Was gibt's heute zu essen

Pochiertes Kabeljaufilet auf Pfifferlingen in Dill-Zitronenrahm & Kartoffelpüree

croustillons de pied de cochons
moules frites

... und jetzt erst mal pappsatt in der Sonne dösen

Kalle_1980 (Beitrag #43149) schrieb:

Pochiertes Kabeljaufilet auf Pfifferlingen in Dill-Zitronenrahm & Kartoffelpüree

poser!

(komische kombi...).

Zuericher Geschnetzeltes (mit Schwein, Champignon und Zwiebeln), Kartoffeln ausm Actifry und ne große Schuessel Salat!



Guten Hunger

Ich hatte einen Heißhunger auf Buttertoast mit Dorschleber...war äußerst lecker!

lecker zeugs alles.
bei mir gibts huhn auf bierdose

Lucki49 (Beitrag #43153) schrieb:

Ich hatte einen Heißhunger auf Buttertoast mit Dorschleber...war äußerst lecker! :prost

mag ich auch gerne, aber ich hab angst vor dem zeugs...
angeblich soll das ja so belastet sein wie sonstwas...

Gute Idee, mach ich mir gleich!

is ja schon geil...

muss ich beim naechsten Supermarket Einkauf mal drauf achten ... ich esse sowas ab und an in Japan, aber die deutsche Variante ist mir gaenzlich unbekannt ... und das ist schon komisch ... ich so als Nordlicht ..

caipirina (Beitrag #43152) schrieb:

Zuericher Geschnetzeltes

Zürcher, nicht Züricher!

warum?

edit:
muss ich auch mal wieder machen.
geht zum glück auch mit soja-produkten ganz gut.
früher, so mit 15, hab ich das öfter für die ganze familie gekocht.
mit richtigen rösti.
damit konnte ich mich echt einschleimen.
tatsächlich hab ich da schon mit weiswein gekocht.
aber selber trinken mochte ich den nie.
achja... nieren kamen da auch mit rein.
nieren vorbereiten is aber irgendwie fies, oder?
und irgendwann hab ich dann festgestellt, dass das zeuch mit zerdrückten kapern noch leckerer wird.
kapern hab ich als kind eh geliebt.
direkt aus dem glas.

ich krieg gleich nen schönen grüne-bohnen-salat, sagt madame.
mit ohrntlich öllich.
auf mehr hab ich auch gar kein bock.
fleisch noch n stück brot bei.

XdeathrowX (Beitrag #43159) schrieb:

caipirina (Beitrag #43152) schrieb: Zuericher Geschnetzeltes Zürcher, nicht Züricher!

Aber ich habe da Leute aus Zürich reingeschnippelt ...

Darum, kein Schweizer sagt Züricher.

..aber alle anderen...

ZVV Zürcher Verkehrsverbund
ZAV Zürcher Anwaltsverband
NZZ Neue Zürcher Zeitung
ZKB Zürcher Kantonalbank
Zürcher Silvesterlauf
ZHDK Zürcher Hochschule der Künste
...

schwizzer ham doch eh nicht alle tässli im schränkli...

Mit Schwein darf man dann auch getrost Züricher sagen...

Hier gab es Frittata mit Zucchini, Feta und Kräutern der Provence.

peacounter (Beitrag #43165) schrieb:

schwizzer ham doch eh nicht alle tässli im schränkli...

Chuchichäschtli

peacounter (Beitrag #43160) schrieb:

warum?

Darum.

dertelekomiker (Beitrag #43166) schrieb:

Mit Schwein darf man dann auch getrost Züricher sagen... Hier gab es Frittata mit Zucchini, Feta und Kräutern der Provence.

das hat mir jetzt echt nen spontanen speichelfluß beschert!

Norddeutsches Toast

XdeathrowX (Beitrag #43167) schrieb:

peacounter (Beitrag #43165) schrieb: schwizzer ham doch eh nicht alle tässli im schränkli... Chuchichäschtli

na meinetwegen ham se nich alle chuchi im chäschtli....
is mir doch würschtli...

schweizer ham echt ne macke, oder?
das mein ich ganz nett, eigentlich mag ich sie.
aber wenn man geschäftlich mit denen zu tun hat, muß man immer bedenken, dass "nettigkeit" eine absolut wichtige grundvorraussetzung ist.
schweizer sind sozusagen die europäischen asiaten...

als ich vor ein paar jahren mal zu einer schulung in "zürch" war, mußte ich auf der strasse niesen.
da ruft doch tatsächlich VON DER ANDEREN STRASSENSEITE ein ca 15-jähriger mit umgedrehter basecap "santé"!
das werd ich nie vergessen!

der toast is halb nackt und das jever....

Moin!
Gestern spontan etwas flach gegrillt. Bauch und Steaks, dazu einen heissen Jaques.

Plan fürs Wochenende: Baconbomb!

Kollege hat aus dem Spanienurlaub was Pata Negra artiges mitgebracht!

Letzten Sonntag gabs zum Abendessen etwas schnelles und einfaches: Pilz-Nudel-Pfanne mit ordentlich Chillies

Pilze sind götterspeise!
Meine ma sammelt gerne und so ne pfanne mit schopftintlingen und Nudeln ist seit Kindertagen mit das geilste für mich!

Kaesekloesse mit Lauchgemuese

Obwohl ich kein Freund von Pizza bin, hatte mich vorgestern doch eine angelacht: TK-Fertigpizza mit zusätzlich einer Zwiebel, einem Glas Champignons und ein paar kräutern - darüber schlußendlich 4 Spiegeleier

Stimmt, Pilze sind Götterspeise!
Freue mich schon auf den Herbst! Obwohl haben wir nicht schon wieder Herbst? Jedenfalls hier in Norddeutschland!
Morgen ist Siebenschläfer, so ein Shice!

Ich mag das kühlere Wetter

Passt,
bin am Wochenende in Dänemark, n paar Hornhechte fangen.
Die werden dann schön geräuchert!

So ne fertigpizza is für mich immer noch irgendwie wie sich einen runterholen.
Kann man machen, muss man aber hoffentlich nicht.

Bei den 2-3 Pizzen pro Jahr, auf die es mich gelegentlich gelüstet, passt das dann schon...
Ansonsten bin ich nicht unbedingt ein Freund von Fertigfutter.

Pilze sind überhaupt nicht mein Ding. Höchstens kleine Pfifferlinge. Ansonsten mag ich die Konsistenz nicht.

Hier gab es auf die schnelle ein paar Käsebrote.

@peacounter

Ja, nee, is klar!

Ich könnte vermutlich mit Pilzen, Brot und Pasta monatelang überleben.
Zumindest wenn's Salat dazu gäbe

Dementgegen wäre eine Pizzasperre für 10 Jahre für mich eher sowas wie "sie bekommen keine Werbung mehr zugestellt "
Also ähnlich wie Grillverbot irrelevant.

Also ich hatte gestern eine Fertigpizza, eine Wagner. Speziell die Wagner und Dr. Oetker kann man gut essen finde ich.

Gerade gab es Veggiewürstchen mit Maissalat und Vollkornbrot.

Freitag is Fischtag, heute gab es Steinbutt

Ich komme durch meine regelmäßigen 24-h-Dienste so häufig in den Genuss von lieferanten-Pizzen mit teilweise zweifelhafter Qualität, da ist mein Interesse an Pizza, ganz zu schweigen von Fertigpizza, im Privatbereich dann ohnehin eher gering. Demnächst wieder in Italien das Original, das ist dann etwas anderes.

kölsche_jung (Beitrag #43188) schrieb:

Freitag is Fischtag, heute gab es Steinbutt

Du bist heute mein Held!

@Vinyl Tom

Mein Held war der Kellner, der uns den "Turbot" dringend empfohlen hat. Der kam dann auch mitten im Hauptgang grinsend an den Tisch und fragte, ob's gut sei.
Die anderen Helden standen in der Küche und haben das (und Vorspeise und Nachspeise) für uns zubereitet.

Gute Gastro verdient mehr Wertschätzung... und mehr Trinkgeld!

Vollste Zustimmung!
Drück mal die Daumen, dass ich morgen ein paar Hornhechte fange, oder vielleicht sogar eine Meerforelle!

wird gemacht, viel Erfolg

Pigpreast (Beitrag #43189) schrieb:

Ich komme durch meine regelmäßigen 24-h-Dienste so häufig in den Genuss von lieferanten-Pizzen mit teilweise zweifelhafter Qualität, da ist mein Interesse an Pizza, ganz zu schweigen von Fertigpizza, im Privatbereich dann ohnehin eher gering. Demnächst wieder in Italien das Original, das ist dann etwas anderes.

schon 485grad gecheckt?
klick

Vinyl_Tom (Beitrag #43181) schrieb:

Passt, bin am Wochenende in Dänemark, n paar Hornhechte fangen.

Petri Heil...Fotos sind Pflicht Tom

....und wie schmecken sie