Was gibt's heute zu essen

Grob gesagt ist Kimchi ein bestimmtes koreanisches Gemüse, auf bestimmte Art eingelegt und scharf gewürzt. Bibimbab ist verschiedenes Gemüse, Rindfleisch, Reis und Spiegelei.

Edit :

Haste zwischenzeitlich gegoogelt? Schmackhaft wars. Beschreibung is wie immer schwierig. Asiatisch halt, aber anders als Thai oder Chinesisch.

The worlds best Fleischspieß mit Zwiebeln und scharfer Soße bei Biers 195, Berlin, Kurfürstendamm:



Und nu dat selbe mit Currywurst :



Jo, optisch macht dat nix her, aber geschmacklich...

Eine Völlerei...

Ach da war ich auch... und hatte beides. Et muss ja alles ma probiert werden.

Ich seh aufm ersten Bild nur Zwiebeln

Und wennde die weg nimmst, siehste nur Soße.

Beim Bibimbab sieht man übrigens auch erst mal nur Spiegelei und ein bisschen grün.

Gerade zwei Dinkelbrötchen mit Blutwurst und süßem Senf.

Bibimbab ist in dem Laden mein Standard, von daher kenn ich das einerseits und beglückwünsche dich andererseits zu deiner Wahl.

Jo, war lecker. Schön fand ich auch den heißen Steintopf, in dem das serviert wird.

Die Currywurst anscheinend mit Darm. Ich versteh' diese in Berlin übliche Untat nicht. Wurst ohne Darm...

Och, ich kenne das auch aus dem Schwäbischen als "nackte Bratwurst". Finde ich zur Abwechslung mal ganz reizvoll. Aber im Großen und Ganzen mag ich die Wurst auch lieber knackig.

Sach ma, wart ihr alle in Kriegsgefangenschaft? Die letzten paar Bilder zeighten Dinge, die man bestenfalls morgens um halb 5 nach nen gelungenen Zuch durch die Gemeinde goutieren kann, zusammen mit ner Aspirin und nem Anruf beim Taxi des Vertrauens..

Schnellbeschiss is und bleibt Schnellbeschiss, auch inne Reichshauptdorf..

Schaut a weng aus als wärs scho mol gesse worre

Gestern Abendessen bei Subway als late night snack, umzugshelfend. ... Jau. Was will man sagen - scheinbar frisches Gemüse und so weiter aber es ist und bleibt die selbe Kategorie wie McD und Kentucky Schreit F+++++. War das erste Mal seit zig Jahren und das war auch gut so, liebe Genossinnen und Genossen. Uäh.



Dafür gibt es heute Abend dann Mozzarella und Lachs. Denk' ich.

Für mich sieht das gut aus. Würde ich auch essen. Beides, zwei mal.

Kino, ich glaube, das siehst du zu verbissen. Ich weiß aus eigener Erfahrung wie schnell sich Vorurteile in Vorlieben wandeln können, wenn man weiß worauf man achten muss bzw. wo man hingehen kann und was da empfehlenswert ist.

Pigpreast schrieb:

Aber im Großen und Ganzen mag ich die Wurst auch lieber knackig.

Ja. Ich mag vor allem die Konsistenz nicht. Das Brät "pufft" ja wenn's im Fett ausgebacken wird auf. Wird quasi fluffig. Das find' ich doof.

Ich mag die ohne Darm lieber...

Ich hab grad Darm...

Schön.

Bei mir gibt's jetzt zwei Brötchen. Eins mit Mett und Zwiebeln, eins mit Almette Schalotte & Petersilie. Ich probier' mich gerade durch's Frischkäseregal.

Dies und das von diversen Buffets.

..nur rasch n belegtes mit Kochsckinken u Käse..
Heut amt ma schauen, Uschi hat dermassen die Schnief, das da bestenfalls Meerettich oda n knackiges Curry durchkömmt..
Oda Olio,Aglio, Peperoncini - glaube, das wirz!

kinodehemm (Beitrag #59576) schrieb:

Schnellbeschiss is und bleibt Schnellbeschiss

Stimmt. Aber auch da gibt's Unterschiede. Ist wie in der Musik: Punk ist und bleibt Punk und der Klassikliebhaber mit Tunnelblick erkennt vielleicht nicht, dass der eine Punksong mehr Spaß macht als der andere.

Eine Sushi-Box von Natsu. Für Supermarkt-Sushi okay. Kann man ab und zu mal machen.

Quitschkäse natur mit BBQ-Soße. Bin im Arsch und zu faul für irgendwas...

Linseneintopf mit Kasseler und Mettenden....

Kässpätzle.

Moah, nehm ich beides!

Ich bin ja ein großer Freund von Schnellbeschiss. Mich würden hingegen keine 10 Pferde in nen Nobelschuppen bekommen. Da könnte ich mich eh nich benehmen...

Umso witziger - lass uns das mal zusammen machen, ich würd mich da auch nich allein reintrauen.

Edit
Hüpchen, wir wollen Bilder sehen!

Pigpreast (Beitrag #59575) schrieb:

Och, ich kenne das auch aus dem Schwäbischen als "nackte Bratwurst". ...

...heißt in Minga Wollwurst bei der Weißwurst ohne...

Ihr beiden habt ja komische Vorstellungen von moderner Sterneküche......

Bestimmt!

Wie soll son Stern scho schmecken, mit viel Senf kammers vlt. runterwürchen.

Ich hab nen Flammfuzzi genäht heut.

XdeathrowX (Beitrag #59592) schrieb:

Umso witziger - lass uns das mal zusammen machen, ich würd mich da auch nich allein reintrauen.

Jo, aber nich inner Schweiz. Es sei denn du zahlst.

Z25 (Beitrag #59594) schrieb:

Ihr beiden habt ja komische Vorstellungen von moderner Sterneküche......

Oh ja!

Selbstgemacht, Gammel?

So oder so, würd ich essen!

Im Elsass ist das aber ein Dreifacher.
Lecker is' er bestimmt trotzdem, sieht gut aus.

Gibbet sowas nich in Köln? Wollt mir die Stadt eh mal ankieken...

Danke und ja, ist Selbstbau...

Danach hab ich den erbaut.

Gibbet sowas nich in Köln?

Gewiss, musst du mal Hüpchen fragen.

gammelohr (Beitrag #59597) schrieb:

Ich hab nen Flammfuzzi genäht heut.

geiler fraß

ich hab eine nudelhackfleischtomatepilzknoblauchschlampe zusammengetackert:

Coole bitch

@XdX

In der Kölner Altstadt gibt es ein saugutes argentinisches Steakrestaurant, mit garantiertem Holzkohlegeruch in jeder Pore, da offener Grill im Gastraum.
Müsste in einem der schmalen Gässchen sein die runter zum Rheinufer gehen... geht es ein paar Stufen hinab ins Restaurant.
Weiss nur nicht mehr wo genau. Kennt sich jemand aus und kann verlinken?

EDIT:

I hans gfonne! (Link)

Ein Sternesteakrestaurant?!

Aber danke für den Tipp!

Beerdigungsbemmen

XdeathrowX (Beitrag #59592) schrieb:

Hüpchen, wir wollen Bilder sehen!

Ich hätte gerne welche von Nobelhart & Schmutzig (@Löti: Da könnteste uch rinn - Spitzengastronomie ohne Etepetete - es wird sogar mit den Fingern gegessen) präsentiert, aber ich habe mit Rücksicht auf die anderen Gäste und die Crew keine Bilder gemacht. Bericht folgt später, denn es waren so viele Eindrücke, dass ich jetzt noch nicht weiß, was ich in den Bericht reinpacken will und was nicht: Eins vorneweg: Ich war anfangs skeptisch und nachher rundum begeistert.

Sehr gut. Wir sind gespannt.

XdeathrowX (Beitrag #59600) schrieb:

Gibbet sowas nich in Köln? Wollt mir die Stadt eh mal ankieken...

was "Nobelschuppen" oder "Sterne"? ... das ist schon ein Unterschied ...

wenn du in Köln Sterne willst ... geh zum moissonnier ... ist allerdings (mE) eher ein Bistro als ein Restaurant und somit eher locker als steif

kölsche_jung (Beitrag #59610) schrieb:

was "Nobelschuppen" oder "Sterne"? ... das ist schon ein Unterschied ...

Das stimmt.

moissonnier ... ist allerdings (mE) eher ein Bistro als ein Restaurant und somit eher locker als steif

Ich weiß ja nicht, wie Deine Definitionen von Bistro und Restaurant sind, aber für mich gibt es keinen Zweifel, dass es letzteres ist. Die Tische und der verfügbare Platz sind zugegebenermaßen nicht ganz so üppig, aber wie die Tische gedeckt sind, wie und vor allem was aufgetischt wird, lässt mich nicht im Entferntesten an ein Bistro denken.

Dass es nicht gar so steif zugeht, wie in manch anderem Laden dieser Preiskategorie, stimmt wohl, aber als Paradebeispiel für "Sterneessen in lockerer Athmosphäre" würde ich es auch nicht anführen. Von Nobelhart und Schmutzig würdest Du wahrscheinlich entsetzt sein.

Andererseits: Als kölsche Jung dürftest Du durch entsprechende Brauhauserfahrungen doch ganz andere Gebahren gewohnt sein. Insofern wundert mich Dein Kommentar umso mehr.

nicht falsch verstehen ... Bistro ist nicht absolut negativ gemeint .. ich finde, beim M ist es halt eng und lebhaft wie in jedem guten französischen Bistro

hmmmm Nobelhart ... ich setz mich nie zum Essen an ne Theke ... andererseits ... die sollen "irgendeiner Partei" komplettes Hausverbot erteilt haben ... ok, ich würd hingehen

Salat mit gebratenen Maultaschen und nem Tomatenmarkdressing.