Was gibt's heute zu essen

Sehr schön, also Fleisch, Fleisch und Fleisch.

War mir gar nicht aufgefallen......

@kalle: Immer schön aufs Etikett von der Vanille schauen. Nicht, dass da Pferd verarbeitet wurde

ich hab tatsächlich die ganze grütze und die soße weg gefuttert und dann 4 stunden gepennt

Soon Töpfchen iss für mich och keen Problem. So Abends nach dem Abendbrot zwischen Eis und Chips ess ick datt och gerne.

ich überleg grad ob ich noch mal los fahre und noch so ein topf hole

PoLyAmId (Beitrag #19787) schrieb:

Sehr schön, also Fleisch, Fleisch und Fleisch. War mir gar nicht aufgefallen......

Kann man mal machen. Gibt's ja wat zu feiern.

@Kalle
Morgen ist Sonntag, da kannst Du Dich erholen, egal wovon.

Heute bei mir ganz große Küche....

Nudeln mit Ketchup!

Nach einem alten Familienrezept?

Nudeln mit Ketchup!

boor, ich bin ja schon hart, aber sowas... brutzel doch wenigstens bissel wurst und zwiebeln mit rein.

refeed ohne spaß.. just for the target!

Wurst macht das nur noch schlimmer, igitt.

Filet-Schnitzel mit Frühlingszwiebeln am Stiel
Dazu Bierchen.

sieht toll aus

georgy (Beitrag #19797) schrieb:

Wurst macht das nur noch schlimmer, igitt.

wattn Quatsch, Nudeln mit jagdwurst und Tomatensosse is haute Cousine vom feinsten.



kalle, da kriegste min. einen Michelinreifen von mir

jo man, ddr-style. ketchup, bissel wasser, undn bissel mehl, und jagdwurst. ich mach auch gern wiener rein und zwiebeln, fleischwurst geht auch, oder schinkenwürfel. in der zeit wie die nudeln kochen, hat man das schnell nebenher in ner pfanne zusammengemixt.

Kalle schrieb:

boor, ich bin ja schon hart, aber sowas...

Ach, komm, das war sogar halbwegs gesund...waren Vollkorn-Nudeln.

Heute wieder etwas "schöner".
Parmesan-Hackbällchen mit Tomatensauce.
Die scharf angehauchte Tomatensauce (Dosentomaten, Knoblauch, getrocknete Chilischoten, S&P, etwas Zucker) köchelt seit 15 Minuten vor sich hin.
Beilage gibt's leider nicht, hab' gestern den Salat vergessen.

Wenn ich dran denke, gibt's auch ein Bild.

'Stefan' (Beitrag #19802) schrieb:

...Wenn ich dran denke, gibt's auch ein Bild. :prost

Ja, klar, so wie an den Salat...

Pfff...was denkst du denn von mir?

Bild ist gemacht, die Software spackt aber gerade rum. Kommt nach.

Grad gab's Hamburger Pannfisch, dazu Alsterwasser.

Kassler, Sauerkraut und Salzkartoffeln - Fragt mich nicht, warum es kein PÜ gab.

Pizza Prosciutto, kleiner Salat und eine Pulle Rotwein.

Die Schlange vor dem Asiafutterladen war leider zu lang, also gabs einmal Döner mit scharf. Scharfes Essen hilft übrigens, wie ich grad feststellen musste unglaublich gut gegen ne verstopfte Nase.

heute mal wad schnelles:



=

Sehr schön. Pizza, Döner & Pasta. Wo bleiben die Cheeseburger & Schweinefleisch süßsauer.
Grad gab's Pasta mit Steinpilzsoße vom Italiener um die Ecke.

Bruscetta mit grüner Tomate. Leicht geschärft.



Schnitzel mit Pfefferrahm und Prinzessbohnen.


Nach längerer Abstinenz ein spassige und wohlschmeckende Angelegenheit.

Sieht sehr gut aus Zetti.

Wolfsbarschfilet mit Soße Kartoffeln.

Das wird ja auch was..............Ist die Fischbegeisterung eigentlich neu?

Joooo, probiere mal die ganzen Fischsorten durch.

Pferde lassen sich auch so schlecht in Fischen verstecken.

Wels ist auch zu empfehlen....... Aber mit Wolfsbarsch mcht man auch nix verkehrt.

Wels is wirklich sehr gut. Ob gebraten oder im Ofen oder auch im Dampf. Schmeckt immer toll. Is im Moment bei uns sogar immer wieder günstig zu haben.


Ich mach heute den Tofu weg, da meine Familie den eh nicht isst. Bin alleine und koch heut nur für mich.

Es gibt Tofu-Hackfleisch mit roten und braunen Bohnenpasten. Dazu Reis und irgendein Gemüse drin. Bin noch nicht ganz sicher. Brokkoli, Bohnen, Karotten oder alle 3.

Ok, wie vorhin schon angedroht... Futter!

Sehr schön, ist das Mapo-Tofu?

Igelfrau (Beitrag #19816) schrieb:

Pferde lassen sich auch so schlecht in Fischen verstecken. :Y

Doch das geht, nennt man dann <Seepferdchen..
Heute: Königsberger Klopse mit Kapernsoße, Reis, Salat

Kasseler Kotelettes mit gaaaaaanz viel Meerrettich scharf und PÜ mit Mörchen unternander

Gerade zum Frühstück im etwas gehobeneren Supermarkt einen erstaunlich frischen und knackigen Salatmix (Lollo bionda, Lollo rosso, Paprika, Gurken, Cherrytomaten) mit French Dressing besorgt.

Für 2,20€ kann man nicht meckern. Wird's öfter geben.

Heute Abend bekoch ich die Frau. Gibt Ziegentaler auf Feldsalat mit Honig Senf Dill Sauce. Danach dann marinierte Lammsteaks mit Backkartoffel und Kräuterquark. Dazu Gemüse.

(Lollo bionda, Lollo rosso, Paprika, Gurken, Cherrytomaten) mit French Dressing besorgt. Für 2,20€ kann man nicht meckern

2,20 doppelmark für Löschpapier und schnittfestes Wasser, manche Leute haben echt zuviek Geld. Da kauf ich mir lieber 2kg Äpfel für, da haben ich und meine Gesundheit bedeutend mehr von.

Und manche haben zuwenig Toleranz, oder einen anderen Geschmack.

Wenn er Salat möchte und es für ihn preislich akzeptabel ist, heisst das nicht, dass er zuviel Geld hat, vielleicht hat er ausreichent und kann und will es sich einfach leisten, vielleicht kauft er sich dann auch noch 3 Äpfel.

Mein Frühstück bestand heute aus 2x Kartoffelwecken und 1x Mandelrolle

Zwei leckere leicht mit Butter bestrichen Brotscheiben zwischen denen sich feiner Schinken, Gurkenscheiben, Tomatenscheiben, ein hartgekochtes Ei ( in Scheiben geschnitten ) und Goudakäse befand! Lecker, besonders wenn man es selber gemacht hat!

außerdem sind lollo bionda und lollo rosso alles andere als geschmacklos!
gabs bei mir gestern auch ( mit rucola, feldsalat und radischenstiften).

das sind sehr leckere blattsalate.

bei eisberg würd ich zustimmen.
der schmeckt nach nix.

und paprika sowie kirschtomaten nur als schnittfestes wasser zu bezeichnen zeugt auch nicht von funktionierenden geschmacksnerven.

Naja, wenn beim billigsten Supermarkt, das billigste Gemüse gekauft wird, versteh ich solche Aussagen.

peacounter (Beitrag #19828) schrieb:

und paprika sowie kirschtomaten nur als schnittfestes wasser zu bezeichnen zeugt auch nicht von funktionierenden geschmacksnerven.

wer mal einen eigenen Garten hatte, versteht aber, was damit gemeint ist.

Ich habe noch nichts im Handel gefunden, das der eigenen Ernte geschnmacklich auch nur im entferntesten das Wasser reichen kann.

TheMirror (Beitrag #19830) schrieb:

peacounter (Beitrag #19828) schrieb: und paprika sowie kirschtomaten nur als schnittfestes wasser zu bezeichnen zeugt auch nicht von funktionierenden geschmacksnerven. wer mal einen eigenen Garten hatte, versteht aber, was damit gemeint ist. Ich habe noch nichts im Handel gefunden, das der eigenen Ernte geschnmacklich auch nur im entferntesten das Wasser reichen kann.

Dazu kommt das selbst die heutigen käuflichen Pflanz- und Saatgüter nicht mehr den Geschmack bringen den ich von früher gewohnt bin. Dazu kommt das sie viel empfindlicher gegen Krankheiten sind. Tomaten hab ich früher gepflanzt gedüngt und gegossen, braunfäule unbekannt. Heute faulen die sogar unterm dach weg.

Und seit diese Salathype um sich gegriffen hat bekomme ich in kaum einer Gaststätte mehr vernünftiges Gemüse als Beilage.

also was man früher so unter "vernünftigem gemüse" verstanden hat, war imo verkochtes zeug ohne biss und ertränkt in soßen oder butter.

heute kriege ich außer salat immer noch gemüse, aber das ist nicht völlig zerstört.
ich ziehe ein schönes ratatouille oder knackige erbsen einem matschigen leipziger allerlei oder einem breiweich gekochten blumenkohl mit hollandaise aber mal sowas von vor...
das königsgemüse spargel ist bestimmt auch nicht schlechter geworden, dadurch, dass man es mitlerweile in größerer variationsvielfalt und auch in grün bekommt.

und salat-hype finde ich auch übertrieben.
es haben eben immer mehr menschen lust auf rohes crunchiges grünzeug.
ohne kann ich mir kaum ein essen vorstellen und ich hab schon immer lieber nen "döner" ohne fleisch als einen ohne salat gegessen.
auch als ich noch nicht der fleischlosen ernährung verfallen war.

was ich allerdings auch vermisse, sind die herben gemüsegeschmäcker von früher.
ne gurke aus omas garten war richtig schön bitter.
schlangengurken empfinde ich dagegen als völlig überflüssig.
das einzige, was ich damit idr mache, ist im sommer pürieren und eigekühlt als erfrischungsgetränk zu mir nehmen.
ich kann ja nicht immer nur tomatensaft trinken...

Deshalb ist ja Rucola, Porree, Kohl usw einfach genial, eben genau die bitteren Salatsorten, eventuell gemischt mit firschen, knackigem Salat, dazu eine nette Vinaigrette und womöglich noch Croutons oder Pinienkernen oä..

Sabber Sabber

Als Kind mochte ich überhaupt keinen Salat, als Jugendlicher nur Maissalat und Kartoffelsalat mit Majo, jetzt steh ich nur mehr auf Dressings, diese ekelhaften Majoertränkten "Salate"

schlangengurken empfinde ich dagegen als völlig überflüssig. das einzige, was ich damit idr mache, ist im sommer pürieren und eigekühlt als erfrischungsgetränk zu mir nehmen.

kleiner Tip: An heissen Tagen Gurke zum Kartoffelpü reiben, wunderbar erfrischende leichte Kost z.B. mit Rührei.

lieber ess ich die leckeren bitteren salate ohne jedes dressing, bevor da 1000 islands oder so ne pampe draufkommt!

schönes leichtes essig-öl-dressing mit ein paar kräutern ist bei mir pflicht.
die geschmacksvielfalt ist durch die verschiedenen öle und kräuter so riesig, da brauch ich keine majo

evtl. mal ne spur joghurt oder senf (oder beides) mit rein, aber in jedem fall muß die konsistenz wässerig sein und nicht wie pudding.

edit:
aber als kind keinen salat mögen kommt glaub ich von der einfallslosigkeit der zubereitenden.
ich kenne keinkind, das nicht gerne möhren oder paprika knabbert.
wenn man damit dann nen salat macht, bei dem das dressing nicht zu dominant wird und evtl noch süßliche komponenten wie knackigen apfel zufügt, wird das im regelfall auch gerne genommen.