Was gibt's heute zu essen

Autor

Beitrag

>Karsten<
Inventar

#84098 erstellt: 31. Jul 2021, 21:48

K@lle mein Froind das passt ja wie die Faust aufs Auge

hier auch schon Soße fertig gemacht !!!!!
P.s. ich hab mir Jagdwurstscheiben beim Metzger geholt die ich paniere und anbrate. Morgen.

P.s. was nimmst du für Nudeln ? Bin am überlegen zwischen Spirelli oder Makkaroni von Riesa.

Peter_Wind
Inventar

#84099 erstellt: 31. Jul 2021, 22:13

... schreib doch gleich du machst dir Jägerschnitzel

>Karsten<
Inventar

#84100 erstellt: 31. Jul 2021, 22:26

ich war so erregt von der ganzen DDR Tomatensoße, da vergaß ich einfach das Jägerschnitzel

Kalle_1980
Inventar

#84101 erstellt: 31. Jul 2021, 22:42

ich hab ne fleischwurscht reingeschmissen, und ich koche grad spirelli, halte das nicht aus bis morgen

>Karsten<
Inventar

#84102 erstellt: 31. Jul 2021, 22:49

Ich bleib eisern, mach mir nacher noch Hähnsteaks mit Salat und Brötchen mit Knoblauch Kräuter Butter dazu

Kalle_1980
Inventar

#84103 erstellt: 31. Jul 2021, 22:57

>Karsten<
Inventar

#84104 erstellt: 31. Jul 2021, 23:38

P.s. von mcleod den Vorschlag mit Salami fand ich auch nicht schlecht. Hab schon überlegt mit Knacker die Soße zumachen. Werde ich bestimmt nächste Woche Mal nachreichen, hab das in der Art aus meiner Jugend auch noch in Erinnerung.

>Karsten<
Inventar

#84105 erstellt: 01. Aug 2021, 03:47

Doch nur noch Brötchen, da ich auch von Nudeln und Tomatensauce gekostet habe

Kalle_1980
Inventar

#84106 erstellt: 01. Aug 2021, 09:33

gemikrowelltes frühstück :

gammelohr
Inventar

#84107 erstellt: 01. Aug 2021, 09:37

Und das auch noch in Giftplaste. Kein Wunder das du so auffällig bist.

Pilotcutter
Administrator

#84108 erstellt: 01. Aug 2021, 13:50

Lendchenpfanne

>Karsten<
Inventar

#84109 erstellt: 01. Aug 2021, 15:56

Erstmal Pizza

( Links ... Pfifferlinge, Bacon, Zwiebeln und helle Soße. .... Rechts ....Gyros, Zwiebeln und Tzatziki. )

gammelohr
Inventar

#84110 erstellt: 01. Aug 2021, 17:22

Ab in die Pfanne damit.

Pigpreast
Inventar

#84111 erstellt: 01. Aug 2021, 17:45

>Karsten<
Inventar

#84112 erstellt: 01. Aug 2021, 18:17

>Karsten<
Inventar

#84113 erstellt: 01. Aug 2021, 23:13

Peter_Wind
Inventar

#84114 erstellt: 02. Aug 2021, 09:04

Jägerschnitzel á la DDR

>Karsten<
Inventar

#84115 erstellt: 02. Aug 2021, 11:17

Peter als gebürtiger Kölner, schon Mal gegessen ?

mcleod1689
Hat sich gelöscht

#84116 erstellt: 02. Aug 2021, 11:30

Jo, damals™ 1991 in Gera in ner ehemaligen Kneipe, völlig erstaunt, was ihm denn da als Jägerschnitzel verkauft wurde.

[Beitrag von mcleod1689 am 02. Aug 2021, 11:31 bearbeitet]

Kalle_1980
Inventar

#84117 erstellt: 02. Aug 2021, 11:31

is voll geiel Mann

>Karsten<
Inventar

#84118 erstellt: 02. Aug 2021, 12:14

mcleod1689 (Beitrag #84116) schrieb:

...was ihm denn da als Jägerschnitzel verkauft wurde. :.

Deswegen hatte ich auch weiter oben auch geschrieben, Jagdwurstscheiben paniert und gebraten.
Jägerschnitzel wird im Westen nur aus Kalb und Schwein bekannt sein mit Waldpilzen oben drauf.

Peter_Wind
Inventar

#84119 erstellt: 02. Aug 2021, 12:58

mcleod1689 (Beitrag #84116) schrieb:

Jo, damals™ 1991 in Gera in ner ehemaligen Kneipe, völlig erstaunt, was ihm denn da als Jägerschnitzel verkauft wurde. :.

Jo, war immerhin 9 Monate in Gera. Das schärfste war aber die Büchse Ölsardinen mit Brot ... wobei das Jägerschnitzerl á la DDR mehr den Namen verdient - weil mit Jagdwurst - als unseres mit Champignons ...

Karsten wenn es denn noch Pilze aus dem Wald wären

[Beitrag von Peter_Wind am 02. Aug 2021, 12:59 bearbeitet]

>Karsten<
Inventar

#84120 erstellt: 02. Aug 2021, 13:41

Ich hoffe ja das dieses Jahr mal Waldpilze in der Region wachsen, die letzten Jahre, durch die Trockenheit war nichts.
So ein "richtiges" Jägerschnitzel mit Waldpilzen und Pommes oder Bratkartoffeln ist schon schon ein geiles Essen.

>Karsten<
Inventar

#84121 erstellt: 02. Aug 2021, 14:30

Resteessen ....

Nudeln Rindergulasch Jägerschnitzel

Kalle_1980
Inventar

#84122 erstellt: 02. Aug 2021, 19:52

Pigpreast
Inventar

#84123 erstellt: 02. Aug 2021, 21:05

Appetitanregend...

>Karsten<
Inventar

#84124 erstellt: 03. Aug 2021, 00:57

Habe ich auch aus den Ofen

Pilotcutter
Administrator

#84125 erstellt: 04. Aug 2021, 13:53

Hier ein klassischer Oma Kuchen, Johannisbeerkuchen mit Baiser. Obwohl Stachelbeer- oder Rhabarber- wäre wohl noch klassischer....

Kalle_1980
Inventar

#84126 erstellt: 04. Aug 2021, 19:07

Guido_2911
Inventar

#84127 erstellt: 04. Aug 2021, 20:32

Gesottener Tafelspitz, Meerrettichsonde, Boullionkartoffeln, Salat

>Karsten<
Inventar

#84128 erstellt: 04. Aug 2021, 22:29

Kartoffelklöße, Rindergulasch und Kohlroulade

Kalle_1980
Inventar

#84129 erstellt: 04. Aug 2021, 22:42

>Karsten<
Inventar

#84130 erstellt: 04. Aug 2021, 22:59

Kalle_1980
Inventar

#84131 erstellt: 05. Aug 2021, 17:43

Epsilon
Inventar

#84132 erstellt: 05. Aug 2021, 18:53

Mahlzeit!

---

Heute: Zwiebelschnitzel, Bratkartoffeln.

spachtelbob
Stammgast

#84133 erstellt: 05. Aug 2021, 19:28

wo liegt der Fehler ?

Kalle_1980
Inventar

#84134 erstellt: 05. Aug 2021, 19:45

es müssen mindestens 2 schnitzel sein, undn schluck ketschubb, oder remuladde

Eigentlich
Stammgast

#84135 erstellt: 05. Aug 2021, 19:58

Schnitzel heller, Zwiebel und Braka dunkler

Epsilon
Inventar

#84136 erstellt: 05. Aug 2021, 20:20

Das Bild ist etwas aufgehellt, es hat schon alles seine Richtigkeit.

Tatsächlich war die Panade sehr dunkel, ich hatte nur Paniermehl von dunklen Brötchen verfügbar. Ketchup, Remoulade? Geschmacksache, nicht für mich.

kölsche_jung
Moderator

#84137 erstellt: 05. Aug 2021, 21:00

Pigpreast
Inventar

#84138 erstellt: 05. Aug 2021, 21:06

Ach ja, Muscheln...

Vielleicht demnächst wieder bei meinem Lieblingsspanier in Berlin.

HansFehr
Inventar

#84139 erstellt: 05. Aug 2021, 21:09

Ich sehe Moules. Miesmuscheln.

Im Hochsommer etwas selten in München. Ich werde am Samstag beim Feinkost K. nachfragen.

Peter_Wind
Inventar

#84140 erstellt: 06. Aug 2021, 21:43

k_j ist u.U. noch bei den Galliern ...

kölsche_jung
Moderator

#84141 erstellt: 06. Aug 2021, 22:28

jo ... und morgen gehts zu den Römern ...

Kalle_1980
Inventar

#84142 erstellt: 07. Aug 2021, 12:11

>Karsten<
Inventar

#84143 erstellt: 07. Aug 2021, 12:32

Goil

Pigpreast
Inventar

#84144 erstellt: 07. Aug 2021, 12:52

Ja, täte mir jetzt auch gut reinlaufen.

Kalle_1980
Inventar

#84145 erstellt: 07. Aug 2021, 14:13

es war ein genuss

Pigpreast
Inventar

#84146 erstellt: 07. Aug 2021, 17:59

Wegen Dienst und so nochmal bei dem Laden von neulich:

Pizza "Gourmet" (Lachs, Krabben, Tomate) und "Hirtensalat" (Schafskäse und alles, was an pflanzlichem da ist)

>Karsten<
Inventar

#84147 erstellt: 07. Aug 2021, 20:35

Kalle_1980
Inventar

#84148 erstellt: 07. Aug 2021, 21:11

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