Was gibt's heute zu essen

Ich hab die Spielzeugeisenbahn aufgebaut.
Eben Kinder.

Das ist ja cool

Dicke Bohnen mit dicker Rippe

Hallo

eins meiner Lieblingsessen. Ich liebe dicke Bohnen

Peter

@ Beau: schöne Gartenbahn. Alles nach Harzer Vorbild?

Ja. Ist wirklich toll wenn die Loks da so dicht vorbei tuckern.

Skaladesign (Beitrag #89003) schrieb:

.. ne riesige Lok im Garten ..

Wie groß ist die Lok?

Skaladesign (Beitrag #89003) schrieb:

Hast du so ne riesige Lok im Garten

Nein, es sind Miniaturwürste auf einem Miniaturgrill.

@pigpreast: ist alles relativ.

@.JC. : Das ist eine Lokomotive der HSB. Sie dürfte um die 60 -70 Tonnen wiegen.

Hallo,

HSB.... sind wir vor 2 Jahren im Urlaub im Harz auch mit gefahren.

Da waren sehr viele Dänen dort als Gäste - egal wo man hinkam alles voll mit Autos mit "DK"-Kennzeichen.

Peter

Seit dem PastaMaker ist Mittwoch unser Pastatag ...
Warum der Clip bei 1:29 Min. startet weiß ich nicht. Ggf.zum Anfang zurück schieben.

Heute Linguine. Für baE mit selbst gemachter Pesto Genovese, ich ganz simpel á la Napoli und Parmesan.

Beaufighter (Beitrag #89002) schrieb:

Danke Pig und KJ. Es war echt lecker, und für das gebotene geradezu sehr preisgünstig.70€ pro Nase fand ich echt einen fairen Kurs. ...

preislich sicher mehr als angemessen, dafür hätte man auch mehr nehmen können.
Wo warst du denn da?

Peter_Wind (Beitrag #89013) schrieb:

... Warum der Clip bei 1:29 Min. startet weiß ich nicht. ...

er startet bei 1:23 ... und zwar, weil du das so einkopiert hast. ... das &t=83s am Ende des links

... schau ich mir mal näher an.

Edit: erledigt, auf 0 gestellt

Moin,
@KJ:
Das war in Wildemann im Harz unweit von Clausthal Zellerfeld.


lecka

Gerade italienisch in der Zubereitung. Langostinos, Kaisergranat, mit Spaghetti.

Von der Dicke her eher Spaghettoni. Passt noch besser.

Aus welchem Horrorfilm ist denn das Biid

Boa...
Nudeln mit Meeresfrüchten, ist auch genau mein Ding

Dr_Cordelier (Beitrag #89018) schrieb:

Aus welchem Horrorfilm ist denn das Biid

Kannst du wieder die ganze Nacht das Nachtischlämpchen anlassen



Edit: Hier Schweinefilet; Rinderfilet, Roastbeef ( 400 g ) vom heissen Stein. Dazu 3 Riesengarnelen. Als Beilage Bratkartoffeln und geb. Champignons.
Ich bin satt.

Im Restaurant hatte ich kein Dessert, da gab es nur Eis und das mag ich nach dem Essen nicht.
Zuhause dann den Nachtisch nachgeholt. Die Feinschmecker werden jetzt die Nase rümpfen, :

Frischer Zwiebackbruch auf Buttermilch mit Zuckerkruste. Bin ich als Kind schon voll drauf abgefahren.

Skaladesign (Beitrag #89021) schrieb:

... Die Feinschmecker werden jetzt die Nase rümpfen

mE ein urbaner Mythos, gerade im Bereich der feineren Küche werden (eben auch) Produkte verarbeitet, die "Otto Normal" eher nicht essen würde.
Fachkundig zubereitet kann man fast alles schmackhaft machen ... ich erinnere da noch ganz hervorragende Schweinefüße

... Frischer Zwiebackbruch ...

wobei ich - aufgewachsen im Bergischen Land - da tatsächlich raus bin.
Ob Zwieback oder Burger Brezel, damit konnte ich noch nie was anfangen ... zu drüsch, zu fad ... das Zeugs hab ich gern anderen überlassen

Mal schnell etwas MuhMuh aufn Grill geworfen:

Zaianagl (Beitrag #89023) schrieb:

Heute Tricolore. Beim lebenden Bressehuhn von unten nach oben blau-weiß-rot.

Im Ofen. Schön zart. Passt zur aktuellen Tour de France.

Was gut gegen Kälte ist auch gut gegen Wärme

HansFehr (Beitrag #89025) schrieb:

... Passt zur aktuellen Tour de France ...

und da ja gestern die 8te Etappe war, hatten wir gestern auch "8 Etappen"
im Essers Gasthaus, Köln Neu-Ehrenfeld



Es war - wie immer - ein Fest.

Gestern Abend beim Griechen 😋

Gestern
Plancha zu hause ?

Das braune Fleisch unten rechts, ist das Thunfisch?

Ist fisch Fleisch?

Trotzdem sehr lecker das ganze.

Die Kuh zwischen dem Brötchen sieht auch sehr lecker aus.

Gestern bei Maximilian Lorenz in Köln:




Fünf Grüße aus der Küche




Dreierlei selbstgebackenes Brot, Salzbutter, Frankfurter Kräutermayonnaise








Gegrillte Makrele, Sauerklee, Salatgurke, Schafsmilch






Aubergine, Holunderessig, Johannisbeere, Buchenholzrauch




Ausgebackenes Röstzwiebelbrot, knuspriger Bio-Schweinebauch, Elstar-Apfel, Petersilie




Helgoländer Hummer, Tomate, Melone in Texturen, Bronzefenchel




Zitronen-Buttermilch-Erfrischung




Prachthahn, Graupen, Kohlrabi, bunter Mangold




Himbeeren, Virunga-Schokolade von Original Beans, Sonnenblumenkerne, Sylter Rose "Gräfin Hardenberg"






Halver Hahn: Gouda, Senf, Röggelchen






Pralinen

.JC. (Beitrag #89030) schrieb:

Das braune Fleisch unten rechts, ist das Thunfisch?

Ja der Fisch rechts ist Thunfischfilet. Ist für Tanne gewesen, ich steh da nicht so drauf, ist mir zu drög. Hackröllchen für Sohnemann und der Lax für Jeden.
Steak war für den Pappa

@Piggi sieht sehr gut aus.

Ja Pigpreast das sieht wirklich toll aus.

@piggy
sieht prima aus ... und danach in den Musical Dome? ... auch im kleinen Volkach gibt es eine Sterneküche; wir haben den Weg dahin noch nicht geschafft.

@Pigpreast

Danke Euch.
Ja, es war sehr gut. Aber (@KJ) Uschi meinte mehrmals: "******* (Anm.: KJs Frau) hätte da locker mithalten können" und ich musste ihr beipflichten.

Schöne Grüße.

Peter_Wind (Beitrag #89035) schrieb:

und danach in den Musical Dome?

Nö, auf's Dach vom Savoy für'n Absacker.

Auch gut

Pigpreast (Beitrag #89037) schrieb:

.... Aber (@KJ) Uschi meinte mehrmals: "******* (Anm.: KJs Frau) hätte da locker mithalten können" und ich musste ihr beipflichten.

Das Kompliment nimmt die Chefin dankend an, sieht Lorenz und Co aber schon noch "ne Nasenspitze oder zwei" vorn

Das sind aber auch richtig schöne Teller. Wir waren ja im letzten Jahr bei dem und sind da auch sehr zufrieden raus.

Pigpreast (Beitrag #89037) schrieb:

Dach vom Savoy für'n Absacker.

Steige dort gerne ab, wenn ich nach Köln muss. Das Frühstück dort ist auch angenehm.

Ich finde vor allem auch den unteren Bereich (Lobby etc.) und allem voran die dortige "Divas Bar" sehr ansprechend. Gehe seit Jahr(zehnt)en immer wieder dorthin. Lustiger Nebeneffekt: Weil RTL und WDR ihre auswärtigen Darsteller gerne im Savoy unterbringen, sieht man in der Bar immer mal wieder bekannte Gesichter, oft mehrere auf einmal. Nach größeren Live-Veranstaltingen hat man regelrecht das Gefühl, man sei in seinen Fernseher gestiegen.

Pigpreast (Beitrag #88988) schrieb:

... wir demnächst im Abstand von zwei Wochen zwei mal etwas besser essen gehen

Ich bin ja schon auf den zweiten gespannt ...

Ich auch.

Aber zwischen den feingeistigen Freizeitmenüs zurück zum knallharten Arbeitsalltag:



Graubrot, Corned Beef, Tomate, Paprika, Kidneybohnen, Mais, Lauchzwiebel, Schalotte, grüner Pfeffer, Taco Sauce, Carolina Reaper Püree, Gouda.

Pigpreast (Beitrag #89043) schrieb:

Ich auch. ...

Du weißt aber schon, wo es hingeht ... könntest ja mal n Tipp geben ...

Eigentlich wollten wir zur Tant, die hat aber ausgerechnet an dem Termin Betriebsferien...

Hilft Dir jetzt auch nicht weiter.

Pigpreast (Beitrag #89043) schrieb:

Naja, immerhin kann ich jetzt die Tant, den Lorenz und wahrscheinlich das Ox&Klee ausschließen...

Ich würde mich ja freuen, wenn ihr das "astrein" ausprobiert ... ich musste seinerzeit unsere Reservierung wegen Krankheit stornieren, hab ich mich ganz schön geärgert... zumal ich kerngesund war ...

... Über das ganze Gegrübel wo ihr hingeht, hab ich uns erstmal n Tisch reserviert ...

Bilder eines (ich erwarte) spektakulären Essens folgen am 24.07. ...

kölsche_jung (Beitrag #89047) schrieb:

Ich würde mich ja freuen, wenn ihr das "astrein" ausprobiert ...

Der Kandidat hat 100 Punkte.


Die Restaurantwahl fand übrigens nach einem vergleichbaren Ausschlussverfahren statt wie Dein Erraten. Alfredo oder La Cuisine Rademacher wären noch Alternativen gewesen.

... sollte eine sehr gute Entscheidung sein.

... Aber du wirst nie erraten, wo wir hinfahren (es geht etwas weiter weg) ...

Tim Raue in Berlin? Du erwähntest so etwas. Ich grübele, ob ich dort im Oktober... aber mein Budget für fancy dining wird langsam etwas überstrapaziert.

Oder das Jan in München? Drei Sterne aus dem Stand machen neugierig. Und zumindest witzeln mein Sohn und ich des öfteren, dass drei Sterne ja "eine Reise wert" bedeuten.

Nä, wenn Berlin, dann Strohe
Jan ist garantiert top of the top, aber ich glaube mein Promi-Status ist (deutlich) zu niedrig, um da mit 2 Wochen Vorlauf zu reservieren.

Wäre auch beides zu weit ... wir bleiben in einem 150km-Radius