Was gibt's heute zu essen

Spareribs könnte ich och Mal wieder

Das Essen sieht gut aus aber beim Bier ist noch viel Luft nach oben

Überhaupt... in Kroatien Urlaub machen und german weissbeer and german bradwurst bestellen....

Zur Feier des Tages gleich um 18:00 bei Kikko reserviert. Freue mich schon.

Was ist Kikko ?

Kikko

Für ca 30,-- hast du per Tablet 10 Order 5 Portionen frei pro Person, Specials kosten Extra z.B. Sashimi. da wird man gut satt. 10 Orders schafft nur unser Grosser

Hab Mal auf die Website geschaut.... für 30€ Ranzen voll ....Klasse ....mach Mal paar Bilder

Conchiglie (Muschelpasta) gefüllt mit einer Sauce aus geriebener Zucchini, geröstetem Pfeffer und Pecorino & Parmesan.
Dazu gegrillte Hähnchenbrust in Tomatensauce mit Mozzarella überbacken.

>Karsten< (Beitrag #87159) schrieb:

....mach Mal paar Bilder :*

Klar doch : Tanne hat mal Collage gemacht....





Zu zweit, haben wir 5 Order a 10 "Portziönchen" geschafft also nur die Hälfte des Kontingentes. Bin voll satt.

@ Srabu sieht lecker aus

Pilotcutter (Beitrag #87155) schrieb:

Überhaupt... in Kroatien Urlaub machen und german weissbeer and german bradwurst bestellen.... ;)

Den ganzen Tag sauf ich dieses kroatische Büxenbier: Pan, Karlovacko und Ozujsko, da wollt ich mal was anderes.

Und diese Bratwurst war Teil der Grill Pfanne für eine Person (sic!) und war sau scharf…

Aber weil einer der Kellner viertelstündlich mit nem Tablett Kurzer zum Tisch kam war das schon ok…

Du musst nach Rakija fragen, dann schläfst du gut. 😂

Edit: Das ist ja auch Lagerbier, das will ich auch nicht, gibt einen schönen Helm

Ich weiß nicht, ich müsste abends eigentlich echt knülle sein, aber irgendwie scheint das Zeug unterwegs zum Magen zu verdunsten...

Rakia, Krusko und noch irgendein sehr dunkler und süßer Beeren standen ständig aufm Tisch.

Der Krusko war die Hausmarke, da gabs nachm Essen immer ne 0,5L Pulle für umme zum mitnehmen.
Und ich wollt hier eigentlich abnehmen...

Der dunkle mit den Beeren könnte jijula sein (Brustbeere ) gibt es nur da unten, is aber ein Hirnklopper Is auf Rakija aufgesetzt, wie eigentlich alles.

Ich kann dir aber einen schönen Tagesausflug empfehlen. Früh los und ab nach Kap Karmaijak, muss man sehen. kürzer die Strecke von Rovinj ist Fazana , da geht es rüber zu den Briuni Inseln. In Vodnijan gibt es das weltbeste Olivenöl .

Aye, werd ich mir merken für näxtes Jahr!

Schnittchen mit Heringsfilet bzw. Geflügelrillettes, Tomatensauce, Lauchzwiebel, Spitzpaprika, grüner Pfeffer, Chipotlesauce.

Lamm

Sehr fein. Einen guten trockenen Roten dazu, dann wäre das perfekt

es gab einen "passablen" Roten dazu ... vom selben gibt es später auch noch n Fläschchen ... dazu gäbe es dann ... später ein Bild

Ohne Foto, weil zu gefräßig: Ratatouille auf Reis.

Nachtisch:



Zwetschgen-Streusel mit Vanilleeis

Ente

Heute blieb die Küche kalt .... griechisch war angesagt ...


Kalamari, Souvlaki und Gyros


Bifteki, Knofl-Kartoffeln

Mitgenommen haben wir dann noch Olivenöl (0,5 l = 9,50 €) von deren eigenem Olivenhain




Bei dem waren wir schon sehr, sehr lange nicht mehr. Es war alles bestens, Wetter war prima, so dass wir auf der Terrasse waren

Pigpreast (Beitrag #87171) schrieb:

Ohne Foto, weil zu gefräßig: ...

Hunger ist der beste Koch.

In ähnlicher Situation heute belegte Brötchen und Bohnensalat.

gestern mal wieder Essers Gasthaus


zum Aperitif (ein Wermut vom Weingut Tement) ... n paar (superleckere) Salznüsschen und Käse


hausgebeizter Lachs auf Gurke und eingelegtem Kohlrabi


Hendlmägen in Senf-Sauce


Kabeljau auf Linsengemüse und wildem Brokkoli


Kalbsbraten mit Spitzkohl-Schwammerl-Gemüse


Schoko-Mousse

Hinterher haben wir noch mit Andreas und Iris angestoßen auf

Sehr schön mal wieder.

Hier wie immer wieder üblich:

Pigpreast (Beitrag #87177) schrieb:

Sehr schön mal wieder.

absolut, dass Essers ist für uns immer ein Garant für einen rundum gelungenen Abend, das carte-blanche-Angebot haben wir - wie immer - gerne angenommen.
Wobei wir natürlich auch verstehen, dass dieser Aufwand allein personell nicht immer darstellbar ist.
Wir hatten einen sehr günstigen time-slot erwischt und Andreas weiß ohnehin, dass wir "Zeit" haben, eventuell auftretende längere Pausen überbrücken wir sehr gerne mit einem "Zwischenwein"
Mein Highlight war übrigens der Kabeljau. Der gehört zu den "Standards" im Essers und ist immer fantastisch gebraten.
Variation findet in der Beilage statt und die war diesmal phänomenal, der wilde Brokkoli war kurz aber sehr scharf angebraten, hatte entsprechend Raucharoma, aber keine Bitterkeit von "verbrannt"... Hammer, das war schon eher Sterne-Niveau als Gasthaus.

Hier wie immer wieder üblich:

und auch das - wie immer -

allein die "Anrichte" auf Platten und Schüsselchen und die Deko zeigt, dass auch ein Frühstück viel mehr sein kann, als "nur" Nahrungsmittelaufnahme

Curryhuhn mit Pfirsich und grünen Bohnen.

Hmmmmmmm

Heute habe ich mal den Baum im Garten beklaut


Gleich, wenn er abgekühlt ist, bekommt der "Nashidatschi" noch Puderzucker oben drauf. Dann mit fett Sahne zum Kaffee. Ich bin gespannt.

Hier gibts gefühlt seit Wochen nix Anderes...

Und wenn man dann irgendwann anfängt aus Verzweiflung das ganze vorhandene Obst an die Nachbarn zu verteilen, dann klingeln die zwei Tage später und drücken dir voller Stolz und Dankbarkeit mit dem Satz "guck mal was ich Tolles aus deinen Äpfeln gemacht hab!" nen Kuchen in die Finger...

WTF???

Kleine Zwischenmahlzeit ...

Gleich fertig:

Das sieht gut aus k.J. habe ich noch niegegessen.
Genauso wenig wie den Nashidatschi:


War lecker, hab zwei Stück verdrückt

Je die Hälfte pro Person. Ein Carabinero und eine Tristan Languste. Der Händler nennt den Tristan Rock Lobster. Macht nichts. Übliche Begriffsverwirrung beim Seafood.

Wiener Schnitzel, Kartoffelsalat mit Gurke, Blattsalate


Das zweite kam schon, bevor ich überhaupt angefangen hatte.

goil

pervers

Eisbein auf Sauerkraut, Erbspürree, Salzkartoffeln

Genau die richtige Vorspeise

Spitzkohl mit Soja-Sauce abgelöscht, Lachs aus dem Ofen mit Franken-Wein und Kräutern (hat sich leider etwas zerlegt beim Lösen von der Haut), paar Kartoffeln.
Schaut aus wie ein Unfall, war aber enorm lecker

Na, das würde ich jetzt auch nehmen. Hatte stattdessen eine Tiefkühl-Pizza.

srabu

Heute Nachmittag, Salatbuffet:

Nu:



Currywurst (+ scharfe Soße extra), Kartoffelsalat




Fleischspieße (dunkel = zwei für einen), scharfe Soße und Zwiebeln extra, Pommes Schranke

Currywurst geht imma

Also, mich spricht das Salat Buffet an. Wo war das?

dem Bier zufolge muss Pigpreast wohl in Berlin sein

wir waren gestern im Essers ... ja "schon wieder" ... im Essers geht das, weil die Speisekarte da täglich! wechselt.
So ist immer für Abwechslung gesorgt, man findet aber auch "alte Bekannte", manchmal in neuen Kleidern ...

Diesmal "a la carte"


ein "alter Bekannter" ... steirische Sülze, dünn aufgeschnitten mit Kraut

... ok, da komm ich nie dran vorbei, da könnte ich mich reinlegen, dazu gabs einen Silvaner, von Iris ausgesucht, passte wie die Faust aufs Auge, Hammer-Kombi


und noch ein alter Bekannter, an dem meine Frau nie vorbeikommt hausgebeizter Lachs, diesmal auf gelber Beete



und wir kannten uns auch schon Hendlmägen in Senf-Sauce, da können wir beide nicht "Nein" sagen



zur Hauptspeise gabs geschmorte Kaninchenkeule, ein richtiges "Wohlfühlgericht"


und zum Nachtisch Marillenknödel, das war sogar was für meine Frau, die es sonst überhaupt nicht mit Süßspeisen hat.

dazu gabs - wie immer - von Iris ausgesuchte Weine ... apropos ... natürlich haben wir direkt n Tisch fürs nächste Weinduell reserviert.

Weinduell? Ja, eins der "specials" im Essers, funktioniert ganz einfach. Die Küche gibt eine Menüfolge vor und die "Duellanten" suchen (natürlich ohne das Menü vorher probiert zu haben) dazu passende Weine aus.
Die Gäste bewerten dann - ein jeder für sich und natürlich in geheimer Abstimmung - welcher Wein ihnen zu dem jeweiligen Gang besser geschmeckt hat.
... und da wir ja im HiFi-Forum sind ... klar, natürlich im Blindtest, es wird selbstverständlich vorher nicht bekannt gegeben, wer welchen Wein ausgesucht hat.

Beim letzten Duell traten Iris und Luise (Essers) gegen Sascha an, durch den Abend führte Thomas ... gewonnen haben ... die Gäste ... es war einfach ein toller Abend.

Das sieht sehr schön aus. Auch das Lokal. Leider viel zu weit weg von mir. Geniesst es