Was gibt's heute zu essen

In der Tat

Verrücktes Sauerkraut


Mit frischem Brot

Och son Sauerkraut Brauch ich auch Mal wieder.
So mit Kartoffelbrei und Kasseler.

Frühstück für 2

Brust und Keule

Hmmm....

Moin,
@Skala:


Frühstück

Pigpreast (Beitrag #92957) schrieb:

Boah, unglaublich!

das denk ich auch immer, wenn ich an's ONE denke.
Das war vor vielen Jahren unser erstes "richtiges" Sternemenü (de facto war es unser 2tes, das erste war aber "nur" n Business-Lunch)

- der Look des Raumes (ist in einer alten Fabrik),
- die völlig unprätentiöse, sehr persönliche Art des Service,
-das Urlaubsfeeling, weil man (90 km von zuhause) nicht unbedingt Deutsch spricht
machen das ONE - neben dem Essen - für uns immer wieder zu einem ganz besonderen Erlebnis

Wir haben da inzwischen so viele wirklich ganz besondere Erinnerungen

@all

guten Rutsch und lasst euch das neue Jahr schmecken

Klaus

Jo Klaus ich fang ma an.

Sorry aber das muß gerade ma sein

Moin,
Willkommen 2026.
Nachdem wir nun den Jahreswechsel in Antwerpen verbracht haben, haben wir uns dazu entschlossen auch Mal so eine
"Take away" Menü über den Jahreswechsel zu essen.









bilder sicher per link







Es war sehr lecker.

Antwerpen, schön, da waren wir vor nicht allzu langer Zeit auch.

Da dienstbedingt gestern kein Silvesterplausch, heute Neujahrsfrühstück zum runterkommen:





Frohes Neues!

Ich hatte vor kurzem mal Currywurstsoße beim Discounter mitgenommen.
Heute haben wir mal CPM gemacht.
War echt die beste Currywurstsoße die ich je gegessen habe. 10/10.
Da wird es jetzt jede Wurst mit aufnehmen müssen.

Eine Produktnennung wäre ganz fetzig

Die Soße ist in keine Richtung dominant.
Man schmeckt dezent, alles was man schmecken muss, von Salz bis süss.
Im Abgang gibt es aber eine spitze Schärfe ab.
Ich hab es 10% verdünnt.

Bei welchem Discounter gibt es die ?

Hier gibt es in unmittelbarer Nähe nur zwei.
aldi oder Kaufland. Ich weiß es ehrlich gesagt nicht mehr.

Edit ... Aldi ( Google Info ) aber dann müsste die es wieder geben, da sie laut Google Info aus den Programm "war"

Kaufland kann eigentlich nicht sein, da "Delicato" eine Eigenmarke von Aldi ist.

Jo Aldi wars 99 cent für 250g.
Dafür mach ich kein Fass auf mit Cola und Marmelade und Currypulver etc.

Ich muss heute eh noch zu Aldi, dann schaue ich ob es die bei uns gibt.

Hab noch Curry 36 Würschte da, das würde ja passen

Wenn ich das gewusst hätte, hätte ich alle Gläser genommen

skala deck dich Mal ein mit der Soße. Laut Info von mein Aldi der Verkäuferin, ist bzw. war das Angebotsware die nicht ständig im Sortiment ist.

skala kannst du mal ein Foto der Zutatenliste vom "Delicato" machen und Posten ?
Laut Google soll der "Werder" Hersteller hinter der Sauce stecken.
"Werder" hat aber einige Currywurst Saucen im Angebot. Das man anhand der Zutaten erkennt, welche Sorte.
Die "Werder" gibt es bei uns im REWE.

Aber gerne doch.

Kann ja dann nur diese hier sein
Currywurstsoße

Die habe ich mir bei REWE mitgenommen. Da fehlen zwar einige Angaben der Zutaten, zum "Delicato".
Na schaun wir Mal. Heute Abend zur Curry 36 mit Pommes.

Bitte berichten

Der "Vergleich" ist eher subjektiv, da ich kein Vergleich zum "Delicato" habe.
Du könntest Mal drandenken, falls dir das "Werder" in die Finger kommt.

Das wird auch gemacht.
Werder hat auch anderes im Programm was mich interessiert. Zum Beispiel die Schadchliksoße
Ich glaube hier im Kaufland gibt es die Marke auch, ansonsten miss ich zum Rewe fahren.

Ich denke im "Kaufland" wird die Werderauswahl größer sein. Bei uns im REWE gab es nur die oben aus den Link. Von Werder.

skala nutzt man bei Soße noch extra Currypulver ?

Hier gab es gerade Spaghetti mit Parmesan Sahnesauce, darin Zwiebeln , Knoblauch, Cherry Tomaten und Blattspinat.
Dazu Zwiebelbaguette mit selbstgemachter Kräuterbutter.

>Karsten< (Beitrag #92991) schrieb:

skala nutzt man bei Soße noch extra Currypulver ?

Nein
Man kann natürlich nachwürzen

Okay

Edit ....heute dann doch noch Reste-Essen, Pommes + Curry36 + Werder Sauce dann morgen

Seit meinen Zeiten in England liebe ich das "englische Frühstück".
Heute als Snack vor dem Abendessen ...




Allerdings geht danach nicht mehr all zu viel.
Allein der "black pudding"...
Ich liebe das.


Edit

Das Frühstück kann auch , wie schon bemerkt, gebratene Tomaten , Rührei, gebratene Champignons und kleine Bratwürste enthalten.

Ich bin eigentlich keiner der großartig frühstück aber in England habe ich dieses recht martialische Frühstück kennen und lieben gelernt.

ist das echter "black pudding" oder Bluwurst? (wenn ja ... woher, muss ich haben)

Ich hatte den letzten black pudding letztes Jahr in Dublin und finde, dass der sich generell schon von der kölschen Flönz, aber auch von französischer boudin noir unterscheidet. Black pudding würde noch am ehesten mit Panhas gleichsetzen wollen.

Das Ei ist am Rand was "Mälzer-Braun" geworden ...

Du Kölsche... Es ist natürlich Blutwurst.
Der echte black pudding ist ja fast reine Blutwurst. Bzw gehen da Meinungen auseinander.

Gehe ich in ein Hotel in England und frühstücke ist black pudding eben Blutwurst .
Was anderes kennen ich da nichts.


Bitte um Aufklärung.
Ich bin da sehr interessiert
Wobei selbst Blutwurst und Blutwurst nicht dasselbe sind...

black pudding hat mW eine Getreidebeimischung, sorgt für den ganz leicht körnigen Biss, ist aber sanfter als Panhas (auch mit Getreide, aber idR schärfer gewürzt)

aber ansonsten ... klar, Blutwurst ist nicht gleich Blutwurst ... Blutwurst ist Religion

Ein kleiner Mittagssnack.

Hausmacher Frikadelle überbacken mit etwas "Alter Schwede" und Gurkensalat.

skala mein Froind, das war wohl nüscht



Die Soße so la la, da ist der Curry 36 Ketchup um Welten besser.
Ein Vergleich zur "Delicato" wäre interessant.

Die Werder Sauce kaufe ich nicht noch einmal.

Karsten
Na dann werde ich die auch nicht kaufen.

Die Pommes und die Wurst, sieht aber gut aus.
Wenn die Delikato hier wieder mal im Regal steht, kauf ich eine mehr und schick sie dir.

Ein Vergleich der Sößen wäre zielführend... Delicato vs. Werder

Jepp
Also werde ich mal die Werder kaufen …… überredet mich du hast.

Ich esse ja auch hin und wieder Ravioli

Aber meine Curry-Suce mache ich immer selber ... 2-3 Liter, 250g weise in den TK-Schrank.
Heute ist der Schnitzelmaker (=Schweineschnitzel, unser Sohn) an der Reihe ...

Moin,

@Opticon_Prime :

Spaghetti mit Parmesan Sahnesauce

Das sieht sehr lecker aus.

Ich bin ja mal gespannt was die Ultimative kauf Soße für Currywurst werden wird. Ihr könnt ja einen Currywurstsoßen Thread eröffnen.

gestern, Frühstück 2.0 im Esszimmer

Die haben Frühstück 2.0 zwar nicht erfunden, aber im NeoBiota am Wochenende n Tisch fürs Frühstück zu bekommen ist nahezu unmöglich (und zwar - wie wir schon feststellen konnten - "zurecht" ... deren Frühstück ist einfach unglaublich)
Dankenswerterweise hat das "Esszimmer" deren Idee (nicht geklaut, sondern als Inspiration) "geliehen". Es gab:

Brioche und Benedict


Avocado und Bagel
https://i.ibb.co/20Sc55bF/IMG-20260110-102701524-HDR.jpg

Bacon und Burger


alles sehr gut aufeinander abgeschmeckt und (pochierte Eier) perfekt zubereitet.
Toller Service, schickes Ambiente ... unser Neffe (Bacon und Burger) war völlig begeistert.
aber auch im Esszimmer gilt: Reservierung dringend empfohlen, die war auch "volle Hütte".

Bilder und weitere Angaben zum Vorabend gibt's nicht außer: Italiener, qualitativ durchwachsen, keine wirkliche Empfehlung

skala bei der Werder Curry Wurst Soße hat mir der "aha" Effekt gefehlt. Ich habe noch den Curry36 Ketchup und werde Mal beide mischen.

Guter deutscher Sonntagmittag mit Wild, Knödel, Rotkohl und Nudeln