Was gibt's heute zu essen

Hab ich doch wirklich nur 4 Forellen heut gefangen. Bin am überlegen ob ich die mache, oder auf Eis lege. Eigentlich hätt ich heute abend Lust auf ne scharfe, knusprige Ente vom Chinamann meines geringsten Mißtrauens. Vorher aber evtl. noch lecker Kirmeseis. Töchterchen wurmt schon rum. Dat wird wieder teuer, aber egal. Für die Kleine tu ich alles gern.

Guido_2911 (Beitrag #32947) schrieb:

Eigentlich hätt ich heute abend Lust auf ne scharfe, knusprige Ente vom Chinamann meines geringsten Mißtrauens

na toll habter meinen fresskumpel vergrault or wie ?

Kalle nicht ärgern, werde mit dir die Haut Cousine des Ostens hochhalten. Bei uns wird es niemalsnimmernich Brathähnchen sondern immer Broiler geben.

RheaM (Beitrag #32950) schrieb:

... werde mit dir die Haut Cousine des Ostens hochhalten. ...

schreib das lieber so "cuisine", ansonsten könnte man auch die Idee kommen, du wolltest deine Verwandschaft häuten

peacounter (Beitrag #32938) schrieb:

ups... markus hat sich gelöscht. schick ihm doch mal jemand den kontakt von ole und franquin, wenn den jemand hat :.

Frei nach Monthy Python, IST HIER ETWA WEIBSVOLK UNTER UNS?
Ich dachte hier tauschen sich Kerle ueber ihre Mahlzeiten aus und was ist, jetzt wird mit
Salat Blaettchen geschmissen! Tatue Tataa!

Vinyl_Tom (Beitrag #32953) schrieb:

Ich dachte hier tauschen sich Kerle ueber ihre Mahlzeiten aus und was ist, jetzt wird mit Salat Blaettchen geschmissen! Tatue Tataa! :D

Dassis Erbsis Schuld, alle andren schmeissen mit Steaks oder zumindest Kotelettknochen oder abgenagten Rippchen

achtung aufgepasst!

heute gibt es pizza burger für die mikrowelle

kölsche_jung (Beitrag #32952) schrieb:

RheaM (Beitrag #32950) schrieb: ... werde mit dir die Haut Cousine des Ostens hochhalten. ... schreib das lieber so "cuisine", ansonsten könnte man auch die Idee kommen, du wolltest deine Verwandschaft häuten

Meine Cousine nicht grad, die ist ganz nett, aber bei manch andrem

Heute, weil Montag ist , ein Kanten Schwarzbrot mit Käse und Chorizo. Vielleich auch ein kleines Salatblättchen dabei.

ich esse ne trockene scheibe brot. ohne meinen magenverwandten hier kann ich nix mehr essen.

Tröste Dich Kalle,
bei meiner nächsten Grill Session werde ich so richtig obszöne Fleischbilder knipsen.
Und den Erbsenzähler ertränke ich in Maggi!

ich würde gerne maln Wildschwein mit GuruGuru gefüllt essen,aber wo bekomm ich auf die schnelle GuruGuru her?
Und kalle,das mit deinem Fresspartner tut mir auch leid.
Soweit darf es hier niemals wieder kommen!


achso isch esse gleich die Restente mit irgendwat.
ralle

Vinyl_Tom (Beitrag #32959) schrieb:

...den Erbsenzähler ertränke ich in Maggi! :D

tomatensaft bitte!


@kalle:
mach dir nix draus. er hat sich ja nichtmal geäußert, insofern denke ich, da ist wohl mehr vorgefallen als das bischen aufregung was er anscheinund durch mich hatte.
und verstehen tu ich selbige eh nicht aber das ist n anderes thema.
er hat ordentlich vom leder gezogen und sich ein bischen mit klaus beharkt...
da war ich garnicht dran beteiligt.
und plötzlich war er dann weg...

du findest schon einen neuen bruder im geiste... oller vielfraß

wenn ick mir jetzt nochn Weinchen uffruppe kann ick das Deutschlandspiel knicken

peacounter (Beitrag #32961) schrieb:

Vinyl_Tom (Beitrag #32959) schrieb: ...den Erbsenzähler ertränke ich in Maggi! :D tomatensaft bitte!

Mit Maggi

Hier eine Live Reportage von Gourmets aus dem wilden Osten:
https://www.youtube.com/watch?v=mYLUudvOd4I

Vinyl_Tom (Beitrag #32963) schrieb:

Mit Maggi :D

In Maggi hat die Erbse doch noch Spässken.
Die muss man in Mett und Innereien einlegen.

Kalle_1980 (Beitrag #32958) schrieb:

ich esse ne trockene scheibe brot. ohne meinen magenverwandten hier kann ich nix mehr essen.

Ja, das ist hart. Markus bekam wohl Panik.


Hier mal die Gurken, die ich für das Stroganoff genutzt habe.
Pikant steht drauf - Pikant sind die auch.

(Handyfoto )

Vinyl_Tom (Beitrag #32964) schrieb:

Hier eine Live Reportage von Gourmets aus dem wilden Osten: https://www.youtube.com/watch?v=mYLUudvOd4I

Davor unbedingt dieses Video anschaun

https://www.youtube.com/watch?v=aoqORos_1WA

Abgefüllt mit Ente , Reis, und Salat. und Eis. Dann kann die Fastenwoche ja wieder beginnen

Hier auch Ente,aber richtig traue ich dem "Chinamann" auch nicht.

Sakra, ihr Städter habts schon schön wa.
Ich hau mir noch ne Büchse Nussen rein.
Ültje pikant gefurzt.

Boxenkracher (Beitrag #32969) schrieb:

Sakra, ihr Städter habts schon schön wa. Ich hau mir noch ne Büchse Nussen rein. Ültje pikant gefurzt. :D

Haha,
Und ich zum Bierchen, Trader Joes Knusper Kracher, jeder Furz ein Kracher!

peacounter (Beitrag #32919) schrieb:

...ein anderer läßt halt muskat weg...

Nö

doch!


irgendwie war markus offensichtlich auf krawall gebürstet und da hilfts dann auch nix, wenn ich versuch, gut wetter zu machen.

schwamm drüber...
hier gibts gleich gebackenen feta...
madame hat vorbereitet, monsieur führt aus,

RheaM (Beitrag #32950) schrieb:

....Bei uns wird es niemalsnimmernich Brathähnchen sondern immer Broiler geben...

Pahhhhhhhh....Broiler besser ist...

Peter_Wind (Beitrag #31831) schrieb:

Heute wurde ein Räucher- Broiler....

Vinyl_Tom (Beitrag #32963) schrieb:

peacounter (Beitrag #32961) schrieb: Vinyl_Tom (Beitrag #32959) schrieb: ...den Erbsenzähler ertränke ich in Maggi! :D tomatensaft bitte! Mit Maggi :D

...und jede Menge Kümmel, nicht geschüttelt, sondern gemörsert

Früher, bei Opa gab's immer Muskatnuss Tee
Der ist aber auch früh gestorben!

so schlimm is maggi ja nu auch nich, oder?

peacounter (Beitrag #32977) schrieb:

so schlimm is maggi ja nu auch nich, oder?

...früher Salpetersäure bei der Herstellung, heute anders...und Liebstöckel hasse ich wie Kümmel...jetzt weißt du wer Liebstöckel bei mir zu Hause liebt... Viel zu dominant das Kraut...

Peter_Wind schrieb:

...früher Salpetersäure bei der Herstellung, heute anders.

Man hat damals mit Salzsäure denaturiert. Wenn du Salpetersäure zur Denaturierung hernimmst, hast du nach dem Neutralisieren mit Natronlauge statt Natriuchlorid Natriumnitrat als Salz in der Suppe vorliegen...das wäre in diesen Mengen nicht so gesund.
Davon ab ist auch die frühere Variante nichts Schlimmes, die heutige Variante über enzymatische Umsetzung ist nur besser kontrollier- und beeinflussbar.

Stimmt, war Salzsäure, hatte es nicht mehr verifiziert Man wird halt langsam älter und vergisst so im Grunde heutzutage unwichtige Dinge

Hier gabs heute zwei Veggieburger und danach ne Tüte Zwiebelringe ... nur mal so eingeworfen um das kulinarische Niveau mal mal wieder ein bissl par terre zu ziehen ^^ ...

Und irgendwie hab ich vergessen, Gemüsesaft einzukaufen.

Jetzt noch das Cranberrie, Heidelbeer Müsli reinwürgen, dann bin ich wieder On The Road again.

Vinyl_Tom (Beitrag #32964) schrieb:

Hier eine Live Reportage von Gourmets aus dem wilden Osten: https://www.youtube.com/watch?v=mYLUudvOd4I

das ist doch garnix.
für die, die "L.A.Beast" noch nicht kennen:
tabasco
mayo
pancake-syrup
usw...

der typ verdient n haufen geld mit dem schwachsinn.
viele millionen aufrufe bei youtube pro video und meist kann man die werbung vorher nicht wegklicken sondern muß sie komplett sehen (das wird dementsprechend deutlich besser bezahlt).

raver3002 (Beitrag #32981) schrieb:

Hier gabs heute zwei Veggieburger...

mäckes oder selbstgebaut?

Peterb4008 (Beitrag #32968) schrieb:

Hier auch Ente,aber richtig traue ich dem "Chinamann" auch nicht.

das ist süß-sauer-soße, oder?
da komm ich irgendwie nicht drauf klar.
wenn ich mal die reste von meiner dame verputze, kommt immer ordentlich sambal und soya-soße dazu und dann treibts der hunger rein...
aber trotzdem hats mich gerade dazu animiert, heute auch den chinamann aufzusuchen.
vermutlich wirds tofu in hoisin.
und dazu dann bratreis statt dem normalen.
ich krieg schon richtig appetit!

Selbstgebaut, es gibt beim Edeka Pattys von Sun Garden, so grüne Schalen. Die mag ich eigentlich sehr gerne, ich schneide die dann immer noch einmal horizontal durch, so dass ich eine dünnere Scheibe bekomme. Kurz bevor die Pattys fertig sind, leg ich dann den Käse drauf, damit der richtig schon schmelzen kann. Und dann wird zusammengebaut Brötchen, Mayo, Patty, Tomate, Gurke (die eingelegten norwegischen Scheiben), Ketchup, Remoulade, Röstzwiebeln und Brötchen. Je nach Zeit und Lust mach ich die Burger mehr oder weniger kreativ und "frisch". Gestern gabs dann halt nur Dosenware und Röstzwiebeln. Ach ja, von Mäcces ist dabei nur die Mayo.

Die Mäcces-Veggie-Burger mag ich nicht, widerlich, die Dinger. Und ich bin echt nicht zimperlich.

Heute morgen gab es erstmal Kuchen, ein Arbeitskollege hat Geburtstag.

Edit sagt: es ist noch Kuchen da...

raver3002 (Beitrag #32984) schrieb:

Selbstgebaut, es gibt beim Edeka Pattys von Sun Garden, so grüne Schalen.

muß ich mal testen.
die beim lidl sind auch in grünen schalen und die gehen imo auch mal.
evtl sind die ja sogar "baugleich", also vom selben hersteller.

Kurz bevor die Pattys fertig sind, leg ich dann den Käse drauf, damit der richtig schon schmelzen kann.

jep! imo ist chaddar dabei mehr oder weniger pflicht!

Gurke (die eingelegten norwegischen Scheiben)

kenn ich nicht. sind die eher salzig oder sauer oder süß oder was sonst auch immer? (google sagt süß-sauer, das wär nix für mich)

Röstzwiebeln

die dänischen trockendinger? die kommen bei mir auf keinen fall drauf! auf burger mach ich entweder dick geschnittene frische zwiebelscheiben oder ich brate welche an (nur halb durch, dass sie noch knackig sind) und würze die dann mit paprika, ner spur curry etwas worchestersauce und ner spur bbq-sauce oder ketchup.
röstzwiebeln gabs früher in den imbissen auch immer auf die burger.
zusammen mit so ner komischen gelblichen dicken sauce.
das fand ich immer gräßlich und mit der hand essen konnte man den kram auch nicht.
"burger mit messer und gabel essen..."

Die Mäcces-Veggie-Burger mag ich nicht, widerlich, die Dinger.

definitiv!
aber letztens hab ich mir nochmal so ein teil gehölt weil ich schnell was auf die hand brauchte und nur 2,- euro einstecken hatte (sonst wirds immer n fischmac oder zwei) und hab da mal so ein pöttchen von deren chilisauce drauf verteilt.
das ging dann irgendwie...
ne komische sauce ist das übrigens:
"vorsicht - scharf" oder sowas steht drauf schmeckt aber eher wie ne süßspeise mit nem tropfen tabasco
da muß zucker ohne ende drin sein!


@topic:
der chinamann ist gestrichen...
kann nicht raus heute mittag.
stattdessen klopp ich mir gleich nochmal 2 rühreier in die pfanne und mach rühreibrötchen mit tomate.

Die Würstchen von Sun Garden sind auch sehr gut, schmecken besser als so manche "echte", was mir sogar überzeugte Fleischesser schon bestätigt haben (ist subjektiv, klar...).

Ansonsten zu den Gurken: nennt sich glaube ich norwegischer Gurkensalat, das sind die Gurken, die auf eine Pommes Spezial drauf kommen, sind süße Gurkenscheiben.

Ja, sind die dänischen Trockendinger. Ich mag die eigentlich, aber ich esse auch gerne frische Zwiebeln. Wie gesagt, hängt bei mir immer von Zeit und Lust ab.

die dänischen röstzwiebeln nehm ich hin und wieder zum "schummeln" bei ner braunen sauce.
das paßt imo echt super!
oder ich knabber mal ne handvoll so.
auf hotdogs und burgern mochte ich die allerdings nie wirklich.

pommes spezial kenn ich nur mit rot-weiß und rohen zwiebeln.
mit gurken hab ich das noch nie gesehn...

"sun garden" werd ich dann wohl mal testen...


@topic:
ich habs getan und es funktioniert (und schmeckt...zumindest mir):
eis aus tomatensaft
einfach in diese teile für eis am stiel und ab in die kühltruhe.
geil!!!

demnächst probier das mal mit nachgewürztem tomatensaft.
stell ich mir zwar komisch vor aber das dachte ich bei der puren variante auch schon...

peacounter (Beitrag #32985) schrieb:

@topic: der chinamann ist gestrichen... kann nicht raus heute mittag.

Wieso? Steht ein Markus mit dem Basie vor deiner Tür?

Du bist ein echter Trottel, es dir mit dem Koch zu verderben der anerkanntermaßen die besten vegetarischen Eintöpfe kocht.

Na, eigentlich war es ja ein anderer der sich da ungefragt eingemischt hat...

Wie auf dem Schulhof. Der Kleinste wird vorgeschickt zum provozieren, und wenn sich jemand provozieren läßt kommen die Kumpels aus der Oberstufe und hauen drauf

Ja, hier in der Gegend bekommst du als Pommes Spezial eine Pommes mit Mayo, Ketchup, Remoulade, diesen Gurken und Röstzwiebeln. Ich hab es aber mal durch Duckduckgo gejagt und scheinbar ist das ursprüngliche Rezept wie von dir beschrieben. Probier ich mal aus, sieht lecker aus

Ach ja, zu Sun Garden: ist alles vegetarisch, nicht vegan. Ist Ei mit drin. Nur so als Hinweis.

is lecker!
so ess ich meine fritten seit mind 25 jahren.
gerne aber auch zusätzlich noch mit senf.

@jottwe:
ich glaube, da hat markus unterm strich eigentlich ganz alleine dran schuld.
aber was bist du eigentlich für ein "schläfer"?
seit januar angemeldet, null beiträge und dann sowas?
hat sich da vielleicht ein panischer ragequitter vorher noch zur sicherheit ein alter ego erschaffen?

Bist du wirklich so merkbefreit?

Dose Hering "Mexiko" und ne Scheibe Brot

Zaianagl (Beitrag #32992) schrieb:

Dose Hering "Mexiko" und ne Scheibe Brot

"Frankreich" kannst dann am Freitag vespern. Mit Baguette

Pizza wird heut noch gebaut.

JottWe (Beitrag #32991) schrieb:

Bist du wirklich so merkbefreit? :D

offensichtlich.
keine ahnung was du da für ein spiel treibst aber ich steh nicht auf so einen blödsinn.
kannst dich ja outen, dann braucht man nicht rumzurätseln...
da mach ich eh nicht mit.

Zaianagl (Beitrag #32992) schrieb:

Dose Hering "Mexiko" und ne Scheibe Brot

der is echt lecker. hab ich letztens auch zum ersten mal probiert.
hatte aber noch n paar spritzer tabasco drauf.

peacounter (Beitrag #32994) schrieb:

keine ahnung was du da für ein spiel treibst aber ich steh nicht auf so einen blödsinn.

du bist doch sonst so tolerant. oder ist das rein passiv?