Was gibt's heute zu essen

Eintopf der 1.

500g Suppengemüse mit 500ml Rinderbrühe gekocht. 200g gekochte Eiweißnudeln + 200g Rindfleisch ....das dann inne Schüssel



Bitte keine Sprüche, warum ich aus der Plastikschüssel fresse. Das sind fast 1,5kg Essen . Das passt in kein Teller und Chi Chi muss ich in einer Diät nicht machen.
Das ganze Essen hat nur ungefähr 700kcal. Mal sehen ob ich noch was vor den Pennen Esse. Mit den Stullen bin ich nur auf 1200kcal, was zu wenig ist bzw. zuviel Kaloriendefizit, wenn es kein festes Essen wird. Wird es ein Eiweiß Shake mit 40ml Raps oder Leinöl.

Versuch ich meiner Tochter und den jungen Kollegen die ich ausbilden muss, äh, darf auch ständig einzuimpfen:
Eisern und mit aller Konsequenz die ursprüngliche Meinung beibehalten und diese vehement und leidenschaftlich verteidigen!
Selbst wenn man sich längst klar ist im Irrtum zu sein…

Es gab Resteverwendung: Panierte Hähnchenbrust, gestiftet, an Spaghetti mit grünem Pesto.

Nachdem ist gestern Abend noch erfahren habe, das ich heute nicht arbeiten muss, gab es noch was Festes.
350g Blumenkohl mit 20ml Rapsöl und 15g Butter angebraten + gebratene Hähnchenbrust 300g mit Käse überbacken. Worcester Sauce+ helle Zero Sauce.
Ungefähr 800 kcal. Somit bin ich gut im Defizit mit gesamt rund 2000 kcal für den Tag.
Mein Gesamtkalorienbedarf liegt zwischen 2500-3000 kcal am Tag, je nach Aktivität.
Wen sein Kalorienbedarf mal interessiert, verlinke ich Mal die Seite von ESN zum eingeben. Der Rechner ist auch ziemlich genau, da auch wichtige Parameter an Aktivitäten und Sport berücksichtigt werden. Der Rechner wird auch von vielen Sportlern auf YouTube empfohlen.
Wird bestimmt noch genauere geben, aber für den normalen Bürger bestimmt ausreichend.


https://www.esn.com/pages/kalorienrechner

Von gestern...

Nichts besonderes aber lecker.
Nicht besonders angerichtet aber für den Hunger und den Geschmack ausreichend .

Schnitzelchen schön paniert wie man es halt so macht , Salzkartoffeln und Rosenkohl.

Den Rosenkohl habe ich tatsächlich mal anders gemacht.
Sonst gedünstet und etwas Butter drauf zerlassen.

Dieses mal Bacon und Zwiebeln angeschwizt, dann die "Röschen" mit rein in den Topf und leicht mit angebraten.
Entsprechend Gemüsenrühe rein und das ganze einreduzieren bis die Köhlchen gar sind. Sahne,
Pfeffer, Salz, Muskat und Kümmel dazu und nochmal ein zwei Minuten richtig "knallgas"....
Fertig.
Haben wir nie so gemacht aber ab jetzt nur noch so.

>Karsten< (Beitrag #89854) schrieb:

Chi Chi muss ich in einer Diät nicht machen.

Verstehe ich aber nicht ganz. Entweder kann man die Kreationen dieser Diät mit Genuss essen. Dann würde ich sagen: Ein Minimum an netter Darreichung würde diesen doch unterstützen. (Und somit das Durchhalten erleichtern.)

Oder aber es ist ein freudloser Fraß, der einfach irgendwie rein muss und die lieblose Darreichung unterstützt das Gefühl des Martyriums. (Wenn Kasteiung, dann richtig.) Kasteiung aber hast Du neulich bestritten, sondern von einem auf Dauer durchzuhaltenden Lebensstil gesprochen.

Oder aber Du brauchst für ein angenehmes Dasein generell kein "Chichi" und könntest eigentlich immer aus Plastikschüsseln essen, ohne etwas zu vermissen. Wieso dann der Hinweis: "Bei einer Diät..."?

Passt irgendwie alles nicht zusammen. Was denn nun

Die Low Carb Diät habe ich letztes Jahr im April angefangen und wenn man das einfach gestalten will, gibt es nicht viel Abwechslung. Von daher ist das Essen ( Hauptmahlzeit zwischen 20-21uhr nur das Zeug reinkriegen ) daher mache ich das mit der Schüssel damit es schnell erledigt ist.
Mein anderes Essen am Nachmittag und späten Abend gibt es vernünftig serviert, das hatte ich auch schon durch viele Bilder gezeigt.
Da nehme ich mir auch Zeit und Versuche das so Abwechslungsreich wie es geht zu gestalten.
Eigentlich müsste ich auch vom Gewicht keine Diät mehr machen, da mein Idealgewicht von 90kg schon seit September erreicht ist und gehalten wird.
Das ich sie weiter mache, hatte ich erwähnt, Low Carb ist die effektivste Ernährung um Bauchfett los zu werden in Verbindung mit Sport ( Kraft- Ausdauertraining) Mein Ziel ist es eben mit über 50 noch ein Sixpack zu erreichen. ( früher standen die im Kühlschrank, jetzt soll es am Bauch werden )
Das ist in mein Alter auch ein langer "Marathon".
Mit jungen Jahren ging das wesentlich einfacher und schneller, da brauchte ich die Hantelscheiben nur angucken und bin gewachsen

Edit ....zur Low Carb Diät, eigentlich mache eine Metabole Diät, mit wenig Kohlenhydrate und viel Eiweiß 2g/kg Körpergewicht, aber mit den Begriff können die wenigsten etwas anfangen.

Ich geh seit gut einem Jahr regelmäßig ins Fitness.
Nach ca 30 Jahren Monteurstätigkeit und viel(!) körperlicher Arbeit, ungesunder Ernährung und sonstigen negativen Einflüssen bin ich vor wenigen Jahren ins Büro gewechselt. Grundsätzlich ging es mir körperlich zwar subjektiv besser, konnte aber einen recht deutlichen Muskelabbau wahrnehmen.
Inzwischen hat sich meine Haltung verbessert, meine Muskeln sind überraschend schnell wieder deutlich gewachsen und das ganze Körpergefühl ist wesentlich besser.
Nun mache ich persönlich keinerlei Diat, ich versuche lediglich etwas bewusster mit "Nahrung" an sich umzugehen. Da gehört allerdings auch Schokolade, Chips, Bier, Alk allgemein usw dazu, was ich nach wie vor konsumiere.
Mein Kollege zB betreibt BB allerdings absolut konsequent, isst ich glaube 7x am Tag ganz klar definierte "Mahlzeiten". Grundsätzlich aus Plastikbehältern, da alles schon vorbereitet wurde. Sieht immer gleich aus, hat wohl auch immer die gleichen Grundzutaten. Zudem keinerlei Genussmittel und einiges an Nahrungsergänzung.

Dieses Verhalten lässt sich allerdings auch allgemein im Studio usw beobachten, deswegen hierzu:

Pigpreast (Beitrag #89858) schrieb:

>Karsten< (Beitrag #89854) schrieb: Chi Chi muss ich in einer Diät nicht machen. Verstehe ich aber nicht ganz. Entweder kann man die Kreationen dieser Diät mit Genuss essen. Dann würde ich sagen: Ein Minimum an netter Darreichung würde diesen doch unterstützen. (Und somit das Durchhalten erleichtern.) Oder aber es ist ein freudloser Fraß, der einfach irgendwie rein muss und die lieblose Darreichung unterstützt das Gefühl des Martyriums. (Wenn Kasteiung, dann richtig.) Kasteiung aber hast Du neulich bestritten, sondern von einem auf Dauer durchzuhaltenden Lebensstil gesprochen. Oder aber Du brauchst für ein angenehmes Dasein generell kein "Chichi" und könntest eigentlich immer aus Plastikschüsseln essen, ohne etwas zu vermissen. Wieso dann der Hinweis: "Bei einer Diät..."? Passt irgendwie alles nicht zusammen. Was denn nun :?

Ich denke es ist ein grundsätzliches Mindset: Die Ernährung ist Teil eines Planes, und dieser sieht wiederum klare Prioritäten vor. Und da das Ganze sowieso schon so eine Art Metamorphose darstellt, allerdings halt aktiv und bewusst gestaltet, ist da "kein Platz" (oder keine Notwendigkeit, oder wie auch immer man das nennen will) für entsprechende Gestaltung drumherum. Ich denke aber schon dass dem ganzen ein psychologischer Aspekt zu Grunde liegt, siehe im Zitat fett hervorgehoben. Allerdings halt nicht unbedingt als "Kasteiung" wahrgenommen, sondern eher als so eine Art positive Verstärkung bzw Motivation. Im Sinne von:
"Ich hau mir jetz diese hocheffektive Astronauten-Nahrung rein, und zwar weils mein Körper jetz dringend braucht und es nur dahin geht wo es auch hin soll. Es ist Kraftstoff und ich bin eine Maschine! Bäm!"
Die Wirkung wäre von edlem Porzellan in schönen Ambiente und guter Gesellschaft genossen zwar die gleiche, aber es wäre in dem Fall das "falsche" Drumrum.
Mehr oder weniger also sogar eine Art Ritual... wie beim Platten hören. Oder so.

Das soll jetzt absolut nicht abwertend sein, ich kann das sogar nachvollziehen. Wäre mir halt zu viel Verzicht...
Wenn ich meinem Kollegen erzähle dass ich nach dem Training gleich bei McDonalds war, weil ichs vor Kohldampf nicht mehr ausgehalten hab, dann verdreht der die Augen mit den Worten "Du Volldepp, dann war doch alles umsonst!".
Ich seh das sogar ähnlich und er hat sicherlich auch recht, aber unterm Strich steht dann für mich eher: Ich geh ins Fitness um mir auch sowas ab und zu mal "leisten" zu können...

Toller Beitrag in meinen Fall habe ich ja ein Ziel vor Augen, da muss ich keine große Zeremonie um das Essen machen, es muss wirken. Wichtig ist das ich auf meine Makronährstoffe komme. Muskeln erhalten+aufbauen und Fett verlieren. ( Leider geht das Bauchfett als letztes weg )
Der Weg ist das Ziel und gefeiert wird am Schluss. Wenn ich mein Ziel erreicht habe kann ich auch gern Mal Foto zeigen von der Transformation.
Das ich 30kg abgenommen habe, haben ja viele mitbekommen aus mein Bekanntenkreis und wurde auch immer darauf angesprochen.
Einige dachten ich bin krank da ich in so kurzer Zeit, soviel abgenommen habe. Wenn den erzähle das es mir noch nie gut ging , durch Sport und Ernährung, gucken die erstmal komisch. Ohne Fleiß kein Preis, das ist Arbeit und Verzicht.
Wollen viele nicht verstehen, weil sie dafür nicht "Arbeiten" und verzichten wollen.
Die warten lieber auf ein Abnehmwunder ( Spritze, Tabletten ) die im Schlaf wirken und weiter jeden Kram Essen
Kein Witz , alles schon erlebt.
Mit den Sport ist auch kein Neuland für mich. In der Schulzeit war ich schon im Leichtathletik Verein und auf Wettkämpfen.
Nach der Schulzeit in der Lehre war dann nichts mehr mit Sport.
Erst mit 19 bei der Bundeswehr habe ich dann mit Kraftsport BB angefangen. Auch ordentlich Zuwachs erlebt. Mit 90kg eingezogen und mit 110kg "aufgepumpt" den Bund verlassen. Der Sport ging dann paar Jahre.
Aus beruflicher Sicht ging das dann nicht mehr mit der Arbeit als Fliesenleger, macht auch kein Sinn, wenn du den ganzen Tag schwer arbeitest und dann noch ins Fitnessstudio. Wo ich dann die Fliesenleger Firma hatte, bin ich dann immer ab und zu ins Studio gegangen.
Aber nichts ernstes.... So zusagen Chi Chi.
So richtig ernst genommen habe ich den Sport erst durch Wink von mein Hausarzt. Das ich was machen muss. Mit 51.
Gott sei Dank gibt es Informationen in Google und YouTube, was den Start relativ einfach gemacht hat.

So nun erstmal genug geschrieben

@Zaianagl:

Prinzipiell habe ich mir genau so etwas ja gedacht. Dass man mit einem höheren Ziel vor Augen ehedem negative Aspekte in positive umformen kann, kenne ich nur zu gut. (Der Hunger, der mich in meinen Fastenintervallen befällt, hat sich auch relativ bald von einem Trietzer in einen guten Freund verwandelt, der mir, vielleicht etwas zu fest, auf die Schulter klopfend mitteilt: "Jetzt verbrennst du gerade unnütze Kalorien, super!" Und so wird das ehedem unangenehme Hungergefühl am Ende als etwas Geiles empfunden.)

Zaianagl (Beitrag #89861) schrieb:

Allerdings halt nicht unbedingt als "Kasteiung" wahrgenommen, sondern eher als so eine Art positive Verstärkung bzw Motivation. Im Sinne von: "Ich hau mir jetz diese hocheffektive Astronauten-Nahrung rein, und zwar weils mein Körper jetz dringend braucht und es nur dahin geht wo es auch hin soll. Es ist Kraftstoff und ich bin eine Maschine! Bäm!" Die Wirkung wäre von edlem Porzellan in schönen Ambiente und guter Gesellschaft genossen zwar die gleiche, aber es wäre in dem Fall das "falsche" Drumrum.

Ja, auch klar. Man verabschiedet sich von der Freude am Essen zum Lustgewinn und freut sich an der Funktion des Essens als Mittel zum Zweck. Dies wiederum kann ich mir jedoch nur vorstellen, wenn einem entweder der, nennen wir es "kulturelle Wert" des Essens zuvor ohnehin nicht viel bedeutet hat, oder aber das angestrebte Ziel so immens verlockend ist, dass es alle andere Freude im Leben in den Schatten stellt.

Das soll jetzt absolut nicht abwertend sein, ich kann das sogar nachvollziehen. Wäre mir halt zu viel Verzicht...

Bingo, so geht es mir auch. Mir ist auch klar, dass man nicht Mr. Universum wird, wenn man ab und zu mal nen Schokoriegel weglässt und alle zwei Wochen eine Hantel stemmt. Im Endeffekt macht jeder seine eigene Rechnung: Was gebe ich und was bekomme ich dafür?

Und hier ist mir halt nicht ganz klar, was für Karsten am Ende der Zielgeraden so verlockendes in Sicht sein soll. Ein Körper wie Schwarzenegger in seinen besten Zeiten? Dann muss es wohl so sein. Aber wenn es nur darum geht:

>Karsten< (Beitrag #89703) schrieb:

Mein jetzigen Lebensstil ziehe ich gern durch, auch um mein Gewicht zu halten. Muss ich auch. Da ich kein Bock habe in alte Gewohnheiten zu verfallen und mir irgendwann Insulin spritzen zu müssen.

...halte ich den "Aufwand" für etwas überzogen und prophezeie, dass er irgendwann genau in jene alten Gewohnheiten zurückfallen wird, wenn er nicht rechtzeitig entdeckt, wie ein angemessenes Mittelmaß auf Dauer aussieht.

Oder hatte er das schon vorher entdeckt und jetzt geht es lediglich um eine Art Experiment, das von vornherein nur auf vorübergehende Dauer ausgelegt ist?


Edit:

Ok, @Karsten, hast Deinen letzten Beitrag lang editiert, sonst wäre meiner auch anders ausgefallen.

>Karsten< (Beitrag #89862) schrieb:

In meinen Fall habe ich ja ein Ziel vor Augen

Könntest Du dieses Ziel einmal kurz formuluieren? Wie lautet es, wann wird es erreicht sein und vor allem: Wie geht es weiter, wenn es erreicht ist?

piggy wann das Ziel erreicht ist, mit den Sixpack kann ich nicht sagen. Da mir dazu die Erfahrung fehl, wie schnell das in mein Alter gehen kann mit Sport und Ernährung. Das schöne ist das ich mich jetzt wieder voll und ganz auf Sport und Fitness konzentrieren kann, und Ernährung gehört nun Mal dazu.
70% des Erfolges geschieht in der Küche und nicht beim Training.
Dr. Weigl auf YouTube ( ist ein zugelassener Arzt und Triathlet ) der vieles um Sport Ernährung für den Normalo verständlich erklärt.
Sein Spruch..... Muckis und Fitness werden in der Küche gemacht
Klares Ziel für die Zukunft ist es nicht wieder in alte Gewohnheiten zu verfallen. Den Lifestyle um Sport und Ernährung beibehalten.
Sollte auch funktionieren, da ich nicht mehr körperlich arbeiten muss.
Und schon morgens um 9 Uhr zum Fitness gehen kann und mich dann um den Rest kümmern kann. Das ist schön ein enormer "Gewinn" früh Morgens den Sport nachzugehen.
Wo ich noch arbeiten musste und nur Abends Zeit hatte , war das mit den Sport so Lala. Komme ich nicht heute, dann morgen usw.
Das Essen war natürlich auch Scheiße, wenn man Scheiße frisst und trinkt, dann siehste halt Scheiße aus und fühlst dich Scheiße.

Das wird aber alles zuviel Off-topik hier, ich werde gleich ein Thread erstellen, wo es speziell um Sport Ernährung usw. geht.
Ich denke Mal nicht vielen interessieren Nährwerte , Diät , Sport usw. Das kann dann alles für Interessenten dort geschehen.

Für die, die sich für Sport Fitness Essen Ernährung Diät interessieren, Anfänger Fortgeschrittene kann im passenden Thread gerne ein Erfahrungsaustausch stattfinden.


www.hifi-forum.de/in...m_id=230&thread=3194

Na ja, so wichtig ist es mir auch nicht. Seitdem ich bei 190 cm Körpergröße mein Gewicht durch Intervallfasten (in abgemilderter Form) seit 2019 konstant unter 100 kg halte und meine Kondition durch (beinahe) täglich 30 km Radfahren nicht allzu sehr abrauscht, bin ich eigentlich ganz zufrieden. Ein bisschen mehr Bizeps und Oberweite wären nice to have, aber nichts, was ich zum Lebensinhalt machen wollte. Und Essen ist für mich wie Musik ein Kulturgut: Ich muss das nicht immer und überall haben, aber so eine Diät wäre für mich wie fortan nur noch Zwölftonmusik hören dürfen. Da bleibe ich lieber bei der Vielfalt dieses Threads hier.

Jeder hat so seine Hobbys, ich sehe das als Hobby wozu ich jetzt Zeit habe mich damit zu beschäftigen und umzusetzen. Man merkt ja auch die Erfolge im Training an den Gewichten und wie sich der Körper im Spiegel verändert hat. Was auch motiviert am Ball zu bleiben.
Was den Sport angeht, wäre ich in jungen Jahren nicht als Fliesenleger auf den Bau gelandet, ein Bürojob hätte gepasst, wäre mein Sport ganz anders ausgefallen, hab das in meiner Jugend mit Leidenschaft und Disziplin betrieben. Ist praktisch ein Revival, das zu machen was man mit 20 gern gemacht hat.
( Wobei ich auch erwähnen muss, das ich mir durch die Fliesenleger Tätigkeit, als Angestellter und dann die Firma mit Angestellten, Dinge leisten konnte die als Angestellter nie möglich gewesen wären , durch die harte Arbeit der Jahrzehnte habe ich auch das Glück nur noch zu Arbeiten , wenn ich Lust dazu habe.)

Sollte aus gesundheitlichen Gründen nichts dazwischen kommen, behalte ich den Lifestyle bei.

Wie hat Erich Honecker gesagt .... vorwärts immer, rückwärts nimmer

P.s. Macht mir auch Spaß aus der Schüssel zu fressen, in meiner Jugend waren die Schüsseln noch größer , da mussten zum Essen eine gekochte 500g Nudelpackung reinpassen + Fleisch und Sauce ( kein Scherz )

Erstmal "Frühstück"

Eiweißbrot, Hummus, Vorderschinken, fettarmer Käse, Zero Ketchup, Gurke und Ei.

>Karsten< (Beitrag #89867) schrieb:

Jeder hat so seine Hobbys, ich sehe das als Hobby wozu ich jetzt Zeit habe

Ach Gott, ja, gar nicht mehr auf dem Zettel gehabt, Zeit kostet der Spaß ja auch noch.
Spätestens jetzt bin ich komplett raus.

Ich werde das ganze Thema hier auch nicht mehr erwähnen, von meiner Seite ist alles gesagt. Kann auch sein das wir sehr unterschiedliche Ansichten haben. Für mich ist entscheidend das so wie es ist, geworden ist, ich mich zufrieden fühle.
Wenn ich wieder in alte Gewohnheiten zurück kommen sollte , warum auch immer . Habe ich wenigstens später eine Geschichte zu erzählen, was möglich ist. Was man geschafft hat. Wenn man will ....( muss ) , aber wenn mein Körper und Geist dazu nicht mehr in der Lage sind. Dann ist das so.
Der größte Muskel ist nun Mal der Kopf

>Karsten< (Beitrag #89870) schrieb:

Ich werde das ganze Thema hier auch nicht mehr erwähnen

Das wirst Du doch automatisch tun, indem Du hier Essen postest, das zur Hälfte aus Zutaten besteht, auf die ein Mensch ohne Deine speziellen Hintergedanken doch nie im Leben käme.

Kann auch sein das wir sehr unterschiedliche Ansichten haben.

Sag bloß.

Wenn ich wieder in alte Gewohnheiten zurück kommen sollte , warum auch immer . Habe ich wenigstens später eine Geschichte zu erzählen, was möglich ist. Was man geschafft hat. Wenn man will ....( muss )

Gibt es denn nur die zwei Möglichkeiten: Adonis mit Muskelbergen und Waschbettbrauch - oder Mastsau mit insulinpflichtigem Diabetes? Das dazwischen ist zu unspektakulär, um es zu wollen?

>Karsten< (Beitrag #89870) schrieb:

Ich werde das ganze Thema hier auch nicht mehr erwähnen, ...

Quatsch ... so n 1,5 kg-Abendessen im Eimer will auch mal gezeigt werden.

Essen hat so viele Facetten, die sollten hier alle gezeigt werden.
... selbst wenn's mal was "falsches" ist ...

kölsche_jung (Beitrag #89872) schrieb:

Essen hat so viele Facetten, die sollten hier alle gezeigt werden.

Stimmt, wollte ich auch noch gesagt haben: Karstens neue Mahlzeiten wirken auf mich zwar alle völlig abstrus, was aber nicht bedeutet, dass ich meinte, sie gehörten nicht hierher oder so. Ich hatte diesen Thread zwar bislang unter einem hedonistischen Aspekt gesehen, aber mei, es geht halt immer auch anders und man lernt nie aus. Vielleicht komme ich eines Tages auch noch dahinter, was Rentner dazu bewegt, in mausgraue oder beige Jacken ohne jeglichen Chic zu schlüpfen...

Edit:



Marzipanstriezel zum Cappuchino

Pigpreast (Beitrag #89871) schrieb:

Gibt es denn nur die zwei Möglichkeiten: Adonis mit Muskelbergen und Waschbettbrauch - oder Mastsau mit insulinpflichtigem Diabetes? Das dazwischen ist zu unspektakulär, um es zu wollen? :?

Natürlich habe ich kein Interesse mehr durch Übergewicht in Richtung Diabetes zu gelangen. Mein Idealgewicht aus medizinischer Sicht, habe ich ja erreicht. Was meine Hausärztin mir auch bestätigt hat, das die Blutwerte und Blutdruck wieder alles im grünen Bereich ist.
Natürlich könnte ich wieder normal Essen an Kohlenhydrate etc. müsste nur drauf achten das der Gesamtkalorienbedarf am Tag nicht überschritten wird.
Dazu müsste ich nicht Mal Sport machen. Um das Gewicht zu halten.

Aaaaaber .....du weißt selber das im Alter die Muskeln immer weniger werden. Da kann man nur mit Krafttraining und Proteinreicher Ernährung den Abbau verlangsamen. Da ich eh auf Diät war ( im Dezember habe ich ganz normal gegessen ohne Tracking und achten auf Nährwerte ) war Mal Pause. Habe auch selbst in der Zeit nicht zugenommen. ( Krafttraining war weiterhin im Studio )
Ich mach jetzt bloß wieder weiter wo ich im November aufgehört habe. Um das Fett am Bauch noch weg zubekommen. Ob ich das in mein Alter überhaupt noch schaffe, werde ich sehen, wenn nicht dann ist das auch nicht schlimm.
Wenn ich das nicht mehr schaffe, werde ich nicht mit Sport und gesunder Ernährung aufhören.
Ich habe aber im Kopf, ich hab's mit allen mir verfügbaren Mittel körperlich und geistig probiert.
Sollte ich das Sixpack nochmal erreichen, werde ich versuchen das so lange wie möglich beizubehalten.
Kenne viele aus den Studio die seit etlichen Jahren ihr Sixpack gehalten haben. Machbar ist das

Hi,

Pigpreast (Beitrag #89873) schrieb:

Ich hatte diesen Thread zwar bislang unter einem hedonistischen Aspekt gesehen, ..

nun, den Sichtpunkt kann man jederzeit ändern, wenn man daran denkt.
Hier gab´s heute Lasagne.

Jetzt 1,5 kg Eintopf die 2. Heute mit Erbsen und Bohnen, der Rest wie gestern mit Eiweißnudeln und Rindfleisch

>Karsten< (Beitrag #89874) schrieb:

Pigpreast (Beitrag #89871) schrieb: Gibt es denn nur die zwei Möglichkeiten: Adonis mit Muskelbergen und Waschbettbrauch - oder Mastsau mit insulinpflichtigem Diabetes? Das dazwischen ist zu unspektakulär, um es zu wollen? ...du weißt selber das im Alter die Muskeln immer weniger werden. Da kann man nur mit Krafttraining und Proteinreicher Ernährung den Abbau verlangsamen.

Jo, die physiologische Entwicklung im Alter ist mir wohlbekannt. Ich suche halt noch nach einem gesunden "Normalmaß". Der altersbedingte Muskelabbau ist in gewissem Sinne ja natürlich. Den muss ich genauso wenig auf Teufel komm raus bekämpfen, wie ich mir die grauen Haare färben oder die Falten straffen lassen muss. Die schlimmsten Auswüchse zu verhindern würde mir reichen. Aber dafür scheinst Du wohl der falsche Ansprechpartner zu sein.

Pigpreast (Beitrag #89877) schrieb:

Die schlimmsten Auswüchse zu verhindern würde mir reichen. Aber dafür scheinst Du wohl der falsche Ansprechpartner zu sein. ;)

Mit den schlimmsten Auswüchsen ist hoffentlich nicht meine Person in Art und Weise gemeint

P.s. ich habe mir auch damals die Ernährungs Docs von NDR deren Sendungen auf YouTube angeschaut. Das war schon krass in einigen Fällen, wie die Patienten durch Umstellung der Ernährung und Bewegung zu ein besseres Leben wieder zurück gefunden haben.
In allen Fällen der Ernährungsberater.... weg von Zucker , Fertiggerichten und einfachen Kohlenhydrate ( Weißmehl ) das Low Carb wird nicht eine Modeerscheinung sein, wenn Ärzte das Prinzip im Fernsehen verbreiten und damit an ihren Patienten Erfolge erzielen.
In Bezug auf die Gesundheit.

Vor den Pennen noch ein Snack .... 500g Skyr + 30g Wheyprotein Erdbeer Joghurt, 10g Dinkelflocken ohne Zuckerzusatz und Zero Schokosauce.

>Karsten< (Beitrag #89878) schrieb:

Mit den schlimmsten Auswüchsen ist hoffentlich nicht meine Person in Art und Weise gemeint

Ich meinte die schlimmsten Auswüchse von Muskelabbau und Fettsucht. Die zu verhindern sollte möglich sein, ohne ein Ernährungs- und Trainingsprogramm wie ein Olympionike auf sich zu nehmen. Darauf wollte ich hinaus.

ich habe mir auch damals die Ernährungs Docs von NDR deren Sendungen auf YouTube angeschaut. Das war schon krass in einigen Fällen, wie die Patienten durch Umstellung der Ernährung und Bewegung zu ein besseres Leben wieder zurück gefunden haben.

Kunststück, einige sind, was Ernährungsfragen usw. anbelangt, erschreckend dumm. (Oder einfach nur verdrängend?) Eigentlich sollte doch so langsam rund sein, was als gesund gilt und was nicht.

.... weg von Zucker , Fertiggerichten und einfachen Kohlenhydrate ( Weißmehl ) das Low Carb wird nicht eine Modeerscheinung sein...

Eine alle paar Jahre wiederkehrende Modeerscheinung ist es imho, die eigentlich schon immer empfehlenswerte, schlicht und einfach vernünftige, ausgewogene Ernährung, gepaart mit einem gesunden Mindestmaß an Bewegung, zu einem Wunder verheißenden Konzept aufzuhübschen, um sie unter neuem Namen als Sau durchs Dorf zu treiben. Den Konsum von Zucker und Weißmehlprodukten (sowie so einigen anderen Noxen) einschränken kann man auch, ohne das großspurig "low carb" zu nennen.

Mir wirkt das alles oft einfach zu verkrampft. Wenn man großartiges mit seinem Körper vorhat, ok, dann Trainingsprogramm und straffe Diät. Aber wenn es einfach nur darum geht, normal gesund zu bleiben, sollte das mit weniger Bohei möglich sein. Lässt sich nur halt nicht so gut Geld damit machen.

Moin,
zu bunte Jacken wirken aber auch manchmal wie mit 70 nicht mehr aus Porsche kommen.
Es muss die Balance stimmen.

Auch beim essen.
Ich heute morgen: Ein Toastbrot mit Marmelade.

Moin,

Pigpreast (Beitrag #89880) schrieb:

.. was Ernährungsfragen usw. anbelangt, erschreckend dumm. (Oder einfach nur verdrängend?)

eher ungebildet. Hattest Du irgendeine Ernährungslehre in der Schule?
Also ich als Junge nicht (die Mädchen hatten Kochen, wir Handwerken).

Der Mensch ist, was er isst (und trinkt und atmet).

.JC. (Beitrag #89882) schrieb:

Der Mensch ist, was er isst .....

In der Tat, muss man nur Mal im Supermarkt schauen, die Kunden mit ihren verzuckerten Lebensmittel, Süßigkeiten und Fertigfraß die sehen dann meistens auch so aus , wie das Essen in ihren Einkaufswagen . Das schlimme , bei einigen, wenn die Kinder von denen noch mit sind , das die auch schon zu Fett sind für ihr Alter. In den Supermarkt wo ich fast jeden einkaufen gehe, ist auch gleich eine Schule daneben. Ich habe da noch kein Kind gesehen, was keine Süßigkeiten, in der Schulpause, an der Kasse auf das Band legt.

Moin
Naja, wir sind in der Schulpause auch immer zur Bude gerannt und haben uns ein Brötchen mit Mohrenkopf geholt. Dazu noch ein paar Lakritz und Weingummismileys.

Dein Einkaufswagen Karsten, war dann ja vor deiner Diät auch wohl mit den Lebensmittel gefüllt, welche du heute verachtest oder

Was du heute isst und hier zeigst sieht ja teilweise auch gut und gesund aus, aber wenn ich mir vorstelle 1,5 Kilo Eintopf essen zu müssen, dazu noch aus einer Plastikschüssel ...... puh, das würde ich a. nicht schaffen und b. würde mir der Anblick der Menge und der Darbietung in der Schüssel unbehagen auslösen. Zwar brauch ich auch kein Chichi beim Essen und der Teller kann auch eine gute Portion enthalten, aber so aus dem Futtertrog essen, wäre nix für mich.
So machts halt jeder anders und wenn ich sehe, wie Tanne jeden Tag Schokoladennüsse am Abend isst, dabei eine durchtrainierte Topfigur hat bin ich manchmal auch ein wenig neidisch. Okay sie trainiert seit der Jugend 2 x in der Woche beim Handball und am Wochenende dann ein Spiel.
Wenn was ausfällt wird das Wohnzimmer zum Fitnessstudio. und essen tut sie worauf sie Bock hat. Hat halt jeder einen anderen Stoffwechsel.

Gruss aus dem Pott

Edit:

.JC. (Beitrag #89882) schrieb:

...........und atmet).

Der Strauch scheint gut zu sein J.C.

Skaladesign (Beitrag #89884) schrieb:

Dein Einkaufswagen Karsten, war dann ja vor deiner Diät auch wohl mit den Lebensmittel gefüllt, welche du heute verachtest oder

Sagen wir Mal so, früher habe ich auf Kunden der Einkäufe nicht geachtet. Das kam dann, wo ich meine Ernährung umgestellt habe.
Die verachteten Lebensmittel hatte ich früher auch kaum im Einkaufswagen, sieht man auch in mein geposteten Bilder der fast 10jahren wo ich hier im Thread unterwegs bin, soviel Fertigfraß war da nicht dabei.
Man halt früher nicht auf die Kalorienmenge und Nährstoffe geachtet, musste nur schmecken und satt machen.
Weswegen ich dann auch über die Jahre zugenommen habe. Das tägliche Feierabend Bier mit den Angestellten war auch nicht zuträglich und kam noch dazu. So fett war ich dann auch nicht, was man teilweise im Supermarkt sieht, die Stellenweise mindestens 50kg und noch mehr zuviel haben.

Beaufighter (Beitrag #89881) schrieb:

zu bunte Jacken wirken aber auch manchmal wie mit 70 nicht mehr aus Porsche kommen. Es muss die Balance stimmen.

Es muss jeder seine eigene Balance finden. Und wem das zu mühsam ist, der trägt Rentnerjacken.

Moin,
@Pippreast: Ich bin noch nicht so weit.

.JC. (Beitrag #89882) schrieb:

Pigpreast (Beitrag #89880) schrieb: .. was Ernährungsfragen usw. anbelangt, erschreckend dumm. (Oder einfach nur verdrängend?) eher ungebildet.

Ist letztlich das, was ich mit dumm meinte.

Hattest Du irgendeine Ernährungslehre in der Schule?

Als ob man jede Information, die im Leben wichtig sein kann, aus der Schule hätte... Die Medien sind doch seit Jahren voll davon. Wer auch nur einen Hauch von Interesse an dem Thema hat, kommt daran doch überhaupt nicht vorbei.

Deshalb glaube ich auch, die "Ernährungsampel" auf den Verpackungen ist ein nettes Gimmick, wird aber nur von denen beachtet, die ohnehin eine Idee davon haben, welche Lebensmittel etwas taugen und welche nicht.

Naja, wenn man im Sommer ein Eis isst, ist das nicht so tragisch. Ich habe Mitarbeiter die löffeln im Sommer so ein ganze Packung aus.
Alleine!!!

Als ich das hörte, hab ich auch gedacht wie zum Geier schaffen die das?

Eine TK Pizza ist sicherlich nicht schädlich, sich nur noch davon zu ernähren ist bestimmt nicht gut
Es ist immer die Dosis.

Und warum man sich auf die Schule beruft nachdem man da seit über 36 (ast 40Jahre / wie die Zeit vergeht) nicht mehr war ist mir auch schleierhaft.
Über HIFI, hab ich da auch nix in der Schule gelernt.
Gruß

Skaladesign (Beitrag #89884) schrieb:

Hat halt jeder einen anderen Stoffwechsel.

Das ist auch so ein seit Jahren nicht auszurottender Mythos, der viele Adipöse nach dem Motto "Kann ich eh nicht ändern" daran hindert, ihre Lebensweise konsequent umzustellen.

Fakt ist jedoch, dass die gemeinsame Endstrecke zu einem bestimmten Körpergewicht stets das Verhältnis von Kalorienzufuhr und -verbrauch ist. Die Wege dahin sind mannigfaltig und das individuell passende Konzept zuweilen schwer zu finden. Die Vorstellung aber, dass der Stoffwechsel des einen Menschen Kalorien einfach so verpuffen lässt, während der eines anderen jede Kalorie trotz aller Bemühungen umgehend in Fettgewebe umwandelt, ist Quatsch.

Es gibt kein wissenschaftliches Modell, welches die Theorie unterschiedlich gearteter Stoffwechsel beinhaltet. Die sich gegenseitig beeinflussenden biochemischen Enzymwege sind bei jedem Menschen grundsätzlich gleich. Und auch experimentell lässt sie sich nicht stützen. Wenn man Probanden über längere Zeit unter kontrollierten Bedingungen die gleiche Ernährung und den gleichen Bewegungslevel fahren lässt, gleichen sich deren Körpergewichte an. Aber es ist ein bisschen wie beim Kabelklang: Aller wissenschaftlicher Erkenntnisse zum Trotz sehen die Leute im "wirklichen Leben" dann doch, dass sie sich abmühen und verzichten und dabei immer dicker werden, während andere vermeintlich ohne jede Mühe schlank bleiben. Muss der Stoffwechsel sein...

Das Fünkchen Wahrheit, welches hinter der Vorstellung vom unterschiedlichen Stoffwechsel steckt ist, dass natürlich jeder Mensch zu jedem Zeitpunkt eine andere Stoffwechsellage hat. Diese ist jedoch nicht unveränderliche Ursache für einen bestimmten Körperstatus, sondern Folge von veränderbaren äußeren Einflüssen, allem voran der Ernährung und dem Bewegungslevel.

Pigpreast (Beitrag #89888) schrieb:

Die Medien sind doch seit Jahren voll davon.

Davon haben die Kinder gar nichts!

Es geht um die Zeit der Prägung (8-12) und den Ausgleich Elternhaus (je nach dem).
Aber es ist insgesamt ein schwieriges Thema, in der Schule Dinge zu lernen,
die man wirklich braucht im Leben (und hier off topic).

.JC. (Beitrag #89891) schrieb:

Pigpreast (Beitrag #89888) schrieb: Die Medien sind doch seit Jahren voll davon. Davon haben die Kinder gar nichts!

Doch, Kinder haben Eltern. Und ob Eltern das, was sie ihren Kindern vorleben, aus der Schule oder den Medien haben, ist für die Kinder relativ schnurz.

Es gibt Fischstäbchen. Mit Reis, Spinat und Spiegelei. Geil kann so einfach sein...

kann ja nicht jeder so ausgewogen essen wie ich.




Vorsuppe mit u.a. Auberginen. Dann Beefstreifen, Hähnchenschenkel, Hering an einer halben Kartoffel im Dialog mit Hack gefülltem Pasta. Plus Kaffee

Moin,
@Pilotcutter : Das stimmt.
Heute toten Kameraden Außenbords?
Ich glaub ich sündige gerade.

Balkan! Beschde! Danach kommt Mexico. Dann ersma nix mehr. Irgendwann dann die Normalen...

BTW: Ich hab den Deckel vor vielen, vielen Jahren das letzte mal kpl abgenommen, weil ich bald erkennen musste dass es eigentlich unmöglich ist das ohne Sauerei, Krampf oder Schnittwunde zu bewerkstelligen.

Zaianagl (Beitrag #89897) schrieb:

...vielen Jahren das letzte mal kpl abgenommen...

Versuche es doch mal so: Aufreißen bis zu der Stelle, an der der Deckel noch dran ist. Dann nicht mehr weiter reißen, sondern hin und her knicken.

Rieevkooche mit Scheibenlachs und Frischkäse ...



Anm.: Wenn ich mal wieder dreistellig zu werden drohe, achte ich nur auf Fett, selbstverständlich auch dem versteckten. Bin ich wieder bei 95 kg, dann lass ich es so. Ich erwarte aber nicht, dass ich sie in 2 Wochen erreiche. Größeren Ehrgeiz habe ich nicht bei 186 cm in der Früh.

Du glaubst ich hätte das nicht versucht?
Ist mir zuviel Schischi. Wenn Tomatenhering dann vor allem aus einem Grund: Kohldampf wie sau!
Da ist keine Zeit für son Mist...

Zudem hat ein anhänglicher Deckel bei der Entsorgung Vorteile.

Pardon, dass ich den ungefragten Tipp gegeben habe. Woher kann ich ich wissen, dass dir der/die Versuch/e misslungen sind. Bei mir klappt das immer und ich habe keine Kräne montiert, gewartet o.ä.
Der Grund des Verzehrs decken sich aber bei dir und bei mir. Die maximal drei Sekunden Zeit habe ich immer. Außerdem kommt die Dose auf einen Teller wegen möglichen Kleckereien und ein Butterbot dazu.

Nicht misslungen, sondern (mir) nicht pragmatisch (genug).
Dachte es wäre nachvollziehbar dass diverse Varianten ausprobiert und auch bewertet wurden.
Also ebenfalls Pardon meinerseits, dass ich hier von etwas (mir) offensichtlichem ausgegangen bin.

Auch mit der Hin-und-her-knick-Methode macht der Deckel in dem Moment, da er sich löst, einen Schnapper und sprotzt die Soße über die gesamte Arbeitsfläche. Es sei denn, man packt den Deckel unten, dann hat man wieder versaute Finger und/oder läuft Gefahr sich zu schneiden. Außerdem kommt die Dose bei mir nach dem Anrichten in den (Wertstoff-) Müll, da ist mir sowas von Wurscht, ob mit oder ohne Deckel. Obwohl, lieber sogar mit Deckel. Der lässt sich dann nämlich leichter in der Dose festklemmen, so dass sich der nächste nicht daran schneidet, wenn er den Müll in der Tonne mit der Hand zusammendrückt.