Was gibt's heute zu essen

Ich auch nicht - aber schokomilch warscheinlich schon

Ich kann das. Gute Milch aus dem Euter einer dicken fetten Kuh.

Kommt eig aus ner braunen Kuh Kakaomilch?

Kalle_1980 schrieb:

Ich kann das. Gute Milch aus dem Euter einer dicken fetten Kuh. :D

Nur als Warnung: Ein Liter Vollmilch mit dem Pulver angerührt pro Tag! reicht aus um einen Mensch zu ernähren. Alles was Du sonst noch zu dir nimmst dient dann der Fetteinlagerung! Ein Freund von mir hat drei Wochen lang jeden Tag einen Liter Frischmilch getrunken, dann hat ihm keine Hose mehr gepasst

ich trinke so ein eimer nicht oft. also max 1 pro woche ich nehm auch lumpige h-milch mit 1,5% fett, keine die direkt ausm euter kommt.

Ach so, ich dachte Du hättest die Milch direkt vom Bauern. Wobei die so gut schmeckt dass man da eigentlich freiwillig kein Erdbeer-Pulver reinrührt

Trinkst Du dann aus dem Eimer? Oder dient der nur zum Anrühren?

Ich habe eben leider einen Liter Frischmilch und Bananen gekauft, ich liebe Bananenmilch und aus Frischmilch schmeckt die nochmal besser. Da darf ich dann Morgen aber nur Äpfel essen

gammelohr schrieb:

Kommt eig aus ner braunen Kuh Kakaomilch?

Klar. Aus der lila Kuh kommt doch auch die fertig verpackte Schokolade.

Cool, danke für die Aufklärung

Bei mir gabs heute mal wieder süß-saure Soße mit Eiern + Stampfkartoffeln. Und morgen schmeckt die Soße zum reinlegen. Bin gleich wieder da, muß nur noch mal kosten....

wie geht die soße?

hört sich interessant an...

P

Na ganz normal:
Mehl in der Pfanne erhitzen bis gewünschte Bräune entsteht, dann Wasser drauf und mit ausreichend Essig und Zucker abschmecken. Zwischendurch ein paar Eier aufschlagen und da reinfallen lassen. Die Eier ziehen odentlich Essig aus der Soße. Also unbedingt noch mal ganz zum Schluß nachwürzen. Mit dem Zucker nicht sparen.

Beim Anbrennen des Mehls Dunstabzug einschalten !!

Ole_Sörennsen schrieb:

Ein Liter Vollmilch mit dem Pulver angerührt pro Tag! reicht aus um einen Mensch zu ernähren. Alles was Du sonst noch zu dir nimmst dient dann der Fetteinlagerung! Ein Freund von mir hat drei Wochen lang jeden Tag einen Liter Frischmilch getrunken, dann hat ihm keine Hose mehr gepasst

Quatsch.

Ein Liter Vollmilch hat ~700kcal, eine 400g-Dose von dem Pulver kommt auf ~1500kcal.
Für ein Glas Milch von 300ml nimmt man meinetwegen drei gehäufte Teelöffel, vielleicht 20g Pulver. Rechnen wir hoch und sind dazu noch großzügig, kommt er für einen Liter auf 100g Instant-Pulver. Knappe 400kcal. Dann sind wir bei ~1100kcal für einen Liter Erdbeermilch.

Du bekämst damit alleine nicht einmal deinen Grundumsatz gedeckt. Das ist weder einen Menschen ernährt, noch wird der Mensch, der sich so ernährt, davon zunehmen.

@Topic

'Ne höchstleckere, erschreckend große Pizza beim Italiener.

'Ne höchstleckere, erschreckend große Pizza beim Italiener.

Bild?

Ach nee, ist bestimmt schon weg:(

Wie groß war die Pizza?


So da heute Sonntag ist verkünde ich jetzt schon was es heute gibt: Eine Gemüsesuppe mit Fleischbällchen drin.

Ein Bild gibt's leider nicht...

Durchmesser war um die 45cm.
War die beste Pizza, die ich seit langem gegessen hab'...mit 11€ auch angenehm günstig.
Gemütlich war's insgesamt auch, obwohl gerammelt voll. Der Laden scheint sehr beliebt zu sein.
Da wird man mich in Zukunft öfter sehen.

http://www.speisekarte24.de/restaurant/ansicht/Pizza_per_Tutti_in_Zweibruecken_142

Kann ich nur empfehlen...

Jo da sind ja Bilder von Pizzen drauf. Die sehen sehr gut aus. ist leider etwas weit weg von mir.

Für 11€ kann man bei der Größe auch net meckern.

Wir haben in Hannover einen Pizzaladen der auch sehr gute Pizzen backt aber leider ist der teuer. (Ich meine nicht den Pizzamann aus unserem Ort)

Pizzagarten

Die Pizzen auf den Bildern sind übrigens die, die sie dort "klein" nennen.
Die schmecken so gut wie sie aussehen.

Hannover ist mir aber auch zu weit weg.

Pizzatausch per DHL

So, genug OT, sorry.

'Stefan' schrieb:

Quatsch

Quatsch was? Habe mich vielleicht unklar ausgedrückt, er hat die Milch getrunken, als Getränk, sich sonst ganz normal ernährt. Und dass er 9 Kg zugenommen hat ist ein Fakt und kein Quatsch

Natürlich gibt's Menschen, die können essen was sie wollen, aber da Kalle nach eigener Aussage schon ~20 Kg Übergewicht hat sollte er vielleicht vorsichtiger sein. Aber was geht's mich an, ein Mod weiss ja Alles und besser, insbesondere die Mods in Hifi-Forum.

Stefan hat's ja schön ausführlich begründet, warum es Quatsch war. Mit so einem Liter Erdbeermilch kommt man auf 1100kcal. Der durchschnittliche Tagesbedarf eines Erwachsenen liegt im Schnitt bei 2000kcal. Ergo stimmt deine Behauptung "reicht aus um einen Mensch zu ernähren" so in dieser Form nicht. Wenn er also tatsächlich nur den einen Liter Milch am Tag zu sich nehmen würde und sonst nichts, würde er normalerweise nicht zunehmen.

Ole_Sörennsen schrieb:

... sich sonst ganz normal ernährt

Und genau da liegt das Problem. Wenn "sonst ganz normal ernährt" bedeutet, dass er zusätzlich zu der Milch am Tag nochmal 2000kcal Essen 'reinpfeift, ist es kein Wunder, dass er zunimmt. Auch wenn ein Liter Erdbeermilch für sich alleine nicht den Tagesbedarf deckt, so muss man die Kalorien dieses Liters Erdbeermilch in seiner "sonstigen normalen Ernährung" sehr wohl berücksichtigen (und eben entsprechend weniger essen).

Viele Grüße,
Markus

Mein zartes Übergewicht kam innerhalb von 6-8 Wochen, nachdem ich mit dem Rauchen aufhörte, was nun 11 Monate her ist. Das mit dem gelegentlichen Milcheimer geht schon über viele viele Jahre, Jahrzehnte^^.

Na, wenn du das rauchen stoppen geschafft hast, schaffst du das auch mit der Milch...


Heute gibts Grillfackeln und Schaschlik vom Grill... wahrscheinlich mit Kroketten

Nix da, ohne Milch kann ich nicht existieren. Ich bin doch ein kleiner Junge der noch groß und stark werden muss.

Highend-Träumer schrieb:

Na ganz normal: Mehl in der Pfanne erhitzen bis gewünschte Bräune entsteht, dann Wasser drauf und mit ausreichend Essig und Zucker abschmecken. Zwischendurch ein paar Eier aufschlagen und da reinfallen lassen. Die Eier ziehen odentlich Essig aus der Soße. Also unbedingt noch mal ganz zum Schluß nachwürzen. Mit dem Zucker nicht sparen. :)

danke...

aber "ganz normal" ? wo kommt das gericht denn her?
hab ich noch nie von gehört und ganz verstanden hab ichs auch noch nicht...

ich liebe eier in senfsoße und so hatte ich mir das auch vorgestellt, aber das scheint ja nicht zu stimmen.
"eier reinfallen lassen"? also nicht weiter verrühren oder so richtig drunterschlagen, dass sich ne dicke sauce ergibt?
vorstellen könnte ich mir beides...
obwohl... wohl doch eher die verquirlte variante, oder?

P


edit: ne pizza mit 45cm durchmesser alleine? wie geht das denn?
und milch ist deutlich ungesünder als gemeinhin angenommen... ich trink sie ab und zu auch ganz gerne, aber hab nie das gefühl, mir was gutes zu tun... eher so, wie wenn ich ne tüte chips aufmach. muß mal sein, aber eher selten als zu oft.

edit: ne pizza mit 45cm durchmesser alleine? wie geht das denn?

Die Öfen und Teller dafür gibts aufjedenfall...

Wer Münster kennt, weiß wahrscheinlich welches Pizzarestaurant ich meine - wenn man von den Arkaden richtung Aegidiimarkt geht, auf der linken Seite in einer Gasse mit Weinreben (?), da gibts auch riesige Pizzen, auch wenn der Teig wirklich sehr dünn ist, wird man davon nicht unbedingt satt. Schmeckt zwar, aber ist eher Luft als Teig was man da serviert bekommt.

so, wie ne gute pizza halt ist!

alles andere ist gemüsekuchen

P

Ich mags nicht sonderlich wenn der Teig unter 2mm dick ist

2mm ist schon sehr dünn ^^

aber zu dick ist auch uncool. wie dick ist der perfekte boden ? 7mm ?

nee, 7mm is mir eindeutig zu dick!

deutlich unter 5mm würd ich sagen, aber auf keinen fall weich, sondern luftig und knusprig.

P

2mm und dann in einem echten Holzhofen, dünn belegt

kommt auf den belag an würd ich sagen. wenn ich mal eine pizza selber baue, muss der boden dick sein. da ist aber dann auch übelst viel drauf.

Holzofen ist wirklich toll. Habe ja oben nen Pizzaladen verlinkt wo im Holzofen gebacken wird. Die Pizza dort ist echt klasse, die Preise leider nicht.

ZeeeM schrieb:

2mm und dann in einem echten Holzhofen, dünn belegt

kriegt man leider sehr selten, aber so siehts im idealfall imo aus!
"dünn belegt" ist eh pflicht, wenn das teil bis zur mitte knusprig sein soll.

P

Die Lieferservices bringen aufjedenfall keine Pizza die so dünn ist - kenne zumindest keinen - da sind 3mm aufwärts mit dick Belag schon pflicht sonst würde das dingen wahrscheinlich kalt ankommen...

Ich finde 3-4 mit knusprigen Boden und softerem "inneren" perfekt.

nee, per lieferservice geht sowas nicht.

so eine "perfekte pizza" mit dünnem, knusprigem boden hält in einer lieferverpackung nicht mal 10 minuten durch.
die muss vom ofen direkt auf ein holzbrett (auf nem teller wird sie matschig) und zum gast.

ab und zu bestell ich ja auch mal ne lieferservice-pizza, aber das ist für mich nur die bessere alternative zum tk-verbrechen

die guten restaurants, die das wirklich können, sind wirklich rar.
und man kriegt keinen platz, wenn man mal schnell abends was essen will.

imo ist der teig einer pizza mind. so wichtig wie ihr belag.
wenn der unbelegte rand nicht lecker ist, taugt das ganze ding nix!

P

Einer für Alle, Alle für einen?

Bad_Robot schrieb:

Auch wenn ein Liter Erdbeermilch für sich alleine nicht den Tagesbedarf deckt, so muss man die Kalorien dieses Liters Erdbeermilch in seiner "sonstigen normalen Ernährung" sehr wohl berücksichtigen (und eben entsprechend weniger essen).

Und Du meinst wirklich dass Du mir das (3 + 2 = 5; 1 + 2 = 3) erklären musstest? Denn genau das wollte ich ausdrücken bzw. habe ich doch geschrieben. Dieser Eimer Milch führt, regelmässig zu sich genommen, zwangsläufig zu Übergewicht. Es ist ja wohl ziemlich üblich dass man sich eben nicht nur von Erdbeermilch ernährt. Und in der Not würde dieser Eimer Milch allein genügen, so war's gemeint. Ich finde, wenn ihr dem Jung erklärt wie er Nudelwasser aufsetzt, dann kann man ihm ruhig auch sagen, dass "Erdbeermilch saufen" ungesund ist. Mehr wollte ich doch auch gar nicht. Wenn das Bewusstsein bereits da ist, umso besser.

Wie wärs mit Pizza selber machen, pea, statt Lieferservice?

Ist billiger und man kann seinen eigenen Geschmack fröhnen... bei der Lieferservicepizza geht der eigentlihce Belag ja meistens unter dem Käse(geschmack) unter...

Schon sagenhaft, was eine Erdbeermilch für eine Diskussion auslösen kann. Manchmal nehme ich sogar echte Erdbeeren, statt das Pulverzeugs. Das ist dann noch viel leckerer, 4-5 Erdbeeren pro Liter reichen, je nach Größe. Jo, Milch ist nicht nur für Kinder gemacht.

nein, definitiv NICHT selbermachen!

mein ofen erreicht wie jeder normale haushaltsofen nicht mal die 250grad, die im datenblatt stehen.
das ist nur gut halb so viel, wie man für eine ordentliche pizza benötigt.

bevor ich mich da in lange in die küche stelle, um am ende nen schlechten kompromiss auf dem teller zu haben, bestell ich lieber bei nem guten bringdienst, der vernünftige zutaten verwendet und esdamit mengenmäßig nicht übertreibt.
10 minuten nach der bestellung heiz ich dann den ofen auf unterhitze/grill von unten auf und wenn das teil da ist, kommt es nochmal ins rohr.

da ich eh keine pizza ohne salat runterkrieg und bestellte salate fast immer gruselig sind, komm ich um ein paar minuten küchenarbeit sowieso nicht herum.
da kann ich dann auch die pizza fertigbacken...


aber alles in allem ess ich vermutlich nicht mehr als 4-5 pizzen im jahr.
ist kein gericht, auf das ich nicht verzichten könnte...

P

Kalle_1980 schrieb:

Manchmal nehme ich sogar echte Erdbeeren, statt das Pulverzeugs. Das ist dann noch viel leckerer, 4-5 Erdbeeren pro Liter reichen, je nach Größe.

machs dir leicht und pack dir nen beutel gefrorene erdbeeren in die kühtruhe.
dann hast du immer richtigen erdbeergeschmack in deiner milch!
einfach mit dem stabmixer in die milch qurilen und fertig!

P

Ole_Sörennsen schrieb:

Und Du meinst wirklich dass Du mir das (3 + 2 = 5; 1 + 2 = 3) erklären musstest?

Ja, weil du vehement gegenteiliges behauptest.

Ole_Sörennsen schrieb:

Denn genau das wollte ich ausdrücken bzw. habe ich doch geschrieben.

Eben nicht.

Ole_Sörennsen schrieb:

Dieser Eimer Milch führt, regelmässig zu sich genommen, zwangsläufig zu Übergewicht.

Eben nicht zwingend.

Ole_Sörennsen schrieb:

Und in der Not würde dieser Eimer Milch allein genügen, so war's gemeint.

Das stimmt halt nicht.

Ole_Sörennsen schrieb:

dann kann man ihm ruhig auch sagen, dass "Erdbeermilch saufen" ungesund ist.

Wenn du ihm das genau so gesagt hättest, hätte auch niemand etwas dagegen geschrieben.

Ole_Sörennsen schrieb:

Mehr wollte ich doch auch gar nicht.

Wie gesagt ...

Viele Grüße,
Markus

peacounter schrieb:

edit: ne pizza mit 45cm durchmesser alleine? wie geht das denn?

Überhaupt nicht. Ich hab's zumindest nicht geschafft. Mein Reststück entsprach ungefähr einer normalgroßen Pizza...hab' ich mir dann einpacken lassen.
Die 3-4mm Boden, außen/unten knusprig und innen "soft" wie LambOfGod sie beschreibt, würde ich unterschreiben, so ungefähr sah die Pizza gestern auch aus.

Ole_Sörennsen schrieb:

Quatsch was? Habe mich vielleicht unklar ausgedrückt, er hat die Milch getrunken, als Getränk, sich sonst ganz normal ernährt.

Ja, unklar ausgedrückt:

Ein Liter Vollmilch mit dem Pulver angerührt pro Tag! reicht aus um einen Mensch zu ernähren. Alles was Du sonst noch zu dir nimmst dient dann der Fetteinlagerung!

peacounter schrieb:

bevor ich mich da in lange in die küche stelle, um am ende nen schlechten kompromiss auf dem teller zu haben, bestell ich lieber bei nem guten bringdienst, der vernünftige zutaten verwendet und esdamit mengenmäßig nicht übertreibt. 10 minuten nach der bestellung heiz ich dann den ofen auf unterhitze/grill von unten auf und wenn das teil da ist, kommt es nochmal ins rohr. P

naja, schlechter Kompromiss...

schlecht -> gut

Discounter-TK Pizza -> Qualitäts-TK Pizza -> "Frischpizza" (Pizza aus dem Kühlregal zum sleber aufbacken, also nicht TK) -> Lieferservice/schlechtes Restaurant -> Pizza selber machen -> Qualitätsrestaurant


So ist bei mir ungefähr die Geschmacksreihenfolge...

Bei mir gibt's heute Abend den Klassiker. Und bis dahin halte ich strengste Diät. *grummel*

Highend-Träumer schrieb:

Na ganz normal: Mehl in der Pfanne erhitzen bis gewünschte Bräune entsteht, dann Wasser drauf und mit ausreichend Essig und Zucker abschmecken. Zwischendurch ein paar Eier aufschlagen und da reinfallen lassen. Die Eier ziehen odentlich Essig aus der Soße. Also unbedingt noch mal ganz zum Schluß nachwürzen. Mit dem Zucker nicht sparen. :)

Sorry, das muß ich nochmal hochholen. Sehe ich das richtig: Eine Mehlschwitze (Butter vergessen?) mit Wasser angießen, Essig und Zucker in rauhen Mengen dazu?

Dann hat man so eine blaßgelbe blubbernde Pampe. Allenfalls etwas bräunlich.

Und da dann Eier rein? Im Ganzen hineingeschlagen? Wie verlorene Eier?

Ich weiß ja nicht...

Pizza:

Jungs, wusstet Ihr, daß in Deutschland pro Jahr 768 Millionen TK-Pizzen verkauft werden? Das sind ca. 9 Stück pro Jahr und Nase - vom Säugling bis zum Greis. Es muß jede Menge Erwachsene geben , die sich nahezu ausschließlich davon ernähren...

Heute bei uns:

Selbstgemachte



Fischstäbchen in zerstoßenem Kabberzeugs (Sesamfischli)



mit Stampfkartoffeln und Schmorgurken in Senfsahne.

Mahlzeit!

@nano:

mann! sieht das gut aus. würd ich jetzt sofort nehmen!!!

und tk-pizza geht einfach üüüüberhaupt nicht! egal welche!
jeder käsetoast mit ketchup is besser!

P

Vorhin normales Frühstück und heute abend der große Salatteller....... mit allem! Oh ne, kein Ei mehr da fällt mir grade ein. Egal....

peacounter schrieb:

und milch ist deutlich ungesünder als gemeinhin angenommen...

Warum?

Die Meinungen gehen hier weltweit sehr stark auseinander.
Die bekanntesten Antipoden sind einerseits die Yogis, die Kuhmilch seit Jahrtausenden als DIE Ernährung propagieren und auf der anderen Seite die "Fit for Life" Anhänger und die Vollwertköstler nach Bruker etc., die andere als menschliche Milch als nicht verwertbar für den menschlichen Organismus darstellen.

Beides ist oekotropholigisch nicht vollkommen unterstützenswert bzw. kompatibel.
Wer Lactose-Intoleranz hat, verzichtet schon von sich aus meistens auf Kuhmilch. Außer den Chinesen vielleicht, die Steaks und Milch als Wohlstandsnahrung für sich entdeckt haben. Ein gefährlicher Trend, wie ich finde.

Für alle anderen gilt: Wenn die Milch von einer gesunden Kuh, die gesund ernährt wird, kommt, ist sie ernährungsphysiologisch einwandfrei für den menschlichen Metabolismus ab einem Alter von ca. drei Jahren (schwankt ein wenig) zu verwerten.

Wichtig ist für den Menschen die zusätzlich zur Milch aufgenommene Nahrung.

Grob vereinfacht: Wem von Milch nicht schlecht wird, wer keine Blähungen bekommt, wer sich nicht müde fühlt, der kann im Regelfall so viel Milch trinken, wie er möchte, bis dahin, wo er auch durch andere Lebensmittel an den Punkt kommt, wo er die zugeführte Nahrungsmenge nicht mehr sinnvoll verwerten kann.

Bei Überernährung, egal mit welchen Lebensmitteln, beginnt der schleichende Vergiftungsprozess, der im Kontext mit Bewegungsmangel für sehr viele der prominenten Zivilisationskrankheiten verantwortlich gemacht werden kann.

Nanobyte schrieb:

Highend-Träumer schrieb: Na ganz normal: Mehl in der Pfanne erhitzen bis gewünschte Bräune entsteht, dann Wasser drauf und mit ausreichend Essig und Zucker abschmecken. Zwischendurch ein paar Eier aufschlagen und da reinfallen lassen. Die Eier ziehen odentlich Essig aus der Soße. Also unbedingt noch mal ganz zum Schluß nachwürzen. Mit dem Zucker nicht sparen. :) Sorry, das muß ich nochmal hochholen.

So etwas ähnliches dachte ich auch.

Schmorgurken in Senfsauce?
Was für Gurken?
Rezept?

Milch und ungesund?

Für leute mit Lactoseinteloranz sicherlich....

Nanobyte schrieb:

Highend-Träumer schrieb: Na ganz normal: Mehl in der Pfanne erhitzen bis gewünschte Bräune entsteht, dann Wasser drauf und mit ausreichend Essig und Zucker abschmecken. Zwischendurch ein paar Eier aufschlagen und da reinfallen lassen. Die Eier ziehen odentlich Essig aus der Soße. Also unbedingt noch mal ganz zum Schluß nachwürzen. Mit dem Zucker nicht sparen. :) Sorry, das muß ich nochmal hochholen. Sehe ich das richtig: Eine Mehlschwitze (Butter vergessen?) mit Wasser angießen, Essig und Zucker in rauhen Mengen dazu? Dann hat man so eine blaßgelbe blubbernde Pampe. Allenfalls etwas bräunlich. Und da dann Eier rein? Im Ganzen hineingeschlagen? Wie verlorene Eier? Ich weiß ja nicht...

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Sorry, natürlich muß die Butter rein. Essig und Zucker in ordentlicher Menge. Heißt: nach eigenem Geschmack. Ich mags nun mal kräftiger. Schrieb ja auch von Abschmecken. Sollte nicht jeder die Pulle Essig laufen lassen. Also bitte hier nicht so verallgemeinern.
Ganze Eier hatte ich im Schulzeitalter genug in der Soße. Aufgeschlagene Eier find ich wesentlich geschmackvoller. Da ziehen die schon teilweise mit durch.