Was gibt's heute zu essen

Carpaccio?

Alles sehr lecker.

@ Kalle ...........was mit Leberkäse schmeckt funzt auch mit Fischstäbchen.

guter plan reini hab ich auch schon so gemacht, mitn bissel remulade drinne

Ja, die habe ich auch noch reingepackt, außerdem ein paar rohe Zwiebelringe.

Schmeckt total gut für so zwischendurch.

(und ich dachte schon, ich wäre der Erfinder des Fischstäbchenburgers)

Ja Fischstäbchen Burger sind echt lecker.

Schön marmoriertes Steak.

son fischstäbchenbrötchen habbich schon vor 25 jahren gefressen

jetz erma ne büxe:

Sehr schön müsste ich auch Mal wieder machen (essen)

Womit lässt sich denn Korn noch rechtfertigen?

Krieg ich Samstag... Lecker Da gehen wir immer einmal im Jahr boßeln und danach hauen wir uns die Mägen voll Grünkohl mit dickes.

Gruß Beaufighter

Sone Würste wie beim Pilotenschneider würde ich auch gern mal wieder zum Grünkohl haben! Leider hab ich mich vor vielen Jahren von einer Bremerin getrennt...wegen der Wurst war das ein Fehler!

*googelt boßeln* Boßeln wird in einigen Regionen auch Klootschießen genannt. *Googelt Klootschießen*

Kugeln werfen...

Neeeee, Klootschießen ist ne Kugel weit werfen. Boßeln ist ne Kugel die Straße hoch und wieder runter kullern lassen.

Das darf nun kein eingefleischter Boßler lesen.

boßeln

Gruß Beaufighter

Ohne Witz, weder von dem Einen noch dem Anderen hab ich bislang auch nur im Entferntesten gehört. Ich bin ein Kind der westlichen Mitte, alle anderen Himmelsrichtungen sind mir suspekt.

Man beachte die krossen Speckwürfelchen auf dem Grünkohl. Das ist der sog. ausgelassene Speck. Ganz traditionell ist das in Norddeutschland für Eintöpfe und diese Kohlgerichte unabkömmlich. Da tut man eine Speckseite in die Pfanne, wovon ein Teil eben gewürfelt wird und dann wird das Fett unter Temperatur "ausgelassen" und man bekommt es Esslöffelweise aufs Menue. Und das Fett ist noch derart heiß, dass es auf dem Grünkohl noch zischt und knistert. Das ist so noch das letzte handwerkliche i-Tüpfelchen bei Grünkohl.

Seine Gaderobe muss man dann natürlich einige Tage auslüften lassen und lässt sich am besten auch schon einmal für eine Gallenstein OP vormerken.

Gruß. Olaf

Steinbeißer mit Tomaten, Kräutern und Käse überbacken, Gemüsereis, Salat

Franzbrötchen und Kaffee

2 frische Brote mit irischer Butter und Wild-Schwartenmagen aus Wildschwein- und Rothirschfleisch mit viel Gelee aus der Dose!

Hühnerfrikassee, Reis und Tomatensalat mit Feta Käse natürlich alles selbst gemacht

Was ist das?

Ich futter nen LKW und ne Friko im Brötchen.

Maultaschen...bunt gemischt!

Maultaschen geschmälzt ohne Ei....

Hmm lecker.
Bei mir Fleischsalat Bemme.

Wer baut Eure Maultaschen, Peter? (Also vor dem Kochen, Zerschneiden und Braten.) Wir schwören auf die von Bürger.

...die allerbesten macht meine Frau...befindet sich aber seit Jahren im Maultaschenstreik, das sind auch Bürger MT...

Für uns gabs grad Müritzbarschfiletröllchen im Speckmantel,geschmolzene Tomaten ,Knoblauch mit geröstetem Olivenchiabatta
und Salat .
Dazu einen gut gekühlten Rose von Alram .
Leider keine Photos ,war aber sehr lecker ö

Peter_Wind (Beitrag #63194) schrieb:

...die allerbesten macht meine Frau...

Sowieso.

Rollmops, so was lieb ich ja. Genau wie Bratheringe
Hier nun 2 profane Mc Rib

Sind selbstgerollt, find ich spannender als die fertigen. Brathering (ich spreche ihn gerne englisch "Bräsering" aus) mag ich auch gerne. Den dann aber nicht selbstgebraten. Obwohl, könnt mer ja mal probieren...

Fleisch mit Salz, Pfeffer und Olivenöl (Olio Verde Gianfranco Becchina):
Dazu einen grünen Salat, etwa Baguette und einen tollen Malbec

Hmm ihr lasst es euch gut gehen.

Son Fleisch gibts auch nur alle 6-8 Wochen mal, dafür dann aber richtig. War schon ewig nicht mehr im Steakhaus, meist geh ich dann Fisch essen.

Fisch gibbs bei mir heute Mittag. Auch sehr lecker.

spachtelbob (Beitrag #63195) schrieb:

Für uns gabs grad Müritzbarschfiletröllchen im Speckmantel,geschmolzene Tomaten ,Knoblauch prost ö

Lecker, is der Müritzbarsch iwie anders als andere Barsche?

Mahlzeit
Soeben gefuttert

@Kalle: Das gab es gestern bei mir war lecker.

Heute Seezunge mit Tuffels und Salat.



Gruß Beaufighter

Wieder mal alles ehr lecker hier.

Vor allem Kalles China Ente macht mich wuschig.

Bei mir heute Abend ganz rustikal Schnitzel mit Bratkartoffeln. Morgen nen Bohneneintopf mit Mettwurst und Kasseler.

@cesmue
den angelt immer ein Freund von mir ,is also superfrisch .

Pigpreast (Beitrag #63199) schrieb:

Brathering (ich spreche ihn gerne englisch "Bräsering" aus) mag ich auch gerne. ...

Ergänzung: Grüne Heringe gegrillt sind auch etwas Feines, da lasse ich jede Makrele für liegen....

Kalle_1980 (Beitrag #63205) schrieb:

Mensch Kalle...du bringst mich um!!!!

Zigeunerschnitzel, Rotkohl und Bratkartoffeln.......

Nett

Schön...aber mit Rotkohl? Man kann auch Brathering mit Vanillesoße essen....