwiebel, Mayo und BBQ Soße.

Dazu n paar Uli…

Goil.

Wasn das ?

Baklava. Gibt's in Köln prinzipiell öfter. Wobei die Auslage im Schaufenster deutlich verlockender aussah, als was man sonst so sieht. Vor allem mit Schokolade hatte ich sie erst einmal. (Auf Rhodos, Griechenland.)

Sind auch echt klasse. Der Laden ist wohl noch recht neu und ich habe ihn nur entdeckt, weil ich wegen einer DPD-Retoure zum Kiosk nebenan musste. Den kleinen Umweg werde ich in Zukunft aber öfter mal fahren.

Baklva sehr geil . Aber mit Schokolade

Schon mal probiert? Ich find's knallgeil.

Nein, probiert noch nicht, auch hab ich es hier noch nicht gesehen.

Ich, wie gesagt, bis gestern auch erst einmal auf Rhodos. Seither Fan.

getoastetes und gemikrowelltes 3 etagiges vollkorntoast mit eingebauter salami, schinken, verschiedenen käse, ketschubb + bemmnengewürz

Kann man machen

warum ?

Ohne Worte ...

Gypsy Cutlet with potatos



Die wilde Verzierung mit Mayo, hat meine Tanne aufgetragen

krillzoich

Sehr geil Kalle .... sehr geil

In der Tat

Jo, das kann sich sehen, ähm essen lassen.

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Hier derweil: Spargelfrikassee mit Klopsen:

Schöne bunte Grillate...

Kalle

Ein Tipp, wenn du Champignon so gerne hast: Koste doch mal bitte Rosella, macht weniger Arbeit, belegt aber mehr Platz auf dem Grillrost

Iljas Grillteller, klassisches Menue beim ex Jugoslaven