Was gibt's heute zu essen

Moin moin,

Heute gab's bei uns Muscheln..





war sehr lecker....

Gruß Beaufighter

schwarzwurzeln sind auf jeden fall großartig.

besser als spargel find ich sie zwar nicht, aber das kommt auch davon, dass ich am spargel eben das leicht bittere mag.
besonders gerne deshalb auch roh gehobelt im salat.

hollandaise erschlägt diese bitterkeit immer, find ich.
deshalb am liebsten sehr herbe/kräftige sorten und die dann mit olivenöl.
nicht in wasser gekocht sondern seit man mir hier den tip gegeben hat, lieber in alufolie im ofen.

aber schwarzwurzeln werd ich die tage auch mal wieder machen.

Man man man, bei euch is(s)t's ja immer ganz schön exotisch

Bei mir gibt's heute gebratene Makkaroni mit Hackbällchen, Zwiebeln und Tomatenmark (frei nach Schwiegermamas Rezept ).

Moin moin,

Das ist ja schon fast religöses Essen Hackebällchen mit Nudeln.
Da denke ich sofort an das FSM Arr Arr

Gruß Beaufighter

Wat Exotisch? Schwarzwurzeln? Die hats bei Omma schon gegeben und die war sicher kein Exot.

yo

da sind einige Lebensmittel die wir heute als normal ansehen im Kontext zum Land wesentlich exotischer.

Ich finds gut das einige der "alten", "vergessenen" Dinge wieder auftauchen. Siehe z.B. auch Mangold.

oder auch Persilienwurzel, Pastinaken und sowas wie Telltauer Rübchen...ich muss mal wieder zum Wochenmarkt merk ich grade...

Beaufighter (Beitrag #19089) schrieb: Moin moin, Das ist ja schon fast religöses Essen Hackebällchen mit Nudeln. Da denke ich sofort an das FSM Arr Arr Gruß Beaufighter

-Hab's gerade mal gegoogelt, das kam u.a. dabei raus:

http://de.wikipedia.org/wiki/Fliegendes_Spaghettimonster

-(kannte ich garnicht) ist das richtig?

@all

Eure Essen sind im Gegensatz zu dem, was es bei mir meistens so gibt schon exotisch

Moin moin,
Ganz genau.. FSM ist Das fliegende Spaghttimonster...
Das ist ein Kneul aus Nudeln, Roter Soße und Hackbälchen.

Lecker

Son paar Muscheln mit Soße sind schnell gemacht und bei uns an der Küste nicht unbedingt was exotisches.

Gruß Beaufighter

Ich glaub ich muss mir eingestehn das ich süchtig bin....süchtig nach Meerrettich
Esse praktisch auf jedem Butterbrot und zu fast jedem Fleisch Meerrettich...am liebsten so dick das es in der Nase und den Nebenhöhlen brennt

Heute gab es paniertes Schnitzel mit Spätzle und Soße sowie Salat.

Von Muttern.

Mjami!!!

fatty01 (Beitrag #19095) schrieb:

Ich glaub ich muss mir eingestehn das ich süchtig bin....süchtig nach Meerrettich Esse praktisch auf jedem Butterbrot und zu fast jedem Fleisch Meerrettich...am liebsten so dick das es in der Nase und den Nebenhöhlen brennt :D

Die nächste Stufe wäre dann Wasabi daumendick aufs Brot schmieren.
Dann brennts allerdings auch im Auge.
Grad gabs Döner.

der ganz normale scharfe schamel aus'm glas ist auch bei mir einsehr beliebtes produkt.
der geht weg wie bei andern nutella...

frisch geriebener is dagegen schon ne andere hausnummer, aber auch geil!

fatty01 (Beitrag #19095) schrieb:

Ich glaub ich muss mir eingestehn das ich süchtig bin....süchtig nach Meerrettich Esse praktisch auf jedem Butterbrot und zu fast jedem Fleisch Meerrettich...am liebsten so dick das es in der Nase und den Nebenhöhlen brennt :D

der muss dir die Nebenhöhlen freiätzen, so scharf muss der sein das sich ein Grippevirus nichr auf 3m rantraut. Leider ist auch hier ein Trend zur Verweichlichung von Seiten der Hersteller zu beobachten. Bautzner Senf war auch besser bevor die von Develey übernommen wurden.

peacounter (Beitrag #19098) schrieb:

der ganz normale scharfe schamel aus'm glas ist auch bei mir einsehr beliebtes produkt. der geht weg wie bei andern nutella... frisch geriebener is dagegen schon ne andere hausnummer, aber auch geil!

ich seh schon, wir verstehn uns pea
vllt. komm ich mal rüber über die zoobrücke und wir schlemmen zusammen

Gutmensch0815 (Beitrag #19052) schrieb:

eher pasta oder pizza?

Geht beides und andere Sachen auch nach meinem Eindruck.

Ich sehe gerade: Olli hat meine Pfanne geklaut! Ich mache in dieser geschmiedeten immer meine Schnitzel..........

Heute Linsenentopf.

War dieses mal nicht so viel, oder wir hatten mehr Hunger als sonst.

zur späten stunde gibts mal wieder fisch aus der dose. diesmal aber auf frisch gebackenen brötchen ausm miniofen.

Schön zu sehen, wie sich die reine Nahrungsaufnahme langsam zum Genuss wandelt.

Wir haben es lange nicht mehr gesagt: Die Küchenrolle fehlt, Kalle!

Was hast Du denn dieses WE geplant? Irgendwas nettes?

Die Küchenrolle musste wohl dem zunehmenden Niveau weichen.

Was soll ich heute kochen? Hühnergeschnetzeltes mit einer Sahnesauce? OK, mach ich.

Und zum Schluss ein bischen Parmesan rein reiben!

Bratkartoffeln (von Henglein), dazu kurz durch Salbeibutter geschwenkte Forellenfilets (ebenfalls Kühlregal), Gürkchen (Spreewald), und ein-zwei Spiegeleier (die immerhin Bio).

Mahlzeit!

Seelachs im Bierteig, Salat, Nudeln, Tomatensoße

Hmmmm,
Guido, sieht profesionell aus.

Gruß Beaufighter

Sieht auch wie ne Nirosta Küche aus, also eventuell Gastro

das war heute mein Stammessen....und das für die Familie grade dazu. Also durfte ich es doch posten?

Klar, hat niemand was anderes behauptet

Du hättest es mir besser vorbeigebracht, anstelle es zu posten...

Z25 (Beitrag #19105) schrieb:

Wir haben es lange nicht mehr gesagt: Die Küchenrolle fehlt, Kalle! Was hast Du denn dieses WE geplant? Irgendwas nettes? ;)

ja die gute alte rolle. beim nächsten mal werd ich dran denken am wochenende ist nix besonderes geplant. vielleicht bestelle ich mal wieder was, oder esse auswärts. bleibt die küche mal sauber.

so lange wie du jetzt schon ohne kütu lebst, ist die doch schon lange nicht mehr sauber

erbsi, ich hab doch welche, meine rolle ist aber fast alle. die hier : http://www.hifi-foru...7&postID=17050#17050

das post-datum läßt auf wirklich sparsamen verbrauch schließen....

in der zeit hab ich 2 4er-packs normaler größe durch

hmm, also ich weis nicht wieviele blätter das hat, aber 2 - 3 monate sollte sone riesenrolle doch reichen. und ich war fast den ganzen dezember nicht zu hause.

achso, ja stimmt....

mama hat dich ja bekocht.

Hab gestern mal versucht Schwein wie vom Grill am Herd hinzubekommen. War zwar lecker, aber nich so ganz wie ich es gerne gehabt hätte.

Guido_2911 (Beitrag #19112) schrieb:

das war heute mein Stammessen....und das für die Familie grade dazu. Also durfte ich es doch posten?

Ah ... schön ... ein Profi

Hier und Heute: Kabelsau mit Petersilienkartoffeln und gemischtem Salat

B**eHasser (Beitrag #19121) schrieb:

Dachte das Zeug links oben wäre eine Frikadelle...
Sieht gut aus aber nur ein Lappen?

Heut mal wieder Pasta. Mit Bacon, Tomaten & Rucola.

Gutmensch0815 schrieb:

Sieht gut aus aber nur ein Lappen?

Das Problem hab ich dann leider auch erkannt. Hätte ich doch 3-4 gekauft.
und einen 2. Teller.

Das nächste Mal einfach auf die Beilage verzichten. Die ist sowieso nutzlos...

hier gibts jetzt pizza mit frischen tomaten und basilikum.

gestern abend gekauft und dann nicht gegessen.
grad nochmal aufgeknuspert, nachgeschärft (mein schwager macht ein tolles habanero-öl) und mit kräftigem geriebenem rohmilchkäse gepimpt.

dazu kaffee...

Hand hoch, wer es pervers findet, wenn man zum Frühstück um 9 Uhr herum (heute, jetzt) 800g frische Bratwurst mit einem Berg scharfen Senf isst und dazu ein 0,5l Bier (Spezial-Rauchbier) trinkt.
Die Bratwurst wird gegrillt.

Genau das tue ich nämlich gleich.

Freue mich schon auf's Sodbrennen danach...

Ab morgen werde ich mich dann wieder mal 'ne ganze zeitlang vegetarisch ernähren, aber nix mit Soja...!

Äpfel, Haferflocken, Bananen, Cashew-Kerne, Mandeln, Eier, Milch, Gemüse- und Fruchtsäfte, Sprossen, Linsen, Linsen, Linsen, Bohnen, etc. pp. - aber heute werden noch ordentlich Darm und Magen strapaziert...

Foto der Bratwursteskapade:

FOLGT

Du bist pervers

Find das ok. Wär zwar nix für jeden Tag. Aba ab und zu geht das schon. Im Büro einmal wöchentlich um 9: PerPax 3 Weißwürschte, zwei Brezeln, ein Weißbier. Und inner Mttagspause evtl noch eins...
Ich bin ja zum Glück immer weg.
Heute hier auch Pizza, selbsgemacht, nen ganzen Blach voll, mit 250g Mozza und 250g mittelaltem Gouda. Ansonsten selbstgemachte Tomatenpampe, Zwiebel, Schampingjongs, Salami, Schinken, Paprika und bisi Knobi...

So, alles verschlungen. Mir geht's aber noch gut. 110kg bei ~1,94m halten was aus...

Hier dann das ungeschönte Originalfoto der Orgie.

Zu sehen: 10x frische Bratwurst gegrillt, 1x Klecks Scharfer Senf und 1x 'ne dicke Ditta.



*rülps*

Was ist eine Ditta? Ausehen tut es wie eine Kartoffel...
Ist das eine besonders wohlschmeckende Sorte?

Gruß Beaufighter

Eine sehr krankheitsresistente Sorte von festkochenden Kartoffeln, die es vor allem als "BIO" gibt.

Meine Dittas sind aus Österreich.

Ich koche sie mit Schale nur in Wasser. Kein Salz, kein Kümmel.

Schmecken mir sehr.

Kümmel

WTF

Tatsache zehn Stück.....

Ich lese da was von Kümmel, schon vom lesen.....oha,ich glaube mir wird schlecht

Nachtrag : Guido....lecker sieht aus (das ist doch ne Profi-Arbeitsfläche)