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Was gibt's heute zu essen

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Beitrag
kölsche_jung
Moderator
#93009 erstellt: Gestern, 14:25
@ pilot

falls da noch 2 Portionen übrig wären ...
Skaladesign
Inventar
#93010 erstellt: Gestern, 15:19
Peter_Wind
Inventar
#93011 erstellt: Gestern, 15:42
Olaf, Rinderbraten, lecker

Rinderbrühe mit Eingetropften ...



Schweineschnitzel á la Sohnemann ...



... mit KaPü und Brokkoli



Silvaner von der Mainschleife

kölsche_jung
Moderator
#93012 erstellt: Gestern, 17:25

Peter_Wind (Beitrag #93011) schrieb:
... Schweineschnitzel á la Sohnemann ...

optisch ne glatte 1

Wasn los hier? Wird 2026 das Jahr der besonderen Teller?
>Karsten<
Inventar
#93013 erstellt: Gestern, 17:27

kölsche_jung (Beitrag #93012) schrieb:
Wasn los hier? Wird 2026 das Jahr der besonderen Teller?


Wie ist das gemeint ?
HansFehr
Inventar
#93014 erstellt: Gestern, 17:28
Kleine Vorspeise. Räucherlachs mit einem Spritzer von der Amalfi.

Diese Amalfi-Zitrone ist toll. Die kann man wunderbar aufessen.



[Beitrag von HansFehr am 11. Jan 2026, 17:41 bearbeitet]
Peter_Wind
Inventar
#93015 erstellt: Gestern, 17:45

kölsche_jung (Beitrag #93012) schrieb:
optisch ne glatte 1


Es ist lange her, dass ich so ein leckeres Schnitzel hatte ... War aber auch ein Spitzenfleisch ...


[Beitrag von Peter_Wind am 11. Jan 2026, 17:45 bearbeitet]
kölsche_jung
Moderator
#93016 erstellt: Gestern, 18:43

>Karsten< (Beitrag #93013) schrieb:

kölsche_jung (Beitrag #93012) schrieb:
Wasn los hier? Wird 2026 das Jahr der besonderen Teller?


Wie ist das gemeint ?

Na, so wie's da steht.
Ich bin mir recht sicher, noch nie aus nem Privathaushalt so perfekt soufflierte Schnitzel gesehen zu haben, kriegen ja 95% der Restaurants nicht hin.
Peter_Wind
Inventar
#93017 erstellt: Gestern, 19:06
Ich habe dein Lob weiter gegeben.


noch nie aus nem Privathaushalt so perfekt soufflierte Schnitzel gesehen zu haben


Wenn Sohnemann ( wird auch schon 50 ) damit einverstanden ist, mache ich mal ne DOKU. Ist wie mit Brot und Pizza, von mir angelernt und mich in "den Schatten gestellt".


[Beitrag von Peter_Wind am 12. Jan 2026, 14:00 bearbeitet]
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