Was gibt's heute zu essen

peacounter (Beitrag #45594) schrieb:

spätzle sind doch nur der mißglückte versuch einer pasta-imitation.... ich hab zu gulasch am liebsten spirelli/fusilli.

Tofu ist doch nur der missglückte Versuch einer Gulasch-Imitation....

Und für jemanden, der bei vielen Gerichten ohnehin nur von Imitaten redet, lehnt sich Erbschen mit seinen Beurteilingen meist ziemlich weit aus dem Fenster. Ich nehme das im ersten Moment oft für bare Münze und erst später fällt mir ein, dass da ein Paralympiker den anderen Sportlern erzählt, wie es richtig geht...

This!

Sehr geil Hüpchen...

Ach piggy, du solltest doch mitlerweile wissen, dass das alles nur Spaß ist!
Und Spätzle sind natürlich geil (bis auf die fiesen dinger aus der tüte).
Aber für Gulasch und dergleichen haben sie mir zu wenig Biss.

Bisher gabs noch nix.
Später fleisch ma ne kleine pizza mit anchovis und Kapern.

Edit: paralympiker bringen mit ihren Substituten übrigens oft bessere Leistungen als Sportler mit originalausstattung!

Spießbraten mit Kartoffeln und Salat

paralympiker bringen mit ihren Substituten übrigens oft bessere Leistungen als Sportler mit originalausstattung!

Nicht, dass ich Behindertensport gering schätzen würde. Es ging mir mehr um die Frage, ob oder wann denn das, was der Paralympiker zu erzählen weiß, für die anderen Sportler überhaupt eine Rolle spielt.

Yo Erbslein, erzähl doch ma was zu den Bildern beim Kochtreff....

ich bastel mir nachher nen börger

wage es nicht ohne bild wieder zu kommen

Guido_2911 (Beitrag #45606) schrieb:

Yo Erbslein, erzähl doch ma was zu den Bildern beim Kochtreff.... :D

hab ich noch nicht angesehn.
sind aber bestimmt wie immer bei dir sehr geil!

Erbschen braucht den Link dazu. Hier isser: KLICK MICH!

Tatarataaaa



Kässpatzen mit ordentlich Schalotten sind im Ofen.
Die letzten 15 min. noch ohne Deckel, dass die Zwiebeln etwas bräunen

moin, heute ma wieder lidlgratin, aber mit extraextraextrakäse, undn paar hühnerfetzen natürlich

das lidlgrateng hab ich letztens auch mal versucht.
man ist ja neugierig.
ging dann zu 70% in den sack.
käse hätte das auch nicht gerettet.

heute abend macht madame mir pasta.
spaghetti al bronzo mit champi-sauce.
in der sauce sind noch kapern und ein bischen von toms würzpaprika....
ohrntlich was parmesan wird noch gehobelt.
wer hätte es gedacht? es gibt salat dazu!

nimm das kalle

geil war basilikum mit druff .
ungeil war mein aussehen danach

mindesthöhe!

puh,ziel erreicht

war aber knapp.
hab ich vermerkt!

peacounter (Beitrag #45614) schrieb:

ging dann zu 70% in den sack. käse hätte das auch nicht gerettet.

du hast einfach null plan man

spachtelbob (Beitrag #45615) schrieb:

nimm das kalle

Kalle_1980 (Beitrag #45613) schrieb:

moin, heute ma wieder lidlgratin, aber mit extraextraextrakäse, undn paar hühnerfetzen natürlich

Nun es sieht ganz nett aus. Mehr kann ich dazu net sagen weil ich das Gratin net kenne.

die sauce is halt echt komisch.
und die kartoffeln haben nicht wirklich nach kartoffel geschmeckt.
meine madame ist da wesentlich unkritischer als ich.
die isst auch schonmal ne tk-pitza.
aber auch sie wollte das zeug nicht einführen...

jo freilich, muss ja so sein, du bist halt komisch

ne tk pizza..... um gottes willen ...... bricht sie davon nicht kotzend zusammen ? lieber würde ich ne überfahrene katze vom asphalt kratzen

nee, sie mag das zeug wirklich!
ich probier immer regelmäßig tapfer ein stückchen aber bisher hab ich noch keine gefunden, die genießbar wäre.
diese ofenfrischen gehen allerdings irgendwie, wenn man frische dünne tomatenscheiben draufmacht und mächtig käse.
aber irgendwie bestell ich mir dann doch lieber ne ohrntliche.

überfahrene katzen hab ich noch nicht probiert.
werd ich wohl auch nicht.
aber bei dir wundert mich nix...

Gerade diese "ofenfrischen"....

ungepimpt sind die auch superscheiße!
aber als grundlage find ich sie besser als diese komischen keksteige der normalen tk-pizzen.

Ich finde der Teich bei den "frischen" ist immer mit som komisch Nachgeschmack versehen.. Komm ich net mit zurecht.

da hast du recht.
aber beim essen selbst find ich die "frischen" besser.

der nachgeschmack ist ohnehin etwas, das mir bei ganz vielen fertig-sachen sehr auffällt.
als hätte man nen kleister auf der zunge...

is aber bei den veggie-sachen nicht anders.
ich hatte letztens mal ein fertig-gulasch.
die konsistenz war top aber der geschmack dürftig.
das krieg ich besser hin.
so schwer ist das ja auch nicht.
beim hobby-koch mangelt es idr eher an der konsistenz aber auch das kann man geordnet bekommen.
jedenfalls kostete dieses veggie-gulasch 3,99 oder so (für imo eine portion) und war einfach kagge!
für einsfuffzich hätt ich nix gesagt, das ist halt dann die ravioli-liga:
magen voll, genuß obsolet.
aber bei 4 teuro hätt ich doch etwas mehr liebe erwartet.

ehrlich jetz:
wenn ich meinen job nicht so lieben würde, würd ich mich auf veggie-fastfood und konserven schmeißen.
das ist ein riesenmarkt und gerade mal rügenwalder kriegt es ansatzweise hin, da abzusahnen.
sie haben erfolg damit, ohne frage...
aber die kratzen nur am eldorado!

Ich habe diesbezüglich auch die schlimmsten Befürchtungen...

warum schlimm?

Weil sich die Entwicklung von dem von mir als normal empfundenen moderaten Konsum von qualitiv gutem, aus halbwegs artgerechter Tierhaltung stammenden Fleisch immer weiter entfernt und ich in Zukunft nur noch drei Extreme sehe:

1.) Hauptsache viel und billig zu jeder Gelegenheit, Qualität zweitrangig, Tierhaltungsbedingungen etc. ebenso.

2.) Veggiequatsch.

3.) Überteuertes Fancy "Highend"-Fleisch, das eher Event- oder Statussymbolcharakter als den normaler Ernährung hat.

Punkt 1 ist leider die "normale" Entwicklung aufgrund der wachsenden Möglichkeiten, Fleisch billig zu produzieren. Hätte es das früher gegeben, wäre es auch früher schon favorisiert worden.

Punkt 2 und 3 sind Reaktionen auf diese Entwicklung. 2 überwiegend aus ethisch-moralischen Gründen, 3 aufgrund gesteigerten Qualitätsbewusstseins.

Der weitere "Ausbau" dieser beiden Entwicklungen führt jedoch nicht zurück zu einem normalen moderaten Fleischkonsum, sondern verstärkt letztlich nur die beschriebene Polarisierung, da jemand, der Veggie nicht mag und sich Fancy nicht leisten kann, mangels moderater Alternativen am ehesten wieder auf "Viel und billig" zurück greift, womit der sich selbst verstärkende Kreislauf von neuem beginnt.

mit 200-300 gramm leiche pro woche ist man heute aber nicht mehr zufrieden.
is schade aber isso.
wäre es anders, hätten wir kaum probleme mit dem zeuchs.

peacounter (Beitrag #45627) schrieb:

ehrlich jetz: wenn ich meinen job nicht so lieben würde, würd ich mich auf veggie-fastfood und konserven schmeißen. das ist ein riesenmarkt und gerade mal rügenwalder kriegt es ansatzweise hin, da abzusahnen. sie haben erfolg damit, ohne frage... aber die kratzen nur am eldorado! :X

Du kennst doch jede Menge Musiker. Klink Dich doch einfach beim Manager von Fanta 4 ein. Der will doch demnächst ne veggi-Kette eröffnen.

ich hoffe, er machts richtig gut.
ein sympathischer kerl.
sehr engagiert und vollkommen von der sache überzeugt.
ich persönlich hab zwar immer so meine probleme mit missionaren aber ich kann ihn auch verstehen.

ich bin jedenfalls sehr gespannt drauf!

Rinderroulade , Spätzle, Rotkohl-selbstgemacht, nisch ausser Dose

Mexikanisches Experiment ... keine Ahnung wie ich heute darauf kam .. aber zum ersten mal probiere ich Quesadilla zu machen ... aussehen / riechen tut es schonmal gut

soo, mittach feierabend gemacht, und schnell was gekocht :

Kalle, musste da immer ne Essenmarke für einlösen?

neee, nur zutaten kaufen und kochen

Nudeln mit Tomaten-Jagdwurst-Soße - und dazu eine Club Cola oder?!

club cola jibts doch nicht mehr, aber ne vita cola wäre ne stylische maßnahme

Klar gibt es Club Cola noch, letzte Woche noch getrunken.

Hab ich letztens noch gesüffelt, sogar ohne Zucker.

CC

und zum nachtisch hallogen-kugeln?

ich fress mir gleich ne portion humous mit pide.
dazu ne aufgeschnittene tomate und eine ganze zwiebel in spalten.

cesmue (Beitrag #45642) schrieb:

Hab ich letztens noch gesüffelt, sogar ohne Zucker. CC :*

orrrr

erbsi futtert humus

ich stell mir grad den werbespot dazu vor...
glübb-göla... wir sind das volk!

Kalle_1980 (Beitrag #45644) schrieb:

erbsi futtert humus :?

humous!
obwohl das wohl afaik die internationale (englische?) bezeichnung ist.
in D schreibt man wohl "hummus".
is echt ne sehr leckere sache.
leider recht hochkalorisch...

Das ist dann ne Art von Kanibalismus oder?

Ich war beim King und hab nen Long Chicken verdrückt . . . .