Was gibt's heute zu essen

Angeblich Berlins ältestes Restaurant. Musste ich mal vorbei schauen...




Gruß aus der Küche:



Käsegebäck


Hauptgang:



Müritz Aal, Schmorgurke, Schlosskartoffeln


Nachtisch:



Rote Grütze mit Vanillesoße

... mein Luftkissenfahrzeug ist voller Aale ...

Wär mir was viel Aal, hab ichs nicht ganz so mit ...

Gibts da denn auch die ältesten Gerichte Berlins? Kartoffelpuffer mit Apfelmus und Sprühsahne z.B...?

Schlag-, nicht Sprüh-, so fair müssen wir sein.

Genau ....und Schlagsahne gibts seit 1660 https://alleantworten.de/wer-hat-schlagsahne-erfunden
Also durch aus möglich das die im Mittelalter Schlagsahne auf die Puffer mit Apfelmus geklatscht haben.

Solche Toast mag ich super gern aus den Sandwich Maker, schön Kross von außen und das innere heiß und weich .
Mein letzter Maker ging defekt. Die Woche kommt ein Neuer, freu mich drauf

Ich müsst auch noch einen im Keller haben...

ich mag diese maker nicht. da passt ja kaum was rein ins toast, und der zugepresste rand macht mich auch nicht an. ich hab die toasts einfach im ofen ein paar minuten backen lassen

Macht halt jeder wie er es mag

>Karsten< (Beitrag #84254) schrieb:

Schlagsahne gibts seit 1660 https://alleantworten.de/wer-hat-schlagsahne-erfunden Also durch aus möglich das die im Mittelalter Schlagsahne auf die Puffer mit Apfelmus geklatscht haben.

Wann endete das Mittelalter?

>Karsten< (Beitrag #84254) schrieb:

Schlagsahne gibts seit 1660 ... Also durch aus möglich das die im Mittelalter Schlagsahne auf die Puffer mit Apfelmus geklatscht haben.

Wann endete das Mittelalter?

Na gut ....dann gab's Schlagsahne erst im Barock

Passt ja auch iwi besser.



Hier soeben:



Currywurst, Zwiebeln, scharfe Soße und Kartoffelsalat. Dekadent mit nem Möet Piccolo.




Fleischspieß ebenda.

Ich liebe das Zeuch von Biers 195

Kam die Bude nicht schon öfters im Fernsehen, das man Champagner 🥂 zum Fast Food bestellen kann.

Möglich. Aber das nächste Mal wieder Schultheiß.

Hab die Bude Mal gegoogelt, mit Ku'damm 195 ist mir dann eingefallen auf den Bericht, das da gern auch Promis einkehren. Die Speisenangebote haben ja moderate Preise .... mit der Piccolo Moet für 38€ sprengt so ein bischen das andere Angebot auf deren Liste.

Das Imbisszeuch von denen ist einfach solide. Nix extravagantes, aber extrem lecker. Das mit dem Schampus dabei is halt nen Gimmick.

Na klar ...warum nicht .... In München gibts ne Döner Bude, da kannste den dir mit Kobe Fleisch bestellen für 35€, wer das mag !

Nudelauflauf, Champignon Soße, Hähnchen Steaks

Pigpreast (Beitrag #84267) schrieb:

... Das mit dem Schampus dabei is halt nen Gimmick.

... wenngleich eins, welches ich nicht verstehe ...

trinkt man den Schampus vorher, um was vom Schampus-Geschmack zu haben, wird die Wurscht kalt oder
trinkt man den Schampus zur Wurscht mit

Pigpreast (Beitrag #84263) schrieb:

... scharfe Soße

hat man eigentlich nix vom Schampus ... wobei ... mit Moet kann man das machen, (ich mag den eh nicht so)

ich wär wohl eher bei

Pigpreast (Beitrag #84265) schrieb:

... Aber das nächste Mal wieder Schultheiß.

oder 2 ...

andererseits ... wenn du da noch n paar Currywurst + für 38€ bestellst, sind die Taschen leer und du brauchst nicht mehr zu phonophono gehen ...

übrigens ... die Internetseite der "letzten Instanz" sieht vielversprechend aus ... ist zwar (noch) keine Speisekarte drauf ... aber alleine, dass die Rubrik (wo sie wäre) Wochenkarte heißt, find ich gut ... und die paar Speisenbilder sehen auch richtig gut aus

>Karsten< (Beitrag #84268) schrieb:

.. In München gibts ne Döner Bude, da kannste den dir mit Kobe Fleisch bestellen für 35€, wer das mag !

Nö, kein Kobe-Burger, der Döner ist ein Wagyu-Döner ...

Okay ....ist schon lange her mit den Bericht auf Pro7

kölsche_jung (Beitrag #84270) schrieb:

Pigpreast (Beitrag #84267) schrieb: ... Das mit dem Schampus dabei is halt nen Gimmick. ... wenngleich eins, welches ich nicht verstehe ...

Der Witz ist auch nicht im Geschmacklichen zu suchen, sondern in dem Umstand, dass eine Speise, die wie kaum eine andere sinnbildlich für das Proletariat steht, mit einem Getränk kombiniert wird, das wie kaum ein anderes die Bourgeoisie symbolisiert.

Abgesehen davon, dass die zusätzliche "scharfe" Soße nicht wirklich scharf ist und man sie auch einfach weglassen und nur die Currysoße nehmen kann: Rein geschmacklich tut es natürlich auch der Fürst Metternich, den ich sonst gerne genommen habe, aber dann ist halt besagter Witz futsch.

Außerdem: Bist Du wirklich so naiv, wie Du tust? Glaub doch nicht, dass Champagner ausschließlich aus Gourmetgründen getrunken wird. Ich behaupte mal ganz frech: Der meiste wird getrunken, um auf dicke Hose zu machen.

... wobei ... mit Moet kann man das machen

Bingo, kennt jeder, eignet sich also besonders gut.

andererseits ... wenn du da noch n paar Currywurst + für 38€ bestellst, sind die Taschen leer und du brauchst nicht mehr zu phonophono gehen ...

Ich hatte eh nicht vor, da was zu kaufen...

übrigens ... die Internetseite der "letzten Instanz" sieht vielversprechend aus ... ist zwar (noch) keine Speisekarte drauf ... aber alleine, dass die Rubrik (wo sie wäre) Wochenkarte heißt, find ich gut ... und die paar Speisenbilder sehen auch richtig gut aus

Sagen wir mal so: Was ich aß, war geschmacklich ganz passabel, so richtig vom Hocker gerissen hat es mich allerdings nicht.

Pigpreast (Beitrag #84273) schrieb:

... Ich behaupte mal ganz frech: Der meiste wird getrunken, um auf dicke Hose zu machen. ...

ich trinke ausgesprochen selten in der Öffentlichkeit Champagner ...

nee, hast schon Recht ...

Pigpreast (Beitrag #84273) schrieb:

..."letzte Instanz" Was ich aß, war geschmacklich ganz passabel, so richtig vom Hocker gerissen hat es mich allerdings nicht.

du hättest ja nicht den Aal bestellen müssen ...

Gemischter Banausenteller. Frikaandel, Käse-Souflés, Chicken Nuggets und Bitterballen.



Poffertjes mit Butter und Puderzucker.

HAXEN BURGER MENÜ
das feine Haxenfleisch, gezupft & gebraten, Krautsalat, Rucola & Rustikal-Pommes

Kein Abstecher zum Käptn?. Wenn doch, sag Ihm nen schönen Gruß

Stryoorpschelelwaffel oder so.

ich habb ne pizza gefressen

Da werd ich neidisch @mcleod.
Ich hab immer gesagt, dass die übellaunigen Banausen falsch liegen, welche die Küche unserer Nachbarn auf „dann frittier es halt und hau Majo drüber“ reduzieren.
Poffertjes & Stroopwafels
Wenn du die Chance hast (Rotterdam), dann unbedingt Surinaamse broodjes probieren

Guido_2911 (Beitrag #84277) schrieb:

Kein Abstecher zum Käptn?.

Kein Abstecher. Aber für heute Abend habe ich ihn nach B reingelotst. Wird hier Thema sein...

srabu (Beitrag #84280) schrieb:

Ich hab immer gesagt, dass die übellaunigen Banausen falsch liegen, welche die Küche unserer Nachbarn auf „dann frittier es halt und hau Majo drüber“ reduzieren.

Stimmt, es muss um "Paniere es vorher" und um "Hau statt Majo auch mal Puderzucker drüber" erweitert werden.

So isses. Dazu als Beilage zerkochtes Gemüse schwach gewürzt
Daher mein Vorschlag, sich kulinarisch in Richtung der ehemaligen Kolonie zu bewegen

Vla ist doch super...

Der Empfehlung folgend beim Surinamesen.



Sandwich mit Chili Garnelen.



Roti Rol mit Curry.

Sehr lecker!

So, jetzt bin ich wirklich hungrig. Muss mal wieder nach Rotterdam
Surinaamse broodjes mit Bacalao ("Bakkeljauw" auf Käseländisch) ist mein Favorit.

Jo, war auch nur Amsterdam. Danke für den Tipp. War vom PLV für Amsterdamer Centrum absolut top und nen netter Typ. Simz Exotic Food in der Prinsenstraat, falls et jemand interessiert.

Weil heute Abend wat größer, zum Mittach nur wat kleines:

Pigpreast (Beitrag #84287) schrieb:

Weil heute Abend wat größer, ...

ich bin gespannt ...

Ich war heut Nacht schon groß.

... und ... haste n Foto gemacht ...

Im entsprechenden Thread.

bisse jetz bei insta, wa ...

Ein schönes Sommeressen bei mir heute Abend.

Vorher habe ich noch die Doku Alinea-Umzug wegen Renovierung für vier Wochen von Chicago nach Madrid beim SRF gesehen. Das war schon ein kulinarisches Spektakel. Es wurde etwas für das Voraus-Ticket von 500 Euro/Person geboten. 17 Gänge. Aber, ohne die Verwendung von Tellern!

Bei mir gab es einen "ordinären" Teller. Der Geruch beim Einkauf, mit Maske, der Melone war entscheidend.

17 Gänge pff ich bleib bodenständig ....das würde bei mir zu lang, zum satt werden dauern, bei mir Chicken Döner mit Zwiebeln

Essen mit dem Ziel satt zu sein? Wir sind hier doch nicht in Vietnam.

Stimmt ! da gibts glaube ich noch kein Döner ....aber wer weiß, die Türken Tasche hat auch schon Amerika erobert

Ich möchte das mit dem Alinea klarstellen. Satt werden war kein Thema. Es waren alles Mini-Portionen.