Stammtisch der Kopfhörerfreunde

Ich bin da mittlerweile sehr aufgeschlossen, gerade die Belgier machen echt fantastische Sachen abseits dessen, was man sich hier unter Bier vorstellt.

Aber was der gemeine Bamberger sich dabei denkt sowas auf die Menschheit loszulassen, lässt schon einen gewissen Humor vermuten.



Wieder was anderes: Leon hat sich gelöscht...

Ah Schlenkerla.
Der Gute Rauchschinken aus der Flasche.
Kann man Gelegentlich mal trinken muss man aber nicht
Ich bin ja mittlerweile großer Fan von IPAs (Indian Pale Ale), das Maisels & Friends ist richtig super.

Also ich mag Schlenkerla, aber ich steh auch auf so richtig rauchig-torfigen Whisky, von da her...

Bin generell eher Fan von herben/bitteren Getränken, zB bei Bier trinke ich sehr gerne IPAs oder gleich IIPA/DIPA. Je hopfiger, desto besser.
Aber Pils/Helles ist natürlich auch lecker. Was gar nicht geht, sind Weizenbiere- die schmecken sowas von bappsüß, wie Bananensaft. Furchtbar!

Da ich dank Diabetes ebenso die zuckrigen Getränke sowieso meiden sollte, trifft sich das mit meinem Geschmack eigentlich ganz gut.
Zumal mir Coke Zero tatsächlich auch besser schmeckt als die "echte". Ist halt eben weniger süß.

Von Energydrinks bin ich ebenso kein Fan, aber Club Mate find ich klasse, das ist auch eher herb und nicht so zuckersüß, hat aber leider immer noch zu viel KH um es als Diabetiker einfach so trinken zu können. Wäre cool, wenn die da mal was mit Stevia oder Splenda machen könnten.

also mir ist der torfige Whisky lieber als das Rauchbier

uuuuu und noch jemand dem die Coke Zero am besten schmeckt,
von meinem Freundeskreis ausgehend, hätte man schon zu der Meinung
kommen können, dass ich der einzige bin der die trinkt.

padua-fan (Beitrag #71600) schrieb:

Was gar nicht geht, sind Weizenbiere- die schmecken sowas von bappsüß, wie Bananensaft. Furchtbar!

yep!


bei mir gibts jetzt den zweiten liter tomatensaft.
ich bin echt süchtig danach.
wir kaufen den immer kartonweise.
ein karton ist oft schneller als nach ner woche weg.
früher hab ich den noch gewürzt aber dann trink ich ihn eher in kleinen schlucken und nicht wirklich als gesunden durstlöscher.
meine liebe dazu fing wie gesagt als kind an und zwar mit diesem komischen "sangrita pikante", den ich meiner mutter immer weggesoffen hab.
das hab ich dann immer mit salz und tabasco im tomatensaft nachgebaut (sangrita ist auf die dauer doch recht teuer... n liter fast 5 euro ).

liesbeth (Beitrag #71598) schrieb:

Wieder was anderes: Leon hat sich gelöscht...

Das ist wirklich sehr schade!

Finde ich auch schade. Er wurde wohl im Foto-Thread durch die ständige Kritik weggeekelt...

und ich dachte schon, du hättest ihm wegen seines städigen off-topic hier im KOPFHÖRER-stammtisch böse mails geschickt...

Jeder, der etwas auf sich hält, sollte sich zumindest einmal gelöscht haben!

Schon geschehen. War irgendwann um das Jahr 2005 herum.

Aber das Leon sich wegen Kritik in einem Fotothread im Hifi-Forum löscht, kann ich mir irgendwie nicht vorstellen.

@Erbsenbubi
Was soll denn dein dämlicher Kommentar nun schon wieder? Kannst du dir so etwas nicht verkneifen? Meine Güte...

das war ein scherzhafter seitenhieb auf deine anwandlungen vor einiger zeit, diesen thread vom off-topic zu befreien oder ansonsten die moderation um verschiebung zu ersuchen.

sei mal nicht so empfindlich!

austeilen kannst du doch sonst sehr gut, also steck sowas auch mal ein.
gegen das was ich da geschrieben habe sind viele deiner kommentare deutlich beleidigender (siehe zb den vorwurf der selbstdarstellung oben).

HM ich versteht nicht warum sich alle gleich Löschen müssen, wenn ich genervt bin besuche ich die Seite für nen längeren Zeitraum nicht mehr aber löschen...ich weiß nicht, ich mag keine endgültig anmutenden Entscheidungen. Logout kommt dem erst mal gleich

padua-fan (Beitrag #71600) schrieb:

Zumal mir Coke Zero tatsächlich auch besser schmeckt als die "echte". Ist halt eben weniger süß.

Hm ich hab da genau die gegenteilige Erfahrunf, diese Zero-Getränke sind alle so widerlich süß dass man da echt nicht viel von trinken kann, zumal man da noch mehr Durst von bekommt, genau wie von Wasser.
Bei Zuckergetränken geht das alles noch ab 11g/100ml werden die aber auch ekelhaft süß. 6g/100ml sind ein optimaler Kompromiss, verwendet z.B. in Eistee.
Aber Süßstoff, hin und wieder probiere ich die mal aber das einzige was ich bisher okay finde ist die Cola Light (nicht Zero) von der Kaufland Hausmarke.
Ich hoffe mal dass irgendwann noch mal was kommt, was weniger schädlich ist als Zucker und weniger Nachgeschmack hat als herkömmliche Süßstoffe. Stevia kann mich bisher auch nicht wirklich überzeugen, Cola Life schmeckt immer noch nach Süßstoff und hat trotzdem Zucker, da kann ich besser gleich die Zero trinken.

Was Bier angeht...Pils naja aber Weizen kann schon richtig lecker sein besonders mit Zitrone oder Banane.

besonders mit Zitrone oder Banane.

buääääää!!!!

peacounter (Beitrag #71611) schrieb:

besonders mit Zitrone oder Banane. buääääää!!!! :X

Echt! Da streckt der Typ die Bananenlimo noch mit Bananensaft! Wi-der-lich!
Geht doch nix über ein schönes IPA, so ein Backbone Splitter oder ein Hardcore IPA.... mmmh... gut dass ich heut abend in einen Craft Beer Pub gehe

das sind halt so mädchen...
für die sind ja auch die ganzen limo-biere erfunden worden.
jever ist leider auch nicht mehr das, was es mal war.
total verweichlicht!
aber vom fass immer noch gut trinkbar.
wenn auch etwas zu "blumig" anstatt "herb".

Also ernsthaft hier einen auf Bierkenner machen und anderen ihr Weizen madig machen und dann mit Jever um die Ecke kommen...
Was folgt denn als nächstes der Geheimtipp Bitburger?

Also ernsthaft Peac sonst erzählst Du immer was von deinem speziellen Geschmack, der so von der Masse abweicht und beim Bier trinkst Du Industriestandartbrüheherbaufgepepptmitschönerfernsehwerbung???

Darauf eine feine Tasse heißen Tee!

Gerade dass es nicht so herb ist, ist doch das gute am Weizen...
Übrigens ist die Kombo mit Zitrone besser.

Bitter muss nicht sein Kaffee ist ja auch widerlich
Soll gut schmecken das tuts dann auch.

liesbeth (Beitrag #71614http://www.hifi-forum.de/index.php?action=browseT&forum_id=110&thread=4397) schrieb:

Also ernsthaft Peac sonst erzählst Du immer was von deinem speziellen Geschmack, der so von der Masse abweicht und beim Bier trinkst Du Industriestandartbrüheherbaufgepepptmitschönerfernsehwerbung???

ich sag ja:

peacounter (Beitrag #71613) schrieb:

. jever ist leider auch nicht mehr das, was es mal war. total verweichlicht!

vor 20 jahren war jever deutlich charakterstärker (und bitterer).

außerdem gehts mir überhaupt nicht um "von der masse abweichen".
ich bin froh, wenn mein geschmack mal massenkompatibel ist!
dann wirds idr nämlich billiger und leichter erhältlich.

Marcel21 (Beitrag #71616) schrieb:

Bitter muss nicht sein Kaffee ist ja auch widerlich :D

gerade wegen der bitterstoffe kommt immer n guter schluck kaffee in jedes chili, jede braune sauce und jedes gulasch, das ich koche.
ohne bitter geht garnix!
chiccoree (bitter) mit ner sauce aus brühe, kaffee (bitter) und grapefruitsaft (bitter) ist unglaublich geil.
muß n bischen zucker mit rein und wenn man dann gut angebratenes tofu mit rein schmeißt, nimmt das alle aromen sofort auf und alles wird so richtig schmackofatz!

Gerade dass es nicht so herb ist, ist doch das gute am Weizen...

nein.
aber das ist so wie bei vielen anderen sachen.
wenn ich von 80%iger schoki berichte, sag ich auch "gerade, dass die nicht so süß ist, ist doch das gute daran".
sieht manch einer anders (wie du das mit dem pils) und mag lieber vollmilch (bääähhh ), aber so is es halt.

Zum Glück lässt sich über Geschmack nicht streiten.

Joa eben Geschmäcker sind verschieden dass ist auch gut so

Ein ehemaliger Prof sagte immer:
"Über Geschmack lässt sich nicht streiten, aber schlechter Geschmack bleibt schlechter Geschmack"

erbse, sag bloß du hast was gegen vollmilch, dann ist unsere geschmacksallianz direkt wieder aufgelöst

Geht nur selten.
Lieber Kakao >70%

Ach du redest von Schokolade ... Mein Gehirn macht Heute nicht mehr so gut mit.
Einen kurzen Moment lang dachte ich, du würdest lieber fettarme Milch trinken.

Als kalten Kakao oder gemischt mit o-saft ist das sogar der fall.
Ist imo erfrischender.
Ansonsten natürlich nicht!

Ich habe ja biertechnisch das große Glück, in Franken zu wohnen, wo wir imho sogar die höchste Brauereidichte in Europa haben. Es gibt hier unwahrscheinlich viele kleine Brauereien, die echt tolles Bier machen und nicht viel teurer sind als die 0815 Marken.

Obwohl ich auch nicht verstehe, was jetzt an Bitburger oder Warsteiner (abgesehen von der Kommerzialisierung) schlecht sein soll. Ist doch ein ordentliches Pils fürs Feierabendbierechen. Für ein schönes Weizen (Gutmann) ist aber auch immer Platz.

Schlenkerla geht imo gar nicht, ich kann nichts trinken, was nach Schinkenbrot schmeckt. Ich kann auch diese Craft Biere oder sehr dunklen Biere nicht auf Gewohnheitsbasis trinken, da hab ich einfach schnell die Nase voll von. Ab und an schmeckt das super aber nicht jeden Tag.

Jever könnte tatsächlich mal wieder ein wenig bitterer werden aber ich denke Mal, da ist die Zielgruppe mittlerweile einfach zu klein.

Elhandil (Beitrag #71624) schrieb:

Obwohl ich auch nicht verstehe, was jetzt an Bitburger oder Warsteiner (abgesehen von der Kommerzialisierung) schlecht sein soll.

Es wird Alles zum Ausdruck des Egos.
In meinem Freundeskreis finde in einer Kneipe auch alle zwei Wochen Bierverkostungen und die Warsteiner & Co sind nur noch dem Abwasser nahe Industriebiere. Irgendwie definieren sich Menschen in einer Konsumgesellschaft über ihren Konsum. Ein Bekannter von mir, der vom Tabakrauchen aufs Dampfen umgestiegen ist, hat schon eine > 1000 Euro ins Equipment gesteckt.

An Bitburger oder Warsteiner ist auch nichts schlecht aber halt auch nicht viel gut.

Es sind tatsächlich auf den massengeschmack ausgelegte Industriebiere, die zb Hopfenextrakt statt Hopfen verwenden. Das ist jetzt auch nicht schlimm. Geschmacklich sind sie aber recht uninteressant und gleichen sich immer mehr an.

Ein 3€ Wein von Aldi kann ja auch gut trinkbar sein und trotzdem sind viele Winzerweine interessanter.

ich versteh den kult um bier eh nicht.
ist für mich ein getränk wie jedes andere nur eben leicht alkoholhaltig.
von mir aus müßte es auch das reinheitsgebot nicht geben.
genausowenig wie es das für limo oder cola gibt.
solange nix gesundheistschädliches drin ist, ist mir echt latte, was die da reintun.

ich mags entweder ordentlich bitter oder mild und erfrischend wie zb effes.
so eher süßliche noten wie bei weizen krieg ich nicht runtergespült.
und die ganzen dunklen auch eher nicht.
bock find ich ganz besonders schlimm.

Das bayrische Reinheitsgebot wurde unter anderem deshalb erlassen:

Ein weiterer Grund für den Erlass war die Sicherstellung der Lebensmittelversorgung: Der wertvollere Weizen oder Roggen war den Bäckern vorbehalten. Der Lebensmittelchemiker Udo Pollmer sieht einen weiteren Grund darin, den beruhigenden und zugleich konservierenden Hopfen zum Brauen zu verwenden und andere berauschende Zutaten, etwa Sumpfporst oder Schwarzes Bilsenkraut, zu verbieten. Der Ethnopharmakologe Christian Rätsch sieht im bayerischen Reinheitsgebot auch ein frühes Drogengesetz: Es bestehe der Verdacht, dass vor allem der Gebrauch heidnischer Ritualpflanzen unterdrückt werden sollte. So sind z. B. Bilsenkraut, Sumpfporst, Tollkirschen, Schlafmohn, Muskatnuss oder Wermut als psychoaktive Bierzusätze im mittelalterlichen Deutschland belegt.[7]

Laut der Soziologin Eva Barlösius reagierte die bayerische Verordnung nicht auf gesundheitliche Bedenken, wie heute oft argumentiert würde, sondern sollte den ansässigen Brauereien Wettbewerbsvorteile verschaffen, weil im Rheinland und in Norddeutschland zu dieser Zeit noch vorwiegend Gagel und andere Grut-Kräuter dem Bier beigesetzt wurden, die in Bayern nicht wuchsen.[8]

Quelle: Wikipedia

Das Reinheitsgebot ist Quatsch keine Frage.

Man muss den ganzen Tarlafiti Rund ums Bier ja auch nicht mitmachen, wenn es einem nicht besonders schmeckt aber ganze Brauaarten als Mädchenbiere zu bezeichnen und gleichzeitig von Jever und jetzt auch noch Effes schwärmen, ist schon grenzwertig.

Vielleicht schreibst Du lieber über Dinge von denen Du echt Ahnung hast Erbse z.b. Fuppes

Dieses ganze Genöhle um besondere Biersorten ist wie die Diskussion um Kabelklang: Sinnlos.

Ich trinke manchmal auch gerne ein Dosenbier von Aldi, wenn's nicht gerade total warm ist. Kostet 29 Cent und schmeckt auch. Es fehlt hier an Blindtests! Das werde ich auch nochmal machen... Man kann dann vielleicht sagen, dass ein Jever anders als ein Krombacher schmeckt aber das war's dann auch, glaube ich

Ein Jever klingt auch viel besser

cesmue (Beitrag #71628) schrieb:

Das bayrische Reinheitsgebot wurde unter anderem deshalb erlassen: ... Quelle: Wikipedia

das ist der grund, warum es mal erlassen wurde, meinetwegen.
aber warum gibts den kappes immer noch?
andere überholte uralt-vorschriften sind ja auch längst weg vom fenster.

liesbeth (Beitrag #71629) schrieb:

Man muss den ganzen Tarlafiti Rund ums Bier ja auch nicht mitmachen, wenn es einem nicht besonders schmeckt aber ganze Brauaarten als Mädchenbiere zu bezeichnen und gleichzeitig von Jever und jetzt auch noch Effes schwärmen, ist schon grenzwertig.

naja, "mädchenbier" ist ja ein geläufiger ausdruck für sehr milde biere.
das ist imo nichtmal wirklich eine abwertung.

außerdem schwärme ich nicht, sondern sage einfach, was mir schmeckt und was nicht.
ich mag effes halt gerne.
auch tsinghtao find ich gut.
und gerade von jever habe ich ja nun NICHT geschwärmt, sondern explizit bemängelt, dass es nicht mehr so herb ist wie früher!

Vielleicht schreibst Du lieber über Dinge von denen Du echt Ahnung hast Erbse z.b. Fuppes :prost

was ist fuppes?

peacounter (Beitrag #71632) schrieb:

aber warum gibts den kappes immer noch?

Tradition. Die einen brauen noch heute gerne nach Reinheitsgebot, die anderen steinigen ihre Opfer halt gerne, weil sie's schon immer so gemacht haben.

zuglufttier (Beitrag #71630) schrieb:

Dieses ganze Genöhle um besondere Biersorten ist wie die Diskussion um Kabelklang:

Und das Genöhle um das Nöheln anderer.



Quelle: http://www.amazon.de...rkunde/dp/B00I7IGJT8

Heute Abend gibt es erst mal ein Viven Imperial IPA.

[quote="peacounter (Beitrag #71632)"][quote="cesmue (Beitrag #71628)"]

[quote]Vielleicht schreibst Du lieber über Dinge von denen Du echt Ahnung hast Erbse z.b. Fuppes [/quote] was ist fuppes? [/quote]


Deine Lieblingssportart Fussi, Fußball, Rasenschach, Ballbalett, Könich Fußball

kopflastig (Beitrag #71633) schrieb:

peacounter (Beitrag #71632) schrieb: aber warum gibts den kappes immer noch? Tradition. Die einen brauen noch heute gerne nach Reinheitsgebot, die anderen steinigen ihre Opfer halt gerne, weil sie's schon immer so gemacht haben.

ist ja auch völlig in ordnung, wenn jemand sein produkt danach herstellen will.
dann kann ers ja stolz draufschreiben und wem das wichtig ist, der schaut halt aufs etikett.
mach ich ja auch, wenn ich vermeiden will, dass ich glutamat oder fleischextrakte zu mir nehme.

@liesbeth:
danke für die aufklärung.

peacounter (Beitrag #71636) schrieb:

ist ja auch völlig in ordnung, wenn jemand sein produkt danach herstellen will.

Man sollte halt keine Religion draus machen.
In den Niederlanden zum Beispiel gibt's sehr leckere Biere, die nichts mit dem Reinheitsgebot zu tun haben.

kopflastig (Beitrag #71637) schrieb:

peacounter (Beitrag #71636) schrieb: ist ja auch völlig in ordnung, wenn jemand sein produkt danach herstellen will. Man sollte halt keine Religion draus machen. In den Niederlanden zum Beispiel gibt's sehr leckere Biere, die nichts mit dem Reinheitsgebot zu haben.

Manche bereiten mir allein vom namen her schon ungemein viel pubertären Spaß:
Wieckse

Da kann man einen ganzen Abend ohne Niveau mit gestalten.

ZeeeM (Beitrag #71634) schrieb:

zuglufttier (Beitrag #71630) schrieb: Dieses ganze Genöhle um besondere Biersorten ist wie die Diskussion um Kabelklang: Und das Genöhle um das Nöheln anderer. Quelle: http://www.amazon.de...rkunde/dp/B00I7IGJT8 Heute Abend gibt es erst mal ein Viven Imperial IPA.

Asche über mein Haupt! Dabei habe ich noch geguckt... Aber nur weil es Treffer für nöhlen gibt, heißt das nicht gleich, dass es auch richtig ist...

Ach, Rechtschreibung, das ist ein wichtiges Thema!

kopflastig (Beitrag #71637) schrieb:

peacounter (Beitrag #71636) schrieb: ist ja auch völlig in ordnung, wenn jemand sein produkt danach herstellen will. Man sollte halt keine Religion draus machen. In den Niederlanden zum Beispiel gibt\'s sehr leckere Biere, die nichts mit dem Reinheitsgebot zu haben.

seh ich auch so.

kopflastig (Beitrag #71637) schrieb:

Man sollte halt keine Religion draus machen.

Das gilt aber nicht nur für Bier, sondern auch für alle anderen Lebensbereiche.

Ich beutze als IT'ler z.B. wirklich gerne Linux. Aber die meisten Foren in dem Bereich stoßen mich absolut ab weil viele Nerds zu radikalen Open-Source Predigern mutieren und jeden Windows- / Mac User pauschal als allerletzten Vollidioten abstempeln, der den Schuss noch nicht gehört hat und am besten öffentlich hingerichtet gehört.

Man sollte aus Religion auch keine Religion machen.

Ich treibe mich ja im Bereich Audio und auch Foto rum. Beide Lager haben sehr, sehr schlimme Auswüchse! Das macht mich teilweise richtig wütend was da für ein Unsinn verzapft wird. Am schrecklichsten sind die Themen Back- und Frontfokus und der Teufel persönlich hat den Sourcecode für audiophile Software geschrieben...

Das ist ja in jedem Bereich wo es um Multimedia geht so.

Und wohl auch in Essensthreads.

Der war vozüglich, Frau Igel.