Der Whisky-Thread

ich würde den Ardbeg evtl. noch jenen anbieten die den rauch mögen. der hat mit seinen ~55% nen mächtiges Aroma kann aber trotzdem auch mal pur herhalten, ist auch interessant für Neulinge zu erleben, wie unterschiedlich der gleiche Whisky bei unterschiedlicher Verdünnung schmeckt.

Hallo zusammen,

kurze Info wie das Tasting lief.

Leider nicht ganz so wie gedacht. Da zwei Personen, wegen der Zugverbindung, früher als gedacht gehen mussten, habe ich die Liste verkürzt.

Reihenfolge:
Dalwhinnie 15
Balvenie SB12
Glenfarclas 96/15
Talisker DE
Laphroaig QC
Lagavulin DE

Bei den nicht rauchigen ging der Glenfarclas als Favorit aus dem Rennen. Hier hielt sich aber die Begeisterung eher in Grenzen. Vielen war z. B. der Balvenie "zu scharf" oder ähnliches. Daher hab ich den Glendronach gleich übersprungen, da der starke Würze vom Fass mitbringt. Den Highland Park 18 und Sprinbank 10 lies ich wegen Zeitmangels weg.
Dann ging es zum Talisker DE und es waren alle begeistert!! Beim Laphroaig schieden sich, wie erwartet, die Geister. Ein paar fanden den richtig gut den anderen war der zu heftig bezüglich des Rauches. Also wie üblich bei Laphroaig. Es war dann zum Glück noch Zeit für einen weiteren Whisky. Hier ließ ich meine Kumpels entscheiden welchen sie wollen. Die Wahl fiel auf den Lagavulin DE. Dachte ich mir auch schon fast, da der Talisker DE ja so gemundet hat. Den Laga fanden eigentlich auch wieder fast alle gut, auch wenn es ein paar gab, die ihn fast zu intensiv finden. Kann man schon verstehen.

Insgesamt muss ich aber wohl sagen, dass ich die eingeladenen Kumpels noch nicht bekehren konnte. Irgendwie habe ich mir das aber auch schon gedacht. Man muss dazu sagen, dass die Personen eigentlich nie großartig Spirituosen pur genießen. Das ist wohl auch der Grund warum mein letztes Gin&Tonic Tasting begeisterter aufgenommen wurde.
Naja dann bleibt wenigstens mehr Whisky für uns
Aber ich denke ich denke ich werde irgendwann noch einen Versuch starten.


Grüße
Emanuel

Wie schafft ihr es nur, so viele Flaschen gleichzeitig im Anbruch zu haben?

..ganz einfach - ICD10 F10.1/10.2

@kinodehemm
soweit ist es bei mir noch nicht und wird es auch nicht kommen

@Klangkatze
Die Flaschen sind leicht zu öffnen Aber zugegeben ich muss mich jetzt bremsen weitere Flaschen zu öffnen bzw. zu kaufen. 3 Flaschen haben sich durch das Tasting verabschiedet, jedoch war ich vor zwei Tagen nochmal einkaufen und es kam noch ein Caol Ila 18 und Talisker 57° North dazu

Mein Vorsatz für das neue Jahr ist auf jeden Fall erst einmal in absehbarer Zeit keine weiteren Flaschen anzuschaffen, da meine jetzigen Flaschen alle mindestens halb bis dreiviertel voll sind Somit bin ich eigentlich für Jahre versorgt


Grüße und ein gutes neues Jahr
Emanuel

Für JAHRE? Das glaube ich nicht :D!

Auf ein geschmackvolles 2016!

Moin

@kinodehemm soweit ist es bei mir noch nicht und wird es auch nicht kommen

wäre bei der Auswahl auch ein kaum zu finanzierender Spass

Nee, tastings, ob Wein oder Feuerwasser, sind immer ne Sache, die im privaten Rahmen nicht wirklich effizient ist- entweder zuwenig samples oder zuviele angebrochene Flaschen..

Aktuell begeistern mich die Nikka-Whiskys

Den "Yoichi" habe ich hier...ein ganz feines Stöffchen!

Ist nicht zufällig jemand diese Woche hier in der Nähe der Kyrburg unterwegs? Falls ja, bitte kurz ne Nachricht an mich tickern.

Leider nicht.

..diese Woche nich mehr, aba nächste Woche bin ich im Hundsbuckel..
Was ist euer Begehr?

Hm... da fällt mir ein: KoRnasteniker schuldet uns auch noch ein Tasting-Protokoll...
(Laphroaig Select)

Klangkatze (Beitrag #1279) schrieb:

Unsere subjektive Meinung gegen KoRnasteniker - wie hat's ihm denn geschmeckt? :)

So, endlich mal zum Probieren des Laphroaig Select gekommen. Um Welten weniger Rauch und Torf als der Quarter Cask. Muss in bestimmten Situationen ja kein Nachteil sein. Salzig ist er Laphroaig typisch auch. Auf der Zunge und im Abgang hat er aber diese leicht ölige Alkoholnote, die einen nachdenklich macht, wie viel Jahre der überhaupt gelagert wurde. Da das Alter nicht am Etikett steht, tippe ich mal auf einen Lagerzeitraum von weniger als 10 Jahren. Evtl. etwas weniger als der Quarter Cask mit seinen 8 Jahren.

Gruss, Thomas

Als ich die Tage mal wieder einen Glenmorangie 10 getrunken habe, dachte ich mir, dass das ja wirklich ein lecker Tröpfchen zu einem sehr guten Preis ist. Da die Flasche nicht mehr wirklich voll ist, wollte ich mal schauen, was die denn jetzt so kostet. Musst dann feststellen dass die Flasche nun anders aussieht und habe im ersten Moment schon gedacht, ich hätte mich in der Sorte geirrt. In der Bildersuche fand ich dann die typische Flasche und stellte fest, dass die zu einem horenden Preis gehandelt werden. Kann mir jmand sagen, wie es dazu gekommen ist? Schmeckt der Glenmorangie jetzt anders?

Hey Schmul.

Wann hast Die denn damals gekauft ?

Whisky hat allgemein im Preisniveau sehr angezogen.
Trotzdem ist es aus meiner Sicht kein horender Preis, aber Richtig vor vllt 10 Jahren kam er noch um die 20 EUR wo wir jetzt bei ca 35 EUR liegen.

Klick

Heutzutage muss mann fürn nen guten Einsteigerwhisky die Flasche schon um die 30 EUR berappen ( und keine Eiswürfel zugeben :-> )

Anders wird er eig zu früher nicht schmecken auch wenn es natürlich nicht genau das selbe Fass ist wo er gelagert war

Nein die 30 € meinte ich nicht.

Die alte Version der Flasche wird für 90-150 € gehandelt. Daher dachte ich, ob man die Rezeptur odr in der Lagerung etwas geändert hat und der Whisky jetzt nicht mehr schmeckt.

Poste mal nen Bild von der Flasche es Gibt ja von Glemorangie sehr sehr viel Verschiedene

hier zum Beispiel

Scheint aber wohl auch einen anderen Alkoholgehalt gehabt zu haben.

Das sind Sammlerpreise. Normal werden solche Flaschen dann von den bietenden auch nicht geöffnet sondern komplettieren z.b. eine Glenmorangie Sammlung. Da es nur noch wenige dieser alten Flaschen gibt, kommen dann solche Preise zusammen. Also der Preis ist nicht wegen des Geschmacks so hoch, sondern wegen der Rarität. Der Glenmorangie 10 ist ein Einsteiger Malt und wurde millionenfach verkauft also nichts besonderes.

emma* (Beitrag #1322) schrieb:

...Der Glenmorangie 10 ist ein Einsteiger Malt und wurde millionenfach verkauft also nichts besonderes.

Das weiß ich ja. Trotzdem war es ein leckeres Tröpfen und daher nahm ich an, dass sich etwas am Geschmack geändert hat, da der Preis für die alte Abfüllung nicht nur in der Bucht, sondern auch bei diversen Online-Anbietern gestiegen ist. Sollte man den alten Geschmack ruiniert haben, so könnte ich mir eine solche Preisentwicklung sehr gut vorstellen.

Sollte einer von euch in der nächsten Zeit auf die Insel Rügen fahren, empfehle ich den"Pommerschen Greif" der Destillerie "Zur Strandburg" zu testen. Is eine junge Destille und ein junger Single Malt.
Also mir gefällt er sehr gut...

Auf delinero.de gibt es anlässlich des Black Friday 25 Prozent Rabatt auf alle gelisteten Whiskys mit dem Code "BF2016".
Auchentoshan 18 und Glendronach 12 sind fällig.

gamblerfred (Beitrag #1318) schrieb:

Whisky hat allgemein im Preisniveau sehr angezogen.

Das ist durchaus richtig.
Zu meinen Bonner Studienzeiten (Anfang der 90er) gab's dort (bei Hertie) Royal Lochnagar 12Y noch für 20M.
War ein prima Einsteiger-Malt, besser als Glenfiddich oder Glenmorangie.

Meine aktuellen Favoriten, nachdem ich erst vor 2 Jahren (nach längerer Malt-Abstinenz) wieder eingestiegen bin,
sind Clynelish 14Y und Kilchoman Sanaig.

Weiß jemand, wo man zu halbwegs realistischem Preis (also keine 200 EUR) an Mortlach 16Y (F&F) rankommt...?

Nur mal so für alle, die etwas übrig haben: KLICK MICH! Suche noch einen Sponsor!

Voll arm. Die Flasche ist weder vergoldet noch mit Swarowkis zugeklatscht. Und Platin als Verschlussmaterial ... Pfff ... Adamantium muss schon sein, ist immerhin genauso phantastisch wie der Flaschenpreis. Und die Holzkiste erst ... wenn sie wenigstens aus tausendjähriger, handgeschnitzter Mooreiche wäre. Aber so ... sowas ramschiges kaufe ich aus Prinzip nicht.

Hier war ja lange nüscht los hab mir gestern im Angebot eine Flasche Laphroiag Quarter Cask gekauft zur Weihnachtszeit über die Feiertage.
Bin Mal gespannt wie der schmeckt.

Ist meine erste Flasche Single Malt die ich mir gekauft habe. Sonst bloß immer ab und zu in diversen Lokalen ein zwei Gläser Single Malt.
Eigentlich wollte ich den Balvenie kaufen, aber der war im "Real" schon ausverkauft.

Karsten, der Laphroaig Quarter Cask ist ein guter Single Malt. Punkt.
Aber als ersten Single Malt überhaupt einen Islay kaufen, halte ich für keine gute Idee. Ich kenne Leute, die als ersten Whisky auch einen Islay getrunken haben und nie wieder einen Whisky wollten.

Mit diesem Wissen kannst du ihn natürlich probieren. Ich empfehle aber eher einen leichten Low- oder Highland für den Anfang. Mit den so genannten Classic-malts machst du für den Anfang nichts verkehrt. Meine Top-Empfehlung für Beginner ist der Dalwhinnie 15 und dazu Zartbitterschokolade. Die Schokolade leicht im Mund zergehen lassen und dann den Dalwhinnie (aus dem Nosingglas!) im Mund aufnehmen.

Wirst es nicht bereuen. Aber lass den Laphroaig erst noch zu! Und niemals nach einem Islay am selben Abend einen anderen Whisky trinken.


Carsten

Edit:
Das macht Appetit, daher habe ich mir gerade den eingeschenkt:



Für dich empfehle ich diese hier bedingungslos:

Danke für den Tip .... Dann werde ich morgen noch Mal zu Real fahren und nach dein Empfehlungen schauen

P.s. mit ~30€ ist ja der Dalwhinnie gar nicht so teuer

Fang mal mit dem Glenmorangie an, den werden sie sicher haben. Vor dem Laphroaig mit dem Glas stand ich auch schon, aber ich hatte mir kurz vorher den 10 Jährigen geholt. Die Islays können es einem schon versauen, wenn man denkt Scotchs schmecken alle so. Ich mag die inzwischen am Liebsten.

Und ich mag durchaus auch rauchig...

Ich persönlich mag den Glenmorangie gar nicht. Und ich hatte bis zum Signet schon alle hier.



Edit:
Wobei der Laphroaig 10 im Vergleich zum Quarter Cask extrem phenolhaltig ist. Es ist Geschmackssache, aber der Quarter Cask ist mMn deutlich besser, als der 10.

Schöne Sammlung.

Ich hatte den mal vor Jahren hier; der taugte zumindest als Einsteiger Single Malt. So ganz mein Geschmack wäre das heute vermutlich auch nicht mehr - wenn ich denn die Wahl habe.

Dalwhinnie 15 gerade bestellt mit Versand 35€ dann muss ich morgen nicht herum fahren und nach "Bestpreis" schauen

Bestellt bei Mc.Gin.de problemlos auf Rechnung . Bei Real hat's nicht geklappt, mit der Übermittlung des Alters gab's Probleme bekam dann eine Mail, das ich mich via Skype bei denmelden soll, wo die mich und mein Ausweis erkennen können

Hallo dieselpilot den Glenngoyne 12 gibt's den auch bei den Ketten... Real, Kaufland, Rewe usw. zu kaufen ? Hab ihn nur online gefunden.

Tipp! Bei real (man höre und staune!) gibts ab heute den Lagavulin 16 years für 44,90 €.

Ich mag ihn, auch, wenn er an einen Ardbeg Corryvreckan z.B. nicht ran kommt.

Gruß Thomas

Karsten, das weiß ich leider nicht. Gesehen habe ich ihn bisher nur in speziellen Spirituosenfachgeschäften. (Nein, keine Trinkhallen... )
Oder natürlich im Netz. Scoma, whiskyzone und der größte, deutsche Whiskyhändler, dessen Name nicht genannt werden muss, sind da eine gute Wahl.
Aber die Angebote der Rewe oder Edeka Gruppe sind schon gut.


Carsten

P.S. Eine gute Wahl, der Dalwhinnie. Und denk an die Schokolade (Zartbitter!). Probier erstmal ohne und dann mit.

Ich kann als Einsteigerwhisky den zwölfjährigen Balvenie Doublewood wärmstens empfehlen.
Den Dalwhinnie mag ich gar nicht.
Für den Jahresabschluss habe ich mir einen siebzehnjährigen Balvenie Doublewood gegönnt.

der Doublewood ist klasse!
ebenso der 14ner Caribean Cask

zum Einstieg und für Zwischendurch kann ich auch den Auchentoshan American Oak empfehlen
Günstig und durchaus gut

arizo den empfohlenen Balvenie ist das der, wo du Mal geschrieben hast, das der auch deiner Frau sehr gut schmeckt ?

P.s. Carsten bei der Zartbitterschokolade ist egal welche ? Oder kannst du eine Empfehlen ?

Der 12jährige, ja.
Ich finde übrigens die Seite Whisky.de ziemlich gut.
Auch wenn man da nicht kaufen mag, sind die Videos zu den Verkostungen sehr hilfreich.
Die beschriebenen Geschmacksrichtungen konnte ich immer genau so nachvollziehen.

Es mag Unterschiede geben, aber ich bevorzuge Schogetten. Da muss nichts portioniert werden und kann anschließend wieder in den Schrank.
Der Balvenie gefällt mir auch.
Und ja, wie arizo schrieb, den größten Händler Deutschlands meinte ich. Der braucht aber eigentlich keine Werbung mehr.

Soooo ...vorhin im Real noch Balvenie 12 zum Angebot von 34,99€ bekommen

Mit den 3 Flaschen ... Laphroiag Quarter Cask, Dalwhinnie 15, Balvenie 12 bin ich erstmal zum verkosten " gewappnet" als Anfänger

P.s. den Dalwhinnie hätten sie auch im Real, aber mit 48€ wahrlich kein Schnäppchen mit 35€ online nichts verkehrt gemacht

Wer möchte mir denn mal einen guten Islay empfehlen? Ich habe tatsächlich noch nie bewusst einen Ardbeg probiert, der würde mich mal reizen. Hat da jemand einen Tipp welchen? Mit dem 10yrs macht man sicher nix falsch, aber lohnt sich vielleicht der Uigeadail? Oder gar der Corryvreckan? Irgendwas recht deutlich unter 100. Ich hasse es Whiskys unter den kritischen Blicken des Händlers zu probieren.

Sehr rauchig, nicht zu fruchtig, leicht süß, malzig, nicht zu mild, gern etwas in der Schoki, Karamell, Nuss Richtung.
Bowmore 15yrs Darkest, den Lagavulin 16yrs und aktuell meinen Laphroaig 10yrs finde ich eigentlich ziemlich nett, von dem Laphroaig darf er sich natürlich etwas absetzen. Talisker mag ich auch quasi durch die Bank weg... Oban 14yrs - halt mal eine andere Destillerie.

Ardbeg 10yrs und die 2016er Lagavulin Distillers Edition sehe ich im Angebot.

Uigeadail und Corryvreckan sind genial, absolute Empfehlung!

Wenns mal kein Islay sein darf: aus der Bretagne der Kornog Peated von Glann Ar Mor. Ich liebe auch die Islays, aber der ist das "Fremdgehen" wert.

Gruß Thomas

Mal eine Fachfrage zu Whisky Gläser .... Single Malt lieber aus ein Nosing Glas genießen oder geht auch ein Tumbler ?

Lieber das Nosing-Glas.

Nosing!
Tumbler für Bourbon.

Meine Meinung.

Den zehnjährigen Ardbeg habe ich gestern in einer Bar probiert.
Er hat mir sehr gut geschmeckt.
Davon muss ich mir bei Gelegenheit auch mal eine Flasche in den Schrank stellen.