Was gibt's heute zu essen

Geht da überhaupt noch mehr?

Kalle_1980 (Beitrag #89403) schrieb:

damit ich immer fetter werde :{

Junge, du bist doch ohnehin schon gesundheitlich eingeschränkt, dann nimm dir 'n Beispiel am Karsten und stellst dazu hier deinen Fortschritt ein, wir verfolgen und kommentieren den entsprechend.

Pilotcutter (Beitrag #89405) schrieb:

.... nimm dir 'n Beispiel am Karsten ...

Bitte Bitte NICHT ... bzw wenn, dann bitte ohne Bilder

Pilotcutter (Beitrag #89405) schrieb:

Kalle_1980 (Beitrag #89403) schrieb: damit ich immer fetter werde :{ Junge, du bist doch ohnehin schon gesundheitlich eingeschränkt, dann nimm dir 'n Beispiel am Karsten und stellst dazu hier deinen Fortschritt ein, wir verfolgen und kommentieren den entsprechend. :prost

häää ?

Kalle_1980 (Beitrag #89408) schrieb:

häää ?

Ich habe schon ein gutes Gedächtnis, da hilft auch kein Löschen des Fotos vom Bzmg

Ich bekomme heute abend Essen im Sportheim. Wir hatten eigentlich wieder einen Griller bestellt, aber die kommen im Oktober nicht mehr. Gucken wat et jibt.

soso, ich bin also ein fettes krankes wrack weil mein blutzucker mal zu hoch war, durchn forum diagnostiziert.

Na, hier wird sich um die User gekümmert, hier biste nicht nur 'ne Nummer!

Pilotcutter (Beitrag #89410) schrieb:

... Ich bekomme heute abend Essen ...

Ich auch ...

Pilotcutter (Beitrag #89412) schrieb:

Na, hier wird sich um die User gekümmert, hier biste nicht nur 'ne Nummer!

achso, ohh

jetzt appel:

War das auswärts, oder hat sich die Chefin wieder ins Zeug gelegt? Sieht auf jeden Fall seeehr gelungen aus.

weder noch ...

... da du ja auf deiner letzten Berlin-Tour schon wieder nicht beim Strohe warst, musste ich tätig werden und hab mal ne Kleinigkeit bestellt ...

Pigpreast (Beitrag #89416) schrieb:

... Sieht auf jeden Fall seeehr gelungen aus.

war es ... die Zubereitung sehr einfach, der Ergebnis läßt gut erahnen, was beim Strohe serviert wird
Vorspeise und Zwischengang waren exzellent ... erstaunlich dabei, dass beim Zwischengang einzelne Bestandteile nahezu belanglos schmeckten, in Kombi war das aber der Knaller.
Hauptspeise und Dessert waren sehr gut, kamen da aber nicht ganz ran ... halte ich aber für völlig normal.
Wenn man bedenkt, wie sekundengenau (teilweise) im Hauptgangbereich geschickt werden muss, bzw wie empfindlich Patisserie ist ... das kann man in der Qualität nicht verschicken, bzw es würde erhebliche Kochskills beim zubereiten verlangen, was dann die Möglichkeit des völligen Misserfolgs drastisch erhöht.
Insgesamt ein absolut gelungener Abend, der uns viel Spaß gemacht hat.

PS: Die Döschen landen natürlich nicht im Müll, die sind schon in der SpüMa und werden dann weiter benutzt.

Faszinierend...

Hi,

kölsche_jung (Beitrag #89417) schrieb:

... die Zubereitung sehr einfach, der Ergebnis läßt gut erahnen, ..

also alles was im Beitrag oben auf den Tellern sieht, war vorher in den Bechern.
Und dann geht es nach Anleitung mit den Buchstaben.

Gut gelungen, sieht aus wie im Restaurant.
Das Besteck (etc.) muss man aber selbst haben, oder?

.JC. (Beitrag #89419) schrieb:

Hi, kölsche_jung (Beitrag #89417) schrieb: ... die Zubereitung sehr einfach, der Ergebnis läßt gut erahnen, .. also alles was im Beitrag oben auf den Tellern sieht, war vorher in den Bechern. Und dann geht es nach Anleitung mit den Buchstaben.

Jepp ... die Buchstaben geben an, zu welchem Gänge der Behälter gehört und dann zB



und mit ein wenig Geschick beim Anrichten ist es dann ...

Gut gelungen, sieht aus wie im Restaurant. Das Besteck (etc.) muss man aber selbst haben, oder?

Ich denke, auf eine entsprechende Anfrage würden die auch Besteck, Teller, Tisch, Stühle etc pp liefern ... alles nur eine Frage des Aufpreises ...
Dann wird es aber irgendwann unwirtschaftlich

Hier vergleichsweise profan:



Linguine, Zucchini-Auberginen-Hackfleischsoße, Salat

Carpaccio, Peccorino, rosa Beeren



Rehrücken, Haselnuss, Hagebuttensoße

Haben will!

Moin,
Nachtrag von gestern.....
War im Angebot für 2€, da musste ich einfach zuschlagen

Vorhin beim Italiener.

Antipasti zur Vorspeise

gerade noch ans Foto und euch gedacht


Fischplatte mix gegrillt mit Kartoffeln und Blattspinat

Ein Snack .... Lachs 250g Rosenkohl 400g Zerosoße 30ml

... aus der Serie "öfter mal nix Neues oder doch"









jo ... wir waren Freitag mal wieder im Essers und da es zeitlich aufgrund der Reservierungslage gut passte, Andreas eh weiß, dass Zeit für uns völlig relativ ist (zur Not gibts halt nen kleinen Zwischenwein) und er Lust darauf hatte, mal ein paar Dinge am Gast auszuprobieren, hieß es ... carte blanche

... und es war wie immer einfach nur Klasse

... aufgrund nicht unerheblichen Weinkonsums bin ich leider gestern nicht an den Rechner gekommen ...

... Flönz / Blootwoosch fehlt aber 😫 Naja , der Wein entschuldigt " es " .
Es führt kein Weg daran vorbei ... den Holsteiner Katenschinken und diie
Rheinische Blutwurst sollte man immer griffbereit haben , dann dürfen
aber Kölsch und auch der Köm nicht allzu-weit-sein. 😃

kölsche_jung (Beitrag #89429) schrieb:

... und es war wie immer einfach nur Klasse

und zum satt werden.

Zur NFL. Was für den holen Zahn.
Weitere zum 2. Spiel sind schon in der Heißluftfritteuse. Muss nur noch auf Start drücken.
Etwas scharf geworden die Marinade

Gestern Abend




Mist ... kein Bild von der Candybar gemacht ...

Bitteschön...



Edit:

Und gerne die weiteren leckeren Sachen nochmal aus etwas anderer Perspektive:







Und allerbesten Dank nochmal. War schön bei Euch und sehr lecker.

Mein Schatz hat ein fränkisches Hochzeitsessen
gezaubert 😋

Pigpreast (Beitrag #89434) schrieb:

Bitteschön... ...

Dankeschön ... Ich hatte gehofft, dass du n Bild gemacht hast.

Wir freuen uns schon aufs nächste Treffen

Nichts besonderes, aber lecker .
Nudeln mit Bolognese.
Darin Zwiebeln, Knoblauch, Champions, Kirschtomaten, Chili, Sahne und Bacon...

Ach ja. Und natürlich frisch geriebener Parmesan.

ich nehm für Parmesan immer die feine Microplane, dann schmilzt er besser ... und faktisch deutlich weniger Käse sieht nach viel mehr Käse aus
ich hätt deine Portion aber auch ohne Jammern verdrückt

Microplane ist auch hier immer das Gerät der Wahl.

Ah ok.
Wir nehmen auch oft eine sehr feine Reibe aber manchmal...
Da mag ich einfach dieses pure nur leicht angeschmolzene.
Ich könnte Parmesan auch so verdrücken.
Aber natürlich fein gerieben und geschmolzen.. Natürlich auch lecker !

ich würde den als ganzes stück drauf wuchten, brauchste abern fetten tella

Auch eine Idee Kalle.
Bilder folgen ...

Pammezan is nur aus der Tüde feddich gehobelt gail!

Wenn du das meinst, wird es wohl stimmen

First Time: Selbstgemachtes Haselnussmus aus 200 g Haselnüssen. Diese erst im Backofen bei 160° geröstet, abkühlen lassen und portionsweise (á 2 El), immer nachgefüllt, bei 16000 U/min jeweils in 6-8 Sekunden verflüssigt.

@peter: Hört sich gut an. Erst, ohne zu lesen, nur die Bilder sehend dachte ich es wäre selbstgemachter süßer Senf.

Bin mal gespannt, soll eine Nussglasur werden ... bin noch am überlegen, ob mit oder ohne Kuvertüre. Am Anfang hätte man nicht geglaubt, dass aus den Nüssen ein Mus wird. Das Nussöl wurde dann aber doch freigesetzt.

ich habn börger jefressen

und ich 'n Helgoländer Steinbutt

pervers