Was gibt's heute zu essen

Es führt kein Weg dran vorbei, daß der Kalle an unserem Koch-und Eßtreffen teilnimmt. Damit der arme Junge mal ordentlich satt wird.....

Die Pizza sieht lecker aus, ich hätte eh das Scharfe Rindfleisch-Chili genommen.
Schoggi.

Ich denke, das erkennt Kalle schon.

Spielverderber...

geschmeckt hats schon, aber der große reißer wars nicht. ich glaub in der letzten kneipe hatte ich da mehr aufn teller für weniger geld, und das war richtig gut.

hmmm, jedenfalls hab ich schon wieder hunger...

Kalle, das was man sieht, war den Preis nicht wert....

.....in der Tat....für das Geld kann man mehr erwarten ....

Bei mir....Vanillie Eis mit Roter Grütze und Schlagsahne....

das rumpsteak war ca 2cm dick, vielleicht 2,5cm, medium, und das war soweit auch gut, innen noch die hälfte rosa, und saftig. aber da hätten 2 aufn teller liegen müssen zum satt werden. der rest war ja nix "besonderes", das hätte ich wirklich selber gekonnt. isn angus rind so teuer ?

hab mir heute mal aus jux und dollerei,bei meinem lieblingsfeinkosthändler (netto ),burger geholt.
fleisch war ok,der rest nich so (block house).

Kalle_1980 (Beitrag #44455) schrieb:

...isn angus rind so teuer ?...

Angus es gibt auch Deutsch Angus ist eine Fleischrasse mit, so liest man, intramuskulärem Fett. Sie wachsen nicht so schnell ab wie andere Rinderrassen. Ob das nun den Mehrpreis rechtfertigt kann ich nicht bewerten.

Das überdurchschnittliche Aufnahmevermögen für Grobfutter, die einfache Handhabung und die guten Leistungen der Mastremonten begründen die hohe Wirtschaftlichkeit der Rasse Angus. Bei guter Ausprägung der wertvollen Teilstücke am Schlachtkörper zeigen die Tiere eine deutliche genetische Überlegenheit bei den Merkmalen Zartheit und Marmorierung des Fleisches.Quelle

Tut es. Längere Standzeit, mehr Futter - daher höhere Kosten für den Landwirt. Ob dem Kunden dies mehr Geld wert ist, muss er selbst entscheiden. Ich ziehe solche Rassen auf jeden Fall vor.

...Geschmacklich einwandfrei, nehme zum Grillen nichts anderes. Ob die Einfachheit der Haltung die längeren "Standzeiten" eigentlich wett macht, kann ich eben nicht beurteilen...auf der anderen Seite, wenn ich sehe, was Rindfleisch heutzutage kostet - oder eben nicht kostet -, da frage ich mich schon, wie kann der Erzeuger noch etwas daran verdienen...
Für mich stimmt Preis/Leistung bei meinem Metzger...

Gibt's Peacounter noch?

Gelöscht hat er sich nicht...er kann aus teilen und ein stecken...ich denke, er kann im Moment nicht...

kann mir nicht vorstellen, daß er schmollt..
@Gutmensch
Schön, dich auch mal wieder zu lesen.

Hier gibts nun geschnetzelte Hähnchenbrust nit frischer Pfifferlingrahmsoßr und einem Hauch Curry und Knoblauch

Hier gibts in stillem Gedenken an die Nörgel-Erbse nen Salat

@ Peter WInd
tolle Pizza

Bei mir ist morgen Pizza-Test-Tag
Da gibts dann auch wieder Fotos.

Schnitzel mit Schinken und Käse überbacken, Rahmsoße, Pommes frites, Salat
Für mich Gemüse

ich schaufel mir 2 dönerboxen rein

Wenns hilft...

Hier wird der Kühlschrank leer gegessen, weil es Samstag in Urlaub geht....

Nachher gibt es bei strahlendem Sonnenschein eine gemischte Käseplatte:

St.Galler Bergkäse, Tomme Blanche, Pecorino, Ziegenkäse, Wildblumenkäse, Knobi-Frischkäse

Dazu Laugenhörnchen und ne Flasche 2009er Nero d'Avola

Legga Legga.

Z25 (Beitrag #44471) schrieb:

Legga Legga.

...von dem bisschen wird Kalle aber nicht satt ...

Kalle wird von mir ja auch nicht bekocht....

....ich wünsche mir, das meine Bemerkung nicht negativ - weil nicht so gemeint - an gekommen ist...

von dem bischen wird wohl kaum jemand richtig und lange satt, außer erbse, der schafft ja auch nur 2 fischstäbchen und hat dann schmerzen wegen überfüllung.

Liebe Community,

wer kann es denn ermöglichen?
Antworten bitte nicht hier, sondern im verlinktem Thread. Die Frage ist: Wer kann und nicht wer kann nicht.

LG
Peter

@ Z25: Was ist das für ein Spieß, bzw. wie wurde der gewürzt? Sieht ein wenig nach Gyros-Art aus.

Am WE wird auch wieder die Kugel angeschmissen. Morgen etwas aus dem Wok (ja auf dem Grill!) und Sonntag wohl Currywurst mit Soße nach JtR

Das ist in der Tat Souvlaki...... Oliva, oregano etc.....

Hier gibts heute Trennkost. Ich trenne mich für einen Tag von der Kost.

Ich net.
Aber ich trenne ein paar Eier von ihrer Schale, vermenge den Inhalt mit Hackfleisch, Zwiebeln, Semmelbröseln, Salz und Pfeffer,
forme donutartige Fladen daraus und brate die schön an.
Desweiteren werde ich gekochte Kartoffeln ebenfalls von ihrer Schale trennen, diese unter Zugabe von Milch, Salz, Paprika und Muskat schön zermatschen, und zusammen mit n paar grünen Bohnen, welche ich mit Zwiebeln und Speckwürfeln angebraten habe, an den Bratlingen drapieren. Dazu ne dunkle Soße.
So jenfalls der Plan, Stand 11.14...

Klingt nach nem guten Plan... besser grüne Bohnen als blaue.

Steinbeißerfilet mit Kräutertomaten und Bajuval überbacken, lauchsoße, Salat, Kartoffeln

Phở gà

Beides sehr lecker!

mit Sicherheit.

Aber, Guido, wo ist denn der angekündigte Salat?

der steht abseits.....

Heute gibts Pizza.
Fotos folgen .......

Ich werde ein kleines T-bone grillen.

Bei mir wird es heute einen Eintopf aus Hühnerklein mit Gemüse und Nudeln geben - schiebe schon mächtig Kohldampf...

mc rib, mc chicken classic, royal ts + dicker fetter milchschääk

Auf die Schnelle:



Clubsandwich

hmm, sieht cool aus das teil

Das war das kleine T-bone...... Rouladen schmurgeln noch.
Gefällt mir schon besser als Pappe von McDonalds.

Oh yeah!

Das Bild mit dem Messer noch druff könnte klatt noch n Cover fürn Metal-Album hergeben...

aber nich mit flip flops
ansonsten siehts sehr lecker aus

Flipflops sinn offizielle Sicherheitsschuhe. Wenn da wat glühendet hin geht, kannste gleich wieder weg schütteln.