Was gibt's heute zu essen

Leider nur 1 Micro. (Zum ordentlich Kochen wäre die aber Zeit eh zu knapp.) Da ich aber Zu Hause keine habe und deshalb daheim nie so überbackene Sachen mache, kommt das schon hin, dass ich mich in der Hinsicht im OP-Pausenraum austoben kann. Ich warte schon seit Längerem darauf, dass es mir mal zum Hals raus hängt, aber irgendwie werde ich es einfach nicht Leid.

Schade, was mir vorschwebte hätte ca. 10 Minuten auf der Platte gedauert...
Ich habe früher die Erfahrung gemacht, wenn's nicht anders geht, geht alles was satt macht ... bleib gesund

Anm.: Überbacken kann man auch im Backofen

Ich kam mal neu in ein Team, da waren die Hälfte für eine Mikro und die andere Hälfte dagegen - aus Angst vor Verstrahlung (kein Witz). Die Befürworter hatten mich dann vorgeschickt, die Mikro durchzusetzen, woraufhin ich mir eine blutige Nase geholt habe.

Lesson learned: Erst Lage aufklären, dann agieren, auch wenn die Lage eindeutig erscheint

olimuc (Beitrag #76032) schrieb:

Erst Lage aufklären, dann agieren, auch wenn die Lage eindeutig erscheint

Oh ja, jobbedingt eins meiner wichtigsten Prinzipien überhaupt. Nach dem Eindruck des ersten Anscheins zu agieren, kann fatal in die Hose gehen.

Peter_Wind (Beitrag #76031) schrieb:

Schade, was mir vorschwebte hätte ca. 10 Minuten auf der Platte gedauert...

Das Problem ist doch, dass ich vorher nie sicher sein kann, ob eine Pause 2, 5, 10, 20 oder 30 Minuten dauert. Da ist jede Minute heilg. Deshalb sind normalerweise die Sachen am beliebtesten, die man einfach aus der Tupperdose holt und reinbeißt.

Die Bemmen richte ich, wenn ich eine frühe Pause bekomme, so weit, dass ich den Teller zu Beginn einer zweiten Pause nur noch in die Micro schieben muss. In den 4 Minuten Mikrowelle kann ich mich dann noch komplett mit etwas anderem beschäftigen (Senseo bestücken und hochfahren, pinkeln gehen, gemütlich eine kalte "Vorspeise" essen, mit Kollegen tratschen oder was auch immer) während ich am Herd wahrscheinlich noch umrühren oder ähnliches tun müsste, oder?

Ich habe früher die Erfahrung gemacht, wenn's nicht anders geht, geht alles was satt macht ...

Wenn ich mir anschaue, was sich meine Kollegen zum Teil so reinpfeifen, scheint das zu stimmen.

Anm.: Überbacken kann man auch im Backofen

Klar. Man kann einen Brief auch mit dem Auto zum 300 m entfernten Briefkasten bringen, wenn man kein Fahrrad hat.

bleib gesund

Dito

Pigpreast (Beitrag #76033) schrieb:

Das Problem ist doch, dass ich vorher nie sicher sein kann, ob eine Pause 2, 5, 10, 20 oder 30 Minuten dauert....

o.K., dessen war ich mir nicht bewusst...

Pigpreast (Beitrag #76033) schrieb:

... Das Problem ist doch, dass ich vorher nie sicher sein kann, ob eine Pause 2, 5, 10, 20 oder 30 Minuten dauert. Da ist jede Minute heilg. Deshalb sind normalerweise die Sachen am beliebtesten, die man einfach aus der Tupperdose holt und reinbeißt. ...

insoweit schon wirklich beachtlich, was du dir da herrichtest ...

Sagen meine Kollegen auch. Aber es hat sich halt peu a peu entwickelt. Zunächst zu Hause nur Brot, Salami, Käse und ein bisschen Soße eingepackt, im Pausenraum kurz zusammengefügt und in die Mikro. Als nach und nach weitere Zutaten dazu kamen, bin ich mehr und mehr dazu übergegangen, so viel wie möglich am Vorabend zu Hause vorzubereiten. Gewürze, Kräuter und das ganze klein geschnibbelte Zeug z. B. wird mit der Soße zu einer Art Salsa verrührt, so dass ich in der Pause nur noch Tomaten und/oder Paprika schneide, diese auf Brot und Salami lege und die Salsa nur noch darüber leeren muss, bevor ich das Ganze mit Käse überbacke.

Manchmal bereite ich meine "Salsa" auch für zwei Tage im Voraus vor. So eine Art Self-made-Convenience.

Omelette mit Bratkartoffeln und Zwiebeln

Gute Idee.....hab noch Bratkartoffeln im Kühlschrank....wird dann ein Bauernfrühstück morgen werden.

Nachher ... Püree, Bohnen, Schnitzel, Spiegelei.

... ein furchtbarer Thread übrigens:

Egal wie satt man ist, wenn man hier mitliest, bekommt man einen mördermäßigen Appetit, vor allem weil ihr alle immer so köstliche Hausmannskost beschreibt

Wenn es nur geschrieben ist. Geht das noch. "Schlimmer" sind die Post mit Bildern

Wohl wahr!

Beaufighter hatte hier mal einen selbstgebauten Burger abgebildet, den habe ich immer noch im Kopf

>Karsten< (Beitrag #76040) schrieb:

Wenn es nur geschrieben ist. Geht das noch. "Schlimmer" sind die Post mit Bildern :D

Das will ich nicht gelesen haben ...

Was sehen wir auf den Fotos ? Schwarzbrot mit Käse gefüllt und Speckmantel ?

Kein Gefühl, das aber richtig ... Bacon Bomb

Bemma Mexicana totala/plus:



Graubrot, Salami, kalter Schweinebraten, Ei, Champignons, Kirschtomaten, Paprika, Taco-Sauce gepimpt mit Koriander, grünem Pfeffer und Carolina-Reaper-Soße, Staudensellerie, Kidneybohnen, Mais, überbacken mit zwei Lagen Emmentaler.

du wärst mein erster Kandidat für Gewürzmischungen vom Roellinger ... damit würdest du deine "Bemmen" auf Sterneniveau heben

gabs nämlich eben hier ... ne einfache Spinatquiche, die aber eine unglaubliche (orientalische) Geschmackstiefe hatte ... drauf angespochen meinte meine Frau nur, sie hätte n bischen von ner Gewürzmischung vom Roellinger drin ... der Typ ist einfach der absolute Gewürzgott

Hab mal wieder nen Bürgermeister Stück gekauft. Bilder evtl morgen

Kleine Foto-Love-Story:




Low&Slow Chicken Wings in Hoisin Sauce

Bin ja nicht sooo der Hühner-Fan, aber das würde ich jetzt schon gern mal probieren.

deine mexcicana bemmen sind ja ma voll erotisch

Die heute war aber auch maximo. Ich glaub, jetzt noch mehr wäre dann schon wieder ungeil.

olimuc (Beitrag #76041) schrieb:

Wohl wahr! Beaufighter hatte hier mal einen selbstgebauten Burger abgebildet, den habe ich immer noch im Kopf :D

Ok, heute habe ich mir noch einen gemacht.



@Peter Wind: Die Suppe mit dem Würstchen darin sieht sehr lecker aus.

Beaufighter (Beitrag #76052) schrieb:

Ok, heute habe ich mir noch einen gemacht.

Oh Mann, ich darf hier einfach nicht mehr reinschauen...

Lass ihn dir schmecken!

Beaufigther

Zwiebelsuppe und Krusti belegt mit mittelaltem Gouda+Abraham Schinken

Bäääm....

Nett

Mit Beschreibung wäre es noch netter Aber jeder wie er mag

Echt?... Naja, ok

Entrecote, Gratin, Gurkensalat (mit selbst eingelegten Radieschen)

Kann man sich dann vorstellen

Hättest das mit dazu gepostet, hättest den gekriegt

Gemischter Blattsalat mit gebratenen Pilzen, Spaghetti Bolo plus (Bolognese erweitert um Zucchini und Auberginen)

Piggy sehr schön könnte ich jetzt auch

Hab mir eine Bachfrische gepimpt, Mal sehen herum kommt

Pigpreast : Sieht super aus. Selbst der Käse hat genau die richtig Körnung.

Das Gekörnte ist Hackfleisch.

Seltsam, ich kenne Hackfleisch gar nicht in Käsefarbe. Nun ich wünsche Dir trotzdem einen guten Hunger

... ich würde ja bei Käse eher von ""Span"ung sprechen, Spanbreite und -dicke ...

Bolo gibbet heute abend auch. Mal aus Kalb. Mal gucken...

Jetz Tomatenmozzaolivensandwitch.

Kölsche Jung hats verstanden. Käsekörner sind unerwünscht.

Nun Frühstück:



Edit:

Salz, Pfeffer und Forellenkaviar hatte ich vergessen. Ich mach jetzt aber kein neues Foto...

Was hat KJ verstanden? Das Käse wie Hobelspäne aussehen? Oder das Gehaktes immer gekörnt sein sollte?
Ich bin verwirrt. Meinst Du das ich Käse auf dem Foto nicht erkenne?

Dann möchte ich mich mal recht herzlich bedanken das ich nun endlich weiß was Gehaktes und was Käse ist.

Jungs was würd ich bloß ohne Euch machen.

Ich würd ja glatt im Laden die Schokoküsse alle austreten bevor sie schlüpfen.

Beaufighter (Beitrag #76069) schrieb:

Was hat KJ verstanden? ...

Alles ...

Beaufighter (Beitrag #76069) schrieb:

Was hat KJ verstanden?

Dass es mir bei der Diskussion damals darum ging, dass mir (hauchdünne) Späne lieber sind als (noch so feine) Krümel. Hättest Du das ebenso verstanden, hättest Du erkannt, dass auf dem Foto Käsespäne und nicht -körner zu sehen sind. So hätte mit "Körnung" in Deinem Kommentar eigentlich nur noch das Hackfleisch gemeint sein können.

Ich bin verwirrt.

Wissen wir.

Wissen wir.

Ui, du verstehst als Gruppe. Na denn, kein Wunder das es zu Verständigungsproblemen kommt.

Oje...

@Beau:

Du bist doch derjenige, der ein paar übliche Verdächtige hier als Gruppe versteht. Ich dachte nur, ich komme Dir ein wenig entgegen, wenn ich es so formuliere.

Ich wollt schon fragen ob der Frühstückstisch da für Dich (Ihr) alleine ist?

Na, und ich dachte du sprichst für Dich, denn du behauptest ja nicht das Sprachrohr zu sein?

Watt denn nu?

Schinkennudeln mit Ei und Parmesan (was den anbelangt, teile ich Piggys Vorliebe) ...

Peter,
sieht absolut lecker aus .
Hat es geschmeckt, oder schmeckt es noch ?

Ich muss ma ne Lanze für
Beau brechen ,
Pigpreast er meint es doch nur gut, dass war ein Lob, versteh das doch mal bitte . Also das mitem Käse

Einen Apfel