Was gibt's heute zu essen

Ich mag Ei mit EI!

Eier! Wir brauchen Eier!

Eieiei...

Verpoorten!

Das sind gar keine Spiegeleier, sondern Setzeier.......... Banausen.

Iss halt so wie mit dem Berliner ga?

Plinse mit Kinderschokolade und Schlagsahne

Welcher psycho kauft denn sowas?

Spannend find ich die Lichbrechungen im Deckel, welche durch unterschiedliche Ausrichtung bzw Abkühlung beim Spritzgussverfahren entstehen.

Ich hab mal in ner Spritzgussfabrik gearbeitet.

du warst mal spritzgussfacharbeiter?

ich esse durch euch insperiert nun Spritzgebäck

mcleod1689 (Beitrag #80454) schrieb:

Ich hab mal in ner Spritzgussfabrik gearbeitet.

Denn nenn mir mal den Fachterminus dieser Lichtbrechung beim Spannungen im KS - ich komm partout nicht drauf.

edit
Gefunden: Polarisation

Ich war nur ein einfacher Spritzgusshelfer.

Jetz willste es aber wissen...

Das sind diese Gelegenheiten, auf die ich hier Geduldig warte.

Ich war auch mal Spritzgusshelfer. Meine Aufgabe war es u. a., das Kunststoffgranulat an die Maschinen zu schaffen. Immer sechs 25-kg-Säcke von der Palette im Lager auf eine Handkarre, in die Produktionshalle, an den Maschinen abladen und wieder retour. Auf die Weise 6,5 t täglich von Hand bewegt. Knochenjob für den Führerschein...

Ich fühle mit dir. Spritzgussmaschinen sind schweißtreibend, insbesondere in heißen Sommern.

Du warst also einer von den armen Teufeln, die da im Schichtdienst 8 h am Stück an den stinkenden, lauten, heißen Maschinen standen... Mein Job war zwar körperlich zehrend, aber gewissermaßen auch Training. Und das auch nur vormittags. Nachmittags wurde es etwas abwechslungsreicher (Färbemittel mit Granulat mischen, Fehlprodukte in einer Mühle zerschreddern und mit neuem Granulat mischen, kleine andere Erledigungen...) und man kam auch mal raus, in Kontakt mit den Anlieferern und so...

Bogen zum Topic: Die Tagesration Stullen, die ich mir immer für die Mittagspause mitgenommen habe, ist ziemlich schnell auf das Dreifache dessen angewachsen, was ich Anfangs mitnahm.

Ich esse nun Luft.

Genau genommen war ich alles mal. Ziemlich genau das, was du beschreibst, war ich in einem dieser Rekordsommer vor ein paar Jahren. 4 Wochen am Stück in Spätschicht, ja. Ich bin nun in einer besseren Welt... Sollte ich mich mal häufiger Montags dran erinnern.

Edit: Ich hab mir heute ne kleine Auswahl an Köstlichkeiten beim Türken bestellt. Dürüm Kebap, Adana Sandwich und mit Spinat gefüllte Teigtaschen und Hummus. Klingt mehr als es war, aber ein reichliches Mahl.

Den Transfer bekommen einige nicht hin.

Leider wahr.

Hier köchelt Rosenkohl...

P.S. Ohne Rosenkohlgewüz

Ich wärme mir den Rest vom Lammratatouille auf...

Blumenkohlsuppe... ja, mit original Kölner Blumenkohlsuppengwürz (Croutons, Kürbiskerne, Wildschweinschinken - alles angeröstet)

Moin,

Schwäbische Maultaschen mit Zwiebeln angebraten in einer Tunke aus Austernsauce mit Knobi/Chili und Oliven.



Gruss Pertinaxer

Uschi rümpft die Nase und schüttelt den Kopf. Ich indes könnte es mir vorstellen.

Pertinaxer (Beitrag #80475) schrieb:

Geschmälzt oder geschmelzt?

Salamibrötchen

1 Stückchen Baguette, 1 Brioche, 1 Croissant und 1 Rosinenschnecke von der Boulangerie Merlê, Dürener Straße, Köln.

Aus der Sicht des frankophilen KJ kann ich gut verstehen, dass er den Laden empfiehlt. Gerade bei den 2 erstgenannten Items der typischerwese französischen Backdisziplinen fühlte ich mich an das erinnert, was ich diesbezüglich auch schon im entsprechenden Herkunftsland genießen konnte und mir wurde gewahr, dass die Baguettes und Croissants, die mir ansonsten in deutschen Bäckereien angeboten werden, eher den Versuch der Imitation des jeweiligen Originals darstellen.

Bei der Brioche, na ja, was soll ich sagen? Ist eh nicht so mein Ding. Insofern war sie vielleicht besser als andere, was aber im Endurteil für mich nur zu einem "Kann man mal essen " gegenüber meinem sonstigen "Muss man nicht unbedingt haben" langt.

Und die Rosinenschnecke: Was mich am Croissant überzeugte, passte auch hier sehr gut. Habe es sichtlich genossen. Allerdings lag das an der für mich sehr reizvollen, da seltenen, "französischen Interpretation" dieses Gebäcks. Ist einfach eine andere Machart, als ich es gewohnt bin, zugegebenermaßen gut umgesetzt. Insofern: Sehr gerne irgendwann wieder, aber auf die Dauer würde ich dennoch die von meinem Bäcker um die Ecke bevorzugen.

Fazit:

Wenn man auf typisch französische Backwaren aus ist, ist die Boulangerie Merlê sicherlich eine Empfehlung wert. Geschenkt, denn das ist ihre Spezialität und wer würde schon erwarten, dass das Gros deutscher Bäcker backt wie in Frankreich. Ob die Boulangerie Merlê jedoch in Frankreich ebenso konkurrenzlos wäre, sei mal dahingestellt.

Insofern taugt mein Selbstversuch für die Frage, in deren Zusammenhang KJ seinen Tipp abgab, nur bedingt. Im Hinblick auf "typisch deutsche" Brote und Brötchen würde man da Äpfel mit Birnen vergleichen.

Keine Bilder?

Danke für den Bericht. Klingt zumindest mal nach einem lohnenden Selbstversuch, wenn man mal in der Ecke ist und einen kleinen Umweg in Kauf nehmen möchte, wenn auch nicht unbedingt eine Reise wert.

Items?!

Du hast das Walnussbrot vergessen! Speziell die Rosinenschnecke würde mich als bekennender Fan dieses Teilchens interessieren. Die habe ich in Frankreich oder Luxemburg noch nicht bewusst wahr genommen.

mcleod1689 (Beitrag #80480) schrieb:

Keine Bilder?

Dummerweise hatte ich mein Handy ausgerechnet heute zu Hause vergessen. (Was neben der Rennerei in der Uniklinik auch die Suche nach der Bäckerei übrigens auch nicht gerade erleichtert hat.) Und wieder zu Hause, ich sach ma so: Homeoffice heißt in unserer kleinen Butze für uns drei nicht nur, dass woanders gearbeitet wird als sonst, sondern dass je nach Konstellation auch woanders gegessen wird als sonst. Das Setting diesmal lud nicht zum Fotografieren ein.

wenn man mal in der Ecke ist und einen kleinen Umweg in Kauf nehmen möchte, wenn auch nicht unbedingt eine Reise wert.

Genau so hatte ich es initial auch schreiben wollen. (Aber ich schreib ja eh zu viel. ) Ich habe einen Termin in der Uniklinik dazu genutzt. In ein paar Wochen bin ich wieder in dieser Gegend, da werde ich wohl auch noch mal bei Merlê vorbei schauen (und dann auch das Walnussbrot testen). Extra nach Lindenthal gondeln würde ich dafür nicht.


Edit:

mcleod1689 (Beitrag #80482) schrieb:

Du hast das Walnussbrot vergessen!

Ja, und zwar schon beim Notieren. Da hätte mich heute noch nicht einmal mein Handy gerettet.

Speziell die Rosinenschnecke würde mich als bekennender Fan dieses Teilchens interessieren.

Genau das war auch mein Beweggrund. Wir sind ja doch irgendwie seelenverwandt.

@Stefan:

Ich habe die Maultaschen in geröstetem Sesamöl angebraten um die Sache rund zu machen.
Das passt ganz geschmeidig. Übrigens gibts die Dinger tatsächlich auch in China unter dem Namen "Dumpling".

Gruss Pertinaxer

Komische Pommes.

Das sind Sojasprossen, du Banause!

Ahaaa!

Dat is doch Käse!

Löti, bitte...

ich merk schon, voll die profis hier im fredd

Ohne uns würdest du jetzt noch vor deinem Teller Mirácoli sitzen!

ja, vermutlich

Er wäre vermutlich bereits verhungert....

Pigpreast (Beitrag #80479) schrieb:

... Bei der Brioche, na ja, was soll ich sagen? Ist eh nicht so mein Ding. Insofern war sie vielleicht besser als andere, was aber im Endurteil für mich nur zu einem "Kann man mal essen " gegenüber meinem sonstigen "Muss man nicht unbedingt haben" langt...

du hast das brioche ja auch völlig falsch gegessen ... das gehört in Butter (ja, in Butter) angeröstet, dazu foie gras und n gläschen gewürztraminer ...

... mindestens jedoch mit nem guten esslöffel foie gras-gewürzmischung oder gewürztraminer-gewürzmischung serviert ...

ich hatte heute ne Brezel ... im ergebnis nur ne halbe, die andere Hälfte fristet bis auf weiteres ihr dasein in meiner Laptop-Tasche

Pimpung No. 2