Was gibt's heute zu essen

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kölsche_jung
Moderator

#49859 erstellt: 10. Jan 2016, 17:15

Kalle_1980 (Beitrag #49829) schrieb:

Kalle_1980 (Beitrag #49836) schrieb:

will keiner was zu meinem geilen gulaschfraß schreiben or wie ?

ich hol gleich wieder die maggitüten und mikrowellengerichte raus :|

ich hätte früher was geschrieben, ich war allerdings völlig sprachlos

sieht einfach

aus

Geschmeidiger
Hat sich gelöscht

#49860 erstellt: 10. Jan 2016, 17:37

Z25 (Beitrag #49856) schrieb:

Ich habe gerade ein Steak zum Baden geschickt. Ein paar Stunden in der Wanne wird sicher zur Entspannung beitragen...

Wozu?
Du machst es nicht Sous-Vide, oder?

Z25
Hat sich gelöscht

#49861 erstellt: 10. Jan 2016, 17:41

Doch klar! Gelinggarantie und zarter wird es auch noch. Es handelt sich hier um ein chuckeye.... also Nacken, der ist von der Konsistenz nicht so zart, geschmacklich aber kräftig und damit schön, finde ich.

peacounter
Inventar

#49862 erstellt: 10. Jan 2016, 18:05

funny frisch zwiebelringe.
dazu die trauerfeier für lemmy von gestern nacht.
oder andersrum.

Geschmeidiger
Hat sich gelöscht

#49863 erstellt: 10. Jan 2016, 18:25

Z25 (Beitrag #49861) schrieb:

Doch klar! Gelinggarantie und zarter wird es auch noch.

Aber das lässt doch nicht stundenlang in dem Gerät, oder?
Was für ein Sous-Vide Gerät hast du und welche Vakkumiergeräte nutzt du?

Z25
Hat sich gelöscht

#49864 erstellt: 10. Jan 2016, 18:30

Caso VC Vakuuimierer und ein Steba Sous Vide. Natürlich bleibt das stundenlang drin. Ich bin noch in der 48° Phase. Demnächst werde ich mal einen 48h Schweinebauch angehen......

Vinyl_Tom
Hat sich gelöscht

#49865 erstellt: 10. Jan 2016, 20:02

Hab heute die Grillsaison eröffnet:
Marinierte Lammfilets mit den letzten Bohnen aus´m Garten von 2015

Z25
Hat sich gelöscht

#49866 erstellt: 10. Jan 2016, 20:18

Sehr gut!

Suppe

Zwischenhändler

Tbc....

Vinyl_Tom
Hat sich gelöscht

#49867 erstellt: 10. Jan 2016, 20:26

Danke Zetti!
War auch sehr gut, nächste Wochenende grill ich was mit Gambas, die sind von den Feiertagen über. War krank, Fischvergiftung!

Shei.s Surimi!

peacounter
Inventar

#49868 erstellt: 10. Jan 2016, 20:32

Z25 (Beitrag #49866) schrieb:

Zwischenhändler

genau dem kalle seine nudelportionsgröße!

chris222
Inventar

#49869 erstellt: 10. Jan 2016, 20:38

Vinyl_Tom (Beitrag #49867) schrieb:

War krank, Fischvergiftung!

Zum Glück war's kein falsch zubereiteter Fugu Sashimi...

Lucki49
Stammgast

#49870 erstellt: 10. Jan 2016, 20:40

Feine Sachen habt ihr da!

Bein uns heute Schonkost für de Uschi...Hühnerfrikassee mit Reis. War lecker!

Vinyl_Tom
Hat sich gelöscht

#49871 erstellt: 10. Jan 2016, 20:41

War schlimm genug, vom 1 Weihnachtstag bis nach Neujahr flach gelegen, Fieber geschwollene Drüsen etc.!

chris222
Inventar

#49872 erstellt: 10. Jan 2016, 20:45

Schon mal vorgesprochen beim Laden, der euch das vertickt hat?

Z25
Hat sich gelöscht

#49873 erstellt: 10. Jan 2016, 20:55

Hauptgang

Das Steak auf der griddle

Jetzt läuft der Nachtisch in der Eismaschine.....

Vinyl_Tom
Hat sich gelöscht

#49874 erstellt: 10. Jan 2016, 21:00

chris222 (Beitrag #49872) schrieb:

Schon mal vorgesprochen beim Laden, der euch das vertickt hat?

Bringt nix, Beweisführung ist da sehr schwierig. Mein Tipp: Niemals eingefrorene Surimis kaufen.
Und der Laden in der Schnacke... hat eigentlich immer gute Qualität. War vielleicht auch mein Fehler, hätte nicht so offen auftauen sollen!

Zetti

Z25
Hat sich gelöscht

#49875 erstellt: 10. Jan 2016, 21:06

Jo, sehr legga soweit. Hatte heute richtig Spass am kochen............... So Mehrgangsachen machen mir Spass. Und dann kommt halt nicht Kalles Portionsgröße raus. Satt wird man bekanntlich ganz leicht von so vielen Kleinigkeiten. Lecker waren die mit Frischkäse gefüllten und in Bacon eingeschlagenen Minipaprika im Eierbecher...........

Ehrlich gesagt: Von Surimi würde ich so oder so die Finger lassen..............

Peterb4008
Inventar

#49876 erstellt: 10. Jan 2016, 21:11

@Zetti

@Tom

Sieht sehr gut aus !

[Beitrag von Peterb4008 am 10. Jan 2016, 21:56 bearbeitet]

Z25
Hat sich gelöscht

#49877 erstellt: 10. Jan 2016, 21:54

Nachtisch

Guido_2911
Inventar

#49878 erstellt: 11. Jan 2016, 01:21

Leberwurstbemme mit Gürkchen

Kalle_1980
Inventar

#49879 erstellt: 11. Jan 2016, 02:06

geil !!

Zaianagl
Inventar

#49880 erstellt: 11. Jan 2016, 19:28

Paar Lebkuchen. Issja bald Weihnachten...

peacounter
Inventar

#49881 erstellt: 11. Jan 2016, 19:42

katofflspinatauflaufmitjanzvielknobiunsalatbei.

lemmy is tot.
lemmy is tot.
lemmy is tot.

und bowie auch.
aber lemmy ist tot!
und ich weiß nicht,was er gerne gessen hat sonst gäbs das jetzt ne woche lang.
oder nen monat!

[Beitrag von peacounter am 11. Jan 2016, 19:44 bearbeitet]

chris222
Inventar

#49882 erstellt: 11. Jan 2016, 20:48

peacounter (Beitrag #49881) schrieb:

lemmy is tot.
lemmy is tot.
lemmy is tot.

und bowie auch.
aber lemmy ist tot!
und ich weiß nicht,was er gerne gessen hat sonst gäbs das jetzt ne woche lang.
oder nen monat!

Account gehackt?

Vinyl_Tom
Hat sich gelöscht

#49883 erstellt: 11. Jan 2016, 20:59

Elvis lebt
Elvis lebt
Elvis lebt

David Bowie auch, und ich weiss, was er gegessen hat

peacounter
Inventar

#49884 erstellt: 11. Jan 2016, 21:01

nein, tief traurig und ergriffen.
eine ära ist zuende.
rock'n'roll ist tot.
naja, fast....
aber selbst beim tod meiner oma hab ich nicht so viel trauer empfunden.
lemmy ist tot!

ok, lets come to some completely different:
es gibt den beschriebenen scheiterhaufen heute abend.
und dazu läuft auch auf ausdrücklichen wunsch meiner geliebten dame

Lemmy

Peter_Wind
Inventar

#49885 erstellt: 11. Jan 2016, 21:26

peacounter (Beitrag #49881) schrieb:

....und ich weiß nicht,was er gerne gessen hat sonst gäbs das jetzt ne woche lang.
oder nen monat!

Heidelbeeren; etwas nach unten scrollen

...und dazu Milch...kannst ja nicht nur nur Jack Cola oder Vodka Osaft trinken...

[Beitrag von Peter_Wind am 11. Jan 2016, 21:26 bearbeitet]

Guido_2911
Inventar

#49886 erstellt: 11. Jan 2016, 23:01

Inner Pizzeria
Minestrone (lange nicht so gut wie meine letztens)
Salat (sauer wie Sau, ich glaube das Dreesing bestand nur aus Mayo und Essig )
Rumpsteak mit Pfifferlingsoße und Pommes (sehr Lecker und gut gebraten)

Vinyl_Tom
Hat sich gelöscht

#49887 erstellt: 11. Jan 2016, 23:33

Guido,
mein Chef Koch, hattest Du nicht Vorsätze?

Zaianagl
Inventar

#49888 erstellt: 11. Jan 2016, 23:34

Pssst, nich meckern, sons rennt er wieder zu McD...

Guido_2911
Inventar

#49889 erstellt: 11. Jan 2016, 23:35

Vinyl_Tom (Beitrag #49887) schrieb:

Guido,
mein Chef Koch, hattest Du nicht Vorsätze? ;)

Yo ick wollt anständiger Essen. Dat passt doch?

Peter_Wind
Inventar

#49890 erstellt: 12. Jan 2016, 01:09

Guido_2911 (Beitrag #49889) schrieb:

...Yo ick wollt anständiger Essen. Dat passt doch?...

Ich sag mal so: Teilweise

... bist auf dem Weg der Besserung

[Beitrag von Peter_Wind am 12. Jan 2016, 01:09 bearbeitet]

peacounter
Inventar

#49891 erstellt: 12. Jan 2016, 11:55

heute abend:
rahmwirsing, kartoffeln, veggie-frikas.
danach vermutlich heidelbeereis

[Beitrag von peacounter am 12. Jan 2016, 11:56 bearbeitet]

Peter_Wind
Inventar

#49892 erstellt: 12. Jan 2016, 12:33

peacounter (Beitrag #49891) schrieb:

...danach vermutlich heidelbeereis...

...das setze ich doch voraus, lass den Worten Taten folgen

[Beitrag von Peter_Wind am 12. Jan 2016, 12:33 bearbeitet]

Beaufighter
Inventar

#49893 erstellt: 12. Jan 2016, 13:28

Moin moin,

Hühnersuppe selbstverständlich selbstgemacht.

Gruß Beaufighter

Vinyl_Tom
Hat sich gelöscht

#49894 erstellt: 12. Jan 2016, 14:37

@Beaufighter
Hühnersuppe geht immer! Klasse

Kurzer Boxenstopp Zuhause. Uschi hat mich mit ihren Klopsen angelockt!

So'n Mist, Bohnen aus dem Garten sind jetzt endgültig alle! Hab nur noch Kartoffeln und Kohl

wilder-Denker
Stammgast

#49895 erstellt: 12. Jan 2016, 15:16

meinerseits Resteverwertung:

Rosenkohl-Nudeln in Gorgonzola-Sosse

peacounter
Inventar

#49896 erstellt: 12. Jan 2016, 15:20

hört sich ziemlich geil an!

Guido_2911
Inventar

#49897 erstellt: 12. Jan 2016, 18:15

Mexikohacksteak mit <salat

Peter_Wind
Inventar

#49898 erstellt: 12. Jan 2016, 18:53

Kohlrouladen mit Grumbeeren...

Lucki49
Stammgast

#49899 erstellt: 12. Jan 2016, 18:58

Lecker! Muss ich auch mal wieder machen...oder die Faule-Hausfrau-Variante.

Peter_Wind
Inventar

#49900 erstellt: 12. Jan 2016, 19:01

Lucki49 (Beitrag #49899) schrieb:

...oder die Faule-Hausfrau-Variante....

Was ist damit bitte gemeint?

PoLyAmId
Inventar

#49901 erstellt: 12. Jan 2016, 19:04

Dose?

Lucki49
Stammgast

#49902 erstellt: 12. Jan 2016, 19:13

Nööö...Krautgulasch...zerplatzte Kohlroulade...

Peter_Wind
Inventar

#49903 erstellt: 12. Jan 2016, 21:38

...um mit Felix zu sprechen: Schmeckt genau so, auf die Optik kommt es nicht an. Wobei ich in diesem Fall seine Auffassung teile,,,

Lucki49
Stammgast

#49904 erstellt: 12. Jan 2016, 21:42

Kohlroulade ist doch noch ´nen Tick besser...hat mehr Biss. Am WE werde ich mal wieder Szekeler Gulasch machen...wird von allen gern genommen.

Peter_Wind
Inventar

#49905 erstellt: 12. Jan 2016, 21:49

Mach's am Donnerstag/Freitag und wärme es am Wochenende auf. Ist wie beim Eintopf für mich: Aufgewärmt schmeckt's mir besser...

Lucki49
Stammgast

#49906 erstellt: 12. Jan 2016, 21:54

Ist wie bei allen Kohl-Gerichten...am 2. Tag und später schmeckt es umso besser.

Zaianagl
Inventar

#49907 erstellt: 12. Jan 2016, 22:53

Gibts denn irgendein Schmorgericht, Eintopf, Auflauf, dass am zweiten Tag nich besser schmeckt?

Peter_Wind
Inventar

#49908 erstellt: 13. Jan 2016, 00:01

...selbst mein Rinderschmorbraten, ob Ökofleisch oder von EDEKA (jeweils aus der Rolle, Schwanzrolle, Semerrolle), ist am zweiten Tag besser....

peacounter
Inventar

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