Was gibt's heute zu essen

kölsche_jung schrieb:

Glaubst du allen Ernstes, hunderttausende Studentinnen wären nur an der Uni, um sich den passenden Ernährer zu suchen?

Nein, die meisten sind dort um Miternährer zu werden und im Zweifel auch Alleinernährer. Das gelingt sehr gut, wenn man die demografische Entwicklung der letzten drei, vier Jahrzehnte sieht.

kölsche_jung schrieb:

Wenn in einer Partnerschaft beide Partner entscheiden, dass eine/r zuhause bleibt ist das ok, wenn nicht dann auch.

Stimmt, beides ist richtig und gut. Wenn es Kinder gibt, wäre es aber ganz subjektiv gesehen besser wenn eine(r) zumindest teilweise zu hause bleibt.

kölsche_jung schrieb:

Meine Frau geht zB arbeiten, weil Sie da Bock drauf hat ... als Sie nicht arbeiten ging sind wir auch nicht verhungert. klaus

Das ist sehr schön, und es freut mich für Euch, dass Ihr leben könnt wie Ihr es wollt.

Ich finde, jedes Lebensmodell das es den Menschen erlaubt, glücklich zu werden, hat seine Berechtigung, und ich nehme an, Du siehst das auch so. Nun haben wir beide, also meine Frau und ich, schon einige Arbeitsmodelle durch, Frau allein, Frau mehr als Mann Mann und Frau gleich, Mann mehr als Frau und Mann allein. Ich habe also keine Berührungsängste oder Ressentiments.

Unser aktuelles Lebensmodell, mit dem wir beide sehr zufrieden sind, wird als unsympathisch, als überkommene Rollenverteilung, die genau wie die Ausgrenzung Behinderter "in den Griff" zu bekommen sei, dargestellt. Findest Du das richtig? Darf ich dann nicht von offen zur Schau gestellter Arroganz gegenüber anderen Lebensmodellen/Vorlieben/Gewohnheiten/Weltsichten reden?

Und was hat das Ganze mit leben und leben lassen zu tun? Ist das eine Einbahnstraße?

-

Bei uns gibt es jetzt Frühstück.Schinken, Käse, Marmelade, Quark und Brot. Ein paar frsche Kräuter aus dem Hochbeet dazu.

Guten Appetit

du polemisierst wie so oft.

nicht das lebensmodell ist mir unsympathisch, sondern menschen, die sich nach einem ernährer und beschützer sehnen.
und genau so habe ich das auch ausdrücklich geschrieben.

dass dieser antrieb ein evolutionär erfolgreicher war, ist offensichtlich und dass die ausgrenzung behinderter dies ebenfalls war auch.
beides ist überkommen.

grundsätzlich ist aber nichts dagegen zu sagen, wenn jemand sich persönlich in die rolle des versorgten begeben möchte oder sich nicht mit einem behinderten paaren will.
das ist beides teil der freien entfaltung der persönlichkeit.

aber das muß mir ja nicht sympathisch sein.

und trotzdem polemisiere ich nicht dagegen, so wie du es hier ständig tust, wenn dir ein verhalten oder eine eigenart nicht gefällt.

P

1,15 ist jetzt nicht übertrieben, wenn die wirklich sehr gut sind...........

Und Kalle, nimm ruhig erstmal getrocknete italienische Kräuter. Basilikum und Oregano kriegst Du überall. Und damit nicht sparen!

Heute abend wird der Grill angeschmissen. Rumpsteak ist der Plan.


Überkommen ist diese Diskussion über Lebensentwürfe hier. Macht doch bitte einen eigenen fred dafür auf.

Mein Grill wartet noch bis morgen. Da is wohl wärmer. Ausserdem muss das Fleisch auftauen. Hab verpennt es rauszulegen.

Z25 schrieb:

1,15 ist jetzt nicht übertrieben, wenn die wirklich sehr gut sind........... Überkommen ist diese Diskussion über Lebensentwürfe hier. Macht doch bitte einen eigenen fred dafür auf.

die sind wirklich so gut und du hast recht.

es wäre sehr nett, wenn franquin das andauernde provozieren mal sein ließe.
das tut er seit er hier aufgetaucht ist.
vorher wars friedlich.

P

Du hast zwar recht, aber du hast auch dieses Bedürfnis dich ständig zu rechtfertigen. Ignorier ihn doch einfach. Und lass diesen letztes Wort Fetischismus. Führt doch zu nix.

PoLyAmId schrieb:

Du hast zwar recht, aber du hast auch dieses Bedürfnis dich ständig zu rechtfertigen. Ignorier ihn doch einfach. Und lass diesen letztes Wort Fetischismus. Führt doch zu nix.

im ernst:

wenn du mal genau nachschaust ignoriere ich ihn in den allermeisten fällen.

aber langsam reichts.

P

Ich würde um den "Streit" ein für allemal ad acta zu legen vorschlagen, das ihr beide einen Käfigkampf ohne Regeln bestreitet. Der letzte der steht darf hier im Thread bleiben

ich weiß, ist nur spaß, aber ich hau mich nicht.
das letzte mal war im kindergarten, danach nie wieder, denn auch das ist definitiv überkommen.

unstimmigkeiten regel ich mit sachlicher diskussion oder lasse das leute wie klaus machen.

von mir aus ist hier auch einfach so ruhe und frieden.

P

Bitte lasst doch einfach dieses persönliche Angehen. Das nervt scheinbar nicht nur mich, sondern auch andere, insofern nähere ich mich dem mal moderativ.

Ich sehe zwei Möglichkeiten:

• Ihr macht das unter euch, im nicht öffentlichen Teil des Forums per PM, keine anderen User bzw. den hiesigen Threadverlauf störend, aus
  
• Ich muss -- sollte das nicht funktionieren -- hier aufräumen
  

Option 1 ist imho beidseitig zu bevorzugen, also sollten wir uns darauf konzentrieren.
Danke.

na damit wäre dann ja alles gesagt.


ich mach jetzt der süßen und mir mal nen schönen früchteteller mit melone (die ja eigentlich zum gemüse zählt), erdbeeren (eigentlich nüsse) und nektarinen (ha! da haben wir dann ja doch noch obst dabei ).

und dann glotzen wir ein bischen.
das wetter ist heute zu durchwachsen für nen schönen parkspaziergang.

poly hat das grillen ja auch schon verschoben.

na denn,

P

jo man, der blödsinn nervt einfach nur.

ich mach in meine hacksoße keine tomatenstücke, ich bin doch anerkannter fleischfresser ^^ das hack wird gepfeffert und mit ordentlick zwiebeln bereichert, und dann kommt noch tomatenmark in der pfanne am schluß hinzu, mit ganz wenig mehl undn schluck wasser. die einfachen dinge sind doch die besten.

kalle du bist kulturlos, aber das weißt du ja zum glück selber

die grundzutat zu jedem deiner essen ist bleibt aber ein stück zewa, oder?

dir als küchenlegastheniker (du weißt dass das nicht böse gemeint ist ) kann ich aber auch den kauf einer dose dänischer röstzwiebeln empfehlen.
damit kann man wirklich schön pimpen und die machen sich auch in so einer arme-leute-bolo ganz gut.
einfach ne hand voll mitkochen.

so jetzt muß ich aber mal rüber in die küche.

P

Da muss ich mal eine Lanze für Kalle brechen. Ich würde lieber bei ihm zu Abend essen als bei dir pea

was ist denn immer nur mit dem zewa ? es handelt sich übrigens um eine preiswertere variante aus rewe glaub ich, kann aber auch aus penny sein ^^ das hat mir zumindest schon so einige flecke erspart, und ich meine keine weißen, falls hier wieder was zusammengereimt wird

röstzwiebeln habe ich, die landen manchmal im sandwich, zumindest in der salami-käse-version. für andere speisen benötige ich die nicht. ein bild meiner hackfleischsoße war ja hier bereits vor kurzem. das ist keine bolognese herr p.c. und sie schmeckt wie ich es will, nach hackfleisch ^^ fürs auge könnte ich mich aber noch auf ein paar kräuter einlassen.

fatty

fatty01 schrieb:

Ich würde lieber bei ihm zu Abend essen als bei dir pea :D

das glaub ich gerne.
aber im prinzip weißt du ja garnicht wie mein essen schmeckt.
ab und zu hab ich schon sehr spezielle kochgewohnheite, das geb ich zu, aber meine salate, suppen, aufläufe und bratlinge sind immerhin gut genug, dass ich extrem enttäuschte gesichter ernte, wenn ich mal ausnahmsweise zu einer party nix davon mitbringe und oft genug sind die sachen trotz mächtiger portionen als erstes alle.

Kalle_1980 schrieb:

was ist denn immer nur mit dem zewa ? es handelt sich übrigens um eine preiswertere variante aus rewe glaub ich, kann aber auch aus penny sein ^^

deine kütü sind halt ein running-gag und du pflegst ihn ja auch, indem du die auf dem foto sogar unter einem bifi-roll liegen hast.

dass das keine echten zewa sind hab ich mir schon gedacht.
der durchschnitts-oststämmige weiß ja schließlich zu sparen (was ich ganz ernst meine und sehr bodenständig finde!).

vom penny dürften die übrigens nicht sein.
die vom penny sind auf der hälfte nochmal perforiert, was ich extrem gut finde.
davon holen wir für die firma immer gleich ein ganzes großgebinde (also einen geschlossenen sack mit ungefähr 8 mal 4 rollen.
da geht am tag ca ne rolle im labor weg und die größe ist für unsere zwecke genial!
aber auch in der küche find ich die praktischer.

so, die früchte sind alle.
ich glaub, jetzt ess ich noch ne feige.
eine ist noch da

P

ich hab die "zewa" pennyversion schon auf lager. die sind tatsächlich schmaler, hab grad geguckt und, jeder sollte sparen ^^ das teure zeug ist nicht immer besser, und es kommt teilweise sogar aus selben haus. das hat nix mit osten zu tun glaub ich. fischdosen z.b. , da schmecken mir die billigsten für 50 cent viel besser, als die 2 euro dinger von appel, also kauf ich mir die billigen. bei toastbrot kann ich das billige von "ja!" nicht von den 3 mal so teuren anderen marken unterscheiden. es gibt aber natürlich auch beispiele wo das teure besser ist.

nektarinen, gelb-fleischig, gabs gestern für 75 cent, ja ich bin ein sparexperte was da werd ich nun ein paar essen.

Kalle_1980 schrieb:

das hat nix mit osten zu tun glaub ich.

nein, so wars nicht gemeint.
aber so ein bischen läßt du das ja auch immer mal raushängen, das deine wurzeln da sind

ich hab nach der wende immer mal wieder mit instrumentenbauern und technikern aus dem osten zu tun gehabt und finde diese art wie die mit material umgehen einfach unglaublich respektvoll.

da wird nicht einfach weggeschmissen sondern sehr genau geschaut, was noch taugt und dann ordentlich archiviert.
das kann natürlich zum messietum ausarten, wenn man nicht dazu lernt, aber das problem haben die die ich ich kenne definitiv nicht.

einostdeutscher gitarrenbauer den ich kenne, wickelt seine tonabnehmer mit dem motor einer elektrischen antenne aus nem alten daimler.
ein westdeutscher, der ebenfalls selbst wickelt, benutzt ne teure maschine.
beide machen gute arbeit, aber der ossi hat einfach mehr charme in seiner werkstatt


naja, ich bin dann mal gespannt ob demnächst deine unterlage mittig perforiert ist
guten appetit brauch ich wohl nicht mehr zu wünschen, die nektarinen sind wahrscheinlich längst weg...
die sind aus m rewe, oder?
hab ich auch gesehen, das angebot, aber meine kommen vom markt.
die beim rewe waren noch ein bischen sehr hart, meine sind genau richtig.

meine süße fährt jetzt einkaufen und ich gebe dem pilz-paprika-gulasch den letzten pfiff.
wenn sie wieder da ist wird das dann mit al-bronzo-pasta auf den tisch kommen.
dazu nen schönen salat aus endivie, romana, rucola und lollo bianco.
und ne flasche roten mach ich dann sicher auch noch auf.

mohltied!

P

du futterst pilz-paprika-gulasch ? mit nudeln ? orr geil *sabber sabber*

ja die nektarinen sind vom rewe. die muss man allerdings bei den schleuderpreisen erstmal überprüfen. mal sind sie hart, mal weich, und auch mal bereits grün-grau behaart. ich such dann immer ein essfertiges mittelmaß. 3 sind schon weg

Kalle_1980 schrieb:

du futterst pilz-paprika-gulasch ? mit nudeln ? orr geil *sabber sabber*

äh, dir ist schon klar, dass da keine leichenteile drin sind, oder?

du willst mir doch nicht ernsthaft erzählen, dass du da geil wirst...

das behaarte sind übrigens pfirsiche.
die werden nach tunesien geschickt und von kinderarbeitern rasiert, dann zurückgebracht und hier unter dem namen "nektarine" verkauft.
manchmal rutscht aber einer durch und kommt unrasiert zurück.
die kannste ruhig essen

P

gulasch ist bei mir aber so ein fleischgericht.

tolle theorie mit den haaren, ich meinte aber damit schimmlige

Kalle_1980 schrieb:

gulasch ist bei mir aber so ein fleischgericht

Nicht nur bei dir. Bei mir ebenso, und die definition von Gulasch die man bei Wikipedia findet enthält ebenso in jedem Fall Fleisch

trotzdem finden sich massenweise gerichte mit dem namen gulasch, die kein fleisch enthalten.
ebenso bei kartoffelgulasch.
gebts beim onkel google ein und ihr werdet mich bestätigt sehen

insofern ist die bezeichnung gebräuchlich, wenn auch nicht 100%ig korrekt, aber ich dachte nicht, dass ich das explizit erklären müßte, da mein ekel vor fleisch hier ja eigentlich hinlänglich bekannt ist.
aber da du, kalle, plötzlich gierig wurdest, mußte da was in den sprichwörtlichen falschen hals gekommen sein, daher die frage meinerseits.

kartoffeln sind übrigens auch noch ein paar drin, es müßte also eigentlich pilz-paprika-kartoffel-gulasch heißen.

und ja, trotzdem kommt auch noch pasta dazu.
pasta und kartoffeln passen wunderbar.
couscous und kartoffeln übrigens auch. kartoffeln sind weit mehr als eine sättigungsbeilage (wie schonmal erwähnt).

es riecht übrigens so abartig geil hier grad, dass ich nicht weiß, ob ich mich zurückhalten kann, bis die dame des hauses mit den einkäufen zurück ist.
ich glaub, ich muß raus auf den balkon

P

Ich denke bei meinem Imbiss von gerade dürfte ich auch deinen Geschmack treffen pea. Es gab selbstgemachte Reibekuchen mit selbstgemachtem Apfelmus

und was genau nennt sich daran noch gulasch wenns ohne fleisch ist ? was soll das sein ? also ich bin ja kein kochexperte, aber das ist für mich wie ne nudelauflauf ohne nudeln.

und "massenweise" ist wohl etwas übertrieben, wenn man gulaschgerichte sucht, ohne fleisch.

nein, sorry dass ich passe

kartoffelpuffer/rievkooche bei mir nur herzhaft, also mit räucherlachs und meeretich oder wenn ich sie irgendwo vorgesetzt bekomme wo das nicht da ist schlicht mit salz.
ich war schon als kind kuchenverweigerer und nachspeisennörgler.

wie mein papa.
der sagt immer: "ich versau mir doch nicht den leckeren geschmack im mund mit pudding oder eis!"

aber trotzdem guten appetit.
lass es dir schmecken!

P

Kalle_1980 schrieb:

und "massenweise" ist wohl etwas übertrieben, wenn man gulaschgerichte sucht, ohne fleisch.

nein, gib "pilzgulasch" ein, dann wirste sehen, was ich meine.

klar, da sind auch welche mit fleisch dabei und bei einigen ist zumindest speck dran, aber die veggie-varianten sind schon sehr zahlreich.

P

hmm, das ist ne pilzsoße, vieleicht kann man das jägersoße nennen. gulasch ist das jedenfalls für mich nicht.

hab ichs mir doch gedacht

alles andere hätte mich auch enttäuscht, kalle.

gulasch ist übrigens im orginol ne suppe und keine sauce, so wie chilli con carne eigentlich ohne bohnen gekocht wird, aber das ist dann auch wieder ein ganz anderes thema...

P

Ob nun der Begriff "Gulasch" einzig fleischhaltigen Ragouts vorbehalten bleiben sollte, können wie hier sicher nicht endgültig klären.

Wiki sagt dazu: "Im Ungarischen bezeichnet der Begriff Gulyás eigentlich den Rinderhirten, ist aber auch Oberbegriff für lokale Eintopfgerichte mit verschiedenen Einlagen."

Pilzgulasch ist sicher eine Sonderform, da ja auch unter Carnivoren Pilze landläufig als "Waldfleisch" bekannt sind.

Es gibt bei neu-Vegetariern auch die Bestrebung, altbekannte Gerichte als Veggie-Variante zu kopieren. Finde ich meistens ziemlich kläglich. Schon mal Veggie-Wiener gegessen? Würg!

Lasst uns beim Gulasch ruhig darauf einigen, daß es ein Eintopfgericht mit schwerer Note, dunkler Farbe und langer Garzeit handelt. Ob es nun aus Rind, Schwein (ibäh!), Wolpertinger, Pilzen oder Auberginen besteht, ist erstmal egal. Aber im Prinzip ist ein Gulasch ein Fleischgericht.

aber orginol mit fleesch

und kein fruchtfleisch ^^

aber das bringt mich grad auf ne idee, mal was ohne fleisch zu machen.

vieleicht mal das:

http://www.chefkoch....el-Pilz-Gulasch.html

Nanobyte schrieb:

Es gibt bei neu-Vegetariern auch die Bestrebung, altbekannte Gerichte als Veggie-Variante zu kopieren. Finde ich meistens ziemlich kläglich. Schon mal Veggie-Wiener gegessen? Würg!

definitiv! völlig überflüssig!!!
ich hab das nie verstanden, warum menschen sowas essen.
aber bei in gedärm gepresstem fleischabfall wird mir dann doch noch übler

gulasch ist auf jeden fall auch laut wiki (grad zur sicherheit geprüft) eigentlich keine sauce zu kartoffeln oder nudeln sondern eben ein eintopf bzw eine suppe.
insofern ist das, was man so landläufig in deutschland als gulasch kennt genauso keines wie mein pilzgulasch.
egal ob fleisch oder nicht.

übrigens reiche ich meines im regelfall auch als eintopf und ohne kohlehydraht-lieferanten.
aber heute wollte es die dame so und da tu ich ihr den gefallen.

Kalle_1980 schrieb:

aber das bringt mich grad auf ne idee, mal was ohne fleisch zu machen. vieleicht mal das: http://www.chefkoch....el-Pilz-Gulasch.html :*

mach das. is lecker! aber ehrlich gesagt trau ich dir das nicht zu. du bist doch zu blöd zum kochen
(aaaah, nich hauen! )

P

Bei mir gibts heute Suppe mit Maultaschen, Fridatten und Grießnockerl.

Und vor allem nicht mit Dosen-Champgnons! Schau im Rewe nach frischen, kleinen Köpfen. Die haust Du da komplett rein. Champignons putzen tun nur Mädchen. Das Bißchen steriler Pferdemist bringt keinen um.

Su mein Grillen ist zwar auf morgen verschoben aber ich hab beschlossen heute mal spontan zu grillen... Hähnchenkeulen wieder auf dem Weber.... Mit meiner Spezial Marinade.
Sind grad drauf und riechen verführerisch.
So in ner Stunde werden wir essen. Dazu Kartoffeln aus dem Ofen und Gemüse aus dem Dampf... Karotten und Brokkoli werdens wohl wieder... vielleicht mach ich euch nen Foto von den Bollen.

hmm, ich bin raus. so ein scheiß muss ich mir nicht geben.

Nanobyte schrieb:

Und vor allem nicht mit Dosen-Champgnons! Schau im Rewe nach frischen, kleinen Köpfen. :prost

jep!
dosenchampignons sind genauso kagge wie spargel aus m glas.

ich hab zwar beides für verzweiflungstaten wie nem kater-rührei immer da, aber das wird auch immer sehr alt.
den letzten konservenspargel hab ich tatsächlich erst 2 monate nach abluf des verfallsdatums verarbeitet und das will anbetracht der langen lagerfähigkeit solcher verbrechen an der kochkunst schon was heißen.

@kalle: aber morgen biste wieder da, oder? mitlerweile bist du hier zur institution geworden

P

Och komm schon Kalle....pea hat doch 4 Ironiesmilies angefügt

och nööööööööö!!!

nich wegen mir, oder?

ich hab dich lieb kalle, das war doch nicht ernst gemeint...
du hast deine lernfähigkeit ja schon beim nudelkauf bewiesen. den rest kriegen wir auch noch hin



P

Läster nicht über Spargel ausm Glas. Den brauch ich für Spargelröllchen. Dir ist auch nix heilig.

PoLyAmId schrieb:

Dir ist auch nix heilig.

doch! das aktuelle titanic-heft z.b.

Dem Kalle ist doch nur über dem Pferdemist schlecht geworden...

bei mir heute: Spaghetti mit Butter und Maggi und Parmesan

Nanobyte schrieb:

Dem Kalle ist doch nur über dem Pferdemist schlecht geworden...

hatte ich eigentlich auch so interpretiert, aber sicherheitshalber hab ich mich dann schon vergewissern wollen.

ich wasch übrigens die champignons immer kurz ab und trockne sie sofort mit "zewa", damit sie kein wasser ziehen.
aber groß dran rumschnippeln tu ich auch nicht.

bei mir heute: Spaghetti mit Butter und Maggi und Parmesan

so sieht ein gutes fastfood aus lecker, schnell und billig!
beim maggi nicht übertreiben oder statt der butter und der deutschen soja-sauce einfach olivenöl und n bischen s+p, aber grundsätzlich auch wie von dir vorgeschlagen ein sure-shot!
parmesan rockt das eh alles an die wand.
kommt bei mir auch gleich noch ordentlich drüber.

meine pasta braucht noch 5 minuten und dann wird reingehauen!
ENDLICH!!!!!



P

Eben Rumpsteak und Mais vom Grill und dann nen pudim de abacate. Lecker!

Nö, war creme de abacate............ Trotzdem sehr lecker!

Ich glaube, dieser Grill ist ganz gut, oder?

Wie ist es denn mit dem wieder sauber bekommen?

peacounter schrieb:

och nööööööööö!!! nich wegen mir, oder? ich hab dich lieb kalle, das war doch nicht ernst gemeint... du hast deine lernfähigkeit ja schon beim nudelkauf bewiesen. den rest kriegen wir auch noch hin P

Eben doch, du hast ihn vergrault, herzlichen Glückwunsch.

Du sagst das du immer recht hast und tust so als seist du vollkommen.
Das kann ich an solchen Äußerungen wie

aber ehrlich gesagt trau ich dir das nicht zu. du bist doch zu blöd zum kochen

nicht erkennen.Spass ist okay aber es gibt Grenzen und diese scheinst du nicht zu begreifen.

Ergo: Voll daneben deine Aktion.

och komm, du nicht auch noch.

deswegen doch die smily-armada!
fatty hat's ja auch verstanden.

tut mir echt leid, wenn das nicht so angekommen ist wie es sollte.
ganz ehrlich!!!

kalle kann ganz bestimmt besser kochen als der durchschnitts-hf-user und hat vor allem ganz offensichtlich spaß dran.
das ist die halbe miete und der rest ist learning by doing.
und natürlich trau ich ihm zu, sowas nach rezept zu kochen!

ich schreib ihm jetzt mal zur sicherheit ne pm und entschuldige mich.

P

edit: pm ist raus!

schönen abend noch euch allen

edit2:
wo warst du überhaupt die ganze zeit, gammel? ich hab dich vermißt (und nicht nur ich).

edit3:
poly, was ist das für ein grill? so ne elektroschlampe wollt ich mir auch letztens anschaffen, hab mich aber nicht rangetraut.
taugt der was?