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Was gibt's heute zu essen+A -A |
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Autor |
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Z25
Hat sich gelöscht |
17:15
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#79084
erstellt: 18. Dez 2020, ||
Ich widme mich mal der weiteren Verfertigung des Grünkohls. ............. und mache den Topf einfach wieder warm. ![]() |
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kölsche_jung
Moderator |
19:04
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#79085
erstellt: 18. Dez 2020, ||
ich find Pizza übrigens gar nicht so trivial ... dafür habe ich schon zu viele nicht so gute gegessen ... ich werde mich allerdings gleich auch mehr dem Grünkohl widmen ... |
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Z25
Hat sich gelöscht |
19:23
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#79086
erstellt: 18. Dez 2020, ||
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Peter_Wind
Inventar |
20:29
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#79087
erstellt: 18. Dez 2020, ||
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Kalle_1980
Inventar |
22:31
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#79088
erstellt: 18. Dez 2020, ||
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gammelohr
Inventar |
22:34
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#79089
erstellt: 18. Dez 2020, ||
Nett. |
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>Karsten<
Inventar |
22:43
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#79090
erstellt: 18. Dez 2020, ||
In der Tat ![]() Nach den ganzen Pizza Gesülze eine schöne Auflockerung ![]() |
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mcleod1689
Hat sich gelöscht |
22:45
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#79091
erstellt: 18. Dez 2020, ||
![]() L‘Osteria... Pepperoni-Salami, Basilikum, Tomätchen, Mozzarella... Und ein Panna Cotta. [Beitrag von mcleod1689 am 19. Dez 2020, 01:13 bearbeitet] |
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Peter_Wind
Inventar |
22:46
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#79092
erstellt: 18. Dez 2020, ||
Jo
...dat verbitt ich mir... ![]() Löti, optisch gut ... und alles noch rösch? [Beitrag von Peter_Wind am 18. Dez 2020, 22:47 bearbeitet] |
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_ES_
Administrator |
01:07
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#79093
erstellt: 19. Dez 2020, ||
Hallo, Nach zig Ablehnungen folgende Ansage: Entgleist dieser Thread noch einmal derartig von den Posts her und deren Inhalte, wird er ohne weitere Vorwarnung stumpf geschlossen. Mindestens das. Entweder wird über das Essen von heute hier geredet oder die Nummer ist durch. Und nicht nur hier. Die Laber-Threads in der Laber-Ecke erlauben den Nutzern hier auch mal über was anderes als nur Hifi zu reden, so weit so gut. Das ist allerdings kein Freibrief für völlig losgelöste Ausdrucksweisen und Inhalte. Davon distanzieren wir uns hier klar und deutlich und verstehen da auch keinen Spaß mehr. Mit der Bitte um zukünftige Beachtung. _ES_ |
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mcleod1689
Hat sich gelöscht |
01:21
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#79094
erstellt: 19. Dez 2020, ||
Plätzchen. |
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>Karsten<
Inventar |
01:26
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#79095
erstellt: 19. Dez 2020, ||
Bei mir nacher noch Hähnchenschnitzel mit Käse überbacken, Klöße, Rotkohl und Zwiebel - Champion Sauce ... Bild wenn gewünscht |
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Kalle_1980
Inventar |
01:43
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#79096
erstellt: 19. Dez 2020, ||
das willich selbstverständlich sehen !! |
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>Karsten<
Inventar |
01:57
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#79097
erstellt: 19. Dez 2020, ||
K@lle mein Froind das kommt dann nur für dich ![]() |
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Kalle_1980
Inventar |
02:17
![]() |
#79098
erstellt: 19. Dez 2020, ||
wann ? nachts um 3 ? |
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Pigpreast
Inventar |
02:30
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#79099
erstellt: 19. Dez 2020, ||
Maultaschen in der Brühe. Sind schon weg. |
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>Karsten<
Inventar |
02:39
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#79100
erstellt: 19. Dez 2020, ||
[Beitrag von >Karsten< am 19. Dez 2020, 02:40 bearbeitet] |
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Kalle_1980
Inventar |
03:25
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#79101
erstellt: 19. Dez 2020, ||
![]() ![]() |
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kölsche_jung
Moderator |
10:18
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#79102
erstellt: 19. Dez 2020, ||
von dem ich allerdings kein Bild posten werde ... das sah aus wie ... naja, ich will es lieber nicht schreiben ... ![]() es mag mit der Bauanleitung zusammenhängen ... Grünkohl blanchieren, dann - was wohl eher ungewöhnlich ist - durch den Wolf drehen, mit Brühe kochen, Mettwürstchen, abschmecken mit Salz, Pfeffer und Lebkuchengewürz. Durch das Blanchieren behält der Kohl seine knallige grüne Farbe, durch das Wolfen erhält der Kohl eine Konsistenz die an ... naja, irgendwie an die Folgen einer schweren Magenverstimmung erinnert ... das möchte ich hier wirklich keinem zumuten. Im Ergebnis allerdings (für mich) ok bis gut ... erinnerte an Mutters Grünkohl von früher, muss aber noch weiter an der Würzung arbeiten ... |
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Peter_Wind
Inventar |
10:38
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#79103
erstellt: 19. Dez 2020, ||
... sorry, Grünkohl, da muss ich noch etwas Widerstand im Mund spüren ... durch den Wolf drehen? hast du die Blätter dann nicht vorher gezupft? Das würde für mich dann einen Sinn ergeben ... |
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kölsche_jung
Moderator |
10:55
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#79104
erstellt: 19. Dez 2020, ||
ja, grob gezupft ... ich vermute, dass das "Wolfen" daher kommt, dass Großmutter, die Blattrippen mitverwendete ... meine Familie mütterlicherseits war eher vermögenslos der Kohl hatte übrigens - trotz wolfen - noch "Struktur" ... hab ihn aber auch "nur" einmal gewolft, Mutter wolfte 2 mal ... mach ich's nächste mal auch |
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Vollker_Racho
Inventar |
12:10
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#79105
erstellt: 19. Dez 2020, ||
3 Scheiben 9-Korn-Brot mit je Avocado, Blauschimmelkäse sowie Ziegenfrischkäse. |
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Kalle_1980
Inventar |
15:30
![]() |
#79106
erstellt: 19. Dez 2020, ||
SHRs mit K & S |
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Z25
Hat sich gelöscht |
15:36
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#79107
erstellt: 19. Dez 2020, ||
Schinkenhackrolle? Sieht gut aus. |
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Kalle_1980
Inventar |
15:40
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#79108
erstellt: 19. Dez 2020, ||
jo, dange. und jede menge davon: 25 stück haben reingepasst ![]() |
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gammelohr
Inventar |
15:42
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#79109
erstellt: 19. Dez 2020, ||
Ned(d) Flanders. |
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Z25
Hat sich gelöscht |
15:55
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#79110
erstellt: 19. Dez 2020, ||
Muss ich auch mal bauen, schöne Anregung. |
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gammelohr
Inventar |
15:56
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#79111
erstellt: 19. Dez 2020, ||
Muss ich das archivieren? ![]() |
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Beaufighter
Inventar |
16:02
![]() |
#79112
erstellt: 19. Dez 2020, ||
Moin, heute ohne Foto, ich hatte Zuviel Appetit. Pommes, Salat und panierten Fisch (VICTORIASEE-BARSCH) mit Krabben darüber. War lecker. |
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mcleod1689
Hat sich gelöscht |
16:04
![]() |
#79113
erstellt: 19. Dez 2020, ||
Ü-Ei. |
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Peterb4008
Inventar |
16:34
![]() |
#79114
erstellt: 19. Dez 2020, ||
Sehr schön Kalle! |
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mcleod1689
Hat sich gelöscht |
16:36
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#79115
erstellt: 19. Dez 2020, ||
Jo, sieht gut aus. Spekulatius. |
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Pigpreast
Inventar |
20:58
![]() |
#79116
erstellt: 19. Dez 2020, ||
[Beitrag von Pigpreast am 19. Dez 2020, 21:00 bearbeitet] |
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gammelohr
Inventar |
21:17
![]() |
#79117
erstellt: 19. Dez 2020, ||
Ja fedde, hatten wa neulich och. |
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DasEndeffekt
Inventar |
22:18
![]() |
#79118
erstellt: 19. Dez 2020, ||
Sehr schön Kalle ![]() |
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Peterb4008
Inventar |
22:25
![]() |
#79119
erstellt: 19. Dez 2020, ||
KlipschKino
Inventar |
22:30
![]() |
#79120
erstellt: 19. Dez 2020, ||
DasEndeffekt
Inventar |
23:34
![]() |
#79121
erstellt: 19. Dez 2020, ||
Endlich... Peter. Hier Hühnchenbrust, Butternusskürbis, Chili, Knoblauch, frischer Oregano und Majoran, sowie Creme Fraiche. Ganz lecker, wenn auch die Haut nicht perfekt kross war. ![]() ![]() [Beitrag von DasEndeffekt am 19. Dez 2020, 23:35 bearbeitet] |
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>Karsten<
Inventar |
23:39
![]() |
#79122
erstellt: 19. Dez 2020, ||
![]() ![]() ![]() |
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Pigpreast
Inventar |
23:45
![]() |
#79123
erstellt: 19. Dez 2020, ||
Sehr schön! ![]() Auch wenn ich zuerst dachte, auf dem oberen Foto wäre ein Karton mit Flipflops... ![]() |
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>Karsten<
Inventar |
00:06
![]() |
#79124
erstellt: 20. Dez 2020, ||
DasEndeffekt
Inventar |
00:10
![]() |
#79125
erstellt: 20. Dez 2020, ||
KlipschKino
Inventar |
11:23
![]() |
#79126
erstellt: 20. Dez 2020, ||
Ja stimmt sorry ![]() Zwei Putenspiesse mit Grillpaprika und Reis und ein Dönerteller mit scharfer Soße, Joghurt Gurke Knobi und Reis. War sehr lecker, das Fleisch war superzart und der Reis auf den Punkt gekocht [Beitrag von KlipschKino am 20. Dez 2020, 11:26 bearbeitet] |
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kölsche_jung
Moderator |
12:57
![]() |
#79127
erstellt: 20. Dez 2020, ||
Welches "dem Buch"? Escoffiers guide culinaire, Larousse gastronomique oder aus der Bibel? ... ![]() bei uns gestern ... ![]() ![]() Linsen/Graupen-Salat mit Schaftskäse ![]() Kalbsgulasch dazu gabs eine ganz schlicht ![]() |
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Kalle_1980
Inventar |
13:53
![]() |
#79128
erstellt: 20. Dez 2020, ||
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DasEndeffekt
Inventar |
14:19
![]() |
#79129
erstellt: 20. Dez 2020, ||
@ KJ ja aus meiner Bibel ![]() Essers sieht wie immer sehr gut aus ![]() [Beitrag von DasEndeffekt am 20. Dez 2020, 14:20 bearbeitet] |
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Pigpreast
Inventar |
14:39
![]() |
#79130
erstellt: 20. Dez 2020, ||
gammelohr
Inventar |
14:43
![]() |
#79131
erstellt: 20. Dez 2020, ||
Eine neue Welt^^ |
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Beaufighter
Inventar |
15:05
![]() |
#79132
erstellt: 20. Dez 2020, ||
Pigpreast
Inventar |
15:11
![]() |
#79133
erstellt: 20. Dez 2020, ||
Vorbereitung fürs nächste läuft schon... |
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Peter_Wind
Inventar |
17:04
![]() |
#79134
erstellt: 20. Dez 2020, ||
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