Was gibt's heute zu essen

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gammelohr
Inventar

#80084 erstellt: 30. Jan 2021, 23:56

Keks Hawai, hat doch was..

Peter_Wind
Inventar

#80085 erstellt: 31. Jan 2021, 00:04

Habe ich gesehen Löti, is ja, wie ich es meinte, unterm Strich egal ... wollte dich necken

Rache iss Flönz

v.dracula
Stammgast

#80086 erstellt: 31. Jan 2021, 00:05

Hüftsteak im Ofen Slow.
Erst in der Pfanne kurz dann 4-5 h bei 60 Grad und dann noch mal rauf auf 150 Grad
Senf Honig Chilli Sauce
Bulgur mit roten Zwiebeln und Paprika

[Beitrag von v.dracula am 31. Jan 2021, 00:11 bearbeitet]

Guido_2911
Inventar

#80087 erstellt: 31. Jan 2021, 00:11

Pekingsuppe
****
Salat mit Sprossen, Krabben und Huhn
*****
Hummerkrabben mit Gemüse und rotem Curry mit Kokosmilch

mcleod1689
Hat sich gelöscht

#80088 erstellt: 31. Jan 2021, 16:02

Rührei mit scharfem Senf und gebuttertem Toast.

DasEndeffekt
Inventar

#80089 erstellt: 31. Jan 2021, 16:15

Wird doch!

Vollker_Racho
Inventar

#80090 erstellt: 31. Jan 2021, 16:48

Muscheln

Z25
Hat sich gelöscht

#80091 erstellt: 31. Jan 2021, 19:18

Typisches Schweizer Wintergericht.....

Aber was meckern ich. Tacos sind hier auch nicht heimisch....

mcleod1689
Hat sich gelöscht

#80092 erstellt: 31. Jan 2021, 21:17

>Karsten<
Inventar

#80093 erstellt: 31. Jan 2021, 21:18

Sehr schön !

Peter_Wind
Inventar

#80094 erstellt: 31. Jan 2021, 21:22

Finde ich auch

mcleod1689
Hat sich gelöscht

#80095 erstellt: 31. Jan 2021, 21:25

Donke.

gammelohr
Inventar

#80096 erstellt: 31. Jan 2021, 21:36

Ja kann man (fast) so lassen.

cesmue
Inventar

#80097 erstellt: 31. Jan 2021, 21:44

Und, hats Spass jemacht?

mcleod1689
Hat sich gelöscht

#80098 erstellt: 31. Jan 2021, 21:53

Joa, Essen macht Spaß. Und es macht mehr Spaß seinen eigenen Krams zu essen.

Pigpreast
Inventar

#80099 erstellt: 31. Jan 2021, 22:15

In diesem Sinne:

Ich hoffe, Karsten kriegt's auch ohne Beschreibung hin.

>Karsten<
Inventar

#80100 erstellt: 31. Jan 2021, 22:29

Logo !

Pigpreast
Inventar

#80101 erstellt: 31. Jan 2021, 22:31

So selbstverständlich ist das nicht...

Nachtisch:

Salted Caramel Eis, Erdnüsse, Bourbon

[Beitrag von Pigpreast am 31. Jan 2021, 22:47 bearbeitet]

Vollker_Racho
Inventar

#80102 erstellt: 31. Jan 2021, 22:48

mcleod1689 (Beitrag #80092) schrieb:

Tomateneis...

Pigpreast
Inventar

#80103 erstellt: 31. Jan 2021, 22:53

Musste ich auch denken.

mcleod1689
Hat sich gelöscht

#80104 erstellt: 31. Jan 2021, 23:06

Z25
Hat sich gelöscht

#80105 erstellt: 31. Jan 2021, 23:56

Dabei lohnt buffalla und am besten einen Monat über das Mhd....

v.dracula
Stammgast

#80106 erstellt: 31. Jan 2021, 23:58

KiKäKu

v.dracula
Stammgast

#80107 erstellt: 31. Jan 2021, 23:59

Pigpreast (Beitrag #80099) schrieb:

In diesem Sinne:

Ich hoffe, Karsten kriegt's auch ohne Beschreibung hin.

YUUUUMMMMMM

Pigpreast
Inventar

#80108 erstellt: 01. Feb 2021, 00:32

Von Dir ge-YUM-t zu werden, ist mir eine Ehre.

Kalle_1980
Inventar

#80109 erstellt: 01. Feb 2021, 00:38

Vollker_Racho
Inventar

#80110 erstellt: 01. Feb 2021, 09:46

Z25 (Beitrag #80105) schrieb:

Dabei lohnt buffalla

Auf Alle!

cesmue
Inventar

#80111 erstellt: 01. Feb 2021, 10:31

Mir mundet der aus Kuhmilch besser, vor allem ist der nicht so weich. Oder ich hatte die falsche Marke.

DasEndeffekt
Inventar

#80112 erstellt: 01. Feb 2021, 11:07

Musst mal nicht den ausm Supermarkt nehmen. Wenn’s bei euch nen Markt oder es irgendwo einen italienischen Händler deines Vertrauen gibt und die da frischen verkaufen, der ist viel besser als die Industrieware. Ausnahmsweise bin ich da auch mal nicht Zettis Meinung, der sollte dann nicht älter als 7 Tage sein, der verliert sofort an an Geschmack und ist innen in der Regel nicht mehr so milchig.

Pigpreast
Inventar

#80113 erstellt: 01. Feb 2021, 11:43

Kann man den nicht selber machen?

Peter_Wind
Inventar

#80114 erstellt: 01. Feb 2021, 11:50

Mozarella selber machen

mcleod1689
Hat sich gelöscht

#80115 erstellt: 01. Feb 2021, 11:51

Da war doch was...

Büffelmozzarella jibbet nisch bei Penny, eh!

Pigpreast
Inventar

#80116 erstellt: 01. Feb 2021, 11:51

Na also!

Peter_Wind
Inventar

#80117 erstellt: 01. Feb 2021, 11:54

@Löti
bei uns auch nicht im REWE, EDEKA schon ... ich habe aber die Feststellung gemacht, das Buffallo aus dem Lebensmittelhandel meistens nix taugt ...

DasEndeffekt
Inventar

#80118 erstellt: 01. Feb 2021, 11:59

Pigpreast (Beitrag #80113) schrieb:

Kann man den nicht selber machen?

Du hörst dich an wie meine Frau

Peter_Wind
Inventar

#80119 erstellt: 01. Feb 2021, 12:01

Dat war von Piggy ironisch gemeint

mcleod1689
Hat sich gelöscht

#80120 erstellt: 01. Feb 2021, 12:05

Im Endeffekt hat er dat wohl auch ironisch gemeint.

Pigpreast
Inventar

#80121 erstellt: 01. Feb 2021, 12:39

Halten wir fest: Dieses Tomate-Mozarella-Gedöhns, welches einem ob seiner Omnipräsenz fast schon aus den Ohren quillt macht man auf keinen Fall mit Kuhmilchmozarella, womit es durchaus ok schmeckt, sondern auf jeden Fall mit Büffelmozarella, der meist shyce schmeckt, es sei denn, man reißt sich wieder den Arsch auf, um nur ja an einen zu kommen, mit dem es einen winzigen Tacken besser schmeckt, als mit Kuhmilch, right?

Z25
Hat sich gelöscht

#80122 erstellt: 01. Feb 2021, 12:43

Alles kann, nichts muss!

DasEndeffekt
Inventar

#80123 erstellt: 01. Feb 2021, 12:44

Geschmacksache, ich finde es ist ein großer Unterschied zwischen Büffel und Kuhmilchmozzarella. Wobei ich bei Kuhmilch-Mozzarella auch den billigen nehme und bei Büffel nur wenn ich eh grad auf dem Markt oder bei meine Italiener einkaufe und er sehr frisch ist. Von daher für meine Belange kein großer Aufwand.

@ Peter, weiß ich doch
@Löti

Vollker_Racho
Inventar

#80124 erstellt: 01. Feb 2021, 12:45

mcleod1689 (Beitrag #80115) schrieb:

Büffelmozzarella jibbet nisch bei Penny, eh!

Laut Netz schon, San Fabio Mozzarella di Bufala Campana DOP

mcleod1689
Hat sich gelöscht

#80125 erstellt: 01. Feb 2021, 12:46

Bei mir nisch. Aber wenn schon Büffelmozzarella aus dem Supermarkt scheiße ist, wird der aus dem Discounter wohl kaum taugen, wa?

[Beitrag von mcleod1689 am 01. Feb 2021, 12:48 bearbeitet]

Z25
Hat sich gelöscht

#80126 erstellt: 01. Feb 2021, 13:12

Naja, das ist so eine Sache......... Probier es selber.

Vollker_Racho
Inventar

#80127 erstellt: 01. Feb 2021, 13:25

Yo, ich empfindn schlechten Büffelmo immer noch besser alsn guten Kuhmo.

mcleod1689
Hat sich gelöscht

#80128 erstellt: 01. Feb 2021, 13:31

Ich hab ja durchaus schon ein paar mal in meinem Leben Büffelmo gegessen.

Derzeit will ich aber auch nicht für jedes einzelne Spezialding in zig verschiedene Läden und durch die halbe Stadt tigern. In euren Dorfschaften mag es vll etwas weniger belebt sein.

Peter_Wind
Inventar

#80129 erstellt: 01. Feb 2021, 13:32

Löti, weißt aber schon, Penny gehört zu REWE. wie Netto zu dem gelb/blauen E

mcleod1689
Hat sich gelöscht

#80130 erstellt: 01. Feb 2021, 13:56

Ich weiß, worauf du hinaus willst, aber macht es denn einen Unterschied?

Für mich machts keinen, weil sie den eh nicht im Sortiment zu haben scheinen.

Peter_Wind
Inventar

#80131 erstellt: 01. Feb 2021, 14:02

... manche Dinge haben nur ein anderes Label ...

mcleod1689
Hat sich gelöscht

#80132 erstellt: 01. Feb 2021, 14:04

Also nicht.

Pigpreast
Inventar

#80133 erstellt: 01. Feb 2021, 14:47

XdeathrowX (Beitrag #80127) schrieb:

Yo, ich empfindn schlechten Büffelmo immer noch besser alsn guten Kuhmo.

Dann haste wohl so richtig schlechten noch nicht gehabt. Oder Du empfindest die beschriebene matschige Konsistenz als angenehm?

Ich hatte auch schon Büffelmo, weil's allenthalben heißt, der soll's sein. Ich erwartete wunder was und dann wars eher mies.

Gottseidank war's nur Tomate-Mozarella und nix, wo's schad drum gewesen wär.

Vollker_Racho
Inventar