Was gibt's heute zu essen

Hab letzte Woche erst nen dickes Stück Butterfisch verdrückt bei meinem Urlaub an der Nordsee. Ich vertrage den scheinbar. Wie viele andere wohl auch.

Ach, ganz vergessen:
Bananenbrot, Joghourt, Mineralwasser

Erstmal waren das keine Unmengen, weil ich ja a) diäte und b) Fisch generell nicht sonderlich mag, zweitens hab ich eben bemerkt, daß das die Couch massiv versaut hat. Hab erstmal mit Spüle und Wasser versucht, runterzukriegen, was noch nicht eingezogen ist. Shice! Was bei orange natürlich extrem toll ist, weil der Bezug nicht mal annähernd die Farbe hat. Wärs jemand anderem passiert könnt ich drüber lächeln... und würd sagen "selbst Schuld, was isste auch Fisch"...

Das wars, Schnäuzchen voll.

Dafür fürchte ich, meine Katzen werden die Couch jetzt lieben...

War offensichtlich keine gute Idee hoit morgen zum Aufwachen n bißchen durchs HFF zu surfen.
Bekomm kaum mein Kaffee runter...

@Klangkatze,


Zaianagl, mir gehts jetzt genauso.

Ich wollte grad einen Rest Gulasch frühstücken....

genau!
reste von gestern...
pasta mit pesto.
legga!

tagsüber vermutlich ne mango, ein bis zwei bananen und joghurt.
heute abend fischburger.
mit irgend so nem fertigen filet vermutlich.
auf der arbeit wirds wohl 21:00 werden und wenn ich dann kurz vor 22:00 zuhause bin will ich nicht mehr viel machen.

morgen ausschlafen, lecker frühstücken, noch ne stunde dösen und dann ab ca 12:00 in die firma.
ein mitarbeiter und ich wollen was umbauen.
das essen bestimmt er dann (bzw den bringdienst).

Gestern Flachgrillen.
Da hab ich mir überlegt, wie ich die Wartezeit vom AZK überbrücken könnte.

Da ich noch Emmentaler im Kühlschrank hatte, hab ich noch schnell 2 Packungen Bacon gekauft.
Stücke vom Emmentaler runtergeschnitten und mit je 2 Scheiben Bacon eingewickelt.

Und dann überm AZK "Käse-Bacon-Leckerli" gebrutzelt.

So eine Teleskop-Grillgabel ist schon praktisch

cesmue (Beitrag #31697) schrieb:

das kann ich mir gut vorstellen, dass ich da deinen geschmack getroffen hab!


übrigens:
rewe hat derzeit enorm gute mangos für 1,11euro.
gute reife aber noch lagerfähig.
ich geh mal davon aus, dass alle filialen (zumindest hier im rheinland) da die selbe ware haben.
ich hol gleich nochmal 3-5 stück und mach dann am we mal n sorbet.
und morgen für die arbeit n schönen obstsalat.

Hier gibts gerade Blumenkohl und Kartoffeln, leeeeecker

was für soße?

Eine Sahnesoße, der Blumenkohl war ausm Tiefkühler beim Edeka, war soweit fertig und von mir nur noch feingetunt, bissl Salz, bissl Butter dazu, für die Kartoffeln keine extra Soße.

das zeuch geht, stimmt.
is nich direkt ne delikatesse aber brauchbar.

aber blumenkohl find ich eigentlich am besten als ganzen kopf und dann mit brauner butter.
und die kartoffeln dazu gerne mit schale.

was ich garnicht leiden kann, ist bechamel oder hollandaise dazu.
erschlägt wie bei spargel imo den feinen geschmack.
aber die beiden sind eh nicht so mein ding.

so, mango-shake is angesacht!

spirellis mit meiner coolen ddr tomatensoße

keine sorge, bild kommt gleich

es ist ein genuss, haute cuisine, aber ganz haute

Sieht aus wie damals in der Schulspeisung. Und das Zeug war saulecker.

Hyposensibilisierungsmaßnahme......................

Da würde ich auch Ausschlag von kriegen......

Es war schrecklichst...

Aber manchmal muss ich mich erinnern warum ich sonst selbst koche...

is das ne gesichtsmaske or wie gammi ?

bei sowas hau ich n schlach ketchup mit rein....
wird echt besser dadurch!

Ohne Worte !

peacounter (Beitrag #31715) schrieb:

bei sowas hau ich n schlach ketchup mit rein.... wird echt besser dadurch!

Das hab ich auch schon mal gemacht... Es wird zwar erträglicher aber ist immer noch naja...

niedliche pizza wieviel ich davon wohl schaffen würde ?

Solche Arten von Selbstmach-Pizza hasse ich, DENN ich kenne RICHTIGE Pizza... d.h. - mir schmeckt sie eben besser.

Letztlich muss das aber ja jeder selber für sich entscheiden.

Wie sieht "richtige" Pizza denn aus?

Und was machen die Leute die keinen brauchbaren Pizzaladen in der Umgebung haben?

Ich find die Selbstmachpizza vom Onkel da cool.

also onkel gammi, das ist eine falsche pizza, aber niemand außer kakapo kennt die richtige pizza der pizzen, praktisch die oberpizza ^^ aber die da von onkel peterb ist eine beleidigung, würd ich keinem penner schenken.

Ach Leute, nehmt mich bitte nicht überernst.

Die beste Pizza, die ich je hatte, hatte ich in Wien, ganz frisch gemacht. (Man konnte zusehen vom Teig bis zum Belag und Backen im Steinofen.)

Zuhause habe ich niemals so eine Pizza hin bekommen.

ABER das mag eben auch an der schönen Atmosphäre in Wien an der Ringstraße gelegen haben.

Jedem das, was ihm schmeckt.

Hefeteig geht für mich jedenfalls gar nicht für Pizza...

Daheim hat man leider auch keinen Ofen der 350° und mehr schafft...

Der Ofen meiner Eltern schafft auf der Reinigungsstufe sogar angeblich 500°C - SIEMENS - aber sie haben es nie ausprobiert, diese Friesen - brauchen das eben nicht... wat de Buer nich kennt, dat frett he nich...

Kakapofreund (Beitrag #31723) schrieb:

Hefeteig geht für mich jedenfalls gar nicht für Pizza...

Sondern?

Damit meine ich eben synonym eine andere Art von Teig.

Dieser "deutsche" Teig ist eben nichts für mich.

Tarte flambée... oder so...

Den Teig, den ich von Deutschen kenne, ist für Pizza einfach nur beschissen... Hefe kann durchaus drin sein, solange der Rest bzgl. des Teigs stimmt...

Kann mich nicht mitteilen, was genau ich meine... bin hindert.. be... ja... so ähnlich, weiß aber genau, was ich meine.

Ich weiss was du meinst.
In der Tat ballern viele auf 500 Gramm Mehl nen ganzen Klotz Hefe (42 Gramm) rein.
Das mag ich auch net.

Ich zb hab 5 Gramm Hefe aufm Kilo Mehl... Das ist schon authentischer.

Und nen Teig, wenn er gut werden soll brauch auch ne Ruhephase die gern mal 48 Stunden kalt geführt sein darf.

Jo, so in etwa meine ich es.

Die beste Pizza, die ich je hatte, hatte ich in Wien, ganz frisch gemacht. (Man konnte zusehen vom Teig bis zum Belag und Backen im Steinofen.)

Wenn das für dich eine Besonderheit darstellt, möcht ich gar nicht wissen was du sonst so an Pizze (auch von "Deutschen") hattest...

Es gibt Kaffee und nen Butterhörnchen, später dann Gulasch.
Jedoch aus geografischen und persönlichen Gründen in abgewandelter,
deutscher und somit verbesserter Form, nicht zuletzt nahe an die Perfektion gereicht durch die dem Ganzen die Krone ausfsetzenden,
absolut authentischen und da nur so authentisch selbsgemachten Spätzle...

In 10 Minuten gibts eine Rinderroulade, dazu Salzkartoffeln und Blaukraut. Und viiiel Soße. Alles selber gemacht.
gunabbädidd midnand
Grüße aus Oberbayern
Olsoundb
Life is NOT about FINDING yourself. It is about CREATING yourself!

Putenschnitzel, Kartoffelknödel und Pfefferrahmsoße.

Ne Banane und Mineralwasser

Und nu zum ersten mal unseren neuen Waffeleisen ausprobiert...

Nachtisch

waffeln sind ja nix für mich aber die erdbeeren und das eis könnten mir jetzt auch gefallen...


heute wird dann doch nicht bestellt.
der kollege ist angeschlagen und mag nix essen...
also koch ich nachher doch noch.
vermutlich mal wieder roh gebratene kartoffeln (butterschmalz ) mit spiegeleiern und irgend nem eingelegten fisch.
davon sind immer n paar dosen und gläser da.
hering in aspik auch noch... ich glaub der wirds werden.

So, habe zwar erst letztes WE ein PP gemacht, aber gerade nen Minionring gelegt und dann geht die Sau drauf.
Ich kriege so langsam Routine.

Ok.

Yo!